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Albi

Amapola Kitchen in Albi, France, is celebrated for its creative fusion of Sicilian, Comorian, Milanese, South American, and French cuisines. The restaurant offers a variety of small plates designed for sharing, allowing guests to experience a range of flavors in a single meal. Dishes like stracciatella with pickled peaches, crispy wonton paper crackers with guacamole, and bass crudo with white melon aguachile showcase the culinary creativity of chef Maeva Crotti. The intimate setting, located at the foot of Pont Vieux with views of the historic town and cathedral, adds to the dining experience. Patrons often commend the friendly service and the use of fresh, organic ingredients.

Descubre Amapola Kitchen en Albi, Francia.

Ubicado en la pintoresca Rue Porta, Amapola Kitchen es un restaurante que destaca en #Albi, Francia, donde la **fusión de sabores** se convierte en una verdadera experiencia gastronómica. Desde el primer bocado, te verás transportado a un mundo donde cada plato cuenta una historia, reflejando la creatividad y pasión de su dueña, Maeva Crotti.

La experiencia culinaria en Amapola Kitchen

Amapola Kitchen se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la comida, gracias a su **menú innovador** que combina influencias de diversas culturas, desde la siciliana hasta la sudamericana. Con ingredientes frescos y orgánicos, cada plato es una obra de arte que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

Platos vegetarianos y veganos disponibles.

Un ambiente acogedor y un servicio atento.

Reservas recomendadas debido a la capacidad limitada.

Comidas al aire libre con vistas al pueblo.

Preguntas frecuentes sobre Amapola Kitchen

¿Cuáles son los horarios de Amapola Kitchen?

 Amapola Kitchen opera en los siguientes horarios:
- **Lunes:** Cerrado
- **Martes:** Cerrado
- **Miércoles:** 19:30 – 22:30
- **Jueves:** 12:00 – 14:30, 19:30 – 22:30
- **Viernes:** 12:00 – 14:30, 19:30 – 22:30
- **Sábado:** 12:00 – 14:30, 19:30 – 22:30
- **Domingo:** 11:30 – 15:00


 Sí, debido a la capacidad limitada del restaurante, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿Amapola Kitchen ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el menú incluye platos tanto vegetarianos como veganos.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, Amapola Kitchen ofrece asientos al aire libre con vistas al histórico pueblo y la catedral.

 El restaurante acepta efectivo, tarjetas de crédito y pagos móviles.

La opinión de la comunidad sobre Amapola Kitchen

Amapola Kitchen ha recibido elogios por su **atmósfera acogedora**, sus platos innovadores y su servicio atento. Los visitantes destacan la **fusión única de sabores** y la calidad de los ingredientes, lo que la convierte en un destino imperdible en Albi.

Europe

France

Amapola es un encantador restaurante ubicado en Albi, Francia, en la pintoresca Rue Porta. Este establecimiento ha ganado popularidad por su enfoque innovador en la cocina, fusionando sabores de diversas culturas, incluyendo la siciliana, comorense y sudamericana. Desde su apertura, Amapola ha sido un refugio para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única y memorable. Con un ambiente acogedor y un equipo apasionado, este restaurante se ha convertido en un lugar de encuentro para locales y turistas por igual.

La carta de Amapola es un reflejo de su filosofía culinaria, donde cada plato es una obra de arte. Los ingredientes frescos y orgánicos son la base de su cocina, y los sabores se combinan para crear experiencias inolvidables. Entre los platos destacados se encuentran:

Tartar de atún fresco, una explosión de sabor que ha dejado a muchos sin palabras.

Risotto de setas silvestres, cremoso y lleno de matices.

Postre de chocolate con infusión de naranja, un cierre perfecto para cualquier comida.

Amapola no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante cuenta con asientos al aire libre, lo que permite disfrutar de las vistas de Albi mientras se saborea cada bocado. Además, es un lugar ideal para reuniones familiares o cenas románticas, gracias a su atmósfera íntima y cálida.

Situado en el corazón de Albi, Amapola está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos del famoso Museo Toulouse-Lautrec y la impresionante Catedral de Albi, los visitantes pueden disfrutar de un día explorando la ciudad antes de relajarse con una comida deliciosa. La combinación de arte, historia y gastronomía hace de este lugar un destino imperdible.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la popularidad del lugar.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Amapola, donde cada plato cuenta una historia. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito en Albi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyak9QMElBEAE&d=17924085&t=1

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To be honest, it was the most tasty and really unique опыт of food I ever eaten. I almost cried after tar-tar as it was soooo good:) Thank you!!!! Best experience ever❤️❤️❤️ Merciiii

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Just the most exceptional food in an amazing location with a lovely team. A wonderful discovery that I’ll be thinking of for a while to come. We tried 7 dishes and every single one was incredible: beautiful flavours and textures, with thoughtful touches that elevated the experience. Deserves a visit. Or two.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieHVPZ25RRRAB&d=17924085&t=1

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The best restaurant in Albi ! It's small (make a reservation), but there are places outside. The food was delicious, and amazing. We ordered 5 plates. Love it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4dC1iTmtBRRAB&d=17924085&t=1

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Totally unexpected gem 🙌
Imagine an amazing fusion of Sicilian, Comorese, Milanese, South American and French cuisines. Add fresh, organic produce and an ambitious, charming and impressive young owner, Mae, who will give you a mouth-watering description of all the dishes, many of which are family recipes.
Easily our best restaurant experience this year! 😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ME0tVjJRRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant. Exquisite food. Mae, who runs the restaurant has a wonderful vibe and she and her partner chef have an incredible gem in Albi. Go. Go immediately, and you’ll be back I’m sure. We will 🥰

Amapola: Restaurante Gourmet en Albi, Francia

Amapola Kitchen, located at 100 Rue Porta in Albi, France, is renowned for its innovative fusion cuisine that blends Sicilian, Comorian, Milanese, South American, and French flavors. The restaurant is situated at the foot of Pont Vieux, offering picturesque views of the historic town and cathedral. Chef Maeva Crotti, a former art historian, leads the kitchen, emphasizing the use of fresh, organic ingredients and creative culinary techniques.

Historia de Amapola Kitchen en Albi, Francia.

Amapola Kitchen, ubicado en 100 Rue Porta en Albi, Francia, es un restaurante contemporáneo que se caracteriza por su fusión creativa de las cocinas siciliana, comoriana, milanesa, sudamericana y francesa. Desde su apertura, ha buscado ofrecer experiencias culinarias innovadoras que sorprenden a los paladares de sus visitantes.

El restaurante fue fundado en 2018 por Maeva Crotti, una exhistoriadora del arte que decidió dar un giro a su carrera y embarcarse en el mundo de la gastronomía. Con una visión innovadora, Maeva buscaba crear un espacio donde la comida no solo fuera un placer, sino también una experiencia artística.

En 2020, Amapola Kitchen recibió reconocimiento del Guía MICHELIN por su excepcional cocina y ambiente, consolidándose como uno de los destinos culinarios más destacados de Albi. Este logro no solo reflejó la calidad de sus platos, sino también el compromiso del personal con la excelencia.

En 2022, Amapola Kitchen amplió su oferta incluyendo un brunch de fin de semana, donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que combinan elementos tradicionales y creativos. Esta adición no solo atrajo a nuevos clientes, sino que también permitió a Maeva y su equipo experimentar con sabores y presentaciones innovadoras.

Hoy en día, Amapola Kitchen se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía en Albi, ofreciendo no solo una comida exquisita, sino también una experiencia única en un ambiente cálido y acogedor. Gracias a su dedicación y pasión por la cocina, Maeva Crotti ha logrado hacer de Amapola un nombre reconocido en la escena gastronómica francesa.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good for Children

Amapola is a culinary gem in Albi, France, offering a delightful blend of traditional French cuisine and local flavors. Located near the Cathedral of Saint Cecilia, it features a warm atmosphere with rustic decor and a menu that evolves with seasonal offerings, showcasing the best of the Tarn department's produce.

Amapola

Amapola Kitchen offers a fusion of Sicilian, Comorian, Milanese, South American, and French cuisines, featuring creative and flavorful dishes made with fresh, organic ingredients.

Stracciatella with pickled peaches, caramelized fish sauce, and fennel

Crispy wonton paper crackers with guacamole, redcurrants, and toasted corn kernels

Bass crudo with white melon aguachile

Hot fennel feta with kumquat and olive caramel spicy sauce

Fish ceviche with orange supremes and tiger leche

Black radish labne with coriander microgreens

Banoffee with cardamom milk jam and fleur de sel

Matcha meringue with vanilla cream, raspberries, pickled cucumber, and mizuna

Amapola Kitchen Menu

Menú de Amapola Kitchen en Albi, Francia.

Amapola Kitchen ofrece un menú creativo y contemporáneo que fusiona las mejores cocinas de Sicilia, Comoros, Milán, América del Sur y Francia, utilizando productos orgánicos frescos.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes excepcionales:

Stracciatella con duraznos encurtidos, salsa de pescado caramelizada y hinojo

Galletas de papel wonton crujiente con guacamole, grosellas rojas y granos de maíz tostados

Bass crudo con aguachile de melón blanco

Nuestros platos principales son auténticas obras maestras que resaltan los sabores frescos y vibrantes:

Hinojo caliente con feta y kumquat, salsa de caramelo de oliva picante

Ceviche de pescado con supremas de naranja y leche tigre

Labne de rábanos negros con microgreens de cilantro

Finaliza tu comida con nuestros postres irresistibles, una dulce indulgencia que no te puedes perder:

Banoffee con mermelada de leche de cardamomo y fleur de sel

Merengue de matcha con crema de vainilla, frambuesas, pepino encurtido y mizuna

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.

Descubre Amapola en Albi: un restaurante con delicias culinarias únicas en el corazón de Occitania. ¡Ven y saborea la experiencia! 🥂

Amapola: Restaurante Encantador en Albi

Albi Municipality

A delightful brunch served every two Sundays, featuring a variety of dishes made with seasonal ingredients.

Brunch

Amapola en Albi, Francia: Donde la Comida Cobra Vida!

En el pintoresco corazón de Albi, Amapola se erige como un restaurante imprescindible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo ofrece un menú delicioso, sino que también combina la tradición culinaria francesa con un toque creativo que deleitará a todos los paladares. Su ambiente cálido y acogedor invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Brunch de Fin de Semana: Una Fiesta para los Sentidos

Los fines de semana, Amapola ofrece un espectacular brunch por solo **23 EUR**, que combina lo mejor de la cocina tradicional y elementos innovadores. Desde clásicos franceses hasta opciones más modernas, cada plato está preparado con ingredientes frescos y de calidad. Este brunch no solo es una comida; es una verdadera celebración de sabores que hará que tus mañanas sean inolvidables.

Finger Food: Tapas para Compartir en la Tarde

Si buscas algo ligero para disfrutar en compañía, las opciones de **Finger Food** son perfectas. Con precios a partir de **6.5 EUR**, estos platos de estilo tapas son ideales para compartir mientras disfrutas de una copa con amigos. Cada bocado está diseñado para ser sabroso y satisfactorio, haciendo de cada visita a Amapola una experiencia única.

Variedad de platos en el brunch que combinan lo tradicional y lo creativo.

Ambiente acogedor ideal para disfrutar en pareja o con amigos.

Platos de Finger Food perfectos para compartir.

Located at 100 Rue Porta in Albi, France, Amapola is a culinary haven known for its innovative fusion cuisine. This charming restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, offering a delightful dining experience characterized by fresh, organic ingredients and artistic presentations. With a focus on flavor and creativity, Amapola invites guests to indulge in a unique gastronomic journey.

• Innovative and flavorful fusion cuisine

• Creative and artistic presentation of dishes

• Stunning location with views of the historic town and cathedral

• Popular brunch menu served every two Sundays

• Small dining area may feel cramped during peak times

• No air conditioning, which can be uncomfortable during hot weather

Amapola is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and anyone looking to explore unique culinary experiences.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer air conditioning, so plan your visit accordingly during warmer months.

Amapola offers a delightful dining experience that combines innovative cuisine with a warm atmosphere. While the limited seating and lack of air conditioning may pose challenges, the exceptional food and service make it a worthwhile visit. This restaurant is a must-try for anyone in Albi looking for a memorable meal.

Occitanie Region

Descubre Amapola en Albi, Francia, un restaurante con fusión de cocinas siciliana, francesa y sudamericana, con ambiente acogedor y opciones para todos.

Restaurante Amapola en Albi: Cocina Creativa y Elegante

Experimenta la innovación en Amapola, en el corazón de Albi, con platos únicos, ambiente encantador y servicios excepcionales, ideal para cenas y brunchs.

Amapola en Albi: Gastronomía Innovadora y Exclusiva

Sumérgete en la experiencia en Amapola, un restaurante en Albi que combina sabores de todo el mundo, con opciones vegetarianas y veganas, en un entorno artístico y amigable.

La Table du Sommelier

Alchimy