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L'instinct gourmand

Nantes, France

Ubicado en la vibrante ciudad de Nantes, L'Instinct Gourmand es más que un simple restaurante; es un destino culinario que despierta todos los sentidos. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar se ha convertido en un favorito entre los amantes de la buena comida. Su menú, que cambia con las estaciones, se compone de platos inventivos que destacan por su frescura y presentación.

Historia de L'Instinct Gourmand en Nantes.

Name: L'instinct gourmand
Address: 14 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes, France, Nantes, 44000, FR
Telephone: 02 40 47 41 64
Price range: $$

L'Instinct Gourmand es un restaurante emblemático ubicado en el corazón de Nantes, Francia, en la Rue Saint-Léonard. Fundado en 2012, se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica local, gracias a su enfoque en ingredientes frescos y locales, impulsado por su talentoso chef Sylvain Le Bras. Su ambiente acogedor y su cocina creativa hacen que cada visita sea una experiencia culinaria única.

La historia de L'Instinct Gourmand se puede dividir en varios hitos importantes que han marcado su trayectoria desde su apertura.

Línea del tiempo de eventos destacados

2012: Apertura de L'Instinct Gourmand en Nantes.
2015: El restaurante es recomendado por el guía Michelin.
2018: Obtención de una puntuación de 9/10 en TheFork.
2020: Introducción de menús de almuerzo y cena a 20,9€ y 38€ respectivamente.

Cada uno de estos hitos resalta no solo la calidad de la oferta gastronómica de L'Instinct Gourmand, sino también su compromiso con la excelencia y la innovación en la cocina. El restaurante ha logrado crear una conexión especial con sus comensales y ha contribuido a elevar la cocina francesa contemporánea en Nantes.

L'instinct gourmand at a glance

Located at 14 Rue Saint-Léonard in Nantes, France, L'instinct gourmand is a stylish bistro that features a blackboard menu filled with creatively presented modern French dishes. This establishment has garnered attention for its inventive cuisine and exceptional service, making it a noteworthy destination for both locals and travelers.

The ambiance is warm and inviting, perfect for enjoying a meal with friends or family. The restaurant has received accolades, including recognition in the Michelin guide, highlighting its quality and culinary creativity.

With a focus on fresh, local ingredients, the dishes are both delicious and visually appealing, ensuring a memorable dining experience.

The restaurant is known for its attentive and professional service, with staff who are knowledgeable about the menu and eager to enhance your dining experience.

Overall, L'instinct gourmand is a delightful spot for those seeking quality French cuisine in a cozy atmosphere.

Pros

• Inventive and delicious cuisine

• Attentive and professional service

• Warm and friendly ambiance

• Exceptional value for quality

• Use of fresh, local products

Cons

• Reservation recommended due to the restaurant's popularity

• Indoor space can be noisy at times due to the restaurant's size

Ideal for

L'instinct gourmand is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and groups celebrating special occasions.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours.

The restaurant offers takeout and delivery options for those who prefer to enjoy their meals at home.

Overall impression

L'instinct gourmand stands out as a remarkable dining experience in Nantes, combining inventive cuisine with a welcoming atmosphere. With its strong emphasis on quality and service, it is a destination worth visiting for anyone looking to indulge in modern French gastronomy.

Descubre L'instinct gourmand en Nantes.

Ubicado en el corazón de Nantes, L'instinct gourmand es un restaurante que promete una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y sofisticado, es el lugar ideal para disfrutar de una variedad de delicias culinarias que resaltan la calidad de los ingredientes frescos y locales.

Ofertas del Menú

L'instinct gourmand ofrece dos menús excepcionales que destacan la creatividad y la pasión del chef.

Menu du midi - €20.90 : Composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert, ce menu est proposé au déjeuner.
Menu du soir - €38 : Ce menu du soir inclut une entrée, un plat principal et un dessert, offrant une expérience culinaire complète.

Una experiencia memorable

Cada visita a L'instinct gourmand es una celebración de la gastronomía francesa, donde los sabores se combinan para crear platos que son tanto visuales como deliciosos. Ya sea que optes por el menú del mediodía o el de la noche, cada bocado te llevará a un viaje culinario que no olvidarás.