Name: Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin
Address: Hôtel Ile Rousse, 25 Bd Louis Lumière, 83150 Bandol, France, Bandol, 83150, FR
Telephone: 04 94 29 33 12
Price range: $$

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Bandol

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et la vue imprenable sur la Méditerranée. Les menus dégustation sont particulièrement appréciés pour leur créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux.

Descubre el Encanto del Restaurante Les Oliviers en Bandol, Francia.

Ubicado en el hermoso Hôtel Ile Rousse, el Restaurante Les Oliviers es una joya culinaria en la pintoresca ciudad de Bandol. Con una vista impresionante de la **Mediterráneo**, este establecimiento combina la elegancia con la calidez de la hospitalidad francesa. Desde su apertura en 2018 bajo la dirección del talentoso chef Jérémy Czaplicki, el restaurante ha sido aclamado por su enfoque en ingredientes frescos y locales, sobre todo en su menú centrado en el pescado.

Europe

France

Descripción general del Hôtel Ile Rousse en Bandol.

Ubicado en el pintoresco Boulevard Louis Lumière, el Hôtel Ile Rousse es un establecimiento que combina la elegancia clásica con la modernidad. Desde su apertura, ha sido un refugio para aquellos que buscan disfrutar de la belleza de Bandol y su costa. Este hotel no solo ofrece alojamiento, sino también un restaurante galardonado, Les Oliviers, que ha sido recomendado por la Guía Michelin. La atmósfera es acogedora, con un enfoque en la hospitalidad y un servicio atento, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la gastronomía y el buen vivir.

El restaurante Les Oliviers es conocido por su enfoque en la cocina de mar, ofreciendo un menú que resalta la frescura de los ingredientes locales. Desde su apertura en 2018, el chef Jérémy Czaplicki ha creado una experiencia culinaria que combina sabores equilibrados y presentaciones artísticas. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que incluyen:

Filete de pescado fresco con salsa de cítricos

Postre de mousse de chocolate con frutos rojos

El Hôtel Ile Rousse no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también un alojamiento cómodo y elegante. Las habitaciones están diseñadas para proporcionar un ambiente relajante, con vistas al mar y decoraciones que reflejan la belleza de la región. Los huéspedes pueden disfrutar de servicios como estacionamiento, acceso a internet y opciones de entretenimiento. Además, el hotel cuenta con una terraza exterior donde se puede disfrutar de cócteles mientras se contempla la puesta de sol sobre el Mediterráneo.

Situado en Bandol, un encantador pueblo costero de la región de Provence-Alpes-Côte d'Azur, el Hôtel Ile Rousse está rodeado de playas de arena y un ambiente mediterráneo vibrante. Los visitantes pueden explorar las cercanas bodegas de vino, disfrutar de actividades acuáticas o simplemente pasear por el malecón. La rica cultura de la zona se refleja en sus festivales locales y mercados, ofreciendo una experiencia auténtica a los viajeros.

Sí, se recomienda hacer reservas con anticipación.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en el Hôtel Ile Rousse en Bandol. Ven y descubre la fusión perfecta de gastronomía, hospitalidad y belleza natural. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3ItVnBnRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice restaurant in one of the most beautiful Hotel of Bandol. The chef started in 2018 and brought his cuisine to this place. The menu is mainly based on fish and every dish is very well balanced between taste and acidity. The ingredients are all locally selected, even the cheese and the jelly. The main room is a bit old but the personnel is nice and welcoming. Come early to enjoy the sunset, it will be a wonderful moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDZzhEOUdnEAE&d=17924085&t=1

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We have been to les oliviers a few weeks ago for my partner's birthday. We didn’t enjoy this dinner. We took a menu. All courses are made with fish so if you are vegetarian or you don’t like fish this is not a place for you. Also, they don’t have a lot of options so check the menu carefully before going there. My wife loves deserts and she was very disappointed.  They only have 2 deserts and they are not great. The waiters made me remember how we are not welcome in France. We booked a table explicitly requesting a nice view but when we arrived they said all tables with nice views are not available. However, those tables stayed empty the whole evening until 11pm when we left!
Not only they gave us a table with the worst view, they are so unprofessional that they thought we were 2 instead of 4, although I received a written confirmation my booking was for 4!
This is unacceptable! Overall, this restaurant is overrated (probably due to its location in a touristic area). I tried many restaurants without Michelin stars that are way better than this one.

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Amazing experience. The whole team was top notch, food, view, worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z29mQm5nRRAB&d=17924085&t=1

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A truly fantastic gem of a restaurant. Chef Jérémy Czaplicki and his team offer great menus that are properly themed and very delicious. A fantastic service and sommelier as well as the unique view (make sure, weather permitting, to sit outside) make this an absolute highlight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVZ2ZhMUtnEAE&d=17924085&t=1

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A shame I can’t give a better rating but everything was wrong.... we booked through the “fourchette app” and they called us to say that it was fully booked despite having received a confirmation from the “fourchette”. Thus we went the day after and arrived at 8:30pm. It took them 40 min to give us the menu and their excuse was “sorry but we don’t have enough and you all came at the same time”. Not to mention that the Martini Cocktail that we ordered (specifying with Hendricks Gin) arrived and it was ...a white martini! They said that we didn’t express ourself properly. We took the 6 courses Menu and the entire experience was not “Michelin star”... food was okeish, most of the time cold or with a real lack of taste. The explanations were just “not existing” and we couldn’t understand most of the waiters.... The wines “matching” the food were simply average wines (2 of them being rosé). A shame because we did 2 other Michelin During our stay at the Castellet and they were really really excellent. This one doesn’t deserve the Star. My advise would be to take less people and really offer a Michelin Service. The I Spector should go at high season and the Star will be gone... I hope they will step change their approach. PS: we do speak French since we are Swiss.

Restaurante Les Oliviers en Bandol, Francia: Cocina Michelin de Alta Calidad

Le restaurant Les Oliviers est situé à l'Hôtel Ile Rousse à Bandol, offrant une vue imprenable sur la baie de Renécros. Il est recommandé par le Guide Michelin et est connu pour sa cuisine méditerranéenne moderne mettant en avant des ingrédients locaux.

historia del restaurante les oliviers en bandol.

El restaurante Les Oliviers se encuentra en el encantador Hotel Ile Rousse, en la localidad costera de Bandol, Francia. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita cocina mediterránea moderna, sino también por su  **vista impresionante** sobre la bahía de Renécros, que lo convierte en un destino perfecto para disfrutar de una comida memorable.

La historia de Les Oliviers se destaca por su compromiso con la calidad y la autenticidad. En 2018, el restaurante fue **recomendado por el famoso Guía Michelin**, un reconocimiento que refleja su dedicación a ofrecer platos que enfatizan los ingredientes locales y los sabores de la región.

 El restaurante Les Oliviers es recomendado por el Guide Michelin.

 Aunque pierde su estrella Michelin, el restaurante continúa siendo recomendado por el Guide Michelin.

A pesar de las fluctuaciones en su estatus Michelin, Les Oliviers se mantiene como un pilar de la gastronomía en Bandol, ofreciendo una experiencia culinaria que celebra la frescura y la riqueza de los ingredientes locales. Su legado y compromiso con la excelencia no solo atraen a los amantes de la buena comida, sino también a aquellos que buscan un lugar especial para disfrutar de la belleza de la costa francesa.

Restaurant Les Oliviers is a Michelin-recommended gem located in the Hôtel Ile Rousse in Bandol, France. It offers a culinary experience that showcases the flavors of Provence, crafted from the freshest local ingredients and paired with exquisite wines from nearby vineyards.

Dinner Menu

Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin

Découvrez nos menus dégustation et plats à la carte, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Horizon - 3 escales

Écume - 4 escales

Immersion - 5 escales

Végetal

Mare Nostrum

Pétale de noix de Saint-Jacques

Foie gras de canard mi-cuit

Topinambour crousti-fondant

King crabe

Retour de pêche de Méditerranée

Turbot grillé à la feuille de cerisier

Lapin & poulpe

Chariot de fromages affinés par Amandine TARPI

Variation autour d’un Chocolat

Pomme Chanteclerc

Noix de coco en jeu de textures

Menus et plats à la carte

En el Restaurante Les Oliviers, ubicado en el Hôtel Ile Rousse de Bandol, la filosofía culinaria se centra en la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Desde su apertura en 2018, el chef Jérémy Czaplicki ha creado un menú que resalta la riqueza del ecosistema marino, ofreciendo platos que equilibran sabores y texturas. La cocina se inspira en la tradición mediterránea, con un enfoque especial en el pescado y mariscos, todos seleccionados cuidadosamente para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.

El menú se compone de opciones de degustación que cambian según la temporada, asegurando que cada visita ofrezca algo nuevo y emocionante.

Horizon - 3 escales: Un viaje de sabores marinos con caviar Osciètre.

Écume - 4 escales: Un plato que combina pétalos de vieira con bergamota y butternut.

Immersion - 5 escales: Foie gras de canard mi-cuit con sardinas ahumadas y yuzu koshō.

Végetal: Un plato que resalta la frescura de la espárrago verde y anguila ahumada.

El restaurante ofrece una cuidada selección de vinos locales y cócteles artesanales que complementan perfectamente los sabores del menú. Cada plato se puede maridar con una opción de vino recomendada por el sommelier, asegurando una experiencia gastronómica completa.

Les Oliviers ofrece opciones vegetarianas en su menú, aunque la mayoría de los platos están centrados en el pescado. Es recomendable consultar el menú antes de la visita para asegurarse de que se adapten a las necesidades dietéticas.

El chef sugiere probar el 'Immersion - 5 escales', un plato que combina foie gras y sardinas ahumadas, así como el 'Horizon - 3 escales', que destaca el caviar Osciètre. Estas opciones son ideales para quienes buscan una experiencia culinaria única.

Visita Les Oliviers en Bandol para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores del Mediterráneo.

Descubre el Hôtel Ile Rousse en Bandol: lujo, vistas al mar y una gastronomía de primera. ¡Reserva tu escapada perfecta hoy!

Hôtel Ile Rousse en Bandol: 5 estrellas al mar

Var County

Horizon - 3 escales, Écume - 4 escales, Immersion - 5 escales, Évasion - 6 escales

Menus dégustation

Entrées, plats principaux et desserts variés

Plats à la carte

Vins locaux et internationaux soigneusement sélectionnés

Sélection de vins

Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin en Bandol.

Ubicado en la hermosa ciudad de Bandol, Francia, el Restaurant Les Oliviers no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que promete deleitar tus sentidos. Este restaurante, recomendado por la guía Michelin, ofrece una mezcla perfecta de tradición y modernidad en su menú.

El menú del Restaurant Les Oliviers es una celebración de la cocina francesa, ofreciendo varias opciones de menús degustación que van desde los 90 €.

Entrées, plats principaux y postres variados.

Vinos locales e internacionales cuidadosamente seleccionados.

El ambiente en Les Oliviers es acogedor, con una decoración encantadora que realza la experiencia gastronómica. El personal es atento y amable, lo que añade un plus a tu visita. Este es un lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Si buscas una experiencia única en la costa francesa, el Restaurant Les Oliviers es, sin duda, una opción *imperdible*. Con su variada oferta culinaria y un ambiente encantador, te invitará a regresar una y otra vez.

Located within the stunning Hôtel Ile Rousse in Bandol, France, Restaurant Les Oliviers offers a unique dining experience that blends Mediterranean flavors with local ingredients. Established in 2018, the restaurant has quickly gained recognition, including a recommendation from the Michelin Guide, for its exquisite seafood dishes and creative tasting menus.

Use of seasonal, locally sourced ingredients

Restaurant Les Oliviers is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings, providing an elegant setting with exceptional views.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Dress appropriately to meet the restaurant's standards.

Parking is available at the Hôtel Ile Rousse.

Restaurant Les Oliviers offers a refined dining experience with its stunning views and creative menus. While it has its drawbacks, such as high prices and a limited menu for non-fish eaters, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile destination for those seeking a memorable meal in Bandol.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la cocina mediterránea moderna en el Restaurante Les Oliviers, situado en Bandol, con vistas impresionantes, ingredientes locales y estrellas Michelin.

Restaurante Les Oliviers en Bandol - Cocina Mediterránea Michelin

Vive una experiencia gastronómica única en Les Oliviers, en el Hotel Ile Rousse, con vistas a la bahía de Renécros y platillos galardonados con Michelin.

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