Name: Restaurant Dae Mon
Address: Monbijoupl. 11, 10178 Berlin, Germany, Berlin, 10178, DE
Telephone: 030 26304811
Price range: $$

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Berlin

Dae Mon is celebrated for its 'open-minded cuisine,' blending Japanese and Korean techniques with European influences. The tasting menu, which changes seasonally, offers dishes like Mandu (shrimp-filled wonton with cashews) and Daeji Gogi (apple-fed pork belly with fermented bean sauce). The restaurant's modern, art-filled interior and open kitchen concept enhance the dining experience. Located in Berlin's Mitte district, Dae Mon is recognized by the Michelin Guide for its creative approach to Asian fusion cuisine.

En el vibrante corazón de Berlín se encuentra el restaurante **Dae Mon**, un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía que combina con maestría técnicas culinarias japonesas y coreanas. Este establecimiento destaca no solo por su innovadora propuesta gastronómica, sino también por su ambiente elegante y acogedor, ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena íntima o una celebración especial.

En Dae Mon, cada plato es una explosión de sabores y creatividad. La atención al detalle se refleja en sus menús de degustación, que oscilan entre los **120 y 138 euros** por persona, dependiendo de la cantidad de platos elegidos. Los comensales a menudo elogian la calidad de los ingredientes y la presentación impecable de cada creación. Además, los vegetarianos no se quedan atrás, ya que el restaurante ofrece una versión especial de su menú para quienes prefieren evitar la carne.

Las puertas de Dae Mon están abiertas de **martes a sábado** a partir de las 6:00 PM, siendo estos los mejores momentos para disfrutar de una velada memorable. Para asegurar tu lugar, puedes realizar tu reserva a través de OpenTable, la página web del restaurante, o llamando al +49 30 26304811.

 Dae Mon opera de martes a sábado, comenzando el servicio de cena a las 6:00 PM. El restaurante cierra los domingos y lunes.

 Sí, Dae Mon ofrece una creativa versión vegetariana de su menú degustación, garantizando una experiencia deliciosa para quienes no consumen carne.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Dae Mon?

 Las reservas se pueden realizar a través de OpenTable, la página web oficial del restaurante, o llamando al +49 30 26304811.

¿Es Dae Mon accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante es accesible en silla de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los huéspedes.

La comunidad que rodea a Dae Mon expresa un sentimiento **abrumadoramente positivo**, con elogios a su cocina innovadora, atención al cliente y un ambiente estiloso. Los comensales destacan la fusión de técnicas japonesas y coreanas como un viaje de sabor único que no se puede perder.

En resumen, Dae Mon en Berlín es más que un simple restaurante: es una experiencia sensorial que invita a los comensales a explorar un mundo de sabores intrigantes, todo mientras disfrutan de un servicio excepcional y un entorno encantador.

Europe

Germany

Ubicado en el vibrante barrio de Mitte, el Restaurant Dae Mon ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la alta cocina asiática con un ambiente moderno y acogedor. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Berlín, ofreciendo un menú de degustación de siete platos que destaca por su creatividad y presentación. La decoración del restaurante, con toques de color y un diseño contemporáneo, complementa perfectamente la experiencia gastronómica.

El menú de Dae Mon es una celebración de sabores y texturas, donde cada plato es una obra maestra. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, desde platos de atún fresco hasta delicias de cerdo, cada uno cuidadosamente elaborado para resaltar los ingredientes de alta calidad. A continuación, algunos de los platos destacados que no te puedes perder:

Plato de cerdo: tierno y jugoso, acompañado de salsas exquisitas.

Postre de mochi: un toque dulce para finalizar la comida.

Dae Mon no solo es conocido por su comida excepcional, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. El restaurante cuenta con un servicio impecable, donde el personal está bien informado sobre el menú y siempre dispuesto a recomendar la mejor opción de vino para acompañar cada plato. Además, la opción de asientos al aire libre permite disfrutar de la vibrante atmósfera de Berlín durante los meses más cálidos.

Situado en Monbijouplatz, Dae Mon se encuentra en el corazón de Berlín, rodeado de una rica oferta cultural y turística. A pocos pasos del famoso Museo de Pérgamo y la Isla de los Museos, es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día explorando la ciudad. La combinación de arte, historia y gastronomía hace de este restaurante una parada obligatoria para los visitantes.

Sí, se recomienda hacer reservas debido a la alta demanda.

Ofrecen una fusión de alta cocina asiática.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Dae Mon en Berlín. Reserva tu mesa y déjate llevar por una explosión de sabores en un ambiente único.

Moody dining room with pops of color, offering high-end Asian fusion & a 7-course tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM183UzRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMSwDTudRqEcRz6qTF1A-3CU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzM183UzRBRRAB

Overall a good meal with Sommelier suggesting a wonderful bottle of wine to accompany, however desserts were a disappointment given the quality of the rest. Ratings for each dish:

Pre-starters: 4*
Tuna dish: 5*
Mushroom dish: 5*
Yolk & Clam dish: 3*
Corn dish: 5*
Pork dish: 5*
Wasabi dish: 3.5*
Mochi dessert: 4*
Sweet potato dessert: 2*

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNkxpajl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMSwDTudRqEcRz6qTF1A-3CU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNkxpajl3RRAB

The carrot and beef dishes were excellent. Really enjoyed this dinner (tasting menu).
4* is due to the desserts - these could have improved the shaved matcha was a little too icy and lacked a crunch element.
Music inside was also great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNHJuWkd3EAE&d=17924085&t=1

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Visited Dae Mon as part of a friend’s birthday celebration. The menu was fantastic, beautifully presented and delicious dishes. Whilst some of them were a bit too sweet for me (personal taste rather than something being wrong with the ingredients), the variety of textures and combinations was really creative. Great value for money to experience fine cuisine at the heart of Berlin. Service is immaculate and all staff are very knowledgeable about the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycnMydW1RRRAB&d=17924085&t=1

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Really excellent Asian inspired food in modern setting. Service a bit rushed and not the best but understandable as we booked the last spot at 2130, so it wasn't far off the kitchen closing. I would recommend maybe limiting reservations to 21:00 for people to actually get the full experience.

We had a 6 course version of the 8 course tasting menu with two of the paired wines, a crémant to start and an espresso at the end of our meal.

The food was all excellent. With the 6 courses the dessert we finished on was good but would have been better followed by the actual final strawberry dessert that we didn't get to chance to try.

The appetisers / amuse bouche we're brilliant. There is a focus on mushrooms on the menu which we really enjoyed and is done well. Sea bass was very high quality and the dash with it had great flavour.

The following courses were all excellent, although for me personally the mushroom French toast course's yuzu miso sauce was a little overpowering for the other flavours to come through. Octopus course was great, but they sent out the takoyaki very hot (and warned us) but again we were there at the end of the night so understand a bit of a rush on our food.

The beef course was incredible. Perfect texture and temperature of the beef with accompanying sauces. Curd/courgette flower deep fry was nice but also a bit too hot with a rush on our meal.

The dessert we had, soybean based with a meringue was nice but missing a fresh element to finish on as we had our final course dropped with the late service.

They also served an umeboshi and caramel filled chocolate at the end, like petit fours. Great combo of flavours. Espresso was also great quality coffee.

Decent value for money when considering fine dining in Berlin. Expensive essentially. We paid €330 between 2. Water is charged at €5 a head. €330 covered water, 5 glasses of different wine (€8-13 a glass), and two 6-course tasting menus (€118 each). The 8-course is €138 per person with €10 off for any course you don't want. I would say 6 courses is enough to be full, for balance of the menu and value all 8 courses would be the best deal.

Worth it if you're able to get there for 2100 at the latest. They probably shouldn't offer a 2130 seating if they only serve a tasting menu, or should certainly have a disclaimer when booking, about the number of courses and service may be affected.

Food was really well done overall. Nice modern setting, well lit by tables but still feels pretty cosy. Service is polite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaXRtdWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMSwDTudRqEcRz6qTF1A-3CU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaXRtdWVREAE

Friendly staff, great menu with so many dishes, amazing accompanying teas

Disfruta la fusión asiática en el Restaurante Dae Mon, Berlín

Dae Mon, established in 2016, has quickly become a prominent destination in Berlin's culinary scene, known for its innovative fusion of Japanese and Korean cuisines with European influences.

En el vibrante distrito de Mitte, Berlín, se encuentra Dae Mon, un restaurante que ha redefinido la cocina contemporánea a través de su innovadora "cocina de mente abierta" que fusiona técnicas culinarias japonesas y coreanas. Desde su apertura, Dae Mon ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena culinaria de la ciudad.

Dae Mon fue establecido en 2015, marcando el comienzo de una experiencia culinaria única en Berlín. Desde sus inicios, el restaurante ha sido un pionero en el uso de ingredientes frescos y técnicas tradicionales, lo que le ha permitido crear platos que son tanto innovadores como auténticos.

Dae Mon fue establecido, introduciendo una experiencia de fusión única en Berlín.

El restaurante recibió su primera mención en la Guía Michelin, reconociendo su excelencia culinaria.

Dae Mon amplió su oferta de menú para incluir una versión creativa vegetariana de su menú de degustación.

El restaurante fue destacado en la Guía Falstaff Restaurant & Gasthausguide Deutschland 2024, resaltando su calidad e innovación constantes.

A lo largo de los años, Dae Mon ha sabido adaptarse a las tendencias culinarias sin perder su esencia. Su enfoque en la calidad y la creatividad ha generado un seguimiento fiel y ha consolidado su lugar en el corazón gastronómico de Berlín.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

In the heart of Berlin's vibrant Mitte district, Restaurant Dae Mon offers a culinary oasis with high-end Asian fusion cuisine and a 7-course tasting menu, set in a moody dining room adorned with pops of color.

Restaurant Dae Mon

An innovative fusion of Japanese and Korean cuisines with European influences, offering a dynamic tasting menu that evolves with the seasons.

Mandu

Yachae

Daeji Gogi

Dak Gogi

Mul Gogi

Dae Gu

Dae Mon Menu

Descubre una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant Dae Mon, donde la **modernidad se encuentra con la tradición**. Este restaurante en Berlín ofrece un menú creativo con una fusión de técnicas y sabores de la cocina japonesa y coreana. Ya sea que busques un bocado ligero o un plato principal sustancioso, Dae Mon tiene algo para todos los paladares.

El menú de entrantes incluye opciones irresistibles que despiertan el apetito:

: Deliciosos dumplings rellenos de  garnelen-farce y cashews envueltos en un delicado wantan-teig.

: Un festín de texturas con lila kartoffeln, eiszapfen, süßkartoffelbällchen, lotuswurzel y una suave pastinaken-creme.

Los platos principales de Dae Mon son verdaderas obras maestras que te llevarán a un viaje de sabores:

: Apfelschweinebauch en una delicada salsa de frijoles fermentados, acompañado de edamame y zuckerschoten.

: Jugoso pollo de maíz acompañado de kimchi, una suave crema de maíz y polenta de chili-ingwer.

: Pescado del día sobre un lecho de negro couscous, kimchi y verduras variadas.

: Exquisito negro bacalao acompañado de calamares, mousse de kimchi y espárragos.

El cierre perfecto para tu comida, los postres de Dae Mon son una dulzura irresistible.

Acompaña tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que complementan cada plato.

No te pierdas las especialidades de Dae Mon, que cambian según la temporada y están diseñadas para sorprenderte.

Descubre el Restaurante Dae Mon en Berlín: una experiencia gastronómica única en Mitte. ¡Sabores cautivadores te esperan! Ven y disfruta.

Restaurante Dae Mon en Mitte, Berlín - Cocina Coreana

Berlin Municipality

A curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of cold-brewed teas from Japan, China, and India, served at room temperature to enhance the dining experience.

Tea Pairing

Descubre el encanto del restaurante Dae Mon en Berlín.

Ubicado en el vibrante corazón de Berlín, el **restaurante Dae Mon** te invita a una experiencia culinaria sin igual. Con un enfoque en la **cocina de degustación**, Dae Mon se destaca por su compromiso en ofrecer menús elaborados que combinan creatividad y tradición. Perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan sabores innovadores.

Restaurant Dae Mon en Berlín: Un análisis equilibrado de su atractivo y desafíos.

Ubicado en el corazón de Berlín, el Restaurant Dae Mon es un establecimiento que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en una cocina de fusión innovadora. Este restaurante se ha ganado un lugar destacado en la escena gastronómica de la ciudad gracias a su estilo moderno y su atención al detalle, lo que lo convierte en un destino popular tanto para los locales como para los turistas.

Uno de los principales atractivos del Dae Mon es su "**cocina de fusión innovadora**", que combina sabores de diferentes culturas, ofreciendo platos creativos y sorprendentes. Además, su "**atención al servicio**" es altamente valorada, asegurando que cada cliente se sienta bienvenido y atendido durante su visita. El ambiente del restaurante es "**estiloso y acogedor**", lo que lo hace ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. También ofrecen "**opciones vegetarianas creativas**" que satisfacen a aquellos que buscan opciones sin carne, y su "**ubicación central**" facilita el acceso para los visitantes de la ciudad.

A pesar de sus muchos puntos fuertes, hay algunos "**desafíos**" que los visitantes deben considerar. En primer lugar, el restaurante se encuentra en una "**categoría de precios más alta**", lo que puede no ser accesible para todos. Además, es importante tener en cuenta que se requieren "**reservas previas**", especialmente durante los fines de semana, lo que puede ser un inconveniente para aquellos que prefieren la espontaneidad. Por último, los "**horarios de apertura limitados**" pueden dificultar la visita para algunos comensales.

En resumen, el Restaurant Dae Mon ofrece una experiencia gastronómica excepcional con su cocina de fusión, servicio atento y ambiente elegante. Sin embargo, su precio elevado, la necesidad de reservaciones y sus horarios limitados son factores a tener en cuenta. Para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en Berlín, Dae Mon puede ser una opción valiosa, siempre que se planifique con anticipación.

Descubre Dae Mon, restaurante innovador en Berlín Mitte ofreciendo exquisitos menús de fusión japonesa y coreana en un ambiente moderno y elegante. Reserva ahora.

Restaurante Dae Mon en Berlín: Cocina Fusion Japonés-Coreana

Vive la experiencia en Dae Mon, en Berlín Central. Menús de 6-8 platos con técnicas innovadoras en comida japonesa y coreana. ¡Reserva hoy y disfruta!

Experiencia Gastronómica en Dae Mon Berlín: Cocina Creativa y Moderna

Conoce la historia de Dae Mon en Berlín, un referente en fusión japonesa y coreana desde 2015. Calidad reconocida y ambiente vanguardista. Visítanos.

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