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Argelato

Il Ristorante L'800 è rinomato per la sua cucina tradizionale emiliana con un tocco moderno, specializzandosi in piatti a base di rane e lumache. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e l'atmosfera accogliente. Tuttavia, alcuni hanno notato tempi di attesa più lunghi durante periodi di alta affluenza.

Descubre el Restaurante L'800 en Argelato, Italia.

Ubicado en la pintoresca Via Centese 33, el Restaurante L'800 es un verdadero tesoro culinar de Argelato, una joya en la región de Emilia-Romagna. Este encantador restaurante ofrece una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional emiliana con un toque moderno, destacándose por su especialidad en platos a base de ranas y lumacas. En L'800, cada comida es una celebración de sabores y texturas, donde los ingredientes frescos y locales brillan en cada plato.

Los comensales elogian la "cocina excepcional" y el "ambiente acogedor" que ofrece L'800. Los platos son elaborados con atención al detalle y presentados de manera artística, lo que convierte cada comida en una experiencia visual y gustativa. Este restaurante es ideal tanto para una cena romántica como para celebraciones familiares, ya que su menú incluye opciones vegetarianas y deliciosos postres que son igualmente dignos de mención.

L'800 se distingue por su enfoque en la cocina regional, utilizando ingredientes frescos de alta calidad. Algunos de los platos más destacados incluyen tortellini, capon broth y, por supuesto, las ranas y lumacas que hacen que este lugar sea único. Además, la carta de vinos resalta las etiquetas locales, permitiendo a los visitantes explorar los sabores de la región.

¿Cuáles son los horarios de apertura del Ristorante L'800?

El restaurante está abierto de martes a viernes de 12:15 a 14:00 y de 20:00 a 22:00; sábado de 20:00 a 22:00; domingo de 12:15 a 14:00. Está cerrado los lunes.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

¿Es necesario reservar un mesa en anticipado?

Se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante los períodos de alta demanda.

Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito.

Sí, el restaurante cuenta con aparcamiento gratuito para los clientes.

El Restaurante L'800 es muy apreciado por su cocina tradicional emiliana, que combina autenticidad con un toque contemporáneo. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y la atención que se pone en cada detalle de los platos, así como la atmósfera familiar que se respira en el lugar. Sin embargo, algunos visitantes mencionan que los tiempos de espera pueden ser más largos durante los períodos de mayor afluencia.

Europe

Italy

En el corazón de Argelato, el Ristorante L'800 es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica única. Este encantador restaurante italiano destaca por su ambiente acogedor y su dedicación a la cocina tradicional, fusionando sabores auténticos con un toque contemporáneo. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por el aroma de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una velada inolvidable.

La carta del Ristorante L'800 es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Italia. Entre los platos más destacados se encuentra el "Ragú de Cordero", una delicia que se cocina a fuego lento durante horas, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Servido con pasta fresca hecha en casa, cada bocado es una explosión de sabor que transporta a los comensales a las colinas de la Toscana. Otro plato imperdible es la "Pizza al Tartufato", cubierta con trufa negra y mozzarella de búfala, que ofrece una experiencia sensorial inigualable.

¿Qué es lo que hace especial a Ristorante L'800?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su atención al detalle en cada plato.

 La combinación de un ambiente acogedor, platos excepcionales y un servicio amable lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo el hermoso centro de Argelato, donde los visitantes pueden explorar boutiques locales y disfrutar de un paseo por la plaza.

Una de las características más encantadoras de Ristorante L'800 es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los visitantes aprender más sobre la rica cultura gastronómica italiana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Ristorante L'800. Ya sea que estés buscando una cena romántica o un lugar para celebrar con amigos, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más queridos de Argelato. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvZ2M2amV3EAE&d=17924085&t=1

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The snail cusine is very good and local calm atmosphere is what I like most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJcWQ2WWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Ottima cena di S.Valentino.  Tutto buonissimo dall' antipasto sino al gelato al mango. Inoltre l' impiattamento da vero chef ci ha entusiasmato. Torneremo per i menù classici.  Una chicca: il mini seggiolino per appoggiare la borsa di mia moglie.
Aggiornamento ottobre 2024: tornati per compleanno; stecco petroniano e lumache alla francese strepitosi. A seguire tortelli e tagliolini e poi tagliata, maialino e coniglio ottimi e presentati da chef. Concludo con i dessert con bavarese alla nocciola e gelato di crema con formaggio di fossa accompagnato da marmellata di fichi strepitosa a concludere un pasto eccellente.

Excellent Valentine's Day dinner.  Everything was delicious from the appetizer to the mango ice cream. Furthermore, the plating of a true chef thrilled us. We will return for the classic menus.  A gem: the mini seat to place my wife's bag.
Update October 2024: returned for birthday; Petronian stick and amazing French snails. Followed by tortelli and tagliolini and then excellent cut, pork and rabbit presented by chefs. I conclude with the desserts with hazelnut Bavarois and cream ice cream with Fossa cheese accompanied by amazing fig jam to conclude an excellent meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cHEybUNnEAE&d=17924085&t=1

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Ambiente famigliare, cucina tipica con materie prime ottime.
Era tutto super buono.
La pasta fresca è perfetta, I tortellini saporiti e il brodo di cappone buonissimo.
Sono una famiglia che ci mette amore in quello che fa e si vede.
Carta dei vini che da valore al territorio con etichette della zona.

Family atmosphere, typical cuisine with excellent raw materials.
It was all super good.
The fresh pasta is perfect, the tortellini tasty and the capon broth delicious.
They are a family that puts love into what they do and it shows.
Wine list that gives value to the territory with local labels.

Ristorante L'800 en Argelato: Cocina Típica Familiar

Fondato nel 1985, il Ristorante L'800 è situato in un casale ristrutturato del XIX secolo ad Argelato, Bologna. Specializzato in piatti a base di rane e lumache, ha ricevuto il riconoscimento Bib Gourmand dalla Guida Michelin per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

historia del ristorante l'800 argelato bologna.

El Ristorante L'800, ubicado en el pintoresco pueblo de Argelato, Italia, tiene una rica historia que se remonta a su fundación en 1985. Este establecimiento no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino que también es un testimonio de la rica tradición culinaria de la región de Emilia-Romaña.

El Ristorante L'800 fue fundado en 1985, en una encantadora casa colonica del siglo XIX. Este edificio, cuidadosamente restaurado, ha sido transformado en un espacio que conserva su esencia histórica, al mismo tiempo que ofrece una atmósfera moderna y acogedora. La especialidad del restaurante incluye platos a base de ranas y lumacas, que destacan la herencia culinaria de la región.

En 2023, el Ristorante L'800 recibió el prestigioso reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin, un hito que destaca su excelente relación calidad-precio. Este galardón no solo resalta la calidad de su oferta gastronómica, sino que también atestigua el compromiso del restaurante con la tradición y la innovación en la cocina.

 Fundación del Ristorante L'800 en una casa colonica del siglo XIX.

 Recepción del reconocimiento Bib Gourmand por la Guía Michelin.

In the heart of Argelato, a charming enclave of the Emilia-Romagna region, Ristorante L'800 beckons gastronomes and curious travelers alike with its exquisite culinary offerings. Nestled on Via Centese, this delightful restaurant blends rustic Italian charm with modern flair, creating a warm and inviting atmosphere reminiscent of Italy's storied past. The menu showcases an array of seasonal ingredients handpicked from nearby markets, with signature dishes celebrating the essence of Emilia-Romagna’s gastronomy.

Ristorante L'800 Argelato Bologna

Il nostro menu unisce i sapori della cucina tradizionale emiliana a un'idea di cucina più moderna. La ricercatezza dei nostri piatti ci ha portato anche quest’anno a ricevere il riconoscimento BIB GOURMAND della prestigiosa Guida Michelin.

Mezza dozzina di lumache alla Bourguignonne

Sformato di asparagi con fonduta di gorgonzola e guancialino croccante

Crema di erbette con spiedo di calamari in tempura

Carpaccio di prosciutto di Parma con misticanza di verdurine e aceto balsamico

Sottile di manzo leggermente affumicato con olive nere, pecorino e nuvolette di verdure

Bignè di cosce di rane con spuma al basilico

Terrina di fegato grasso d’anatra con confettura di cipolle rosse e pan brioche

Passatelli asciutti con asparagi spadellati e fonduta di parmigiano

Ravioli farciti di pecorino stagionato in grotta con piselli freschi e croccantino di mandorle

Gnocchetti di patate e farina di canapa con gamberi e zucchine

Tagliatelle di sfoglia all’uovo con cacciatora di cosce di rane

Tortelli ripieni di lumache e burro alle erbe aromatiche

Tortellini classici in brodo di cappone

Taglioline finissime con cipolla appassita e pomodoro

Tagliatelle classiche con ragù alla bolognese

Filetto di baccalà al forno con mazzetto di fagiolini e guanciale gratinati

Cosciotto di coniglio in porchetta con purè di patate all'extravergine

Lumache croccanti al basilico con salsa di scalogno e finocchietto selvatico

Spiedo di filetto di maialino alle punte di asparagi

Tartara di coscia di vitellone con pan brioche alla senape

Tagliata di manzo all’aceto balsamico con scarola e pecorino stagionato

Delicata frittura di rane

Assaggio di formaggi con pane caldo e confettura

Menu del Ristorante L'800

Menu del Ristorante L'800 Argelato Bologna.

Iniziate la vostra esperienza con i nostri deliziosi antipasti, perfetti per stuzzicare l'appetito.

Crema di zucca violina con spiedo di gamberi in tempura.

Insalata tiepida di gamberi patate e tartufo nero.

Mezza dozzina di lumache alla Bourguignonne.

I nostri piatti principali offrono un viaggio culinario tra i sapori autentici dell'Emilia-Romagna.

Fagottelli di semola farciti di gambero rosso siciliano.

Millefoglie di scaloppe di filetto di maialino.

Tartara di coscia di vitellone battuta a coltello.

Non dimenticate di concludere il vostro pasto con una dolce nota, grazie ai nostri irresistibili dessert.

Accompagnate la vostra cena con una selezione di vini locali e bevande rinfrescanti.

Scoprite le nostre proposte speciali che variano a seconda della stagione, portando ingredienti freschi e innovativi.

Piatto del giorno con ingredienti freschi.

¡Descubre Ristorante L'800 en Argelato! Sabores auténticos de Emilia-Romagna en un ambiente acogedor. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Ristorante L'800 en Argelato - Cocina Italiana Auténtica

Argelato Municipality

Un pranzo leggero e veloce, ideale per incontri di lavoro.

Colazione di Lavoro

Un menu speciale proposto ogni domenica, con piatti stagionali e tradizionali.

Menu della Domenica

Un'opportunità per gustare il menu fisso o alla carta in un ambiente conviviale dal martedì al venerdì sera.

Una sera... tra amici

Ristorante L'800 Argelato Bologna en Argelato, Italia.

Ubicado en el encantador pueblo de Argelato, el Ristorante L'800 Argelato Bologna se presenta como un destino gastronómico imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura italiana. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y profesional, sino que también se especializa en crear experiencias culinarias memorables.

El menú en Ristorante L'800 es diverso y está diseñado para satisfacer todos los paladares. Desde un desayuno de trabajo hasta un menú degustación exquisito, aquí hay opciones para cada ocasión.

: Un mix perfetto di gusto, ambiente e professionalità, ideale per incontri di lavoro.

: Un percorso culinario dedicato interamente alle lumache, con due calici di vino inclusi.

: Un pranzo domenicale con quattro portate, vino al calice e acqua inclusi.

Ya sea que busques un espacio para una reunión de negocios o un almuerzo especial en familia, Ristorante L'800 en Argelato ofrece una experiencia única que mezcla **tradición y modernidad** en cada plato.

ristorante l'800 argelato bologna overview and experience review 

Nestled in the charming town of Argelato, Italy, Ristorante L'800 offers a delightful journey into traditional Emiliana cuisine infused with a modern twist. This restaurant is especially renowned for its extraordinary dishes featuring frogs and snails, showcasing the chef's dedication to local flavors and culinary artistry. Guests often praise the welcoming and family-oriented atmosphere that makes dining here a warm and memorable experience.

At Ristorante L'800, expect a menu that masterfully blends authenticity and innovation. Fresh, high-quality ingredients are at the heart of every dish, with specialties including exquisitely prepared French-style snails and inventive frog recipes that draw praise from local and international food enthusiasts alike. The fresh pasta, such as tortellini and tagliolini, is crafted to perfection, complemented by rich capon broth and a thoughtfully curated wine list that honors regional labels.

Traditional Emiliana cuisine with a modern flair, specializing in frog and snail dishes, creating a unique gastronomic experience.

A warm, family-friendly atmosphere that invites guests to feel at home and enjoy a leisurely meal.

Michelin Guide Bib Gourmand recognition highlights the quality and value of the dining experience.

Use of fresh, high-quality local ingredients that enhance the authentic taste of every plate served.

Longer wait times during peak hours can test your patience, especially on busy evenings.

Prices can be on the higher side for some dishes, which might not suit all budgets but reflect the quality and craftsmanship.

For those eager to savor authentic Emilia-Romagna flavors with a creative edge, Ristorante L'800 Argelato Bologna represents a compelling choice. Reservations are recommended to avoid longer waits, especially during busy periods. While prices may be somewhat premium, the blend of an inviting setting, expertly crafted dishes, and local culinary heritage justifies the experience. Whether you're a foodie seeking traditional delicacies or a traveler wanting a genuine taste of the region, this restaurant offers a memorable and satisfying dining adventure.

Emilia-Romagna

Disfruta de la auténtica gastronomía emiliana en Ristorante L'800 en Argelato, Bologna. Especializado en platos de lumaches y rana, con reconocimiento Michelin.

Ristorante L'800 Argelato Bologna: cucina emiliana moderna y exclusiva

Vive una experiencia gastronómica única en Ristorante L'800 en Argelato, Bologna. Cocina de alta calidad, ambiente acogedor y especialidades emiliane.

Experiencia culinaria en Argelato: Ristorante L'800 con estrella Bib Gourmand

Explora la fusión de tradición y modernidad en Ristorante L'800. Platos innovadores, ambiente familiar, y reconocido por Michelin en Bologna.