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Catania

Angiò Macelleria di Mare offre un'esperienza culinaria distintiva con un'attenzione particolare alla qualità e all'innovazione. Il ristorante è noto per la sua cucina a base di pesce, con piatti creativi e ingredienti freschi. Il personale è descritto come giovane, professionale e attento. L'atmosfera del locale è minimalista, con una cucina a vista che aggiunge un tocco di modernità all'ambiente. I clienti apprezzano la possibilità di interagire direttamente con lo chef e di scegliere i piatti al banco, creando un'esperienza culinaria personalizzata. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che l'atmosfera potrebbe non essere di gradimento per tutti, soprattutto per coloro che preferiscono ambienti più tradizionali.

Discover Angiò Macelleria di Mare in Catania Italy's innovative seafood gem on Viale Africa 28h offers a unique dining adventure for fish lovers and culinary explorers alike.

Nestled in the vibrant city of Catania on the scenic island of Sicilia Italy Angiò Macelleria di Mare is a modern seafood restaurant that brilliantly redefines traditional fish cuisine with a creative twist. Led by the innovative chef Alberto Angiolucci this eatery focuses on the freshest quality ingredients delivering bold flavor combinations and playful presentations that make every dish an exciting experience.

A chef's workshop dedicated to fresh fish innovation

Expect an inventive menu featuring a dazzling variety of fish prepared in multiple textures and styles from dry aged stunners to elegantly simple plates. Signature offerings include the exquisite rare fish steak and a distinctive cured fish charcuterie plate that showcases the chef's mastery and passion for seafood. The menu frequently changes to highlight seasonal freshest catches and unique ingredient pairings such as local oranges and red prawns.

The setting combines a minimalist modern design with an industrial vibe reminiscent of a fish butchery creating a relaxed cafe style atmosphere. The open kitchen concept allows guests to interact with the friendly and knowledgeable staff and observe the culinary magic firsthand. Outdoor seating offers a pleasant space to enjoy your meal while soaking in the Sicilian sun. Wine lovers will appreciate the carefully curated local wine selection perfectly complementing the seafood offerings.

What visitors love about Angiò Macelleria di Mare

Creative use of fresh, local fish that excites the palate.

Attentive, friendly staff who guide you through the menu and details.

Modern minimalist design with an open kitchen and outdoor seating.

Option to let the chef curate personalized tasting experiences.

Frequently asked questions about Angiò Macelleria di Mare

Qual è il prezzo medio di un pasto presso Angiò Macelleria di Mare?

 Il prezzo medio di un pasto è di circa 38 € a persona.

Chi è lo chef di Angiò Macelleria di Mare?

 Lo chef è Alberto Angiolucci, noto per la sua cucina innovativa.

Angiò Macelleria di Mare accetta prenotazioni?

 Sì, è consigliata la prenotazione soprattutto nei fine settimana.

Quali sono gli orari di apertura di Angiò Macelleria di Mare?

 Aperto dal martedì alla domenica con orari variabili tra pranzo e cena.

Angiò Macelleria di Mare offre opzioni per vegetariani?

 Offre alcune opzioni vegetariane ma la maggior parte dei piatti è a base di pesce.

Angiò Macelleria di Mare is widely praised for its inventive approach to seafood and meticulous ingredient quality. Guests admire the chef's creativity and the professional attentive staff. The minimalist decor with an open kitchen concept adds a modern touch, though some visitors find the atmosphere less traditional. This restaurant is a vibrant hub for food enthusiasts seeking fresh fish masterpieces in Catania.

Europe

Italy

Visita Angiò Macelleria di mare, un restaurante único en Catania que celebra la frescura del mar.

Situado en Viale Africa, Angiò Macelleria di mare es un destino imperdible para los amantes de los mariscos. Este restaurante, que combina un ambiente industrial con un enfoque en la sostenibilidad, ha ganado popularidad por su innovador menú de pescados. Desde su apertura, ha atraído a locales y turistas por igual, ofreciendo una experiencia gastronómica que resalta la frescura y calidad de los ingredientes del mar.

El menú de Angiò es un homenaje a la riqueza del mar Mediterráneo. Los platos están diseñados para resaltar los sabores frescos y auténticos de los ingredientes locales. Algunas de las especialidades incluyen:
- Steak de pez raro, un plato que ha recibido elogios por su textura y sabor.
- Pasta con almendras, calabacín y gambas rojas, una combinación que deleita el paladar.
- Charcutería de pescado, una propuesta innovadora que juega con las técnicas de curado.

Pescado a la parrilla con guarnición de verduras.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDVYeFhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcSxqOy_9ExMR9RD9pYULOcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDVYeFhBEAE

It’s a very cute place and a nice price for five course menu. Unfortunately, something was missing. Service wasn’t very memorable, the dishes were slightly disappointing and lacking flavor. The fish is great, but I guess the menu could benefit from more variety and vegetables in it. Dessert were beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTdmeEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcSxqOy_9ExMR9RD9pYULOcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTdmeEVREAE

A must visit place for all the fish lovers. For 70 euros you will get a dozen of different types of fish in different textures and ways of preparation. The interior is industrial and reminds of a butchery, very well ventilated, loved it. The main curse, rare fish steak, absolutely brilliant.
The staff is really attentive, will explain you everything in the smallest details.
A precious lifetime experience!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU1lWVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcSxqOy_9ExMR9RD9pYULOcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU1lWVBBEAE

A unique dining experience in Catania.
We had a very nice dinner at Angio. Service was great, food outstanding. We are going to come back next time in Catania

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmN09qZC13RRAB&d=17924085&t=1

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A great modern seafood restaurant! New and refreshing tastes by mixing unique ingredients. Great ambiance and lovely service too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM3BqMENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcSxqOy_9ExMR9RD9pYULOcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM3BqMENREAE

Amazing creative seafood! It’s essentially a chefs workshop and playground dedicated to bringing out the best in fresh fish.  It’s a blast of flavors from the dry aged stunners to simple and elegant dishes.

Standouts included an amberjack cures with local oranges and a ravishing pasta with almonds, zucchini, and red prawns.  Don’t miss the unique charcuterie plate — a playful take where all made with cured fish.

Wine options are perfect and succinct with excellent local options.

Exercise super friendly and knowledgable.   We hight recommend letting them order for you in a choice of tasting menus.  It’s a great deal and fun.

Lunch with an excellent bottle of wine came to €175 and we had a lot!  Worth it!

Setting is relaxed cafe style with plenty of outdoor seating.

Angiò Macelleria di mare: Restaurante de Mariscos Único en Catania

Angiò Macelleria di Mare è un ristorante innovativo a Catania, fondato da Alberto Angiolucci, che propone una cucina a base di pesce con tecniche di preparazione tradizionali e moderne.

Historia de Angiò Macelleria di Mare en Catania.

Situado en la vibrante ciudad de Catania, Angiò Macelleria di Mare ha emergido como un referente de la gastronomía marina desde su apertura en 2021. Fundado por Alberto Angiolucci, este innovador restaurante combina técnicas de preparación tradicionales con un enfoque moderno, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria excepcional centrada en el pescado.

Tiempos clave en la historia del restaurante

 Apertura del restaurante Angiò Macelleria di Mare a Catania.

 El restaurante es destacado en la Guía MICHELIN.

 Angiò Macelleria di Mare colabora con artesanos locales para promover prácticas de pesca sostenibles.

La evolución de Angiò Macelleria di Mare es un testimonio de su compromiso con la **sostenibilidad** y la calidad en la cocina. Con su enfoque en ingredientes frescos y locales, el restaurante no solo deleita a los amantes del pescado, sino que también contribuye al bienestar de la comunidad y del medio ambiente. Esta sinergia entre tradición y modernidad hace que cada visita a Angiò sea una celebración de la rica herencia culinaria de Catania.

Rating

Restroom

Live Music

In the enchanting city of Catania, Angiò Macelleria di mare is a seafood haven offering the freshest catch from the Mediterranean. With a menu that highlights expertly prepared seafood, diners can enjoy a delightful culinary experience in a warm and inviting atmosphere.

Angiò Macelleria di mare

Un'esperienza culinaria distintiva con un'attenzione particolare alla qualità e all'innovazione.

Ricciola marinata, arancia, foglie di cappero, finocchio e sesamo

Gamberi rossi, panelle e limone

Cavallo, nespole, finocchietto e tartare di pesce del giorno

Ceviche di muggine, cozze alla brace, leche de tigre e vaniglia

Canocchie marinate, carruba e carciofi

Seppia, midollo di manzo e asparagi

Salumi di mare

5/4 di pesce

Mantecato di baccalà, pompelmo e semi di zucca

Trippa di mare alla romana

Spaghettino, uova miste, aglio nero e peperoncino

Gnocchi, gambero crudo, cavolo nero e nocciole

Bottoni ripieni di pasta con le sarde e zafferano

Ripiddu ‘nnivicatu, omaggio al ristorante “la siciliana”

Grano, nero di seppie, ricotta di mandorla e ricci

Murena fritta e salsa tartara

Tentacoli di seppia, piselli, wasabi e tuma

Razza, vongole, salsa pil pil e bietola

Wellington del giorno e beurre blanc (40 minuti)

Pesce frollato del giorno e fondo bruno di mare

Sorbetto

Tarte tatin

Lemon tarte

Brioche otto tuppi e zabaione

Menù 2025

Menù 2025 di Angiò Macelleria di mare a Catania.

En Angiò Macelleria di mare, la experiencia culinaria se transforma en un viaje por los sabores del mar, destacando la calidad y la innovación en cada plato. A continuación, te presentamos los principales destacados de su menú.

: una elegante selección de embutidos marinos.

: una mezcla fresca y vibrante de sabores del mar.

: un plato que combina el bacalao cremoso con la frescura del pomelo y la textura de las semillas de calabaza.

: un clásico revisitado del mar, lleno de sabor y tradición.

: una deliciosa combinación de sabores que evocan el frescor del mar.

: una explosión de sabores marinos con una presentación irresistible.

: un plato que combina la carne de caballo con los sabores frescos de la temporada.

: una experiencia refrescante que combina la riqueza del ceviche con un toque dulce de vainilla.

: una mezcla única que resalta los sabores del mar y la tierra.

: un plato que fusiona mar y tierra en una deliciosa combinación.

: ligero y refrescante, ideal para cerrar una comida.

: un postre clásico con un toque de elegancia.

: un delicioso equilibrio entre ácido y dulce.

: un postre indulgente que seguramente satisface los antojos.

En Angiò Macelleria di mare, la carta de bebidas complementa a la perfección la oferta gastronómica, con una selección de vinos locales y cócteles innovadores.

: un homenaje a la rica tradición culinaria.

: un plato que destaca por su elegancia y presentación.

Disfruta de delicias marinas en Angiò Macelleria di Mare, Catania. Sabores frescos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Visítanos hoy y saborea Italia!

Restaurante de Mar en Catania: Frescura Auténtica

Metropolitan City of Catania

Un menù degustazione di 7 portate che offre una selezione dei migliori piatti del ristorante.

Menù degustazione 'Fai Tu Alberto'

Angiò Macelleria di mare en Catania: una experiencia culinaria única.

Ubicado en el corazón de Catania, Angiò Macelleria di mare es un verdadero tesoro gastronómico que destaca por su enfoque en los sabores del mar. Este restaurante no es solo un lugar para cenar; es una experiencia que celebra la rica herencia culinaria de Italia, haciendo especial énfasis en los mariscos frescos y de calidad.

Una de las joyas del menú es el menù degustazione 'Fai Tu Alberto', un exquisito viaje a través de 7 platos cuidadosamente seleccionados que representan lo mejor de la cocina del restaurante. Por solo 50€, los comensales pueden disfrutar de una variedad de sabores que destacan la frescura y la creatividad de los chefs.

Platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

: Perfecto para disfrutar con amigos o en pareja.

Nestled in the heart of Catania, Italy, Angiò Macelleria di mare offers an innovative seafood dining experience that captivates both locals and travelers alike. Known for its fresh ingredients and creative culinary presentations, this restaurant transforms the concept of seafood dining into an art form. With its minimalistic yet inviting atmosphere, Angiò Macelleria di mare appeals not only to fish enthusiasts but also to those seeking a unique gastronomic adventure.

Cucina innovativa con piatti creativi e ingredienti freschi

Personale giovane, professionale e attento

Collaborazioni con artigiani locali per promuovere pratiche di pesca sostenibili

Menù degustazione 'Fai Tu Alberto' che offre una selezione dei migliori piatti

Atmosfera minimalista che potrebbe non essere di gradimento per tutti

Prezzi più elevati rispetto alla media, giustificati dalla qualità e innovazione dei piatti

Angiò Macelleria di mare is perfect for seafood lovers and those looking to enjoy a unique dining experience in an industrial-chic setting. Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, the restaurant’s creative dishes and attentive service make it an ideal choice for food enthusiasts and travelers alike.

Before you visit, be sure to make a reservation, especially during peak dining hours. The menu features a tasting option that allows guests to sample a variety of dishes, so consider trying this for an expansive culinary experience. Prices tend to be on the higher side, but the quality and innovation of the dishes justify the cost.

In summary, Angiò Macelleria di mare is a standout seafood restaurant in Catania that offers an innovative and enjoyable dining experience. With its fresh ingredients, creative preparations, and a commitment to sustainable practices, it is a must-visit for any seafood lover. The attentive service and unique atmosphere further enhance the overall dining experience, making it a worthy destination for both locals and visitors.

Sicily

Descubre Angiò Macelleria di Mare en Catania, un restaurante premiado por su cocina de pescado innovadora, menús degustación y ambiente minimalista. ¡Reserva ahora!

Restaurante Angiò Macelleria di Mare en Catania – Cocina Innovadora y Sostenible

Vive una experiencia culinaria única en Angiò Macelleria di Mare en Catania con platos creativos, ingredientes frescos y un ambiente moderno. ¡Haz tu reserva!

Experiencia Gastronómica en Angiò Macelleria di Mare, Catania

Conoce la historia y propuestas de Angiò Macelleria di Mare, un restaurante innovador en Catania, pionero en sostenibilidad y creatividad culinaria. ¡Visítanos!

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