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Bolzano

Patrons frequently commend Zur Kaiserkron for its creative and refined dishes, such as the 'Filetto alla Rossini' reimagined with seasonal vegetables, and the 'Scusate il ritardo' dessert featuring a unique cannoli with rice pudding and lime. The ambiance is described as elegant and contemporary, set within the historic Palazzo Pock, and the service is noted for its professionalism and attentiveness.

Descubre Zur Kaiserkron en Bolzano Italia.

Ubicado en el corazón de Bolzano, **Zur Kaiserkron** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante combina un ambiente elegante con una atención excepcional, lo que lo convierte en uno de los lugares más destacados de la ciudad. Con una oferta que abarca desde platos clásicos italianos hasta creaciones más contemporáneas, cada bocado es una celebración de los sabores de la región.

El restaurante ofrece un ambiente elegante que invita a disfrutar de una velada especial. Desde la decoración cuidadosamente elegida hasta la iluminación suave, cada elemento está diseñado para crear una atmósfera acogedora. Los clientes aprecian la atención al detalle en el servicio, lo que añade un toque extra a la experiencia, aunque algunos han señalado que hay margen para mejorar en la preparación de algunos platos.

Además de su menú de degustación, que oscila entre los 100 y 160 euros, **Zur Kaiserkron** ofrece opciones vegetarianas que complementan su enfoque en ingredientes de alta calidad. Sin embargo, como ha señalado algunos comensales, la satisfacción de los sabores no ha sido uniforme, con críticas sobre la falta de sazón en algunos platos.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas.

Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante.

Se pueden hacer reservas a través de TheFork o contactando directamente al restaurante.

No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta casual elegante.

La opinión sobre **Zur Kaiserkron** es variada. Mientras muchos elogian la calidad de los ingredientes y el servicio atento, otros han manifestado preocupaciones sobre la preparación de algunos platos y la relación calidad-precio. Asegúrate de probar lo mejor de su menú, pero también considera que podrías encontrar opiniones diferentes entre los comensales.

Europe

Italy

Ubicado en la encantadora Piazza della Mostra en Bolzano, Zur Kaiserkron es un restaurante que combina elegancia y un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, ofreciendo platos elaborados con ingredientes locales de alta calidad. La atmósfera es sofisticada, con un diseño que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con una sólida reputación, este establecimiento ha sido elogiado por su servicio excepcional y su atención al detalle.

El menú de Zur Kaiserkron es un festín para los sentidos, destacando platos que reflejan la riqueza de la cocina local. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones, desde platos vegetarianos hasta opciones de carne, todos preparados con un enfoque en la frescura y la presentación. Algunos de los platos destacados incluyen:

Filete de ternera con salsa de vino tinto

Zur Kaiserkron no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con un ambiente que combina elegancia y confort. Los comensales pueden disfrutar de la opción de sentarse en la terraza al aire libre, ideal para disfrutar de las vistas de la plaza. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos, que complementa perfectamente cada plato.

Situado en el corazón de Bolzano, Zur Kaiserkron es el punto de partida ideal para explorar la rica cultura de la ciudad. A poca distancia, los visitantes pueden descubrir el Museo de Arqueología del Tirol del Sur, hogar de Ötzi, el hombre de hielo, así como la hermosa catedral de Bolzano. La zona está llena de vida, con mercados locales y boutiques que reflejan la herencia italo-austriaca de la región.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Zur Kaiserkron. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Bolzano promete deleitarte con cada bocado. ¡Haz tu reservación hoy!

Elevated, locally sourced dishes & desserts in a polished restaurant that has a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFlMVjV3RRAB&d=17924085&t=1

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Are there more than 5 stars I can give? The food was phenomenal, and the service was beyond expectations. Our server gave us great recommendations for both food and wine. I would recommend this restaurant to anyone who loves unique and incredible dinner experiences!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfakxmemdRRRAB&d=17924085&t=1

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It was an exceptional experience from start to finish. The ambiance was warm and inviting, with a perfect balance of elegance and comfort. The staff was attentive and knowledgeable, providing excellent recommendations from the menu. The food was the true highlight—every dish was beautifully presented and bursting with flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bEwtOFB3EAE&d=17924085&t=1

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Very elevated dinner. The food and service were outstanding. We had the degustation menu (chef's tasting) with wine pairing. It was an autumn themed meal and it was like you were on a journey through the courses, as each of the courses were connected by certain ingredients. Everything was absolutely delicious. Each course was cooked perfectly and the wine pairings were adventurous at times yet they all complemented each course perfectly. We were quite happy all the wines served were Italian and many were fairly local and from small producers. Tons of thought and artistry went into the design and plating of each course.  The wait staff were knowledgeable and very friendly, plus they were good English speakers, perfect for putting up with Americans who only had a rudimentary knowledge of Italian. We would 100% recommend this restaurant. It is money well spent here. I was told this restaurant could earn a Michelin star and I would not doubt it. Excellent experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0eU5qTzlRRRAB&d=17924085&t=1

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If you have kids, don't go with them here. After an hour of waiting for food - we cancelled the order and left. We picked up this restaurant to have a great food in Bolzano. When we arrived, almost all tables were free. It started with - preparing a table at the middle of the terrace for us ( didn't really understood why was this necessary, when all is free). We asked the stuff to get ASAP food for the kids. We got after a while food for them. But even after the kids ate their food (which was very tasty - that's why 2 stars) - we were waiting too long. For children's cutlery usage we were charged 5€ (never seen/heard anything like this so far). After one hour of waiting for our food - I asked already twice where is our order  - We cancelled and left. Was not funny at all to see people arriving after us, finishing their lunch, while we were still starving. I am actually quite sorry for this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cDVpc01nEAE&d=17924085&t=1

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Attentive but not fussy white-tablecloth service , wonderful wine and food suggestions, everything fresh and light and modern. Location indoors and outside airy and on terrace sheltered from traffic and rain in a lovely Italo-Austrian piazza. Management changed since the pandemic but this continues to be our favorite lunch spot in Bolzano.

Disfruta alta cocina en Zur Kaiserkron, Bolzano

Zur Kaiserkron is located in the historic Palazzo Pock, built in 1759 in Rococo style.

El restaurante **Zur Kaiserkron** es una joya histórica ubicada en el corazón de Bolzano, Italia, que ocupa el primer piso del Palazzo Pock. Este establecimiento no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por su rica historia y su entorno encantador.

A lo largo de los años, **Zur Kaiserkron** ha evolucionado significativamente. En 2023, el restaurante experimentó cambios en la gestión que llevaron a una nueva dirección culinaria, destacando la voluntad de innovar y adaptarse a los gustos contemporáneos. Este cambio no solo ha atraído a nuevos clientes, sino que también ha revitalizado el interés por la cocina italiana.

En 2024, **Zur Kaiserkron** fue reconocido en la Guía MICHELIN, un testimonio de su enfoque innovador hacia la cocina italiana. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de sus platos, sino que también posiciona al restaurante como un destino culinario de primer nivel en Bolzano, atrayendo tanto a locales como a turistas.

La historia de **Zur Kaiserkron** es un reflejo de la rica cultura culinaria de Italia, donde la tradición se entrelaza con la modernidad. Con cada plato, los comensales no solo disfrutan de la comida, sino que también son parte de una historia que sigue evolucionando, prometiendo una experiencia única en cada visita.

2023: El restaurante experimentó cambios de gestión, introduciendo una nueva dirección culinaria.

2024: Recibió reconocimiento en la Guía MICHELIN por su enfoque innovador.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Bolzano, where Alpine elegance meets Italian charm, lies an exquisite culinary haven known as Zur Kaiserkron. This charming restaurant, cradled in Piazza della Mostra, offers more than just a meal; it serves a feast for the senses, inviting diners into a world where tradition dances with innovation. The menu features succulent dishes crafted from the freshest seasonal ingredients, expertly paired with exquisite wines from the surrounding vineyards.

Zur Kaiserkron

A curated selection of Italian dishes with contemporary twists, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Garden olive in 'bianco' e caviale royal

Polpo nostrano, cicorie e patate

Caesar salad alla moda Kaiserkron

Tartare razza laugenrind, sale di cervia, olio evo 'ortolana', burro salato e crostini

Capesante, crema di piselli mangiatutto, speck croccante e erbe fini

Ravioli del plin, sugo d’arrosto, scarola e zafferano

Fusilli felicetti, barbabietola del maso birkenheim, lime e graukäse della valle aurina

Risotto agli asparagi bianchi, nocciole, acciughe e marmellata di limoni del garda

Rascatielli al ragù di brillenschaf, cardoncello arrostito e salsa alla maggiorana

Spaghettone mancini cacio e pepe con fave fresche

Cervo in crosta di bosco, tarassaco, olio al nasturzio e gastrique

Faraona alla schiava, lampascioni, cicoria e uvetta

Pescato del giorno secondo mercato

Piccola marmitta di brillenschaf con piselli alla menta e patate

Guancia di vitello glassata al sedano rapa, bietole ripassate e ‘nduja

Scusate il ritardo

Nel bosco

Autunno

Provai a sbagliare per sentirmi errore

La banda del buco...

Sorbetti

Secondo cestino di pane

Menu 2025

Experimenta una fusión de la cocina italiana tradicional y contemporánea en Zur Kaiserkron. Este restaurante en Bolzano ofrece un menú exquisito que destaca lo mejor de los ingredientes de temporada, presentando una variedad de platos que deleitarán a los amantes de la gastronomía.

Los entrantes en Zur Kaiserkron son una celebración de sabores frescos y texturas. Aquí te presentamos algunas de las opciones que no te puedes perder:

Garden olive in “bianco” e caviale royal.

Tartare razza laugenrind, sale di cervia, olio evo “ortolana”, burro salato e crostini.

Capesante, crema di piselli mangiatutto, speck croccante e erbe fini.

Los platos principales de Zur Kaiserkron son verdaderas obras maestras que combinan ingredientes locales y técnicas culinarias excepcionales. Descubre estos sabores únicos:

Ravioli del plin, sugo d’arrosto, scarola e zafferano.

Fusilli felicetti, barbabietola del maso birkenheim, lime e graukäse della valle aurina.

Risotto agli asparagi bianchi, nocciole, acciughe e marmellata di limoni del garda.

Rascatielli al ragù di brillenschaf, cardoncello arrostito e salsa alla maggiorana.

Spaghettone mancini cacio e pepe con fave fresche.

Cervo in crosta di bosco, tarassaco, olio al nasturzio e gastrique.

Faraona alla schiava, lampascioni, cicoria e uvetta.

Piccola marmitta di brillenschaf con piselli alla menta e patate.

Guancia di vitello glassata al sedano rapa, bietole ripassate e ‘nduja.

Para culminar tu experiencia gastronómica, los postres de Zur Kaiserkron son el cierre perfecto, elaborados con atención a los detalles y sabores irresistibles.

La selección de bebidas en Zur Kaiserkron complementa a la perfección cada plato, ofreciendo una variedad de vinos de la región y cócteles creativos.

Descubre el sabor de Italia en Zur Kaiserkron, Bolzano. Platos auténticos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva hoy y disfruta una experiencia única!

Restaurante Zur Kaiserkron en Bolzano, cocina italiana

Bolzano Municipality

A five-course tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menu degustazione '5 portate'

A six-course tasting menu with a variety of dishes.

Menu degustazione '6 portate'

An eight-course tasting menu for an extensive culinary experience.

Menu degustazione '8 portate'

Descubre Zur Kaiserkron en Bolzano, Italia.

En el corazón de Bolzano, el restaurante **Zur Kaiserkron** se alza como un verdadero tesoro gastronómico. Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, este establecimiento invita a los comensales a experimentar la fusión de sabores tradicionales y contemporáneos. Ideal para los amantes de la buena comida, cada visita promete ser una aventura culinaria.

Menú de Degustación: una experiencia inolvidable.

El menú de degustación de **Zur Kaiserkron** es una oferta que no puedes dejar pasar. Con varias opciones que varían en precio y número de platos, la experiencia se adapta a cada paladar: 

Menú de Degustación de cinco platos por **100€**: un recorrido por las selecciones de temporada del chef.

Menú de Degustación de seis platos con maridaje de vinos por **135€**: una combinación perfecta de sabores.

Menú de Degustación de ocho platos con maridaje de vinos por **160€**: una experiencia gastronómica completa.

El ambiente en Zur Kaiserkron es tan impresionante como su comida. Decorado con un estilo que combina lo rústico y lo elegante, cada rincón del restaurante está diseñado para ofrecer a los visitantes una experiencia única. El personal, altamente capacitado, se asegura de que cada necesidad sea atendida con esmero, haciendo que tu visita sea realmente memorable.

Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Bolzano, **Zur Kaiserkron** es el lugar perfecto. Desde su delicioso menú de degustación hasta el ambiente encantador, cada visita es una celebración del buen comer y la calidez italiana.

Located in the picturesque Piazza della Mostra in Bolzano, Italy, Zur Kaiserkron is a refined dining destination that offers an exquisite blend of local flavors and elegant ambiance. Known for its innovative dishes crafted from seasonal ingredients, this restaurant has garnered rave reviews for its attentive service and stunning presentation. With a robust wine list that complements its culinary offerings, Zur Kaiserkron is perfect for those seeking a memorable dining experience.

Availability of vegan, vegetarian, and gluten-free options

Some patrons have reported issues with food preparation and portion sizes

Pricing may be considered high by some guests

Zur Kaiserkron is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and anyone looking to celebrate special occasions in a sophisticated setting.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers outdoor seating, which is a delightful option in pleasant weather. Be prepared for a higher price point, reflecting the quality of the dining experience.

Zur Kaiserkron stands out as a premier dining destination in Bolzano, offering a unique blend of local cuisine and sophisticated service. While there may be occasional service hiccups, the overall experience is one of culinary delight, making it a worthwhile visit for those looking to indulge in the flavors of the region.

Trentino-Alto Adige

Disfruta de la experiencia culinaria en Zur Kaiserkron en Bolzano, Italia, con platos innovadores, ambiente elegante y opciones para todos los gustos.

Restaurante Zur Kaiserkron en Bolzano - Cocina Mediterránea con Encanto

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Guía de Viaje a Bolzano: Consejos y Itinerarios para Explorar Zur Kaiserkron

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Wirtshaus Vögele

Parkhotel Laurin, member of WorldHotels Elite