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Experience Codium's innovative dining in the heart of Goes Netherlands.

Nestled at Vlasmarkt 6 in the vibrant city of Goes, Codium offers an exquisite culinary journey that combines the coastal flavors of Zeeland with imaginative international touches. This restaurant is a true gem for food lovers seeking a sophisticated yet approachable dining experience with a focus on fresh fish and seafood.

A unique dining experience with attentive service

At Codium, guests enjoy the distinctive touch of having chefs personally serve dishes at the table, creating an intimate connection and ensuring every plate reaches you at its freshest. The restaurant embraces an open, lively atmosphere with a spacious dining room, perfect for those who appreciate a vibrant but casual outing.

Codium offers expertly crafted 5- or 8-course tasting menus that showcase Zeeland’s bountiful seafood alongside creative ingredient pairings. Highlights include inventive amuses that nod to the restaurant's name, unique honey desserts, and thoughtfully curated wine or non-alcoholic pairings featuring rare grape varieties. Vegetarian options are available upon request, ensuring a delightful experience for all palates.

Highly positive reviews celebrate Codium's exceptional food quality, friendly and knowledgeable staff, and a welcoming ambiance that makes every evening memorable. Guests often remark on the surprising and original wine pairings as well as the excellent value found in the generous portion sizes. The vibe is informal yet vibrant, perfect for a special night out in Goes.

 Codium operates dinner service from Tuesday to Saturday, starting at 18:00, and offers lunch on Fridays from 12:00.

 Yes, reservations are recommended, especially for larger groups. You can reserve directly through their website or contact them by phone or email.

Does Codium accommodate dietary restrictions?

 Yes, Codium can prepare vegetarian menus upon request. It's advisable to inform them in advance about any dietary preferences or restrictions.

Is there parking available near the restaurant?

 Yes, parking is available at the nearby Parkeergarage Centrum.

Can I pay with credit or debit cards at Codium?

 Yes, Codium accepts various payment methods, including credit and debit cards.

Codium, named after a type of seaweed, symbolizes the restaurant's commitment to local and fresh products. Opened in August 2020 by chef Wouter Kik and maître-sommelier Jean Luc Etienne, Codium quickly gained recognition, earning a Michelin star and accolades from Gault&Millau.

The restaurant is located at Vlasmarkt 6, 4461 CW Goes, Netherlands, making it a convenient stop for both locals and travelers.

Codium's focus on seafood is evident in its menu, which features a selection of fresh fish and innovative dishes.

The ambiance is warm and inviting, perfect for a memorable dining experience.

The restaurant has quickly become a favorite among food enthusiasts and critics alike.

The restaurant's success is a testament to its dedication to quality and innovation.

Codium offers a choice of 5 or 8 course dinners, with options for wine pairing or non-alcoholic pairing.

The restaurant's unique offerings and exceptional service have garnered rave reviews from diners.

2020: Codium opened in August 2020 in Goes, Netherlands.

2020: Chef Wouter Kik was named 'Young Chef of the Year' by Gault&Millau.

Codium draws inspiration from the local culture and community of Goes, incorporating regional ingredients into its dishes.

The restaurant's commitment to sustainability reflects the values of the Zeeland region.

Chef Wouter Kik and maître-sommelier Jean Luc Etienne are the driving forces behind Codium, bringing their expertise and passion for culinary excellence.

Their dedication to quality and innovation has set Codium apart in the competitive culinary landscape.

Codium has adapted over time, continually refining its menu and service to meet the expectations of discerning diners.

The restaurant embraces modern culinary trends while maintaining its commitment to traditional techniques.

Codium remains dedicated to its heritage, ensuring that each dish tells a story of the region and its resources.

As it looks to the future, Codium continues to honor its roots while exploring new culinary horizons.

Located at Vlasmarkt 6 in the charming city of Goes, Netherlands, Codium is a culinary haven that has garnered attention for its innovative seafood dishes and personalized dining experience. With a Michelin-starred recognition, this restaurant offers a unique blend of local ingredients and refined techniques, making it a must-visit for food enthusiasts.

Personalized dining experience with chefs presenting dishes

Limited opening hours (closed on Sundays and Mondays)

Higher price point may not be suitable for all budgets

Codium is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary explorations. Whether celebrating an anniversary or simply indulging in fine dining, this restaurant caters to discerning palates.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Note that Codium is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. The menu features a choice of 5 or 8-course dinners, with wine pairings available.

In summary, Codium offers a remarkable dining experience that combines exquisite cuisine with attentive service in a warm atmosphere. While it may come with a higher price tag, the quality of the food and the overall experience make it worth every penny. A visit to Codium is not just a meal; it's a culinary journey that leaves a lasting impression.

Codium: A Culinary Gem in the Heart of Goes Netherlands.

Nestled in the charming town of Goes, Codium offers an exceptional dining experience that seamlessly blends sophistication with a welcoming atmosphere. This restaurant is a must-visit for foodies and travelers seeking a memorable culinary adventure in Zeeland, Netherlands.

Codium proudly celebrates its Michelin star with the exclusive Michelin Expérience. Priced at 250 EUR, this special arrangement invites guests to indulge in a lavish 7-course menu, complemented by a selection of exquisite amuses. The experience includes an aperitif, expertly curated wine pairing, refreshing water, and your choice of coffee or tea accompanied by delicate friandises.

Codium’s menu shines with an abundant focus on fresh fish and seafood, skillfully prepared to highlight the natural flavors of the region’s bounty. Diners can expect dishes that are not only delicious but also artistically presented, making each course a feast for the eyes and the palate alike.

 are thoughtfully included, ensuring that all guests can enjoy a diverse and satisfying meal.

Set in a spacious, open dining room in the lively center of Goes, Codium combines a relaxed yet energetic vibe. The staff are praised for their friendly, knowledgeable, and attentive service, with chefs personally serving dishes to the tables to create a more interactive dining experience.

: the lively one-room setting might get a bit noisy, adding to its quirky charm rather than detracting from your visit.

 expertly crafted to showcase the freshest local ingredients.

 with a sophisticated 7-course menu and wine pairing options.

 who elevate your dining with attentive service.

 featuring vegetarian options alongside seafood specialties.

Goes

Codium in Goes is celebrated for its innovative cuisine that blends Zeeland's local flavors with international influences. Guests frequently commend the restaurant for its exceptional dishes, attentive service, and inviting atmosphere. The personalized touch, where chefs present dishes to the table, enhances the dining experience. The ambiance is described as warm and informal, contributing to a memorable evening.

Ubicado en la encantadora ciudad de Goes en los Países Bajos, **Codium** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que atrapa los sentidos. Este lugar destaca por su capacidad para fusionar los sabores locales de Zeeland con influencias internacionales, creando un menú innovador que deleita a los comensales. Desde el momento en que entras, la atmósfera vibrante y acogedora te envuelve, haciendo que cada visita sea memorable.

Un servicio excepcional y un ambiente acogedor.

Los clientes elogian el servicio personalizado, donde los chefs llevan los platos directamente a la mesa, añadiendo un toque especial a la experiencia gastronómica. Este enfoque asegura que cada plato sea presentado con cuidado y atención, lo que realza la calidad de cada comida. Sin duda, Codium se ha ganado una **reputación sobresaliente** gracias a sus platos excepcionales y su atención al detalle.

¿Cuáles son los horarios de operación de Codium?

Codium opera servicio de cena de martes a sábado, comenzando a las 18:00, y ofrece almuerzo los viernes a partir de las 12:00.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente para grupos grandes. Puedes reservar directamente a través de su sitio web o contactarles por teléfono o correo electrónico.

¿Codium acomoda restricciones dietéticas?

Sí, Codium puede preparar menús vegetarianos a solicitud. Se aconseja informarles con anticipación sobre cualquier preferencia o restricción dietética.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

Sí, hay estacionamiento disponible en el cercano Parkeergarage Centrum.

¿Puedo pagar con tarjetas de crédito o débito en Codium?

Sí, Codium acepta varios métodos de pago, incluyendo tarjetas de crédito y débito.

Sentimientos de la comunidad sobre Codium.

Los comentarios de los clientes son **altamente positivos**, destacando la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y una atmósfera acogedora. Cada visita a Codium se convierte en una celebración de sabores y hospitalidad, haciendo de este restaurante una joya en Goes que todo amante de la buena comida debe explorar.

Europe

Netherlands

Ubicado en el corazón de Goes, Codium es un restaurante que destaca por su enfoque en los mariscos frescos y una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por su servicio rápido y eficiente, así como por la calidad de sus platos. La decoración es sencilla pero elegante, creando un ambiente acogedor donde los comensales pueden disfrutar de una comida memorable. El restaurante ofrece opciones de cenas de 5 o 8 platos, con maridaje de vinos que complementan perfectamente cada bocado.

El menú de Codium es un verdadero festín para los amantes del mar. Los chefs se enorgullecen de utilizar ingredientes frescos y de calidad, ofreciendo platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Algunos de los platos destacados incluyen:

Filete de pescado a la parrilla con salsa de limón

Codium no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Los chefs sirven los platos directamente en la mesa, creando una experiencia interactiva que deleita a los comensales. Además, el restaurante ofrece opciones de maridaje de vinos que sorprenden con variedades poco comunes, lo que añade un toque especial a cada comida.

Situado en Vlasmarkt 6, Codium es fácilmente accesible y está rodeado de la vibrante cultura de Goes. Los visitantes pueden explorar el encantador centro de la ciudad, lleno de boutiques, galerías de arte y cafés acogedores. La cercanía a lugares históricos y actividades culturales hace que una visita a Codium sea aún más atractiva para quienes buscan una experiencia completa en la ciudad.

Sí, se recomienda hacer una reserva debido a la popularidad del lugar.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Abierto de martes a domingo, cerrado los lunes.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Codium. Con su enfoque en los mariscos frescos y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena especial o una salida con amigos. ¡Haz tu reserva y descubre por qué Codium es uno de los mejores restaurantes de Goes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnJpNWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRq0KF6JxEcRbzMyIConoPQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnJpNWpBRRAB

June 2024
Nicely situated in the heart of Goes. Good and swift service, lot of tables and the cooks will serve out the dishes. Nice cutlery and China. Still serving a lot of amuses with a nice hint to the name of the restaurant. Of course a lot of fish and 'seafood' on the menu. Choice of 5 or 8 course dinner (excl amuses) wine pairing or non alcoholic pairing. Nespresso as coffee ... hmmmmm and the chef has something with Feyenoord ... weird ;-) we had a good discussion about that ... hahahhahahahhaa

Real treat and really something I would recommend to visit. Good value for money on the 8 course dinner. When in Goes .. try to book.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxODdmVDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRq0KF6JxEcRbzMyIConoPQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxODdmVDVRRRAB

Very good experience the food was delicious well prepared and with a lot of variety. The chef has some nice choices of ingredients especially the honey dessert is great! The wine paring was original it will surprise you and with grape varieties you don’t see often. The staff were friendly and did their best given that restaurant was very busy. Atmosphere is a bit quirky it is one big open room so it could get noisy and the decoration is not super sophisticated but overall did not influence our experience too much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ME9LOE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoRq0KF6JxEcRbzMyIConoPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ME9LOE53EAE

This is one of the best restaurants I've ever been to! It's amazing how one restaurant can change your whole perception on food. The crew is extremely friendly and will do whatever it takes to make sure your night out is a night to remember. The food is incredible and very refreshing. A lot of fish cooked in the most beautiful way combined with very special wines, make this a restaurant that knows exactly what they're doing. We will definitely come back here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOWQzWTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoRq0KF6JxEcRbzMyIConoPQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOWQzWTdRRRAB

Fantastic food experience, where the chefs serve their dishes at your table. They are all super passionate about their food and they have a lot of knowledge about the wine and their products they use!! Thanks for the great evening! 👌🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueDlPa1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoRq0KF6JxEcRbzMyIConoPQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueDlPa1NBEAE

To me, they deserve a second Michelin star. The 8 course meal with half glas wine pairing was an amazing experience. Even before the first course, 3 amuses were served, each consisting of 3 bites. In addition to a mid meal surprise amuse. We could choose between cheese and desert. We chose both!!! Just to show that the portions were excellent and that we really wanted the entire experience!!!

Disfruta de Cocina Gourmet en Codium, Goes, Zeeland

Historia de Codium en Goes, Países Bajos.

Situado en el corazón de Goes, Codium es un restaurante que ha marcado un nuevo hito en la gastronomía de los Países Bajos. Desde su apertura en agosto de 2019, este establecimiento ha capturado la atención de los amantes de la buena cocina y se ha posicionado como un destino gastronómico esencial en la región.

Codium fue fundado por el talentoso chef Wouter Kik y el maître-sommelier Jean Luc Etienne. Desde el principio, su visión era ofrecer una experiencia gastronómica única que fusionara creatividad y tradición. La elección del nombre, "Codium", refleja su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, destacando el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la innovación.

2019: Codium abrió sus puertas en agosto en Vlasmarkt 6, Goes.

2023: Codium recibió su primera estrella Michelin el 24 de abril de 2023.

2024: El chef Wouter Kik fue nombrado 'Joven Chef del Año' por Gault&Millau el 5 de febrero de 2024.

A lo largo de estos años, Codium ha logrado no solo establecerse como un referente en la gastronomía local, sino también ganar reconocimiento a nivel nacional. La estrella Michelin obtenida en 2023 es un testimonio del compromiso del equipo con la excelencia. Además, el reconocimiento a Wouter Kik como 'Joven Chef del Año' en 2024 subraya la frescura y la innovación que trae este joven talento al mundo culinario.

Con estos logros, Codium no solo mira hacia el futuro con ambición, sino que también se establece como un faro de inspiración para otros emprendedores en la industria. La visión de Wouter Kik y Jean Luc Etienne promete llevar la cocina de Goes a nuevas alturas, brindando experiencias inolvidables a sus comensales.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Codium is a charming restaurant in Goes, Netherlands, offering delightful dishes in a cozy atmosphere. Perfect for food lovers!

Codium

A selection of dishes highlighting Zeeland's flavors with international influences.

Makreel, Radijs, Citroengras, Kruiden van Wim

Bruine Krab, Reductie, Citrus, Mierikswortel

Noordzee Vis, Scheermes, Asperge, Bonenkruid

Kreeft uit de Grevelingen, Tartelette, Rode Ui, Vlierbloesem

Coquille, XO van Gerookt Eikenwier, Zuurkool

Zeeuws Lam, Ravioli, Morille, Knolselder

Pistache, Zuring, Appel, Alg

Restaurante Codium en Goes, Zeeland: Sabor Único

Goes Municipality

A special arrangement celebrating the Michelin star, including amuses, 7-course menu, aperitif, wine pairing, water, and coffee or tea with friandises.

Michelin Expérience

Codium: Una Experiencia Gastronómica Exclusiva en Goes, Países Bajos.

En el corazón de Goes, Codium se presenta como un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan algo realmente especial. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y moderno, sino que también se distingue por su compromiso con la *alta cocina*. Si buscas una experiencia gastronómica que quede grabada en tu memoria, no busques más.

Michelin Expérience: Un Banquete para los Sentidos.

La joya de la corona en Codium es sin duda la *Michelin Expérience*, una oferta que rinde homenaje a la prestigiosa estrella Michelin. Por un precio de **250 EUR**, esta experiencia es un festín para los sentidos, que incluye:

Cada bocado es un viaje a través de sabores innovadores y texturas exquisitas que nos cuentan la historia de los ingredientes seleccionados con esmero. En Codium, cada momento se convierte en una celebración de la gastronomía, haciendo de este restaurante una visita obligada para quienes buscan una experiencia única en Goes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta experiencia gastronómica única en Codium. Asegúrate de reservar tu mesa con anticipación y prepárate para un viaje culinario que te dejará deseando volver una y otra vez.

Zeeland Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Codium, en Goes, con platos que combinan sabores de Zeeland y toques internacionales, en un ambiente acogedor y exclusivo. ¡Reserva ahora!

Restaurante Codium en Goes: Cocina Innovadora con Estrella Michelin

Explora Codium en Goes, un destino gastronómico con menú de lujo, vinos premiados y un ambiente único. Ideal para amantes de la buena comida y experiencias exclusivas. ¡Visítanos!

Guía de Viaje a Codium en Goes: Gastronomía y Experiencias Exclusivas

Conoce la historia de Codium, reconocido por su estrella Michelin desde 2023, y descubre sus servicios premium, desde reservaciones hasta eventos privados en el corazón de Goes.

Restaurant Lilou

Restaurant Karel V

Restaurant de Kluizenaer