Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Málaga

Blossom Restaurant, led by Argentine chef Emi Schobert, offers a unique dining experience in Málaga's historic center. The restaurant's fusion cuisine combines South American influences with Mediterranean ingredients, resulting in a constantly evolving tasting menu. Patrons commend the restaurant for its innovative dishes, intimate ambiance, and exceptional service.

Ubicado en el corazón de Málaga, **Blossom Restaurant** se ha convertido en un referente gastronómico que atrae tanto a locales como a visitantes. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, combinando sabores de la cocina mediterránea y sudamericana en un ambiente acogedor y elegante. Con un menú de degustación innovador, que cuesta €115 por persona, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos cuidadosamente elaborados que destacan la calidad y creatividad de los ingredientes.

El restaurante cuenta con un espacio limitado, lo que realza su encanto y permite disfrutar de un servicio atento y personalizado. Los visitantes suelen resaltar la amabilidad del personal, quienes están siempre dispuestos a recomendar los mejores platos y vinos para complementar la experiencia. Dada la popularidad del lugar, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Blossom Restaurant?

 El menú de degustación tiene un precio de €115 por persona.

¿Blossom Restaurant ofrece opciones sin gluten?

 Sí, Blossom Restaurant cuenta con opciones sin gluten en su menú.

¿Es accesible para sillas de ruedas Blossom Restaurant?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Blossom Restaurant?

 El restaurante abre de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:30 a 15:30 y cena de 19:00 a 23:30. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Es necesario hacer una reserva en Blossom Restaurant?

 Sí, debido a la capacidad limitada, se sugiere encarecidamente hacer una reserva con antelación.

Blossom Restaurant es ampliamente elogiado por su excepcional menú de degustación, servicio atento y ambiente íntimo. Los comensales frecuentemente destacan la fusión de sabores mediterráneos y sudamericanos, resaltando la creatividad y calidad de los platos. Este restaurante no solo satisface el paladar, sino que también proporciona una experiencia gastronómica memorable en Málaga.

Europe

Spain

Blossom Restaurant es un rincón culinario en el corazón de Málaga, España, que ofrece una experiencia gastronómica única y contemporánea. Con un enfoque en tapas innovadoras, este restaurante se ha convertido en un destino popular tanto para locales como para turistas. Su ambiente acogedor y moderno, complementado por una hermosa terraza, invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable al aire libre. La atención al detalle en cada plato, junto con un servicio excepcional, ha hecho que Blossom se destaque en la vibrante escena gastronómica de la ciudad.

En Blossom, la creatividad culinaria se manifiesta en un menú que combina sabores tradicionales con técnicas modernas. Los comensales pueden esperar una variedad de platos que no solo son visualmente atractivos, sino que también ofrecen una explosión de sabores. Algunas de las opciones más destacadas incluyen:

- **Tartar de atún**: fresco y marinado a la perfección, servido con aguacate y salsa de soja.

- **Gambas al ajillo**: un clásico español, presentado con un toque contemporáneo que realza su sabor.

- **Postre de chocolate**: una delicia que combina texturas y sabores, ideal para cerrar la comida con broche de oro.

Situado en el encantador barrio de Málaga, Blossom Restaurant se encuentra cerca de varias atracciones culturales y turísticas. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por la playa de La Malagueta, visitar el famoso Museo Picasso o explorar el histórico Alcazaba, todo a poca distancia. Esta ubicación privilegiada permite a los comensales combinar una experiencia gastronómica excepcional con la exploración de la rica historia y cultura de la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Blossom. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente un momento para disfrutar de la buena comida, este restaurante es la elección perfecta. La combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y una oferta culinaria innovadora te espera en Málaga.

Innovative restaurant with a terrace presenting contemporary tapas dishes, plus wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIalllNXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIalllNXJnRRAB

Whether you're an aspiring foodie like myself, enjoy good food, or just looking to try something different with friends / family / or significant other look no further. The staff here were very attentive, explained everything that came to the table, and very personable. Dishes were well put together when it came to visual appearances, textures, as well as balanced flavors. Really was an amazing experience to be shares with others. The only thing I would like to see added to this place (in my opinion) is adding cocktails to the drink menu as I am not much of a wine connoisseur. Thank you Blossom staff for am amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNi03TENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNi03TENREAE

I took my husband for his birthday dinner and we were absolutely delighted. Amazing food accompanied by a wonderful wine selection (So good we asked for the list of wines used after) The staff worked so well together making sure our table was always taken care of. We were on the terrace which had a lovely casual vibe and really felt like you were dining in Spain rather than eating in a dining room which could be anywhere. There was a small amount of rain the evening we were there but the staff quickly rearranged tables so we could continue enjoying our dinner.  If we ever get the chance we would love to dine there again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdFoza193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdFoza193RRAB

I dined solo yesterday for dinner, and it was perfection. The food was exquisite and the service was impeccable. They do a tasting menu at not a crazy price point (125€). The restaurant is tiny with only a handful of tables and an open kitchen. My outdoor high table was just perfect to enjoy the meal and watch the world go by. Definitely the highlight of my trip, already dreaming of coming back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JheURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JheURnEAE

Celebrated my birthday here while solo traveling, so I also dined alone and they made it very special. it was my first time fine dining solo and it wasn't awkward at all. I was seated at the high chair by the door so it was also a good location to be on my own. And the staff were very attentive. The black caviar was special, I usually am not a fan of caviar but that was the yummiest caviar I ever had. The variety and portions of the tasting menu was perfect. Thank you very much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXNxejNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJeYu9YXL3cg0R_tDHQ6JhhbA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXNxejNnRRAB

We visited for my birthday. We had such a wonderful evening. The welcome, service food and wine pairing were absolutely excellent. The food presentation is outstanding a true work of art! One of the nicest meals we have had. We highly recommend and would definitely return.

Restaurante Blossom en Málaga: Tapas Innovadoras y Terraza

Blossom Restaurant, led by Argentine chef Emi Schobert, has been recognized with a Michelin star in the 2025 Michelin Guide Spain. The restaurant offers a fusion of South American and Mediterranean cuisines, reflecting Schobert's heritage and culinary experiences.

Historia del Blossom Restaurant en Málaga.

Ubicado en el corazón del centro histórico de Málaga, el **Blossom Restaurant** ha logrado destacar en la vibrante escena gastronómica de la ciudad desde su apertura. Fundado en octubre de 2019 por el talentoso chef argentino Emi Schobert, este establecimiento ha traído una fusión única de sabores mediterráneos y sudamericanos, que ha cautivado a locales y visitantes por igual.

El chef Emi Schobert, reconocido por su participación en el prestigioso concurso Bocuse d'Or en Francia en 2015 y 2019, ha llevado su pasión por la cocina a Málaga a través de Blossom. Su enfoque innovador combina ingredientes frescos y técnicas culinarias sofisticadas, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional que va más allá de lo convencional.

En 2024, Blossom Restaurant fue honrado con el prestigioso premio Bib Gourmand del **MICHELIN Guide**, una distinción que reconoce la calidad y el valor de sus platos. Este reconocimiento no solo subraya la excelente cocina que ofrece, sino también su compromiso con la innovación y la autenticidad en cada uno de sus platillos.

 Blossom Restaurant se inauguró en Málaga por el chef Emi Schobert.

 Blossom Restaurant recibió el premio Bib Gourmand de la Guía MICHELIN.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Restroom

A culinary gem nestled along Calle Molina Lario in the heart of Málaga, Blossom Restaurant invites you to embark on a sensory journey through the flavors of Spain. The atmosphere is an alluring tapestry of rustic charm and modern elegance, where the scent of sizzling tapas wafts through the air, mingling with the salty breeze from the nearby Mediterranean. The menu is a celebration of seasonal produce, featuring an array of exquisite tapas, each lovingly crafted to showcase fresh seafood, vibrant vegetables, and aromatic spices. Blossom’s commitment to quality extends to its curated wine list, offering local Andalusian vintages that complement each dish beautifully.

Blossom Restaurant

A 9-course tasting menu representing a constantly evolving concept, available only during lunch hours.

Croustade

Tartaleta

Jábega de Mar

Ceviche

Vieira

Pesca Ahumada

Alfajor de Molleja

Caza Menor

Pera

Petit Fours

Gran Menú Blossom

Menú de Degustación en Blossom Restaurant Málaga.

Descubre la experiencia culinaria única en Blossom Restaurant, ubicado en el corazón de Málaga. Este restaurante ofrece un exquisito **menú de degustación** de siete platos, creado por el talentoso Chef Emi Schobert, que fusiona sabores mediterráneos y sudamericanos. Cada bocado es un viaje de sabores que deleitará tus sentidos.

Tartaleta de zanahoria con praliné de cacahuete.

Carpaccio de trucha con kimchi y limón fermentado.

Scallop sellado con foie gras, puré de batata y salsa de mantequilla de almendra.

Pato con cebolla asada, puré de coliflor y aceite de nduja de maíz.

Manzana caramelizada con crema inglesa, haba tonka y manzanilla.

Ganache de chocolate con jengibre, dulce de leche y piñones.

Trufas de ganache de chocolate con frambuesas congeladas.

En Blossom Restaurant, la selección de bebidas complementa perfectamente cada plato del menú. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, hay opciones para todos los gustos. Termina tu comida con una copa de vino español de calidad o un cóctel fresco.

No te pierdas la oportunidad de deleitarte con platos que varían según la temporada, donde la frescura de los ingredientes es primordial. Cada visita promete una nueva aventura gastronómica.

Descubre Blossom Restaurant en Málaga: una explosión de sabores frescos en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa y disfruta hoy mismo!

Restaurante Blossom en Málaga - Experiencia gastronómica única

Málaga Municipality

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el corazón de Málaga, el **Blossom Restaurant** es un lugar donde el arte culinario se encuentra con la pasión. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un punto de interés en la ciudad, ideal para los amantes de la buena comida.

Ubicado en la vibrante ciudad de Málaga, Blossom Restaurant se destaca como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento ha ganado reconocimiento gracias a su excepcional menú de degustación que fusiona sabores del Mediterráneo con toques de la cocina sudamericana.

Los clientes a menudo elogian el servicio atento y amable que reciben, contribuyendo a una experiencia culinaria placentera. La atmósfera íntima y encantadora del restaurante lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

Menú de degustación excepcional que combina sabores.

Andalucía

Blossom

En fantastisk kulinarisk upplevelse! En månad efter att den nya restaurangen öppnade hade vi nöjet att uppleva en avsmakningsmeny och matchade vinflygningar. Har varit mycket lyckligt lottad att besöka några fantastiska restauranger genom åren (inklusive både två och tre stjärniga Michelin betygsatt) - men maten här, var rätt upp bland de bästa Härlig personal, informerad, uppmärksam Service, men på ett avslappnat sätt Svampsoppan med parmesangrädde var fantastisk, pilgrimsmusslan, utsökt enastående - fisk, kött och desserträtter att ständigt säga, uuummm till Förtjusande - skulle verkligen rekommendera

Helt fantastiskt från början till slut. Mat vacker och utsökt, personalen bara perfekt. Vi kunde inte fel erfarenhet och kan inte rekommendera tillräckligt. Tack för att du skickade in en ändring.

Min fru och jag deltog. Det är ett litet ställe med kanske 10 omslag utanför och 8 inuti. 3 bord togs. Alla våra servrar var utmärkt. Speciellt den unga damen/sommelieren från Buenos Aires. Trevlig atmosfär vid gatan. Även om enstaka krångel från gatuförsäljare, tiggare etc. Vi började med ett härligt glas champagne var, följt av en surperb vulkanisk malvasia från Kanarieöarna. När det gäller maten den slående aspekten här var presentationen - vi tar mycket sällan bilder av vår mat men min fru kunde inte låta bli vid flera tillfällen! Så varför 4 stjärnor istället för 5 ? Tja för att vara ärlig skulle jag förmodligen tilldela 4 . 5 men kan inte på TA så får bli en 4:a. Även om rätterna var vackert presenterade smaken för flera av dem inte riktigt matchar det visuella. Mestadels rätterna innan brödkursen. Faktum är att rätterna blev godare ju längre måltiden fortskred. Viltbanorna var ok (hjort och pärlhöns) men vi är ganska bortskämda av att regelbundet ha dessa rätter tillbaka i norra Storbritannien. Desserterna var mycket smarta, kreativa och smakrika. Vi hade en härlig kväll och kände oss nästan som familj när vi åkte. Vi återvänder till Malaga nästa år och ser fram emot att besöka igen i deras nya lokaler.

Fantastisk mat och service och välförtjänt Michelinstjärna. Vi gjorde avsmakningsmenyn och tillhörande vin, varje rätt förklarades för oss liksom vinet. Passionerad matlagning och personal, tack för en underbar kväll, vi kommer tillbaka!

Blossom var en sista - minuten beslut för mig, eftersom jag var i stan bara för dagen på en kryssning. En reservation var tillgänglig, jag är glad att det fanns. Blossom menyn som består av "9 steg" var fantastisk. Smaken, presentationen och kreativiteten var definitivt värdig en Michelinstjärna, om inte två. Det är svårt att välja en favoriträtt, men cevichen och pilgrimsmusslan med gåslever stod högst upp på listan. Efterrätten av päron med engelsk vaniljsås och choklad var ovanlig, men ingredienserna fungerade förvånansvärt bra tillsammans. Servicen var utmärkt också, eftersom servrarna var professionella och så samtalslystna som gästerna ville att de skulle vara.

Vilken fantastisk upplevelse! Vad som verkar vara en anspråkslös, mysig restaurang är faktiskt ett kulinariskt underverk! Denna 16 rätters avsmakningsmeny är kreativ, läcker, vacker och perfekt mättande. Vi var förvånade över hur delikat disken var och uppskattade personalens uppmärksamhet. Alla var så vänliga, vi kände att vi lärde känna varje server. Vi kunde inte rekommendera Blossom mer! Vilken unik anläggning!

Fantastisk restaurang - avsmakningsmenyn var en fröjd (liksom vinparningar). Det fanns 16 rätter, många hade små ätbara blommor. För att avsluta petit fours och den mest gudomliga tryffeln. Bara en fantastisk, utsökt måltid. Rekommenderar starkt! !

Javier och hans team är fantastiska! De gav oss rätt mängd uppmärksamhet utan att vara påträngande. Vi firade vår bröllopsdag den 4 maj och de gjorde det extra speciellt. Vi har besökt en hel del Michelin-stjärniga restauranger (inklusive 3 - stjärnmärkta) och Blossom är definitivt en av våra favoriter. Maten var utsökt men vad som gjorde Blossom sticker ut var också vänlighet av personalen, deras professionalism och vilja att göra den upplevelsen oförglömlig för oss. Tack så mycket, team Blossom, du rockar!

Var börjar jag... vi har varit på många Michelin-stjärniga restauranger och det här var i klass med några av de bästa. Kockarnas kunskaper var fantastiska, med varje munfull fanns det så många olika smaker och intressanta kombinationer. Personalen gjorde kvällen med sin mångkultur, kunskap om viner och mat. De gjorde natten mycket personlig och vi skulle vilja säga ett stort tack till Celeste, Giacomo, Elise, tyvärr fångade vi inte namnet på den fjärde personen. Mucho Gracias, vi kommer tillbaka

Fantastisk mat och upplevelse, liten atmosfärisk restaurang. Vacker personal, mycket kunnig och professionell. Underbar avsmakningsmeny

Det här stället är litet, vi kände oss lyckligt lottade att få ett bord och maten var helt enkelt nästa nivå, varför det bara har en M-stjärna är bortom mig, servicen var utmärkt, kunnig men aldrig påträngande. . . hur de lyckas skapa sådana konstverk av ätbar konst, är en sådan tight kök tiggare tror. . . . . . . . . .

Blossom var tyvärr tvungen att stänga och tillfälligt flytta restaurangen på grund av en brand strax efter att ha fått sin första stjärna. Den värsta möjliga starten på ett Michelinäventyr. Men nu är de tillbaka på rätt spår och vi besökte Blossom 2 dagar efter nyöppningen i mars 2025 . Lyckligtvis hade den turbulenta perioden ingen inverkan på vår upplevelse. Vänlig, avslappnad, humoristisk och kompetent service. En avsmakningsmeny och vinparning med referenser till kocken Emi Schoberts argentinska bakgrund. En matupplevelse som definitivt var värd en Michelinstjärna och en som vi kommer att minnas. Om kocken Emi Schobert lyckas behålla nivån och utveckla köket ytterligare är jag säker på att det kommer att hänga två stjärnor på dörren nästa gång vi besöker. För det är vad vi definitivt kommer att göra

Kom hit för en speciell utekväll och blev inte besviken. Allt var utmärkt. Maten är fantastisk och vissa rätter var som ingenting jag har ätit tidigare. Vinparningen var superb, viner jag aldrig skulle välja men matchar maten väl. Servicen var lika bra som någon annanstans jag har varit. Vänliga och välinformerade och stor uppmärksamhet på detaljer. Hela upplevelsen var förstklassig. Det är dyrt men om du letar efter en speciell utekväll i Malaga är det värt det.

En av de allra bästa restauranger som jag har varit på, allt ifrån mottagande tills vi gick därifrån! Vi åt avsmakningsmeny med tillhörande kombination med viner. Allt var utsökt, varje liten rätt hade tillagats och skapats med finess och stor omsorg i varje liten detalj. De tillhörande vinerna var omsorgsfullt komponerade med varje rätt. Servicen var perfekt, både rätter och viner presenterades ingående. Denna restaurang kan varmt rekommenderas och vi kommer garanterat tillbaka!

Åt en underbar lunch där och kan säga att varje rätt var unik. Detaljerna va helt otroligt vackra från enkelhet till små vackra blommor (som man knappt ville förstöra med att äta upp dem). Svårt att hitta då vi inte såg en skylt inne i hotellets entré, men man blev hämtad av en i personalen på restaurangen och det var beläget på våning 6. Allt satt från mat till service till otrolig utsikt över kyrkan ovanför. Verkligen värt ett besök.

Disfruta del menú degustación en Blossom Málaga, un restaurante galardonado con Bib Gourmand, que ofrece sabores innovadores en un ambiente íntimo y exclusivo.

Restaurante Blossom en Málaga: Cocina Fusión Mediterránea y Sudamericana

Conoce la historia, premios y opiniones en Blossom Málaga, con reconocimiento MICHELIN y una experiencia gastronómica única en el centro de Málaga.

Información sobre Blossom Málaga: Historial y Premios Impresionantes

Planifica tu visita a Blossom en Málaga, aprende sobre horarios, reserva anticipada y las opciones para discapacitados en este destacado restaurante de Málaga.

Trocadero Casa de Botes

Restaurante Promesa

La Pérgola del Mediterráneo