Name: Restaurante El Origen
Address: Pl. del Justicia, 4, 22001 Huesca, Spain, Huesca, 22001, ES
Telephone: 974 22 97 45
Price range: $$

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Huesca

Restaurante El Origen en Huesca es ampliamente elogiado por su cocina tradicional aragonesa con un toque contemporáneo, el uso de ingredientes locales y de temporada, y un ambiente acogedor. Los clientes destacan la calidad de los platos, la atención al detalle en la presentación y la amabilidad del personal. Sin embargo, algunos mencionan tiempos de espera prolongados y precios elevados en comparación con otros establecimientos locales.

Descubre el encanto de Restaurante El Origen en Huesca.

Ubicado en la Plaza del Justicia, el Restaurante El Origen es un verdadero referente de la gastronomía aragonesa que combina lo **tradicional** con lo contemporáneo. Este establecimiento, conocido por su uso de ingredientes locales, ofrece un menú que va desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, todo ello en un entorno acogedor que invita a disfrutar de una experiencia culinaria muy especial. Ya sea que busques un almuerzo informal o una cena más elaborada, aquí encontrarás opciones para cada ocasión.

El menú del Restaurante El Origen se destaca por su variedad y calidad. Los comensales elogian la presentación de los platos, así como la atención al detalle en cada bocado. Algunas de las opciones más populares incluyen:


Menús de degustación a precios accesibles

El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Los visitantes destacan la amabilidad y profesionalidad del personal, quienes están siempre dispuestos a hacer de tu visita una experiencia memorable. La decoración es moderna, pero mantiene un toque tradicional que refleja la rica historia de Huesca.

¿Cuál es el horario de apertura de Restaurante El Origen?

El restaurante abre de domingo a martes y jueves de 13:30 a 18:00, viernes y sábado de 13:30 a 18:00 y de 21:00 a 1:00, y permanece cerrado los miércoles.

Sí, se recomienda realizar reservas con antelación, especialmente los fines de semana, debido a la alta demanda.

¿Ofrecen opciones para personas con restricciones dietéticas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en su menú.

Sí, disponen de una terraza en la plaza del Justicia durante los meses estivales.

Sí, aceptan pagos con tarjetas de crédito, débito y en efectivo.

Europe

Spain

Ubicado en la Plaza del Justicia de Huesca, el Restaurante El Origen es un espacio donde la elegancia se encuentra con la simplicidad. Desde su apertura, ha sido un referente en la gastronomía local, ofreciendo platos que destacan por su calidad y frescura. Este establecimiento ha sido reconocido por su enfoque en ingredientes locales y técnicas culinarias que honran la tradición aragonesa. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, El Origen se ha ganado un lugar especial en el corazón de los comensales.

El menú de El Origen es un testimonio de la creatividad del chef, quien combina sabores tradicionales con un toque moderno. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada, garantizando una experiencia culinaria única. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran:

Tartar de atún con aguacate y salsa de soja

Postre de chocolate con helado de vainilla

El Origen ofrece una experiencia gastronómica completa, con un ambiente acogedor y un servicio atento. Además, cuenta con opciones de menú para grupos y una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Los clientes destacan la calidad de la comida y la atención al detalle, lo que lo convierte en un lugar ideal para celebraciones o cenas especiales.

Situado en el corazón de Huesca, El Origen está rodeado de una rica historia cultural. A pocos pasos, puedes explorar la Catedral de Huesca, un magnífico ejemplo de arquitectura gótica, y el Castillo de Montearagón, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad. La Plaza del Justicia es un lugar animado, ideal para disfrutar de un paseo después de una deliciosa comida.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en El Origen. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Huesca promete deleitar tus sentidos con cada bocado. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NU1HbkdBEAE&d=17924085&t=1

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Faultless. A perfect example of a Michelin Guide establishment. Simple, elegant food made with good ingredients, great care and huge skill. The dia menu is an absolute bargain offering a wide choice of three courses - we couldn't fault anything we had. Lovely staff and a very nice atmosphere. Every table was full on a Thursday lunch - and no wonder.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cnJMeW5nRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing weekend menu and service for a very reasonable price

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We had a lovely meal here. Good service, good value for money. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCNDZHbDl3RRAB&d=17924085&t=1

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Delicious food and great service in a beautiful setting

Restaurante El Origen en Huesca: Comida Elegante y Accesible

Restaurante El Origen se encuentra en la Plaza del Justicia, en el corazón de Huesca, una zona con rica historia. La plaza, conocida como 'Los Tocinos' debido a la antigua feria de cerdos que se realizaba allí, ha sido testigo de diversos eventos históricos a lo largo de los siglos.

Historia del Restaurante El Origen en Huesca.

El Restaurante El Origen se sitúa en la emblemática Plaza del Justicia de Huesca, un lugar lleno de historia.

 Esta plaza, conocida popularmente como 'plaza de los tocinos', fue el escenario de ferias de compra-venta de cerdos durante el siglo XIX.

 Con una tradición culinaria que se remonta a varias décadas, El Origen ha conseguido posicionarse como un referente gastronómico en la ciudad.

Logros destacados en la historia reciente

En los últimos años, El Origen ha logrado varios reconocimientos que subrayan su impacto en la gastronomía local. Recientemente, fue galardonado con el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin y reconocido por la Guía Repsol.

 Estos logros son testimonio de la calidad de sus platos y de la dedicación de su equipo.

 Aquí algunos de los hitos más recientes:

2025: Ganador del concurso provincial TRUFAte de la DPH con la tapa 'sándwich de pularda de Los Monegros, queso Meleses trufado, lombarda encurtida y más trufa'.

2024: Participación en la cena de gala 'Estrellas y Soles' durante el Congreso Territorios Mágicos de Huesca, junto a destacados chefs y pasteleros de la provincia.

In the heart of Huesca, Restaurante El Origen offers a culinary experience that celebrates the rich flavors of Aragón. With a blend of traditional Spanish dishes and innovative techniques, this restaurant invites food lovers to indulge in locally-sourced ingredients in a chic and welcoming atmosphere.

Restaurante El Origen

Un menú degustación que ofrece una selección de platos tradicionales aragoneses con un toque contemporáneo.

Garbanzos de La Hoya estofados con chiretas de ternasco de La Puebla de Castro

Pularda de corral de Los Monegros guisada al chilindrón tradicional con vino Rancio

Tarta de queso triple al horno con toffee salado de café y almendras caramelizadas

Menú Degustación

Menú del día en Restaurante El Origen Huesca.

Ubicado en el corazón de Huesca, el Restaurante El Origen ofrece un menú del día que destaca por sus sabores frescos y auténticos. Con ingredientes de la región y un enfoque en la cocina sostenible, cada plato cuenta una historia que celebra la rica herencia culinaria de España. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro exquisito menú.

Ensalada de hummus de garbanzos de La Hoya, vinagreta de hortalizas, encurtidos y sardina ahumada.

Vichisoisse templada de puerros eco de Lierta con cremoso de Río Vero, secallona de Melsa y cucurbitas tostadas.

Fideos a la cazuela 'mar y montaña' de verduras de temporada, calamar, salchichas y ali oli de miel de La Ribagorza.

Guisote de trigueros de Novillas con huevo a baja temperatura y láminas de jamón de Teruel.

Arroz Brazal cremoso, variedad Maratelli, de trucha de Oliván, verduras y emulsión de kimchi.

Tartar de atún acevichado con maracuyá, pico de gallo, boniato asado y kikos.

Bacalao Skrei al horno con crema de coliflor de Lierta y aceite de sobrasada de Latón de La Fueva.

Pularda de Los Monegros guisada con blanco del Somontano, manzana, pasas y almendras de Boren.

Presa de cerdo adobada al ajillo con puré de manzana y salsa de pimienta verde.

Entrecot de ternera, patata asada y chimi churri casero.

Macedonia de frutas naturales de temporada.

Tarta de tres quesos horneada con confitura de naranja amarga.

Tarta al whisky El Origen: borracho escocés, garrapiñadas, vainilla helada y yema fluida.

Yogurt de Sieso cítrico, crema ácida de limón, chocolate blanco tostado y sorbete de frambuesa.

Chocolatito caribeño: esponjoso de chocolate, su cremoso, tocinillo de fruta de la pasión, espuma de coco y sorbete de mango-maracuyá.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta refrescos artesanales, aquí tienes algunas de nuestras opciones destacadas:

Descubre Restaurante El Origen en Huesca, donde la gastronomía aragonesa cobra vida. ¡Ven y deleita tus sentidos en cada bocado!

Restaurante El Origen en Huesca - Sabores Únicos

Huesca Municipality

Descubre el Sabor en Restaurante El Origen en Huesca.

Ubicado en el corazón de Huesca, el Restaurante El Origen es un **destino culinario** que invita a los comensales a disfrutar de la rica gastronomía aragonesa. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en ingredientes de temporada y menús diseñados para deleitar a los paladares más exigentes.

Menú Degustación: Un Viaje Gastronómico.

El Origen ofrece **variedad de menús degustación**, destacando el **Menú Degustación de Temporada** por 50 EUR, que presenta una selección de platos innovadores y frescos, ideales para aquellos que buscan una experiencia única. También puedes disfrutar del **Menú Tradicional Aragones** por 30 EUR, que celebra la herencia culinaria regional con recetas auténticas.

Por 20 EUR, este menú incluye 5 opciones de primer plato, 5 de segundo y 5 deliciosos postres caseros.

El Menú de Fin de Semana está disponible por 24 EUR, brindando una experiencia gastronómica ideal para disfrutar con amigos y familia.

El Restaurante El Origen no solo se trata de la comida; su **ambiente acogedor** y su atención al detalle hacen que cada visita sea memorable. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una cena casual, este es el lugar perfecto para satisfacer tu paladar.

Visitar el Restaurante El Origen en Huesca es una experiencia que combina **sabor, tradición y un ambiente cálido**. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de su variada oferta gastronómica.

Restaurante El Origen en Huesca, España.

Ubicado en el corazón de Huesca, el Restaurante El Origen es un lugar que destaca por su cocina tradicional aragonesa con un toque innovador. Este establecimiento ha sabido ganarse la atención de locales y turistas gracias a su compromiso con productos locales y de temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.  

Las **ventajas** de este restaurante incluyen su ambiente acogedor y familiar, que invita a disfrutar de una buena comida con seres queridos. Además, sus menús degustación, a precios razonables, permiten a los comensales explorar una variedad de sabores sin romper el banco. También se ofrecen opciones para aquellos con restricciones dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia.

Sin embargo, el Restaurante El Origen también presenta **algunos inconvenientes**. Los tiempos de espera pueden ser prolongados en ocasiones, lo que podría frustrar a los comensales con hambre. Además, los precios de ciertos menús son un poco elevados, lo que puede no ser ideal para todos los presupuestos. Por último, el espacio limitado en la terraza puede resultar incómodo durante las horas pico.

En resumen, el Restaurante El Origen ofrece una experiencia culinaria única en Huesca, combinando tradición e innovación. Si bien hay algunos aspectos a considerar, su enfoque en la calidad de los ingredientes y el ambiente acogedor lo convierten en un destino atractivo para los amantes de la buena comida.

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