Name: Restaurante Auga
Address: C. de Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 Gijón, Asturias, Asturias, Spain, Gijón, 33201, ES
Telephone: 985 16 81 86
Price range: $$

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Experience the essence of Asturias at Restaurante Auga in Gijón, Spain.

Nestled along the scenic Calle de Claudio Alvargonzález in Gijón, Restaurante Auga invites food lovers to indulge in a creative Spanish dining experience that highlights the rich flavors of Asturian seafood. This sleek, light-filled venue overlooks the picturesque harbor, offering a stunning backdrop that perfectly complements its innovative and thoughtfully prepared dishes. Known for its exceptional quality ingredients and artistic culinary techniques, Auga is a must-visit for anyone seeking a memorable meal by the sea.

A culinary journey rooted in Asturian pride

At Restaurante Auga, each dish tells a story of Asturian heritage through a modern lens. Diners rave about the dynamic and generous servings that blend tradition with innovation — from unforgettable entrecôte where the tender meat melts in your mouth, to the distinct chestnut bread paired with rich butter that sets the tone for the meal. The passionate service team and talented chef deliver an emotional dining experience that celebrates local pride and culinary craftsmanship.

Creative Spanish with a focus on fresh seafood specially prepared in a modern style.

Overlooking the harbor and beach of Gijón, providing breathtaking views of the Cantabrian Sea during your meal.

Friendly, knowledgeable staff passionate about the culinary craft, offering attentive and accommodating service including English menus.

Indoor with sleek, modern décor and outdoor seating options to soak in the harbor views.

Extensive wine selections carefully suggested by staff, alongside beer and cocktails to complement your meal.

Frequently asked questions about Restaurante Auga

¿Cuál es la dirección de Restaurante Auga? 

Calle de Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 Gijón, Asturias, España.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurante Auga? 

De martes a sábado: 13:00-16:00 y 21:00-23:30; domingo: 13:00-16:00; lunes cerrado.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Restaurante Auga? 

Las reservas se pueden realizar a través de su sitio web oficial o llamando al +34 985 16 81 86.

¿Restaurante Auga ofrece opciones para personas con movilidad reducida? 

Sí, el restaurante cuenta con acceso para sillas de ruedas.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurante Auga? 

El restaurante ofrece estacionamiento gratuito y servicio de valet parking.

Restaurante Auga is celebrated in the Gijón community for its exceptional culinary artistry and elegant ambience. Diners consistently praise the freshness and quality of ingredients, the inventive presentation of each course, and the attentive service that enhances the overall dining experience. With breathtaking views of the Cantabrian Sea, this restaurant offers not just a meal, but an unforgettable journey into the heart of Asturian cuisine and hospitality.

Whether you're a foodie eager to explore Spanish seafood delicacies, a traveler seeking a refined dining setting in Gijón, or celebrating a special occasion, Restaurante Auga promises an inspiring and satisfying experience.

Restaurante Auga, opened in 2011 by chefs Gonzalo Pañeda and Antonio Pérez, offers a unique dining experience with stunning views of the Cantabrian Sea. This establishment embodies a commitment to creative Spanish cuisine, particularly focusing on seafood, and has quickly become a culinary landmark in Gijón, Asturias.

2011: Opening of Restaurante Auga at the Gijón marina.

Restaurante Auga is deeply rooted in the local culture of Gijón, drawing inspiration from the region's rich maritime heritage. The chefs incorporate traditional Asturian flavors and ingredients, creating a menu that resonates with both locals and visitors. This connection to the community has fostered a loyal clientele and made the restaurant a staple in the area.

The visionaries behind Restaurante Auga, Gonzalo Pañeda and Antonio Pérez, have dedicated their careers to elevating Asturian cuisine. Their passion for culinary excellence is evident in every dish, and their commitment to sustainability and local sourcing has set a standard in the region.

Since its opening, Restaurante Auga has continually adapted to the evolving culinary landscape. The chefs regularly update the menu to reflect seasonal ingredients and innovative cooking techniques, ensuring that each visit offers a fresh experience. This adaptability has allowed the restaurant to maintain its Michelin star status, showcasing the best of Asturian cuisine.

As Restaurante Auga continues to thrive, it remains dedicated to its roots, celebrating the culinary heritage of Asturias while embracing modern techniques. This commitment to quality and tradition ensures that each guest experiences a meal that is not just food, but a story of culture and passion.

Restaurante Auga: A Michelin-Starred Culinary Gem in Gijón, Asturias, Spain.

Nestled along the picturesque harbor of Gijón, Asturias, Restaurante Auga offers an exquisite dining experience that masterfully combines creative Spanish cuisine with a special focus on seafood. This Michelin-starred restaurant enchants visitors with its elegant, modern ambiance and sweeping sea views, making every meal here a feast for the senses.

The menu at Restaurante Auga is a celebration of Asturian pride and the freshest seasonal ingredients. Diners often rave about the generous, thoughtfully crafted tasting menus featuring dynamic and innovative courses. Signature dishes such as the melt-in-your-mouth entrecôte and uniquely flavored chestnut bread with butter leave lasting impressions. Wine enthusiasts will appreciate the carefully curated wine list, complemented by attentive and passionate service staff who elevate the overall experience.

Set in a sleek, light-filled space that seems to float on the sea, the restaurant boasts stunning views of the port and beach, providing a romantic and elegant setting ideal for special occasions. The service is frequently praised as professional, friendly, and accommodating, with staff demonstrating genuine passion for their craft. Outdoor seating is available, enhancing the dining atmosphere with fresh sea breezes.

While Restaurante Auga excels in many areas, prospective guests should be aware of certain factors. The dining experience comes at a higher price point, which is reflected in the quality and creativity of the offerings. Because of the focus on seasonal ingredients, some dishes may be limited or unavailable at times. Additionally, securing a reservation requires advance planning due to the restaurant’s popularity and limited seating.

 provide a picturesque backdrop for your meal.

 ideal for romantic outings or special events.

 that demonstrates passion for Asturian culinary traditions.

 ensure fresh and innovative dishes throughout the year.

 reflects the exquisite quality but may not suit all budgets.

 due to seasonality can affect menu options.

Discover Restaurante Auga in Gijón, Asturias Spain 

Nestled along the picturesque waterfront of Gijón, Restaurante Auga offers a masterful journey into creative Spanish cuisine with a distinct emphasis on fresh, local seafood. This Michelin-starred gem captivates visitors with its modern, light-filled dining space that overlooks the vibrant harbor, creating an elegant setting for all occasions.

Exceptional dining experience with seafood focus

 is celebrated for its innovative interpretations of Asturian flavors, where each dish tells a story of regional pride and culinary passion. Guests rave about the generous and inventive tasting menus, including the standout 

, a €75 selection of exceptional courses showcasing the freshest seafood and creative culinary techniques.

 that sets a romantic and serene atmosphere, perfect for special dinners or intimate celebrations.

 praised by diners for attentiveness and knowledgeable staff who offer an English menu and excellent wine pairings.

 that balances tradition and modern flair, featuring unforgettable dishes such as melt-in-your-mouth entrecote and chestnut bread with butter.

 including lunch, brunch, dinner, coffee, cocktails, and desserts in a stylish venue with outdoor seating and paid parking facilities.

Ideal for special occasions and food lovers

Whether you’re a local looking to celebrate a milestone or a traveler seeking an authentic taste of Asturias elevated to a Michelin-star level, Restaurante Auga delivers an unforgettable dining experience. While the menu does not cater to children and vegetarians, it excels in providing a memorable journey through seafood-centric dishes paired with carefully selected wines. The serene harbor views and refined ambiance make it a perfect choice for date nights, group gatherings, or savoring a leisurely brunch.

Gijón

Restaurante Auga en Gijón es ampliamente reconocido por su cocina excepcional y ambiente elegante. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes, la creatividad de los platos y el servicio atento. La ubicación ofrece vistas impresionantes al mar Cantábrico, creando una experiencia culinaria memorable.

Descubre Restaurante Auga en Gijón, España.

Situado en la hermosa ciudad de Gijón, Restaurante Auga se ha convertido en un **destino imprescindible** para los amantes de la cocina. Aquí, cada plato es una obra de arte que resalta la frescura de los ingredientes locales y la creatividad del chef. Con vistas impresionantes al mar Cantábrico, disfrutar de una comida aquí es una experiencia que va más allá del simple acto de comer.

El diseño interior de Restaurante Auga combina sofisticación y confort, creando un ambiente ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración familiar. Los comensales aprecian no solo la presentación de los platos, sino también el servicio atento que hace que cada visita sea memorable.

Restaurante Auga abre de martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:30, y los domingos de 13:00 a 16:00. Si deseas visitarlo, la dirección es Calle de Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 Gijón, Asturias, España.

¿Cuál es la dirección de Restaurante Auga?

 Calle de Claudio Alvargonzález, s/n, 33201 Gijón, Asturias, España.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurante Auga?

 De martes a sábado: 13:00-16:00 y 21:00-23:30; domingo: 13:00-16:00; lunes cerrado.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Restaurante Auga?

 Las reservas se pueden realizar a través de su sitio web oficial o llamando al +34 985 16 81 86.

¿Restaurante Auga ofrece opciones para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante cuenta con acceso para sillas de ruedas.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurante Auga?

 El restaurante ofrece estacionamiento gratuito y servicio de valet parking.

La comunidad considera que Restaurante Auga es un **hito gastronómico** en Gijón. Los elogios se centran en la calidad excepcional de los ingredientes, la presentación creativa de los platos y un servicio que es a la vez amable y profesional. La atmósfera elegante, combinada con vistas al mar, brinda una experiencia culinaria inolvidable.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Gijón, el Restaurante Auga es un verdadero tesoro culinario que captura la esencia de la gastronomía española. Con su ambiente acogedor y moderno, este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un viaje sensorial a través de sabores frescos y auténticos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa la delicia que está por venir.

El menú de Auga es una celebración de ingredientes locales y de temporada, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Pescado del día a la parrilla", que se sirve con una guarnición de verduras asadas y un toque de salsa de limón. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también ofrece un equilibrio perfecto de sabores que deleitará a los amantes del mar.

 Otro plato imperdible es el "Risotto de setas", cremoso y rico en sabor, que refleja la dedicación del chef a la cocina artesanal. Cada bocado es un abrazo cálido que te transporta a los campos de Asturias.

Una de las características más singulares de Auga es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con proveedores locales para garantizar que cada ingrediente sea fresco y de alta calidad. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres de cocina que se llevan a cabo regularmente, permitiendo a los visitantes aprender sobre la preparación de platos tradicionales.

¿Qué es lo más destacado del Restaurante Auga?

 Su enfoque en ingredientes locales y platos de temporada.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor.

 El restaurante está cerca de varias atracciones turísticas, incluyendo la playa y el centro histórico de Gijón.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurante Auga. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, Auga es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué todos hablan de nosotros!

Creative Spanish cuisine with a seafood focus in a sleek, light-filled space overlooking the harbor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdE1tV01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtfGTamh8Ng0RKxwJ0Y6vGRM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdE1tV01REAE

A stunning experience. Service was friendly and accommodative, also providing an English menu. The entrecote for the main was unforgettable, the meat practically melted in my mouth! I was particularly enamoured by the chestnut bread upon arrival, such a distinct taste when coupled with the butter! My only criticism would be that the desserts were lacking in anything of substance, and they did not leave me feeling satisfied, the flavours were not cohesive. Overall, my experience was incredible though. For my first Michelin restaurant, I truly will never forget this!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNVplWGV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtfGTamh8Ng0RKxwJ0Y6vGRM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNVplWGV3EAE

This michelin experience is such a treat. An elevated approach to Asturian food that is executed perfectly. Not only is each course dynamic, innovative, and thoughtful but it is quite filling as well given the generous servings. The service adds a special touch, the passion for the craft evident in our servers and chef.

Delectable and satisfying, the emotional journey that is rooted in the asturian pride showcased by each dish is evident. The view of the port and beach is a lovely add.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanNUem9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtfGTamh8Ng0RKxwJ0Y6vGRM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanNUem9nRRAB

We were really impressed with the food and the team. This was easily one of the better experiences we've had. We enjoyed the tasting menu (10 course) and left satisfied and talking about the meal. Raved about it with our friends (along with the many photos). Well worth the price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3ZMdGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtfGTamh8Ng0RKxwJ0Y6vGRM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3ZMdGZBEAE

Such a beautiful and romantic place. The food is fantastic, and the service is top-notch. Definitely a great choice for a date night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMzdmTjRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtfGTamh8Ng0RKxwJ0Y6vGRM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMzdmTjRnRRAB

Michelin restaurant with an elegant location on the see,it seems to be on a boat.
The menu is in line with the price and quality.
Wines are very well selected and suggested by the staff. The short menu was really appreciate with good fish proposals.
A unique suggestions:more focus on details!

Restaurante Auga en Gijón: Cocina Asturiana Gourmet y Vistas al Mar

Restaurante Auga, dirigido por los chefs Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez, abrió sus puertas en 2011 en el puerto deportivo de Gijón, ofreciendo una experiencia gastronómica única con vistas al mar Cantábrico.

Restaurante Auga ofrece una experiencia gastronómica en un entorno inigualable, combinando cocina tradicional asturiana con técnicas modernas y una selección de vinos excepcional.

Gran Reserva Iberian Acorn-fed Ham

Gillardeau Oysters (6 units)

Chorizo hash Croquettes

Apple Purée and Foie-gras

The cow and the Tuna (marinated)

Our Selection of Artisan Cheeses

Tuna tacos with a lettuce, tomato and olive shake

Scallop, sea weed and plankton

Sea Urchins and Apple

Cooked broth, pig's feet and smoked eel

Our Version of Garlic Prawns

Asturian Fabada (Pork and Bean Stew)

Traditional Stewed Tripe

Red Mullet, FishBone Pil Pil, Codium Seaweed and Pickled Onion

Hake from the Port of Celeiro, Potato Soup, Citrus and Cardamom

Sea Bass, Seaweed and Green Lemon

Roasted Sirloin Steak in its Juices with Mashed Potato and Seasonal Mushrooms

Iberian Suckling Pig Glaze with Pineapple Purée and Currants

Suckling Lamb Shoulder in its Juices with Golden Potato Rounds

Beef Entrecote

Iberian Agnei (Rack of Lamb), Soy and Ravioli filled with Onion and Asturian Cheeses

Citrus Salad and Chocolate

Yogurt, White Chocolate and Coconut

Cheese Soup with Hazelnuts and Honey

Toffee, raspberries and yogurt

Creamy Rice Pudding with Traditional Burnt Sugar Topping

Passion Fruit Soup with Bitter Chocolate

Menú 2025

Restaurante Auga ofrece una experiencia gastronómica en un entorno inigualable, combinando cocina tradicional asturiana con técnicas modernas y una selección de vinos excepcional. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de los sabores de la región.

Los entrantes son una explosión de sabores que invitan a compartir. Desde el exquisito jamón ibérico de bellota hasta las refrescantes ostras Gillardeau, cada opción promete una entrada perfecta.

Los platos principales reflejan la riqueza del mar y la tierra asturiana, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad.

Salmón Rojo, Pil Pil de Espinas, Alga Codium y Cebolla en Escabeche

Merluza del Puerto de Celeiro, Sopa de Patatas, Cítricos y Cardamomo

Solomillo de Cerdo a la Brasa con Puré de Patata y Setas de Temporada

Cochinillo Ibérico Glaseado con Puré de Piña y Pasas

Los postres son el toque dulce que cierra con broche de oro una comida inolvidable. Cada opción está diseñada para dejarte con un sabor exquisito en la boca.

Sopa de Frutas de la Pasión con Chocolate Amargo

Arroz con Leche Cremoso con Caramelo Quemado

Acompaña tu comida con una cuidada selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles innovadores que realzan cada plato de nuestra carta.

No te pierdas nuestras especialidades que son un homenaje a la gastronomía asturiana, elaboradas con pasión y dedicación.

Descubre Restaurante Auga en Gijón, Asturias. Disfruta de sabores auténticos en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Auga en Gijón: Mariscos con Vista al Mar

Gijón Municipality

Restaurante Auga

Una variedad de platos seleccionados de nuestra carta. (Bodega no incluida)

Menú Degustación

En el corazón de Gijón se encuentra el aclamado Restaurante Auga, un verdadero **tesoro gastronómico** que promete deleitar tus sentidos. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria inigualable, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro para los apasionados de la buena comida.

El Restaurante Auga ofrece un **Menú Degustación** excepcional a un precio de 75€. Este menú presenta una exquisita selección de platos cuidadosamente elegidos de su carta, garantizando una experiencia que combina sabores innovadores y tradicionales. Ten en cuenta que, aunque el menú es espectacular, la bodega no está incluida en el precio.

Elegir el Restaurante Auga es optar por una experiencia que va más allá de la simple comida. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un viaje a través de los sabores de España. Además, su ambiente acogedor y contemporáneo lo convierte en el lugar ideal para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar con amigos de una buena comida.

Platos elaborados con ingredientes frescos.

Descubre el Restaurante Auga en Gijón, España.

Ubicado en la hermosa ciudad de Gijón, el Restaurante Auga es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Su enfoque en la cocina de mar es notable, destacándose por ofrecer platos de mariscos excepcionales que deleitan a los comensales. Además, su elegante y moderno ambiente, junto con impresionantes vistas al mar, crea una experiencia culinaria incomparable.

Los puntos fuertes de este restaurante incluyen:

Platos de mariscos excepcionales que destacan por su frescura.

Asturias

Disfruta de la cocina andaluza en Restaurante Auga en Gijón, con vistas al mar Cantábrico, menú de degustación y ambiente elegante. Reserva ahora.

Restaurante Auga en Gijón: Experiencia Gastronómica Unica

Saborea platos innovadores y sabores únicos en Restaurante Auga en Gijón, con opciones para todos los gustos, vistas al mar, reserva en línea.

Menú 2025 en Restaurante Auga: Cocina Creativa en Gijón

Experimenta la combinación perfecta de lujo, ambiente romántico y excelente comida en Restaurante Auga, Gijón. Cocina asturiana y moderna, reserva hoy.

Restaurante Marcos

Gloria - Esther y Nacho Manzano

Restaurante Abarike de Lara Roguez