Name: Casa Marcial
Address: Calle La Salgar, s/n, 33549 Arriondas, Parres, Asturias, Spain, Parres, 33549, ES
Telephone: 985 84 09 91
Price range: $$

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Parres

Diners frequently praise the restaurant's innovative approach to traditional Asturian dishes, the quality of ingredients, and the warm hospitality provided by the staff.

Descubre Casa Marcial en Parres, España.

Ubicada en el encantador pueblo de Parres, **Casa Marcial** se destaca como un faro de gastronomía asturiana, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo es un punto de interés en la región, sino también un viaje sensorial que promete deleitar a todos los comensales. Aquí, los sabores auténticos de Asturias son presentados con un toque moderno, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Un ambiente acogedor con un servicio excepcional.

La atmósfera en Casa Marcial es la combinación perfecta de elegancia y comodidad, ideal para una cena romántica o una celebración familiar. Los visitantes alaban constantemente no solo la calidad de los platos, sino también la calidez y atención del personal, quienes se esfuerzan por hacer de cada visita algo especial.

La esencia de Casa Marcial radica en su enfoque innovador hacia los platos tradicionales asturianos. Utilizando ingredientes de la más alta calidad, los chefs son capaces de crear una fusión que captura la esencia de la región. Además, el restaurante está preparado para atender solicitudes vegetarianas o veganas, lo que lo convierte en una opción versátil para todos los gustos.

 Casa Marcial opera de martes a domingo, sirviendo almuerzo de 1:00 PM a 4:00 PM y cena de 9:00 PM a 11:30 PM.

 Sí, se recomienda hacer reservas contactando al restaurante directamente al +34 985 84 09 91.

 Casa Marcial ofrece opciones vegetarianas y veganas con previo aviso.

 Sí, el restaurante cuenta con instalaciones de estacionamiento para los huéspedes.

 El código de vestimenta es smart casual; se anima a los huéspedes a vestirse con comodidad mientras mantienen una apariencia pulida.

Sentimiento de la comunidad sobre Casa Marcial.

Casa Marcial es ampliamente aclamada por su **excepcional cocina**, su servicio atento y su pintoresco entorno. Los comensales elogian la innovadora aproximación del restaurante a los platos tradicionales asturianos, junto con la calidad de los ingredientes utilizados. La cálida hospitalidad del personal contribuye a hacer de cada visita una celebración del buen comer.

Europe

Spain

Casa Marcial, ubicado en la hermosa zona rural de Arriondas, Asturias, es un restaurante familiar que ha ganado dos estrellas Michelin. Este establecimiento combina elementos modernos y clásicos en su arquitectura, creando un ambiente elegante y acogedor. La atención al detalle en la decoración y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable. Desde su apertura, Casa Marcial ha buscado conectar a los comensales con la rica herencia culinaria de Asturias, ofreciendo una experiencia gastronómica que destaca por su equilibrio entre recetas tradicionales y presentaciones contemporáneas.

La oferta culinaria de Casa Marcial se centra en resaltar los sabores asturianos a través de un menú degustación que cambia según la temporada. Los platos son una fusión de ingredientes locales y técnicas modernas, presentados con una estética que deleita los sentidos. Algunos de los platos destacados incluyen:

Casa Marcial ofrece una experiencia culinaria única, pero también es un punto de partida ideal para explorar la belleza natural de Asturias. La región es conocida por sus impresionantes paisajes montañosos y su rica biodiversidad. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo en los alrededores. Además, el restaurante cuenta con un patio al aire libre donde se puede disfrutar de una copa de vino o un café después de la cena, rodeado de vistas panorámicas.

Situado en la Calle La Salgar, Casa Marcial se encuentra en una ubicación privilegiada que permite a los visitantes explorar el encanto de Arriondas y sus alrededores. La zona es rica en cultura, con numerosas rutas de senderismo y paisajes que invitan a la exploración. Además, la proximidad al Parque Nacional de los Picos de Europa ofrece oportunidades para disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión.

Sí, se recomienda hacer reservación con antelación.

No, el menú se centra en platos con carne y pescado.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Casa Marcial. Reserva tu mesa y sumérgete en los sabores auténticos de Asturias, rodeado de un entorno natural impresionante.

Brick & wood venue run by a renowned chef & his sisters, with tasting menus of fine regional dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeU1pell3EAE&d=17924085&t=1

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Great culinary experience in the middle of Asturias less known countryside. The restaurant combines modernity and classic elements in the architecture. The interior atmosphere is elegant, welcoming and with rustic elements. The service is attentive and flexible (two of us could enjoy the tasting menu while the other three chose a la carte). The dishes have a good balance between the local/traditional recipes & ingredients and modern elements and presentations. The only minus is that the place is very remote with a challenging access road (especially when it rains hard or there is fog) so unless you hire a car service or you have a generous designated (and experienced) driver, you will not be able to get the full gastronomic experience with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM00zVlRREAE&d=17924085&t=1

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First things first, the food was really good and highlighted some classic dishes from Asturias such as Croquetas, Pitu, Bonito, Cheese, etc.

My biggest disappointment were 2 things:
1. We mentioned a shellfish allergy on the reservation and even when we sat down. Two minutes later and the first appetizers include shellfish. They apologized and brought a different course. BUT 3 courses later, another dish that included the allergen. This behavior is not acceptable at a 2 star Michelin restaurant.

2. It was noted on the reservation by my partner that it was a milestone birthday. Not even a happy birthday received at any point during the meal. Very disappointed as we traveled from the US to this small village to celebrate a milestone and it was just ignored!

Do not recommend and will not return

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOUtqbVpBEAE&d=17924085&t=1

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My wife and I had an amazing experience at Casa Marcial. So much that its become our favorite michelin star restaurant so far! Located in a very beautiful area of Asturias near Arriondas and their parking lot has really nice views of the land and mountains. Every single dish wash super delicious and had a very elegant presentation. The wine pairing was fantastic and the sommelier did a superb job explaining the wines and how they complemented the dish we were about to enjoy. We did the fitu menu and next time we are there we will do the el cachucho. We loved the patio they had outside where we ended the night with some delicious coffee and really tasty sweets.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibzlxN01BEAE&d=17924085&t=1

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Casa Marcial, nestled in the hills of Asturias m, is a celebrated culinary destination that has earned two Michelin stars. This family-owned restaurant connects diners with the rich culinary heritage of Asturias, making it a must-visit for gourmands

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ejZDSGVBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing meal! Every dish was top tier. The staff was very friendly. The location is beautiful. Nacho and his sisters are making some amazing representations of traditional Asturian food. The sommelier (Juan Luis) had prepared some exquisite pairings that are worth the extra money, they truly elevate the dishes.

Casa Marcial: Restaurante Michelin en Arriondas, Asturias

Casa Marcial, located in La Salgar, Asturias, Spain, has been a culinary landmark since its inception.

Historia de Casa Marcial en Asturias, España.

Casa Marcial, situado en La Salgar, Asturias, España, ha sido un hito culinario desde su fundación. Este restaurante, dirigido por Nacho y Esther Manzano, ha evolucionado a lo largo de los años, combinando la tradición con la innovación, y ofreciendo una experiencia gastronómica única que refleja la rica herencia culinaria de la región.

Línea de tiempo de los eventos históricos.

Casa Marcial fue establecido por Nacho y Esther Manzano, construyendo sobre el legado de sus padres de una casa de comidas a la carta.

El restaurante fue galardonado con tres estrellas Michelin, reconociendo su excepcional cocina y su contribución al mundo culinario.

A lo largo de los años, Casa Marcial ha mantenido un compromiso firme con la calidad y la autenticidad en su cocina. Los ingredientes frescos y locales son fundamentales en sus platos, muchos de los cuales hacen eco de las tradiciones asturianas. La dedicación y la pasión de la familia Manzano por la gastronomía han hecho de este lugar un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

A selection of traditional and innovative dishes inspired by Asturian cuisine, featuring locally sourced ingredients.

El Cachuchu

El Fitu

La Salgar

Grilled green beans, hake essence, and mushroom

Perretxikos mushrooms, pine nut cream, butter escabeche, and elderflower

Asparagus ice cream, fermented aspic, borage, and caviar

Hake in its essence, hollandaise, and lettuce juice

Grilled grouper, beurre blanc, and grilled asparagus

Pigeon, sheep’s milk foie, and anchovy

Rice with free-range chicken Pitu Caleya

Asturian beef tenderloin with pickled vegetable salad

Rice pudding, caramel crystal, brandy, and truffle

Koji ice cream, fermented red fruits, plum, and cacao

Selection of Asturian cheeses

Casa Marcial Menu

menú de casa marcial en parres, españa.

Una **selección** de platos tradicionales e innovadores inspirados en la cocina asturiana, elaborados con ingredientes de origen local, te espera en Casa Marcial. Este encantador restaurante en Parres promete una experiencia gastronómica inolvidable.

Comienza tu comida con nuestra gama de entrantes únicos, que incluyen:

Verduras verdes a la parrilla, esencia de merluza y champiñón.

Champiñones perretxikos, crema de piñones, escabeche de mantequilla y flor de saúco.

Helado de espárragos, aspic fermentado, borage y caviar.

Nuestros platos principales son auténticas obras maestras, como:

El Cachuchu: Caballa, crema de coliflor, caviar y más.

El Fitu: Un festín de mariscos y sabores asturianos.

La Salgar: Riqueza de sabores con croquetas y más.

Finaliza tu experiencia culinaria con nuestros exquisitamente elaborados postres:

Arroz con leche, cristal de caramelo, brandy y trufa.

Helado de koji, frutas rojas fermentadas, ciruela y cacao.

Acompaña tu comida con una cuidada selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles artesanales.

No te pierdas nuestras especialidades de temporada, elaboradas con ingredientes frescos y locales. Ven a disfrutar de la fusión de sabores que propicia Casa Marcial.

Descubre Casa Marcial en Arriondas, Asturias: un festín de sabores asturianos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Casa Marcial en Arriondas, Asturias

Parres Municipality

Casa Marcial

El Cachuchu: A 22-course tasting menu showcasing the essence of Asturian cuisine.

Tasting Menus

El Fitu: An 18-course tasting menu highlighting seasonal ingredients.

La Salgar: A 15-course tasting menu focusing on local flavors.

Ubicado en el encantador pueblo de Parres, Casa Marcial es un verdadero tesoro gastronómico que celebran con orgullo la rica tradición culinaria asturiana. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino un destino donde la comida se convierte en una experiencia sensorial.

Casa Marcial ofrece tres excepcionales menús de degustación que prometen llevar tus papilas gustativas en un viaje inolvidable. Cada opción está diseñada para resaltar los sabores únicos de Asturias y se adapta a diferentes presupuestos.

 Un menú de degustación de 22 platos que muestra la esencia de la cocina asturiana. Precio: 220 EUR.

 Un menú de degustación de 18 platos que destaca los ingredientes de temporada. Precio: 165 EUR.

 Un menú de degustación de 15 platos que se centra en los sabores locales. Precio: 130 EUR.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

Cada menú de degustación en Casa Marcial está meticulosamente elaborado para ofrecer no solo comida, sino una experiencia completa que incluye presentación, servicio y un ambiente acogedor. Este es el lugar ideal para aquellos que buscan disfrutar de una cena especial, un cumpleaños o simplemente para los amantes de la buena comida.

Si te encuentras en Asturias, no puedes perderte la oportunidad de visitar Casa Marcial. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de los ingredientes frescos y la tradición asturiana.

Casa Marcial en Parres, España: Un resumen equilibrado.

Ubicado en la hermosa localidad de Parres, **Casa Marcial** es un restaurante que ha adquirido prestigio internacional, gracias a su enfoque innovador en la cocina asturiana. Reconocido con tres estrellas Michelin, este establecimiento no solo se destaca por su excepcional gastronomía, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales.

Las ventajas de visitar Casa Marcial son indudables. Primero, los comensales pueden esperar una experiencia culinaria excepcional, con platos que reinterpretan las recetas tradicionales de Asturias. La atención al cliente es otro punto fuerte, con un personal cálido y atento que se asegura de que cada visita sea memorable. Además, el entorno es simplemente espectacular, rodeado de montañas y cerca del mar, lo que añade un toque especial a cada comida.

Cocina excepcional con un enfoque innovador en la gastronomía asturiana.

Entorno pintoresco entre montañas y mar.

Compromiso con la sostenibilidad y el abastecimiento local.

Reconocimiento con tres estrellas Michelin.

Sin embargo, Casa Marcial no está exenta de desventajas. Uno de los aspectos más destacados es su alto precio, que puede ser prohibitivo para algunos comensales. Además, debido a su creciente popularidad, la disponibilidad es limitada y se requiere hacer reservas con mucha antelación, lo que puede dificultar la visita espontánea.

El precio elevado puede ser un obstáculo para algunos.

Disponibilidad limitada por alta demanda.

En resumen, Casa Marcial es un destino culinario excepcional que ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida, aunque es importante tener en cuenta los desafíos que pueden presentar el costo y la necesidad de planificación anticipada.

Asturias

Descubre Casa Marcial en Parres, Asturias, un restaurante galardonado con 3 estrellas Michelin, ofreciendo experiencias culinarias innovadoras y tradicionales.

Casa Marcial en Asturias: Restaurante de 3 Estrellas Michelin

Vive la experiencia en Casa Marcial, en Asturia, con menús de degustación únicos, ingredientes locales, y un ambiente espectacular en Parres.

Experiencia Gastronómica en Casa Marcial Asturias | Alta Cocina

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