Restaurante El Corral del Indianu Menu.
Descubre el Restaurante El Corral del Indianu, donde la cocina tradicional asturiana se encuentra con toques modernos. Este acogedor espacio en Parres te ofrece una experiencia culinaria única, utilizando ingredientes de la región para crear platos que son verdaderos deleites para los sentidos.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con nuestros exquisitos entrantes, que destacan lo mejor de la cocina asturiana.
- Jamón Ibérico de Bellota 5 J 100 gr - Una delicia que resalta la calidad del jamón ibérico.
- Ostra del Eo al natural , con una frescura incomparable.
- Croqueta Cremosa de Jamón 5 J , un bocado de pura suavidad.
- Torto de Maíz con Guacamole y Cebolla Enchilada , una fusión de sabores refrescantes.
- Tartaleta de Atún, Emulsión de Hierbas y Algas , que resalta la frescura del mar.
Platos Principales
Para los amantes de la comida sustanciosa, nuestros platos principales son una celebración de la tradición asturiana.
- Fabada asturiana a la manera tradicional , un clásico que nunca pasa de moda.
Postres
Termina tu experiencia con un dulce toque asturiano.
- Bombón de Cabrales y Chocolate Blanco , una mezcla sorprendente de sabores.
- Macaron de Maíz y Sabadiego , un capricho que no puedes dejar pasar.
