Name: Restaurante El Corral del Indianu
Address: Av. de Europa, 14, 33540 Arriondas, Asturias, Spain, Parres, 33540, ES
Telephone: 985 84 10 72
Price range: $$

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Parres

Diners frequently commend the restaurant for its creative fusion of traditional Asturian dishes with modern techniques, highlighting the use of local and seasonal ingredients. The ambiance is described as both rustic and contemporary, with a beautiful garden and terrace. Service is noted for being professional and friendly, with the chef often engaging with guests to ensure a memorable dining experience.

Restaurante El Corral del Indianu en Parres España.

Ubicado en el corazón de Parres, el Restaurante El Corral del Indianu es un lugar que invita a disfrutar de la gastronomía asturiana con un toque moderno. Aquí, la tradición se fusiona con la innovación, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única que destaca por el uso de ingredientes locales y de temporada.

El ambiente en El Corral del Indianu es un encantador equilibrio entre rústico y contemporáneo. Con un hermoso jardín y una terraza al aire libre, los visitantes pueden disfrutar de sus comidas en un entorno sereno y acogedor. Los huéspedes elogian la atención al detalle y el servicio profesional, donde el chef a menudo interactúa con los comensales para asegurarse de que cada visita sea memorable.

El restaurante está abierto de lunes a miércoles y de viernes a domingo, con dos periodos de servicio: de 14:00 a 18:00 y de 21:00 a 00:00, cerrando los jueves. Debido a su popularidad, **se recomienda hacer una reserva** para garantizar un lugar en este encantador establecimiento.

¿Cuáles son los horarios de atención de El Corral del Indianu?

El restaurante opera de lunes a miércoles y de viernes a domingo, con dos periodos de servicio: 14:00-18:00 y 21:00-00:00. Está cerrado los jueves.

Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o sin gluten?

Sí, el restaurante ofrece opciones tanto vegetarianas como sin gluten para satisfacer diversas preferencias dietéticas.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

Sí, hay estacionamiento privado disponible para los huéspedes.

¿El restaurante tiene asientos al aire libre?

Sí, El Corral del Indianu cuenta con terraza y un área de jardín para comer al aire libre.

La comunidad local tiene una opinión **muy positiva** sobre El Corral del Indianu. Los comensales elogian la cocina innovadora, el servicio atento y el ambiente encantador. Este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro popular, donde la creatividad culinaria brilla a través de cada plato, dejando a los visitantes deseando regresar por más.

Europe

Spain

El Restaurante El Corral del Indianu, ubicado en la Avenida de Europa en Arriondas, Asturias, es un lugar donde la tradición asturiana se encuentra con la innovación culinaria. Desde su apertura, este restaurante ha ofrecido un menú degustación que resalta los sabores locales con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor, adornado con un jardín frondoso, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con una calificación de 5 estrellas en reseñas, es conocido por su atención al detalle y un servicio excepcional.

El Corral del Indianu ofrece un menú degustación que celebra la rica herencia culinaria de Asturias. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada, asegurando una experiencia gastronómica memorable. Entre las recomendaciones destacan:

Pimientos de Padrón rellenos de queso de cabra

Postre de tarta de manzana con helado de vainilla

El restaurante cuenta con un ambiente elegante y un servicio excepcional. Ofrecen una amplia selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Además, el espacio incluye un jardín donde los comensales pueden disfrutar de su comida al aire libre, creando una experiencia aún más memorable.

Situado en Arriondas, el Restaurante El Corral del Indianu está rodeado de un entorno natural impresionante, ideal para los amantes de la naturaleza. La zona es famosa por sus paisajes montañosos y ríos cristalinos, lo que la convierte en un destino perfecto para actividades al aire libre como el senderismo y el piragüismo. Además, la cercanía a los Picos de Europa añade un atractivo adicional para los visitantes.

Sí, se recomienda hacer reserva para asegurar su mesa.

No, actualmente no hay opciones vegetarianas en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en El Corral del Indianu. Ven y descubre los sabores de Asturias en un ambiente acogedor y elegante. ¡Te esperamos!

Tasting menus of Asturian cuisine with a creative twist at a stylish venue with a leafy garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OEtILV9RRRAB&d=17924085&t=1

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Great local cuisine, very refined, wonderful staff (although we did have a slight language barrier). Would highly recommend if you are around the area. Interior was not ours, but that’s just personal taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dzd6VDZnRRAB&d=17924085&t=1

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Fabulous food, we enjoyed elements of spice in many of the dishes. It was great to try a tasting menu that incorporated much of the Asturian cuisine. Service brilliant too for a really memorable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaVlhZWtBRRAB&d=17924085&t=1

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One of our best dining experience during our 4 weeks in Spain. The menu was traditional Asturias cuisine but with a twist. Lots of details had gone into the menu and also execution. The wine pairing was flawless. Highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNXJXWHNnRRAB&d=17924085&t=1

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A beautiful restaurant, with lovely decor. Staff are extremely nice and what can I say; the food is tremendous and out of this world. The chef is truly a culinary genius, providing a roller coaster ride for the palate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3V5ekZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJY0Fh_PUYNg0R62nRJ0raHdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3V5ekZBEAE

The food was fabulous, as others have indicated. Also as some have noted it’s a little weird to sit on plastic furniture for such a high end meal. The staff were very helpful. There apparently was only one server who spoke English, and for the courses when he wasn’t available we were treated to a lovely young lady from the kitchen staff who knew some English. Meeting her was the best part of the evening! We were glad we chose the Sensations menu as we were very full by the end. We couldn’t have handled the degustación menu with its additional courses.

Go for it! You won’t be disappointed!

Restaurante El Corral del Indianu en Arriondas: Menús Degustación Asturianos Únicos

El Corral del Indianu, established in 1995, is housed in the oldest building in Arriondas, Asturias.

historia del restaurante el corral del indianu in arriondas, asturias.

El Corral del Indianu, fundado en 1995, es un emblemático restaurante ubicado en la ciudad de Arriondas, en el corazón de Asturias, España. Este establecimiento se encuentra en el edificio más antiguo de la localidad, lo que le confiere un carácter histórico y cultural único que atrae tanto a locales como a turistas.

A lo largo de los años, El Corral del Indianu ha recibido diversos reconocimientos que reflejan su excelencia culinaria y compromiso con la calidad. En el año 2000, fue galardonado con 1 Sol por Guía Repsol, un reconocimiento que destaca su destacada oferta gastronómica en Asturias.

En 2014, el restaurante alcanzó una distinción aún mayor al recibir 2 Soles, consolidando su prestigio en la región y demostrando su compromiso con la excelencia culinaria. Para 2025, El Corral del Indianu ha logrado mantener estos 2 Soles, reafirmando su liderazgo y calidad en el panorama gastronómico asturiano.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

At the crossroads of culinary tradition and breathtaking natural beauty lies El Corral del Indianu, a gastronomic gem nestled within the charming village of Arriondas in the picturesque region of Asturias, Spain. This delightful restaurant beckons with its rustic charm and inviting ambiance, perfectly harmonizing with the surrounding lush landscapes and rolling hills that frame the serene town. Inside, the warm, earthy tones and wooden accents create a cozy atmosphere, where the aroma of sumptuous dishes wafts through the air, tantalizing the senses. Each meal at El Corral del Indianu is a celebration of Asturias' rich heritage, showcasing locally sourced ingredients that pay homage to the area's vibrant farming and fishing traditions. Diners can indulge in exquisite seafood delights or hearty meat dishes that reflect the bounty of the region, all expertly crafted with the chef's unique twist. As you savor your meal, take a moment to gaze out at the enchanting views beyond the window—a landscape where the meandering Sella River meets lush green valleys, offering a postcard-perfect backdrop. Located just a stone’s throw from the celebrated Sella River, El Corral del Indianu serves as an ideal dining stop for adventurers who take to the waters for kayaking or canoeing. After an outdoor excursion, what better way to recharge than with a delightful culinary experience? As the sun sets, the ambiance shifts; soft lighting wraps the space, inviting heartfelt conversations over delectable tapas and regional wines. In this serene haven, where culinary artistry meets the natural splendor of Asturias, El Corral del Indianu promises not just a meal, but an experience that lingers in the heart long after the last bite.

Restaurante El Corral del Indianu

A fusion of traditional Asturian cuisine with modern twists, featuring locally sourced ingredients.

Jamón Ibérico de Bellota 5 J 100 gr

Fabada asturiana a la manera tradicional

Ostra del Eo al natural

Bombón de Cabrales y Chocolate Blanco

Macaron de Maíz y Sabadiego

Croqueta Cremosa de Jamón 5 J

Torto de Maíz con Guacamole y Cebolla Enchilada

Tartaleta de Atún, Emulsión de Hierbas y Algas

Restaurante El Corral del Indianu Menu

Descubre el Restaurante El Corral del Indianu, donde la cocina tradicional asturiana se encuentra con toques modernos. Este acogedor espacio en Parres te ofrece una experiencia culinaria única, utilizando ingredientes de la región para crear platos que son verdaderos deleites para los sentidos.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros exquisitos entrantes, que destacan lo mejor de la cocina asturiana.

 - Una delicia que resalta la calidad del jamón ibérico.

Para los amantes de la comida sustanciosa, nuestros platos principales son una celebración de la tradición asturiana.

Termina tu experiencia con un dulce toque asturiano.

Descubre El Corral del Indianu en Arriondas, un restaurante en Asturias que ofrece sabores auténticos. ¡Ven y deléitate con nuestra cocina única!

Restaurante El Corral del Indianu en Arriondas

Parres Municipality

A comprehensive tasting menu showcasing the chef's signature dishes.

Menú Degustación

A curated selection of dishes designed to delight the senses.

Menú Sensaciones

Descubre El Corral del Indianu en Parres, España.

Ubicado en el encantador pueblo de Parres, el Restaurante El Corral del Indianu es un destino gastronómico imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria única en España. Con su ambiente acogedor y un enfoque en la creatividad, este restaurante se ha establecido como un referente en la cocina moderna asturiana.

El Corral del Indianu ofrece dos menús degustación que destacan la destreza del chef. Estos menús son perfectos para los amantes de la gastronomía que desean explorar los sabores de Asturias en su máxima expresión.

: €130. Un menú completo que muestra los platos más emblemáticos del chef.

: €115. Una selección curada de platos diseñados para deleitar los sentidos.

Cada visita a El Corral del Indianu promete ser un viaje memorable a través de los sabores locales y una experiencia culinaria que combina lo mejor de la tradición y la innovación. Ya sea que elijas el Menú Degustación o el Menú Sensaciones, puedes estar seguro de que cada bocado será una celebración de la cocina asturiana.

Located in Arriondas, Asturias, Restaurante El Corral del Indianu offers a unique dining experience that showcases the rich flavors of Asturian cuisine. Known for its creative tasting menus, this restaurant combines traditional recipes with modern culinary techniques, making it a must-visit for food enthusiasts. The venue features a charming garden and terrace, providing a delightful atmosphere for diners. With a Michelin-starred recognition, this establishment is a testament to the culinary excellence found in the region.

Exceptional fusion of traditional Asturian cuisine with modern techniques.

High-quality, locally sourced ingredients.

Charming ambiance with a beautiful garden and terrace.

Reservations are essential due to high demand.

Some dishes may be considered too salty by certain diners.

Restaurante El Corral del Indianu is perfect for food lovers seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and groups looking to explore the rich culinary heritage of Asturias.

It is advisable to make reservations well in advance due to the restaurant's popularity. The menu features a variety of tasting options, so be prepared for a culinary adventure. While the restaurant does not cater to children, it offers a serene environment ideal for adult diners.

Restaurante El Corral del Indianu stands out as a premier dining destination in Asturias, offering a delightful blend of tradition and innovation. With its exceptional service and inviting atmosphere, it promises an unforgettable culinary experience that celebrates the essence of Asturian cuisine.

Asturias

Descubre El Corral del Indianu en Parres, Asturias, una fusión de gastronomía asturiana tradicional con toques modernos. ¡Reserva ya y disfruta de una experiencia culinaria única!

Restaurante El Corral del Indianu en Parres, Asturias - Cocina Innovadora y Tradicional

Disfruta en El Corral del Indianu en Parres una exquisita gastronomía con ingredientes locales, menú degustación y un ambiente acogedor con jardín y terraza. ¡Visítanos!

El Corral del Indianu en Parres - Cocina de Autor y Vino de Calidad

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