Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Madrid

Tampu offers a fusion of traditional Peruvian cuisine with modern culinary techniques, providing a diverse selection of starters, mains, and desserts. The ambiance is described as authentic, cozy, and trendy, with a decor combining slate, wood, and wicker. The restaurant is known for its ceviche, tasting menu, and pisco sour. Some reviews mention limited vegetarian options.

Descubre Tampu, un rincón peruano en Madrid.

En el corazón de Madrid, en la Calle de Prim, 13, se encuentra **Tampu**, un restaurante que promete llevarte a un viaje culinario por Perú sin salir de la ciudad. Este establecimiento se especializa en resaltar los sabores auténticos de la gastronomía peruana, fusionando recetas tradicionales con un toque contemporáneo. Desde el ceviche clásico hasta platos únicos como el Tacacho, Tampu es el destino ideal para los amantes de la buena comida.

El menú de **Tampu** es una celebración de los sabores peruanos, donde cada plato cuenta una historia. Los ceviches, en especial, son un must; se destacan por su frescura y presentación. Además, platos como el cuello de cordero, que se derrite en la boca, y la pachamanca de picantón, repleta de especias, han recibido elogios de los comensales. No olvides probar el famoso pisco sour, una bebida emblemática que complementa perfectamente cualquier comida.

El ambiente de **Tampu** es acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión entre amigos. Los clientes han elogiado la atención del personal, resaltando su amabilidad y conocimiento del menú. Aunque a veces el lugar puede estar un poco oscuro, la cálida hospitalidad hace que la experiencia sea inolvidable.

¿Cuáles son los horarios de operación de Tampu?

 Tampu opera de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 13:30 a 16:00 y cena de 20:30 a 00:00. Los sábados, el servicio de cena termina a las 23:00. El restaurante cierra los domingos y lunes.

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda vestir de manera smart-casual para hacer juego con el ambiente del restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas en Tampu?

 Sí, Tampu ofrece opciones vegetarianas, aunque algunas reseñas mencionan que la selección puede ser limitada.

¿Es necesario hacer una reserva en Tampu?

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante las horas pico, para asegurar una mesa.

 Sí, Tampu acepta las principales tarjetas de crédito.

Europe

Spain

Tampu es un restaurante que ofrece una auténtica experiencia gastronómica peruana en el corazón de Madrid. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la cocina peruana, destacándose por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Con un enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales, Tampu ha logrado capturar la esencia de la gastronomía peruana, fusionando sabores de la Amazonía y los Andes. Su nombre, que significa 'puente' en quechua, simboliza la conexión entre culturas a través de la comida.

La carta de Tampu es un viaje a través de Perú, ofreciendo platos que representan la diversidad culinaria del país. Desde el ceviche clásico hasta el lomo saltado, cada plato es una celebración de sabores intensos y frescos. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia única con opciones como el ceviche norteño, que destaca por su sabor a cilantro, y el pachamanca, un plato tradicional cocido con hierbas andinas. Además, el restaurante ofrece una variedad de cócteles, siendo el pisco sour uno de los favoritos entre los visitantes.

Tampu no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante cuenta con un equipo amable y conocedor que está siempre dispuesto a ayudar a los comensales a elegir sus platos. Además, la decoración refleja la cultura peruana, creando un espacio que invita a disfrutar de una experiencia auténtica. Los visitantes pueden optar por cenar en el interior o disfrutar de una comida al aire libre en la terraza.

Ubicado en la Calle de Prim, en el vibrante barrio de Centro de Madrid, Tampu se encuentra a poca distancia de importantes atracciones turísticas como la Puerta del Sol y el Parque del Retiro. Este entorno cultural y dinámico hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida antes de explorar la ciudad. La cercanía a museos y tiendas también permite a los visitantes combinar su experiencia gastronómica con un día de turismo.

Sí, se recomienda reservar con anticipación.

Sí, ofrecen una variedad de platos vegetarianos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Tampu. Ven y descubre los sabores de Perú en Madrid, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cultura peruana. ¡Te esperamos!

Tasting menus with creative variations on classic recipes from the Amazon & Andes, plus pisco sours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaF9hVS1nRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant js wonderful with very smiling staff and amazing aromatic food. All ceviche da worth trying, each one unique in its own way, for instance ceviche verto norteño surprises with its coriander flavour and corvina a lo macho whit its rich seafood.
When it comes to main courses, cuello de cerdero melts in your mouth and pachamanca de picantón kills with its richness in different spices. Thank you Tamil for your warm hospitality, and see you next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODdlaXZnRRAB&d=17924085&t=1

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Exceptional food. The tastiest i've eat for last weeks. I've eaten: classic ceviche, amazonian ceviche, "a lo macho" creole-style croaker, and dessert El suspiro de la limeña rabiosa

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdm9haHJRRRAB&d=17924085&t=1

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Menu offers great options aligned to authentic peruvian flavour and some dishes with a fusion twist are also available. Pisco sour definitely recommended in many sizes available for tasting. Good staff but expect delays in orders as restaurant is usually full but worth the experience
Highlights: Bombita de arroz con pato as entrees, lomo saltado/ aji de gallina as main dishes and lucuma for dessert paired with pisco sour

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdWNqdVVBEAE&d=17924085&t=1

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Tampu offers a true taste of Peru in the heart of Madrid, showcasing dishes from the country’s diverse regions. While their ceviche and lomo saltado are favorites, the menu stands out with more unique offerings like Tacacho, a traditional Amazonian dish with mashed plantains, and Pachamanca, a highland specialty cooked with Andean herbs. The attention to detail in presentation and the warm, knowledgeable service make it an excellent choice for those seeking an authentic Peruvian dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcmFmTFhnEAE&d=17924085&t=1

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Best ceviche I’ve had in Madrid! We spent 80€ for lunch for 2 people and we had 2 different types of ceviches and gnocchis. I recommend this place 10/10! Def worth the money and food is delicious😍

Disfruta de la auténtica comida peruana en Tampu, Madrid

Tampu, meaning 'parador' in Quechua, was founded by chef Miguel Ángel Valdiviezo in 2011 in Madrid's Prosperidad neighborhood. The restaurant has been recognized by major gastronomic guides and is known for its creative Peruvian cuisine.

Tampu es un restaurante peruano ubicado en Madrid, conocido por su fusión de la cocina tradicional peruana con influencias españolas. Su nombre hace referencia a las antiguas posadas a lo largo del Camino Inca, reflejando así su rica herencia cultural.

2017: Tampu abrió sus puertas en Madrid, ofreciendo una experiencia gastronómica peruana única.

2019: El restaurante fue reconocido por la Guía MICHELIN por su enfoque innovador en la cocina peruana.

2023: Tampu celebró su sexto aniversario, continuando recibiendo elogios por sus ofertas culinarias.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Madrid, Tampu offers a culinary journey with tasting menus that creatively blend classic recipes from the Amazon and Andes, complemented by refreshing pisco sours.

Tampu

Parking Options

Tampu is a culinary gem in Madrid, offering tasting menus with creative variations on classic recipes from the Amazon and Andes, along with refreshing pisco sours. The restaurant combines rustic charm with modern flair, providing a warm ambiance for an unforgettable dining experience.

A fusion of traditional Peruvian flavors with modern culinary techniques, offering a diverse selection of starters, mains, and desserts.

Ceviche Clásico

Tartare de Carabinero Achupado

Ensalada Japo-Andina

Lomo Saltado Tradicional Criollo

Adobo Criollo con Morusa Iqueña

Mollejas Alegoría Arequipa

Causa Pulpo

Pachamanca de Picantón

Lúcuma en Texturas

Tampu Menu

En Tampu, le invitamos a disfrutar de un recorrido gastronómico que combina los sabores tradicionales de Perú con influencias españolas. Nuestro menú está diseñado para deleitar a los amantes de la buena comida con una variedad de platos únicos.

Los entrantes en Tampu son simplemente irresistibles. Aquí tienes algunas de nuestras especialidades que no puedes perderte:

 Quinua roja y negra, wakame, edamame, aguacate, rocoto y cebolla, todo aliñado con un toque de puré de sésamo.

 Deliciosas colas de carabinero, acompañadas por una crema templada, habas, choclo y una crujiente telaraña de fideos chinos.

 Ceviche de corvina fresco, marinado en leche de tigre, acompañado de cancha y puré de camote dulce.

Para los amantes de la cocina auténtica, nuestro Menú de Degustación Evolución es una experiencia única. Este menú presenta una variedad de platos representativos que fusionan la rica tradición peruana con la innovación española.

 Una selección de platos que destacan la fusión de sabores peruanos con técnicas culinarias modernas.

Finaliza tu comida con un postre que te dejará sin palabras. Nuestros dulces son el cierre perfecto para esta experiencia gastronómica.

Acompaña tu comida con una cuidada selección de bebidas que realzan la experiencia. Desde cócteles clásicos hasta refrescantes opciones sin alcohol, tenemos algo para cada gusto.

Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Tampu, donde cada plato cuenta una historia.

¡Descubre Tampu en el corazón de Madrid! Disfruta de platos exquisitos y un ambiente vibrante. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria única!

Tampu: Restaurante acogedor en el centro de Madrid

Madrid Municipality

A tasting menu featuring a selection of the restaurant's signature dishes.

Menú Degustación EVOLUCIÓN

The tasting menu paired with a selection of wines.

Menú Degustación EVOLUCIÓN + Maridaje

Ubicado en el corazón de Madrid, **Tampu** es un restaurante que te invita a embarcarte en un viaje culinario a Perú. Con un ambiente acogedor y vibrante, este establecimiento no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su variedad de bebidas tradicionales que prometen deleitar a los amantes de la gastronomía. Ya sea que busques un lugar para disfrutar de una comida rápida o un sitio para relajarte con amigos, Tampu tiene algo especial para ti.

En Tampu, la experiencia gastronómica se enriquece con bebidas que son un verdadero reflejo de la cultura peruana. Aquí te presentamos algunas de las bebidas más populares que no puedes dejar de probar:

No importa si prefieres un cóctel vibrante o una bebida refrescante sin alcohol, Tampu se asegura de ofrecer opciones para todos los gustos. Ven a disfrutar de una experiencia única, donde la cultura peruana se encuentra con la calidez del servicio español. ¡Tu mesa te está esperando!

Located at Calle de Prim, 13 in the vibrant Centro district of Madrid, Tampu offers an authentic Peruvian dining experience that showcases the rich culinary traditions of Peru. With a diverse menu featuring traditional dishes and creative fusion options, this restaurant has become a favorite among locals and visitors alike.

Tampu is known for its warm hospitality and cozy ambiance, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions.

Some dishes may be spicy for sensitive palates

Higher price point compared to some local restaurants

Tampu is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Peruvian meal, couples looking for a cozy dinner, or friends gathering for a unique culinary experience.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Parking is available nearby, but it may require a fee.

Expect some wait times during busy periods, but the food is worth it.

Tampu stands out as a culinary destination in Madrid, offering a delightful blend of traditional and modern Peruvian cuisine. With its inviting atmosphere and attentive service, it promises a memorable dining experience for anyone looking to explore the flavors of Peru.

Community of Madrid

Descubre Tampu en Madrid, un restaurante peruano reconocido por su fusión culinaria, ambiente acogedor y menú innovador con platos tradicionales y modernos.

Tampu Madrid: Cocina Peruana Auténtica con Influencias Españolas

Disfruta de una experiencia culinaria en Tampu, Madrid. Cocina peruana auténtica con toque español, en un ambiente friendly y con reservaciones fáciles.

Reserva en Tampu Madrid - Cocina Perú en el Corazón de la Ciudad

Consulta la carta de Tampu en Madrid, descubre sus platos estrella y lee opiniones para planear tu próxima visita a este destacado restaurante peruano.

Taberna Pedraza

Bucólico Café

Llama Inn Madrid