Name: Restaurant Peix & Brases
Address: Plaça Benidorm, 18, 03700 Dénia, Alicante, Spain, Dénia, 03700, ES
Telephone: 965 78 27 57
Price range: $$

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Dénia

Peix & Brases stands out in Dénia's culinary scene by offering a unique dining experience that marries traditional Mediterranean dishes with avant-garde presentations. The restaurant's philosophy centers on sourcing top-quality, fresh ingredients daily, ensuring that each dish reflects the rich flavors of the region. The gastronomic dining room, complemented by a rooftop terrace, provides a sophisticated setting for guests to enjoy their meals. The wine cellar boasts an extensive selection of national and international wines, enhancing the dining experience. While the restaurant has received numerous accolades, including a Michelin star, some patrons have noted that the website may not always be up to date, leading to occasional misunderstandings regarding menu selections.

Descubre Peix & Brases en Dénia, España.

Ubicado en la hermosa ciudad costera de Dénia, el **Restaurant Peix & Brases** se erige como un destino culinario excepcional. Este restaurante galardonado con una estrella Michelin es famoso por su refinada cocina mediterránea, centrada en el uso de mariscos frescos y productos de temporada. Con un ambiente elegante y acogedor, Peix & Brases ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica que resalta la riqueza de los sabores locales.

Europe

Spain

Descripción General de Restaurant Peix & Brases en Dénia, Alicante.

Ubicado en la hermosa Plaça Benidorm, el Restaurant Peix & Brases ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la cocina mediterránea con toques asiáticos. Desde su apertura, este restaurante ha sido un referente en Dénia, conocido por su enfoque en los mariscos frescos y una presentación artística de cada plato. Con una terraza que ofrece vistas al mar, el ambiente es perfecto para disfrutar de una comida relajante mientras se contempla el paisaje costero.

El menú del Restaurant Peix & Brases destaca por su variedad y calidad. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica que incluye platos como:

Paella de langostinos, un clásico que no puedes dejar de probar.

Risotto de mariscos, cremoso y lleno de sabor.

Gambas al vapor, frescas y perfectamente cocinadas.

El restaurante cuenta con dos niveles: el primero ofrece un ambiente más casual, mientras que el segundo es el área Michelin, donde se puede disfrutar de una experiencia más refinada. La decoración minimalista y la atención al detalle en el servicio son aspectos que los visitantes han elogiado. Además, el restaurante es conocido por su excelente relación calidad-precio, especialmente en su menú de degustación de 75€ que ha recibido críticas positivas.

Situado en Dénia, un encantador pueblo costero de la Comunidad Valenciana, el Restaurant Peix & Brases está rodeado de una rica cultura y hermosos paisajes. La zona es famosa por sus playas y su puerto, donde los visitantes pueden disfrutar de actividades acuáticas o simplemente pasear por el malecón. La proximidad a otros puntos de interés, como el castillo de Dénia, hace que este lugar sea ideal para una visita completa.

Sí, se recomienda hacer reserva, especialmente en temporada alta.

Sí, el restaurante es adecuado para grupos y ofrece un ambiente acogedor.

No, el restaurante no ofrece opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Dénia. Visita el Restaurant Peix & Brases y déjate sorprender por su creatividad y sabor. ¡Te esperamos!

Refined, creative seafood cuisine & Mediterranean-Asian fusion fare, plus a terrace with sea views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHBXSzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS3LRUhkbnhIRez6lBvUw6Yk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHBXSzhBRRAB

Michelin star really? We are not sure about this, it is not all about the food experience, is about to make you feel special, and unfortunately this restaurant did not lift us as expected.
Food was amazing this we have to give the truth.
However, this is Spain, a Spanish chef in Costa Blanca, homeland of paella, seafood rice, top of the art dishes… then why the whole staff is Colombian? All waiters come from Colombia, trying to explain a Michelin Star dish in South American accent… was really funny.
The main manager, was very unfriendly to be honest… like: just after sitting… what are you gonna have?
Wine list nothing special…
We have eaten in other Michelin star restaurants in the area that were so much better…
Terraza was so cold…
Not coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXJxMElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS3LRUhkbnhIRez6lBvUw6Yk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXJxMElnEAE

One has too be clean, which restaurant he/she is visiting- ground-floor part is casual, first floor part is the Michelin one.

We’ve booked for the same day, apart from us, only two more tables were occupied- so getting a table off season is easy.

We really enjoyed the whole experience- food was delicious and very nicely presented. We had the shorter 75€ menu.

Service impeccable and not invasive. Stuff could improve the English though, as it’s basically non-existent, good we understand Spanish pretty well.

The restaurant has a somewhat minimalistic interior design, which being not fully booked feels a bit lonely & empty. Could use some extra atmosphere.

Totally recommend as it’s a fantastic quality/price ratio for a 1-star Michelin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOVB1TF9BRRAB&d=17924085&t=1

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I have been to this restaurant twice for lunch and dinner. It has two parts the fusion restaurant that is downstairs and the sophisticated one upstairs overlooking the Port of Denia. The food was great though a bit pricy. They offer a range of seafood dishes, with a menu that can be shared between two people. The risotto dish was absolutely delicious and the red gambas al vapor simply tasty!
The service is quite professional and very detailed with information about each dish they served.

I cannot forget to mention the washroom! Very clean and stylishly decorated.
Highly recommend the place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVb1pELWh3RRAB&d=17924085&t=1

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Good service. Good wine. Good view. Food is also nice (not meat). The level of restaurant is very high and same for many years.
They open 2d floor for lunch at 13.30 only (not 13)
Oysters are best in the area. Wine list is full of surprises
But meat is not good every time. It’s strange because meat is wonderful at 1st floor cafe

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuazdIVFBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS3LRUhkbnhIRez6lBvUw6Yk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuazdIVFBREAE

Third time we went. First two times we chose the menu’s. Perfect. Last time we eat ‘ a la carta’ . Main dish : paella langoustine , 42 euro /person. The rise was not smouty. Cooked and baked. Why he was served liked this i do not knew. It was dry and not so well. Sorry but this was a great difference than the menu’ s we eated before. Sorry for the critic. All the rest was ok.

Restaurante Peix & Brases en Dénia: Cocina Mediterránea con Estrella Michelin y Vistas al Mar

Peix & Brases, located near the port of Dénia, Spain, is renowned for its fusion of traditional Mediterranean cuisine with avant-garde techniques. The restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality cooking. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/mo/en/comunidad-valenciana/dnia/restaurant/peix-y-brases?utm_source=openai))

Historia del Restaurante Peix & Brases en Dénia España.

Ubicado en la encantadora ciudad de Dénia, España, el Restaurante Peix & Brases ha logrado consolidarse como un referente de la cocina mediterránea refinada, destacándose especialmente por sus exquisitas ofertas de mariscos. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, sino que también refleja la rica herencia gastronómica de la región.

En el año 2018, Peix & Brases recibió su primera estrella Michelin, un honor que destaca la excelencia y calidad de su cocina. Este reconocimiento puso a Dénia en el mapa culinario, atrayendo a gourmets y foodies de todo el mundo, ansiosos por disfrutar de platos innovadores que rinden homenaje a la frescura del mar Mediterráneo.

En 2020, el restaurante amplió su oferta al incluir una terraza en la azotea. Este espacio no solo ofrece vistas panorámicas del puerto de Dénia, sino que también proporciona un ambiente más relajado, ideal para disfrutar de una comida o cena al aire libre. La combinación de una ubicación privilegiada y una cocina de alta calidad ha hecho de Peix & Brases un destino gastronómico imperdible en la costa española.

En resumen, Peix & Brases no es solo un restaurante, sino una experiencia que fusiona la tradición culinaria con la innovación moderna. Con su enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia, representando el espíritu de la región y su rica cultura. Es un lugar donde los amantes de la buena comida pueden deleitarse y disfrutar de la belleza natural que ofrece Dénia.

2020: Apertura de la terraza en la azotea.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

At the heart of Dénia, a charming seaside town on Spain's Costa Blanca, lies the enticing Restaurant Peix & Brases. This culinary gem, tucked away on Plaça Benidorm, beckons both locals and visitors with the promise of an unforgettable dining experience. The essence of this vibrant eatery is captured in its name; 'Peix' means fish, and 'Brases' refers to the glowing embers of a grill, hinting at the exquisite seafood and grilled specialties that await inside. As you step into the warm and inviting atmosphere, you're greeted by the delicate aroma of freshly caught fish, artfully prepared using traditional Mediterranean techniques. A visit to Restaurant Peix & Brases is an exploration of flavor; each dish tells a story of the sea, featuring local favorites like grilled octopus and paella crafted from the freshest ingredients sourced from nearby markets. The culinary team, passionate about showcasing the bounty of the Mediterranean, brings a masterful touch to every plate, beautifully balancing tradition with innovation. After indulging in a delicious meal, take a leisurely stroll through the picturesque streets of Dénia, pausing to admire the stunning views of the coastline or the iconic Dénia Castle, a historical monument that majestically overlooks the town.

Restaurant Peix & Brases

A fusion of traditional Mediterranean cuisine with avant-garde techniques, focusing on fresh, seasonal ingredients sourced daily from local fish markets.

Oysters

Tuna Tartare

Grilled Octopus

Paella Valenciana

Grilled Sea Bass

Lobster Risotto

Chocolate Soufflé

Tarta de Santiago

Peix & Brases Menu

Menu Esencia en Restaurant Peix & Brases.

Una selección de platos refinados del Mediterráneo centrados en mariscos frescos e ingredientes de temporada.

Descubre el sabor auténtico de la costa de Dénia en el Restaurant Peix & Brases, donde cada plato es una celebración de la frescura del mar y de los productos locales. Desde exquisitas entradas hasta los platos principales más elaborados, cada opción de nuestro menú está diseñada para satisfacer a los amantes de la buena cocina.

Las entradas del Restaurant Peix & Brases son el aperitivo perfecto para comenzar tu experiencia culinaria. Aquí te presentamos algunas de nuestras opciones más destacadas:

: Un plato que destaca por su sencillez y sabor, preparado con pulpo fresco y sal.

: Estas gambas, cocidas a la perfección, ofrecen un sabor marino inigualable.

: La frescura del erizo se presenta de manera simple para resaltar su sabor único.

Ostra Gillardeau con crema de hierba limón y granizado sarraceno

: Esta ostra se sirve con una crema refrescante y un granizado que realza su sabor.

Los platos principales en Peix & Brases son una verdadera representación del arte culinario mediterráneo. Degusta algunas de nuestras especialidades:

: Un plato abundante y lleno de sabor con ingredientes seleccionados.

: Este pescado fresco es preparado a la brasa, resaltando su textura y sabor.

Para concluir tu experiencia gastronómica, nada mejor que uno de nuestros deliciosos postres:

: Este postre es una fusión de sabores, combinando texturas y frescura.

Descubre Restaurant Peix & Brases en Dénia, donde la cocina mediterránea se fusiona con sabores auténticos. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Peix & Brases en Dénia - Mariscos Frescos

Dénia Municipality

Seasonal tasting menus offering a curated selection of dishes highlighting the essence of the sea and Mediterranean flavors.

Tasting Menus

Expertly selected wine pairings to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Descubre el encanto del restaurant Peix & Brases en Dénia.

Ubicado en la hermosa ciudad de Dénia, el restaurant Peix & Brases es un destino gastronómico que te invita a explorar un mundo de sabores únicos y vistas espectaculares. Este establecimiento se divide en varias áreas, cada una ofreciendo una experiencia distinta que satisface tanto a los gourmets como a aquellos que buscan un ambiente más relajado.

Located in the picturesque Dénia, Spain, Restaurant Peix & Brases offers a refined dining experience that blends Mediterranean and Asian flavors. Known for its innovative seafood dishes, this Michelin-starred establishment boasts a terrace with stunning sea views, making it a delightful choice for both locals and visitors. The restaurant prides itself on using fresh, locally sourced ingredients, ensuring each dish is a celebration of flavor and creativity.

Innovative fusion of traditional and modern Mediterranean cuisine

Extensive wine cellar with over 400 selections

Higher price point compared to local standards

Occasional service delays during peak hours

Restaurant Peix & Brases is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in exquisite seafood dishes. Its elegant setting makes it a great choice for romantic dinners or upscale gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak seasons. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, but the terrace can fill up quickly. Be prepared for a higher price point compared to local dining options, and note that the restaurant does not allow pets.

Restaurant Peix & Brases presents a unique dining experience that successfully marries innovative cuisine with a stunning ambiance. While it has its drawbacks, such as higher prices and occasional service delays, the quality of food and the overall experience make it a worthwhile visit for anyone looking to indulge in exquisite seafood in Dénia.

Comunidad Valenciana

Descubre Peix & Brases en Dénia, España, un restaurante galardonado con una estrella Michelin que ofrece mariscos frescos y vistas al mar en un ambiente sofisticado.

Restaurante Peix & Brases en Dénia - Cocina Mediterránea Única

Vive una experiencia culinaria en Peix & Brases en Dénia, que combina gastronomía de alta calidad, un ambiente elegante y vistas impresionantes al puerto.

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