Menú de Les Cols Pavellons en Olot, España.
En Les Cols Pavellons, te invitamos a disfrutar de un viaje culinario excepcional a través de nuestro menú titulado "Horizonte, naturaleza viva y mística". Este menú de degustación de 21 platos resalta la riqueza de los productos de temporada de la región de Garrotxa, creando una experiencia gastronómica que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.
Entrantes
Los entrantes en nuestro menú son una celebración de sabores frescos y vibrantes que despiertan el paladar. Cada plato está meticulosamente elaborado con ingredientes locales, brindando una experiencia que representa la esencia de nuestra región.
Platos principales
El plato principal, "Horizonte, naturaleza viva y mística", es una experiencia culinaria que combina creatividad y tradición. Este plato no es solo un alimento; es una obra de arte que refleja el paisaje y las estaciones de Garrotxa.
Postres
Nuestros postres son un dulce final para una experiencia inolvidable. Cada bocado está diseñado para evocar sensaciones y emociones, utilizando ingredientes que complementan los sabores del menú.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos locales que realzan cada plato. Nuestros expertos en vinos están disponibles para asesorarte y encontrar la combinación perfecta.
Especialidades del chef
Las especialidades del chef son creaciones que reflejan la pasión y el compromiso con la gastronomía. Estas opciones son únicas y cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos de la temporada.
