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Crans-Montana

Le Bistrot des Ours is praised for its rustic, mountain-inspired atmosphere, attentive service, and high-quality, innovative Alpine cuisine. Guests appreciate the use of local ingredients and the Provencal influence in the dishes. The terrace offers magnificent views of the valley and surrounding mountains, enhancing the dining experience.

Descubre Le Bistrot des Ours en Crans-Montana.

Ubicado en el corazón de Crans-Montana, Le Bistrot des Ours es un destino culinario que fusiona la auténtica *cocina alpina* con un ambiente acogedor y rústico. Cada plato es cuidadosamente elaborado por el talentoso Chef Franck Reynaud, conocido por su habilidad para resaltar los sabores locales. Desde su terraza, los visitantes pueden disfrutar de **vistas panorámicas** del valle y las majestuosas montañas, creando la experiencia perfecta para una comida memorable.

El menú de Le Bistrot des Ours es un reflejo de la rica herencia culinaria de Suiza, con opciones que van desde fondue clásico hasta innovadoras creaciones gourmet. Cada plato cuenta con ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una experiencia auténtica y deliciosa. Los comensales han elogiado no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento que acompaña cada visita, creando un ambiente cálido y acogedor.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Le Bistrot des Ours?

 El restaurante opera de domingo a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:45 PM y cena de 7:00 PM a 9:00 PM.

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante y la capacidad limitada.

¿El restaurante ofrece asientos al aire libre?

 Sí, Le Bistrot des Ours cuenta con una terraza con vistas magníficas del valle y las montañas circundantes.

 Sí, las mascotas son bienvenidas en Le Bistrot des Ours.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, Le Bistrot des Ours acepta varias tarjetas de crédito, incluyendo American Express, Mastercard y Visa.

Europe

Switzerland

Le Bistrot des Ours, ubicado en la pintoresca Rue du Pas-de-l'Ours en Crans-Montana, Suiza, es un bistró que combina la elegancia alpina con un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un lugar destacado para los amantes de la buena comida, ofreciendo un menú que resalta la riqueza de la cocina suiza. Con solo nueve mesas, el bistró crea una atmósfera íntima, ideal para cenas románticas o reuniones familiares. La atención al detalle en el diseño y la presentación de los platos refleja la dedicación del chef Franck Reynaud, quien se asegura de que cada visita sea memorable.

El menú de Le Bistrot des Ours presenta una variedad de platos que celebran los sabores locales. Entre las especialidades se encuentran el salmón marinado y ahumado con enebro, terrina de foie gras de pato con mandarina, y el filete de ternera con salsa chimichurri. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Para el postre, no te pierdas la selección de sorbetes y helados caseros que son el cierre perfecto para una experiencia culinaria excepcional.

Terrina de foie gras de pato con mandarina

Situado en Crans-Montana, un destino turístico famoso por sus impresionantes paisajes alpinos y actividades al aire libre, Le Bistrot des Ours es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración. La zona ofrece diversas actividades como senderismo, esquí y golf, lo que la convierte en un lugar atractivo tanto para los amantes de la naturaleza como para los entusiastas del deporte. Además, la arquitectura local y la cultura suiza enriquecen la experiencia de los visitantes.

Sí, se recomienda hacer reservaciones para asegurar su mesa.

Sí, se permiten mascotas en el área exterior.

Se sirve cocina suiza contemporánea con un toque gourmet.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Bistrot des Ours en Crans-Montana. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o una comida después de un día de aventuras, este bistró te espera con los brazos abiertos. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina suiza contemporánea.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFtaWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFtaWFnEAE

Amazing food served by a discreet and elegant staff. I counted 9 tables in the restaurant, giving a very cosy atmosphere, yet not posh, as some tables were set up to accommodate a romantic dinner for couples while others were welcoming groups of friends or larger families.

In this very elegant and relaxed setting, we enjoyed exquisite and delicate dishes prepared by the chef, who came to salute us at the end of this beautiful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDRYYUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDRYYUdREAE

The beginning of the restaurant does not respect reservations and they suspend the customer on the waiting list then the reservation is canceled.
They used the frinsh language to replay the customer request !! And my request was by English .
They are not professional never .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtejVDQVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtejVDQVdREAE

Le Bistrot des Ours or The Bear Bistro is a beautiful Alpine designed bistro by  Franck Reynaud  with some delicious dishes including : « Swiss alpine » Salmon rollmops marinated and smoked with Juniper wood;  Peking duck foie gras terrine with Tangerine and black coffee brioche; Pike “Fish finger” from Morat Lake; Country beef filet with Chimichurri sauce, Shallot condiment and Homemade French fries.

For dessert we had a selection of Sorbets and home made ice creams.

We loved the amazing decor and the friendly service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHJTQ1FREAE&d=17924085&t=1

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For fine dining I guess there is no better spot in Crans-Montana than L'Ours. If you want the full experience you will need to pick one of the menus of 6 or greater dishes. They will walk you through Haut-cuisine dishes and always have the best wine recommendations. The staff is nice and very friendly and always looking to make your night something to remember. The price however is abit on the high side but it's an experience that you do not want to miss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbXFqTWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbXFqTWVREAE

Good food and good service! Reservation is recommended. We did the chef's suggestion menu and very tasty! Everything was good...we followed the sommelier's wine recommenda, it was perfect!

Le Bistrot des Ours en Crans-Montana: Restaurante Típico y Con Encanto en Suiza

Le Bistrot des Ours is a renowned restaurant in Crans-Montana, Switzerland, known for its rustic, mountain-inspired atmosphere and innovative Alpine cuisine. It is led by Chef Franck Reynaud, who also oversees the Michelin-starred restaurant, L'Ours. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its high-quality dishes and attentive service.

Historia de Le Bistrot des Ours en Crans-Montana, Suiza.

Le Bistrot des Ours es un restaurante ubicado en la hermosa localidad de Crans-Montana, Suiza, que se ha ganado una reputación destacada por su ambiente rústico alpino y su innovadora cocina franco-mediterránea. Desde su apertura, este establecimiento ha logrado fusionar la tradición culinaria con técnicas contemporáneas, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única.

Bajo la dirección del chef Franck Reynaud, Le Bistrot des Ours ha alcanzado hitos significativos, como la obtención de una estrella Michelin en 2021. Este reconocimiento es un testimonio de su compromiso con la excelencia culinaria y la calidad de sus platillos, elaborados principalmente con ingredientes locales. Los visitantes elogian no solo la propuesta gastronómica, sino también la cálida hospitalidad que se encuentra en cada rincón del restaurante.

 Le Bistrot des Ours fue galardonado con una estrella Michelin, reconociendo sus excepcionales ofertas culinarias.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Reservable

In the heart of Crans-Montana, a gem of the Swiss Alps, Le Bistrot des Ours awaits to indulge both your palate and imagination. This enchanting eatery, nestled on Rue du Pas-de-l'Ours, exudes an inviting atmosphere, where rustic charm meets a contemporary flair. Its walls echo the tales of old, adorned with wooden accents and local art that celebrate the alpinist spirit of the region. Step inside to find a sanctuary of culinary delights, where the menu is a love letter to Swiss gastronomy. Each dish is crafted with a devotion to fresh, local ingredients that highlight the flavors of the Valais region. Savor specialties like fondue that melts into a creamy indulgence, or relive your childhood with a treat of Swiss Rösti, crisp on the outside and fluffy within. As you unwind with a glass of Pinot Noir from one of the nearby vineyards, the breathtaking views of the surrounding snow-capped mountains serve as a mesmerizing backdrop, inviting you to linger a little longer. This special place becomes even more enchanting during sunset, when the peaks glow in shades of orange and pink, setting the perfect scene for a memorable meal. Crans-Montana itself is a playground for outdoor enthusiasts, with ample opportunities for hiking and skiing, promising a well-rounded experience for every traveler. After a day spent exploring the mountains or traversing scenic trails, the inviting warmth of Le Bistrot des Ours beckons as the ultimate refuge. Whether you're seeking an intimate dinner or a hearty meal after a day of adventure, this bistro is more than just a restaurant—it's a celebration of all things Alpine, a home of flavors that promise to linger long after your visit.

Le Bistrot des Ours

A selection of traditional and innovative Alpine dishes crafted by Chef Franck Reynaud, focusing on local ingredients and Provencal roots.

Swiss alpine Salmon rollmops

Peking duck foie gras terrine with Tangerine and black coffee brioche

Pike 'Fish finger' from Morat Lake

Country beef filet with Chimichurri sauce

Selection of Sorbets

Homemade ice creams

Le Bistrot des Ours Menu

Menú de Le Bistrot des Ours en Crans-Montana.

Descubre una fusión de cocina alpina tradicional e innovadora en Le Bistrot des Ours. Este encantador restaurante en Crans-Montana ofrece una experiencia culinaria excepcional, destacando por su atención al detalle y por utilizar ingredientes frescos de la región.

Los entrantes de Le Bistrot des Ours están diseñados para deleitar tus sentidos. Aquí te presentamos algunas de nuestras delicias:

: Pato pekinés, foie gras, mandarina y brioche de café negro.

Los platos principales en Le Bistrot des Ours son una celebración de sabores robustos y técnicas culinarias refinadas. Destacamos:

Filete de ternera del país con salsa chimichurri

: Filete de ternera, salsa chimichurri, condimento de chalota y papas fritas caseras.

Para culminar tu experiencia gastronómica, nuestros postres son el toque perfecto de dulzura. Prueba estas delicias:

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos. Ya sea un vino local o una bebida refrescante, tenemos algo para cada paladar.

En Le Bistrot des Ours, siempre tenemos algo especial en nuestro menú que cambia según la temporada. Pregunta a nuestro personal sobre las especialidades del día para disfrutar de sabores únicos.

Disfruta de exquisiteces en Le Bistrot des Ours, Crans-Montana. Deliciosa comida suiza en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Dining at Le Bistrot des Ours in Crans-Montana

Sierre Municipality

Entire Bistrot des Ours menu available for takeout.

Take-Away Service

Personalized buffet served at your table, featuring homemade pastries and freshly squeezed orange juice.

Tailor-Made Breakfast

Descubre Le Bistrot des Ours en Crans-Montana  

Ubicado en el pintoresco Crans-Montana, Le Bistrot des Ours es un refugio gastronómico que combina la esencia de los Alpes con una experiencia culinaria de primer nivel. Este restaurante no solo ofrece un ambiente rústico y acogedor, sino que también se destaca por su  

, diseñada por el chef Franck Reynaud, quien utiliza ingredientes locales para crear platos exquisitos que celebran la riqueza del entorno. Desde su terraza, los comensales pueden disfrutar de vistas panorámicas del valle, lo que hace de cada comida una experiencia memorable.

El ambiente del restaurante está decorado con un estilo alpino, que resalta la rusticidad y la calidez del lugar. Cada rincón de Le Bistrot des Ours está diseñado para proporcionar una atmósfera acogedora, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración familiar. La terraza exterior es especialmente popular durante los meses más cálidos, donde se puede degustar una copa de vino mientras se contempla la belleza de los Alpes suizos.

Le Bistrot des Ours no es solo un lugar para comer, sino una **experiencia gastronómica** de alta calidad. Reconocido con una estrella Michelin, este restaurante se enorgullece de ofrecer una experiencia culinaria que fusiona tradición y modernidad. Cada plato está elaborado con un enfoque en los ingredientes frescos y locales, creando un menú que cambia según la temporada y la disponibilidad de productos.

Ambiente inspirado en los Alpes con decoración rústica y vistas panorámicas.

Cocina estacional y creativa del chef Franck Reynaud.

Experiencia gastronómica con estrella Michelin.

Nestled in the enchanting town of Crans-Montana, Switzerland, Le Bistrot des Ours invites guests into a rustic, mountain-inspired haven. Known for its high-quality, innovative Alpine cuisine, this bistro boasts a cozy yet elegant atmosphere perfect for a romantic dinner or a gathering with family and friends. With magnificent terrace views overlooking the breathtaking valley and mountains, dining here is not just a meal but a memorable experience steeped in natural beauty. The bistro's commitment to using local ingredients infused with Provencal influences sets it apart, ensuring each dish tells a story of its origin.

Use of local ingredients with Provencal influence

Magnificent terrace views of the valley and mountains

Limited menu options during off-peak seasons

Higher price point compared to some local establishments

Le Bistrot des Ours is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic evening, and families looking for a cozy yet refined dining experience. Its intimate setting and attentive service make it a great choice for special occasions or celebrations. The bistro's creative dishes offer something for every palate, making it a go-to spot for locals and travelers alike.

Reservations are highly recommended, especially during peak tourist seasons. The bistro offers indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy the stunning views. While the menu varies, expect a delightful experience with a focus on quality and presentation. Be prepared for a slightly higher price point, reflecting the quality of ingredients and culinary expertise.

Le Bistrot des Ours stands out as a culinary gem in Crans-Montana, combining an inviting atmosphere with remarkable Alpine cuisine. Whether you are savoring a delicate salmon rollmop or indulging in their delectable desserts, each visit promises to be memorable. This bistro embodies the spirit of the mountains, offering a unique dining experience that captivates both locals and visitors.

Plan your visit to Le Bistrot des Ours and indulge in a culinary adventure that promises to delight your senses. Whether it's a cozy dinner or a special celebration, this bistro will ensure an unforgettable experience in the heart of the Swiss Alps.

Valais

Disfruta de la experiencia culinaria en Le Bistrot des Ours en Crans-Montana, con platos con estrella Michelin, vistas panorámicas y ambiente rústico.

Restaurante Le Bistrot des Ours en Crans-Montana, Suiza - Cocina Alpina Innovadora

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Guía de Viaje a Crans-Montana: Cómo Disfrutar de Le Bistrot des Ours

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