Hippopotamus Restaurant & Cocktail Bar Menu - Wellington, Nueva Zelanda.
En Hippopotamus Restaurant & Cocktail Bar, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única que fusiona técnicas francesas con ingredientes frescos de Nueva Zelanda. Desde exquisitos entrantes hasta platos principales que son una verdadera delicia, cada bocado está diseñado para dejar una impresión duradera.
Entrantes
Los entrantes en Hippopotamus son el preludio perfecto para una comida memorable. Cada plato invita a los comensales a explorar sabores innovadores.
Platos principales
Los platos principales son la estrella del menú, cada uno diseñado para resaltar la frescura y calidad de los ingredientes locales. Aquí algunas de las opciones destacadas:
- Venado salvaje : Carpaccio de lomo de venado con hierbas nativas, acompañado de escabeche de calabacín y vino Sauvignon, y una reducción de mermelada de frambuesa.
- Atún Albacore : Pastrami de atún Albacore salvaje, servido con linguini, mejillones y hojas de ostra.
- Cordero costero : Costilla de cordero costero servida con gnocchi de kumara y un exquisito jus mantecoso.
- Ostras de Cook Strait : Pescado del día de Cook Strait, acompañado de risotto de cebada perlada y crema de perejil rizado.
Postres
No puedes perderte los postres, que son una verdadera obra de arte. Perfectos para terminar tu comida con un toque dulce.
Bebidas
Para acompañar tu platillo, el bar ofrece una selección exquisita de cócteles y vinos, perfectos para complementar la experiencia de cena.
Especiales
Hippopotamus también presenta platos especiales que varían según la temporada, asegurando que siempre haya algo nuevo y emocionante para probar.
