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Avantages

Shanghai

Le Comptoir de Pierre Gagnaire is highly praised for its refined French cuisine with subtle Shanghainese influences, elegant ambiance, and impeccable service. Signature dishes like the Blue Lobster Fricassee and Cocotte of Frogs Poulette are particularly recommended. The restaurant has received a Michelin star and maintains a strong reputation among diners.

Le Comptoir de Pierre Gagnaire à Shanghai : Une expérience culinaire raffinée

Le Comptoir de Pierre Gagnaire, situé à Shanghai, offre une expérience culinaire française d'exception, mêlant élégance et subtilité dans chaque plat. Ce restaurant étoilé Michelin est un joyau pour les amateurs de gastronomie raffinée, recherchant une ambiance sophistiquée et un service impeccable dans la métropole chinoise.

- Fricassée de homard bleu
- Cocotte de grenouilles Poulette
Ces spécialités incarnent l'élégance et la créativité culinaire du chef Pierre Gagnaire, parfaites pour une expérience gastronomique inoubliable.

Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants, accepte diverses cartes de crédit, et recommande une tenue smart casual. Il propose également des salles privées pour des occasions spéciales ou des repas d'affaires, assurant une expérience personnalisée et exclusive.

Quels sont les plats signatures ? 
Les plats signatures incluent la Fricassée de homard bleu et la Cocotte de grenouilles Poulette.

Le restaurant est-il accessible pour les personnes à mobilité réduite ?
Oui, il offre un accès facile pour les fauteuils roulants.

Accepte-t-il les cartes de crédit ?
Absolument, diverses options de paiement sont acceptées.

Y a-t-il une tenue vestimentaire recommandée ?
Une tenue smart casual est conseillée, sans obligation stricte.

Propose-t-il des salles privées ?
Oui, avec réservation possible pour des événements spéciaux.

Les critiques sont globalement positives, soulignant la finesse de la cuisine, l'ambiance élégante et le service irréprochable. Le Comptoir de Pierre Gagnaire continue de briller comme une étoile montante de la scène gastronomique de Shanghai, attirant aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle.

Une cuisine française sophistiquée au cœur de Shanghai

Asia

China

Niché au cœur de Shanghai, Le Comotoir De Pierre Gagnaire offre une immersion sensorielle dans l'univers de la gastronomie française contemporaine. Ce restaurant emblématique, dirigé par le chef étoilé Pierre Gagnaire, est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et d’expériences culinaires uniques. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance élégante mêlant modernité et touches artistiques, créant un cadre parfait pour une escapade gastronomique mémorable.

Le Comotoir De Pierre Gagnaire : une expérience culinaire d'exception à Shanghai

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaXAyTkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WX0Z7F6sjURiYRvVLxysqM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaXAyTkJ3EAE

Worst French finesse food I’ve had in a while. A bistro standards but charging fine dining price and their course meal is really bad. Sharing plates and ala carte probably better. Jena Georges is totally more finesse than this deli/bistro place. Can’t even get their bread right, the brioche is so bad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThXcTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WX0Z7F6sjURiYRvVLxysqM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThXcTZnRRAB

Good food and even better service. I made a last minute reservation close to the timing of their last order. We arrived past the last order. They let us in anyway. The interior was warmly and tastefully furnished with all the seasonal Christmas fixings and the staff were incredibly accommodating. Despite finishing our meal way past service there was not a moment where we felt rushed. Great standards of hospitality especially for a place like Shanghai. The food was creative and largely satisfactory for a 1 star. Dessert was stupendous. Their patissier is a genius. Every element of the baked alaska was thought out and reinvented, with varying sweet and sour levels to match the texture of each. 2 minor critiques. The seafood could be sourced from higher quality addresses. And if you want to charge 3-4x retail for your wine list, your wines should be appropriately aged. Apart from that a wonderful meal. I will be back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NExPRzZnRRAB&d=17924085&t=1

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Great place, food. Service has to improve but overall great experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSODdXQ3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WX0Z7F6sjURiYRvVLxysqM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSODdXQ3pBRRAB

Visited in 2018 and had a really memorable meal here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdGJTMThnRRAB&d=17924085&t=1

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Le Comotoir De Pierre Gagnaire à Shanghai : Restaurant Gastronomique de Luxe

Le Comptoir de Pierre Gagnaire, opened in 2017, is Chef Pierre Gagnaire's first restaurant in mainland China, located within the Capella Shanghai, Jian Ye Li estate. The restaurant has been awarded a Michelin star and is renowned for its refined French cuisine with subtle Shanghainese influences.

Découvrons ensemble l’histoire fascinante du Comptoir de Pierre Gagnaire, un symbole de l’excellence culinaire française à Shanghai.

histoire du comptoir de pierre gagnaire à shanghai.

Inauguré en 2017, le Comptoir de Pierre Gagnaire marque une étape importante dans l’expansion de la renommée du chef français Pierre Gagnaire. Situé dans le prestigieux quartier de Jian Ye Li, au sein du Capella Shanghai, cet établissement est la première adresse de l’iconique chef en Chine continentale.

les origines et l'ouverture du restaurant.

Ce lieu d’exception a rapidement été salué par la critique gastronomique. En 2019, seulement deux ans après son ouverture, il a reçu une étoile Michelin, témoignant de son excellence culinaire et de sa capacité à marier tradition et innovation dans une ambiance raffinée.

Le Comptoir de Pierre Gagnaire est aujourd’hui reconnu comme l’un des établissements culinaires les plus prestigieux de Shanghai, attirant les amateurs de gastronomie du monde entier. Son histoire reflète l’audace et la créativité du chef Gagnaire, qui continue de surprendre et de ravir ses convives avec ses créations innovantes.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary marvel hidden amidst the bustling streets of Shanghai, Le Comptoir De Pierre Gagnaire invites food enthusiasts to embark on an exquisite gastronomic journey that transcends typical dining experiences. Located at 484 Jian Guo Xi Lu, this gem resides in the vibrant Xu Hui District, where modernity and tradition intertwine effortlessly. The ambiance embraces you with a sophisticated flair; soft lighting dances over elegant decor, creating an intimate setting ideal for savoring the creativity of French haute cuisine. Culinary maestro Pierre Gagnaire's vision is etched into every dish, where artful presentation meets the unrivaled richness of flavor. Each course is a vibrant palette, showcasing seasonal ingredients that pay homage to the finest culinary traditions, expertly transformed with innovative techniques. The menu bursts with tantalizing options — from delicately prepared seafood to rich meat dishes, each bite is an explosion of flavor that tells a unique story. Pair your meal with an extensive selection of premium wines, curated to elevate the dining experience and complement the intricate compositions on your plate. Beyond the culinary delights, the December street scene of Xu Hui Qu beckons with its charming boutiques and lively markets, inviting you to explore the authentic heart of Shanghai’s urban culture before or after your meal. Whether you’re a local or a traveler, Le Comptoir De Pierre Gagnaire offers an unforgettable fusion of ambiance, artistry, and exquisite taste that is simply irresistible, elevating your visit to Shanghai into a rich tapestry of memorable moments.

Le Comotoir De Pierre Gagnaire

A selection of refined French dishes with subtle Shanghainese influences, crafted by Chef Pierre Gagnaire and his team.

Blue Lobster Fricassee

Cocotte of Frogs Poulette

Beef Tartare

Poached Egg with Oscietra Caviar

Sea Bass Steak

Roasted Iberico Pork Loin

M5 Wagyu Beef Flap

Rice Pudding

Muscovado Biscuit Tart

Le Comptoir de Pierre Gagnaire Menu

Le Comptoir de Pierre Gagnaire Menu Overview

Nestled in the heart of Shanghai’s Xu Hui Qu district, Le Comptoir de Pierre Gagnaire presents a distinguished French dining experience enriched with delicate Shanghainese touches. This refined restaurant invites food enthusiasts and discerning travelers to savor a thoughtful menu crafted by the celebrated Chef Pierre Gagnaire and his expert team. From exquisite starters to luscious desserts, each dish showcases vibrant flavors and meticulous preparation that highlight both classic and innovative French cuisine.

Starters and appetizers to awaken the palate

While the menu primarily highlights mains, the establishment's ambiance sets the tone for an elegant start to your meal with refined French flavors and seasonal ingredients. The kitchen’s dedication to freshness and balance is evident from the very first bite, ensuring a perfect introduction to the culinary journey ahead.

Main courses showcasing French artistry and local flair

 features tender blue lobster simmered in rich butter with fresh herbs and seasonal vegetables, delivering a luxurious taste of the sea.

 combines delicate frog legs with aromatic herbs, white wine, and earthy mushrooms, embodying classic French countryside flavors with finesse.

 is a standout that marries fresh sea bass with vibrant bell peppers, savory anchovies, and tender bok choy, offering a harmonious blend of ocean and garden.

 brings a savory punch with tender pork loin infused with Herbs de Provence, complemented by earthy mushrooms and smooth sweet potato mash for a comforting finish.

Delectable desserts to conclude your meal

 offers a comforting and creamy finale, featuring smooth rice simmered in milk and sugar, balanced with a refreshing lemon sorbet that brightens the palate.

 is a rich and satisfying dessert melding the deep caramel notes of muscovado biscuit with luscious chocolate ganache, milk jam, and a side of cool yogurt ice cream for contrast.

Le Comptoir de Pierre Gagnaire offers a curated selection of drinks including fine wines, crafted cocktails, and specialty coffees. The beverage list perfectly complements the menu, enhancing your dining experience with carefully chosen pairings and refreshing options.

Signature French and Shanghainese fusion dishes

 that highlight local ingredients with international culinary expertise.

 with tasteful seasonal décor designed to enhance your dining pleasure.

 that demonstrate the patissier’s creative genius and mastery of textures and flavors.

Découvrez Le Comotoir De Pierre Gagnaire à Shanghai, une expérience culinaire raffinée où saveurs exquises et ambiance élégante vous attendent. Réservez vite!

Le Comotoir Pierre Gagnaire à Shanghai : Cuisine d'Exception

Xuhui Municipality

A three-course lunch menu featuring a starter, main course, and dessert, available daily until 3pm.

Lunch Menu

A six-course dinner menu with optional wine pairing, showcasing contemporary French cuisine.

Dinner Menu

Traditional French afternoon tea with a selection of pastries and teas.

Afternoon Tea

Découvrez l'élégance de la cuisine française contemporaine au cœur de Shanghai. Le Comotoir De Pierre Gagnaire offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre sophistiqué, idéal pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs en quête d'authenticité.

Le Comotoir De Pierre Gagnaire à Shanghai

Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner gastronomique, Le Comotoir De Pierre Gagnaire propose des menus variés qui raviront tous les palais. Le déjeuner, à 488 CNY, comprend un menu en trois services avec entrée, plat principal et dessert, disponible chaque jour jusqu'à 15h. Pour une expérience plus élaborée, le menu dîner à 988 CNY offre six plats, avec la possibilité d'accompagner votre repas d'une sélection de vins.

Une expérience culinaire à chaque moment de la journée

Profitez d'une pause raffinée avec le thé de l'après-midi, offert gratuitement, accompagné d'une sélection exquise de pâtisseries françaises traditionnelles et de thés aromatiques.

Le Comotoir De Pierre Gagnaire est plus qu'un simple restaurant ; c'est une invitation à explorer la richesse de la gastronomie française dans un lieu moderne et accueillant à Shanghai. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement en quête d'une expérience culinaire mémorable, cette adresse vous promet un voyage gustatif unique. Réservez dès maintenant pour découvrir une cuisine innovante et un service impeccable dans un cadre élégant.

District

Découvrez le restaurant étoilé Le Comptoir de Pierre Gagnaire à Shanghai, offrant une cuisine française raffinée avec influences shanghaiennes, réservé aux amateurs de gastronomie.

Le Comptoir de Pierre Gagnaire Shanghai : Restaurant Étoilé

Vivez une expérience gastronomique unique à Shanghai avec le restaurant Le Comptoir de Pierre Gagnaire, proposant des plats français étoilés et une ambiance élégante.

Expérience culinaire à Le Comptoir de Pierre Gagnaire, Shanghai

Horaires d'ouverture pour Le Comptoir de Pierre Gagnaire, Shanghai. Trouvez les horaires pour le restaurant Le Comptoir de Pierre Gagnaire, Shanghai au 123 rue de la Gastronomie.

Le Comotoir De Pierre Gagnaire à Shanghai : Restaurant Gastronomique de Luxe

Yongfoo Elite

Renhe Restaurant

Haosheng Restaurant