Aperçu du menu
Le Kung Wo Beancurd Factory, situé à Sham Shui Po, Hong Kong, est un établissement emblématique qui célèbre la cuisine à base de tofu. Avec une approche axée sur la simplicité et l'authenticité, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur des plats traditionnels hongkongais. Les influences de la culture locale se reflètent dans chaque bouchée, où le tofu est l'ingrédient vedette, préparé avec soin et passion.
Le menu propose une sélection de plats à base de tofu, allant des desserts aux plats principaux, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Plats phares
- Tofu Fa (豆腐花) - Un dessert de tofu soyeux, servi avec du sucre selon votre goût.
- Fried Bean Curd (炸豆腐) - Tofu frit croustillant, parfait en entrée.
- Stuffed Tofu (釀豆腐) - Tofu farci avec une pâte de poisson, un délice à ne pas manquer.
- Fish Tofu (魚腐) - Un mélange savoureux de tofu et de pâte de poisson.
- Swiss Sauce Chicken Wings (瑞士汁雞翼) - Ailes de poulet marinées dans une sauce suisse, un plat principal savoureux.
Boissons et accords
Le menu des boissons comprend des options rafraîchissantes comme le lait de soja (豆漿), qui accompagne parfaitement les plats à base de tofu. Les thés de qualité sont également proposés, offrant une expérience de dégustation harmonieuse.
Options diététiques
Le Kung Wo Beancurd Factory propose des options végétariennes et véganes, avec des plats à base de tofu qui conviennent à divers régimes alimentaires. Les allergènes sont également pris en compte, garantissant une expérience culinaire sûre pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement d'essayer le Tofu Fa, un dessert emblématique, ainsi que les plats de tofu frit pour une expérience authentique. Ces spécialités saisonnières sont préparées avec des ingrédients frais et locaux.
Découvrez le menu
Venez découvrir les délices du Kung Wo Beancurd Factory à Sham Shui Po, Hong Kong. Que vous soyez un amateur de tofu ou que vous souhaitiez simplement explorer la cuisine locale, cet établissement vous promet une expérience mémorable.
