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Avantages

Tokyo

Flipper's Shibuya is celebrated for its light and fluffy soufflé pancakes, offering a variety of sweet and savory options. The cozy interior and attentive staff enhance the dining experience. However, guests should be prepared for potential wait times during peak hours.

Découvrir Flipper's Shibuya à Tokyo : un havre de pancakes moelleux et de convivialité japonaise.

Situé au cœur de Tokyo, dans le quartier dynamique de Shibuya, Flipper's Shibuya est une adresse incontournable pour tous les amateurs de pancakes et de cuisine japonaise authentique. Son ambiance chaleureuse et son intérieur cosy créent un cadre parfait pour une pause gourmande ou un brunch entre amis.

Une expérience culinaire inégalée avec des pancakes souffle et des options végétariennes.

Les pancakes souffle de Flipper's Shibuya font leur renommée grâce à leur texture aérienne et leur goût exquis. Que vous soyez adepte du sucré ou du salé, la carte propose une variété de choix qui séduisent tous les palais, y compris des options végétaliennes soigneusement élaborées pour satisfaire les régimes alimentaires spécifiques.

Infos pratiques pour profiter pleinement de votre visite.

Horaires d'ouverture : de 11h00 à 18h00 en semaine, avec dernière commande à 17h00 ; le week-end, jusqu'à 19h00 avec une dernière commande à 18h00.

Attendez-vous à une file d'attente lors des heures de pointe, pouvant durer jusqu'à 45 minutes ou plus.

Réservation possible pour éviter l'attente, idéal pour planifier votre visite.

Modes de paiement : espèces, cartes de crédit et paiements mobiles acceptés.

Les visiteurs louent la qualité de la nourriture, la convivialité de l'équipe et la facilité de réservation, bien que certains notent que la patience est requise en période de forte affluence. L'ambiance détendue et le menu accessible en anglais font de ce lieu un incontournable pour les gourmets et les voyageurs curieux.

Questions fréquentes sur Flipper's Shibuya.

Quels sont les horaires d'ouverture de Flipper's Shibuya ?

 Les horaires sont de 11h00 à 18h00 en semaine, avec une dernière commande à 17h00, et jusqu'à 19h00 le week-end, dernière commande à 18h00.

Y a-t-il un temps d'attente pour être assis ?

 Oui, surtout lors des heures de pointe, il peut durer jusqu'à 45 minutes ou plus.

Propose-t-il des options végétaliennes ?

 Oui, le menu inclut des plats végétaliens.

 Oui, il est possible de réserver pour éviter l'attente.

 Divers modes de paiement, notamment espèces, cartes de crédit et paiements mobiles, sont acceptés.

En résumé, Flipper's Shibuya est l'endroit parfait pour découvrir des pancakes légers et délicieux dans une ambiance chaleureuse. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire unique ou simplement d'un endroit convivial pour partager un bon repas, ce café japonais vous attend avec ses options variées et son staff amical.

Asia

Japan

Niché au cœur de Shibuya, à Tokyo, Flipper's Shibuya est un café emblématique qui séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'une expérience culinaire unique. Avec son ambiance chaleureuse et son décor moderne, cet établissement est reconnu pour ses délicieuses crêpes épaisses et moelleuses, qui fondent littéralement dans la bouche. Que vous soyez à la recherche d’un brunch copieux ou d’un goûter gourmand, ce lieu est une étape incontournable pour tous les amateurs de douceurs et de saveurs authentiques.

Les crêpes de Flipper's Shibuya sont un véritable chef-d'œuvre de texture et de saveur. Leur texture épaisse et moelleuse, légèrement croustillante à l’extérieur, offre une expérience sensorielle inoubliable. Parmi les incontournables, la crêpe au chocolat et banane, garnie de chocolat fondu et de tranches de banane fraîche, est un vrai régal pour les papilles. Pour une touche salée, ne manquez pas la crêpe au fromage et jambon, un classique revisité avec finesse et originalité.

Ce qui distingue Flipper's Shibuya, c’est son savoir-faire artisanal et son ambiance conviviale. Derrière le comptoir, un chef passionné prépare chaque crêpe avec soin, utilisant des ingrédients frais et de qualité. La magie opère lorsque la pâte est versée dans la poêle, révélant une texture parfaite, à la fois légère et généreuse. La convivialité du lieu, combinée à la maîtrise culinaire, crée une atmosphère chaleureuse où chaque visite devient un moment de partage et de plaisir.

Qu’est-ce qui rend Flipper's Shibuya si spécial ? 

C’est avant tout la qualité exceptionnelle de ses crêpes épaisses, moelleuses et savoureuses, préparées avec des ingrédients frais et une technique artisanale.

Pour savourer une crêpe authentique dans un cadre convivial, parfait pour un brunch ou un goûter entre amis ou en famille.

Le quartier de Shibuya est célèbre pour son passage piéton emblématique, ses boutiques tendance et ses cafés branchés, parfaits pour prolonger votre visite.

Quels sont les points d’intérêt à proximité ?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNHBfXzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrYseXSGNGGARNCk-bO-1kWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNHBfXzh3RRAB

The pancakes were super good, very fluffy, tasty, fresh, a delicious brunch! Drinks were also very good. Staff was extremely friendly and spoke English. We made a reservation online before so didn’t have to queue up for it, but there was quite a long queue for people without a reservation when we arrived there - so definitely recommend to book in advance.
A feedback for the management of the restaurant: you should not be afraid of charging for waste of food! Some tourists behaviour are just not acceptable.. people ordering multiple flavours of pancakes just to have a few bites and walking away. In the limited time we were sitting there, my boyfriend and I were in shock with the behaviour of the people around and how much food was thrown away..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHBMalN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrYseXSGNGGARNCk-bO-1kWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHBMalN3EAE

We wanted to try fluffy pancakes for the first time and found this place in the area. We went around noon and there was a bit of a wait. We each ordered an entree and the regular fluffy pancakes to share for dessert. Plus the melon float and tropical float. It was worth the hype! I had read before that fluffy pancakes overall can taste too eggy if not done right so I was hoping this would be worth it. And it definitely was!! The fluffy ones tasted great and fluffy texture compared to the regular pancakes with my entree. Both kind were great but the fluffy ones met my expectations of a fluffy pancake :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbE5EbTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrYseXSGNGGARNCk-bO-1kWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbE5EbTlnRRAB

Got the full breakfast meal and it one of the most balanced, meticulous, and tasty breakfast meals I’ve ever had. So much attention to detail. Everything was cooked perfectly. The fluffy pancakes were overrated in my opinion, the traditional ones were much better. Still worth a try for the novelty. The wait was very long (~1hr dispute being told it would be 30 minutes). Honey lemonade was a bit too sweet for me. Still 10/10 because of how good my main meal was.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3VtenJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrYseXSGNGGARNCk-bO-1kWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM3VtenJRRRAB

Something about the Japanese obsession with chocolate peppermint flavours. I knew I had to order it. The fresh warm fluffy pancake paired with the cold sweet peppermint ice cream is a combination I didn't know I needed in life. Absolutely perfect pairing. Swiped up every single last drop of it. Even the fresh cream is peppermint. The menu has English so nothing to worry about, the staff could speak a little English too. They're helpful and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdHVyX3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrYseXSGNGGARNCk-bO-1kWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdHVyX3hBRRAB

The pancakes are fluffy and very nice. The staff are polite and welcoming. But don’t make the same mistake as me and go for the one with chicken. It was not tasty at all. You also need to wait on the queue which is going fast.

Flipper's Shibuya : Café Branché et Brunch à Tokyo

Flipper's Shibuya is a renowned café in Tokyo, Japan, celebrated for its light and fluffy soufflé pancakes. The establishment has gained popularity for its unique take on pancakes, offering a variety of sweet and savory options. Over the years, Flipper's has expanded its menu to include seasonal specials and vegan-friendly dishes, catering to a diverse clientele.

https://en.japantravel.com/news/flipper-s-to-launch-limited-time-sanrio-menu/71161?utm_source=openai

Depuis son ouverture en 2018, Flipper's Shibuya s'est imposé comme un pilier de la scène gastronomique de Tokyo. Connu pour ses pancakes soufflés légers et aérés, cet établissement a rapidement captivé les amateurs de douceurs et de saveurs innovantes. Son menu, qui a évolué au fil des années, propose désormais une variété de options sucrées et salées, toutes préparées avec une touche de créativité et de passion.

En 2020, pour répondre à une clientèle de plus en plus diversifiée, le café a élargi son menu pour inclure des options végétaliennes, tout en conservant ses recettes emblématiques. Deux ans plus tard, en 2022, Flipper's a lancé des spécialités saisonnières, mettant en avant des saveurs et ingrédients uniques qui reflètent la richesse culinaire du moment.

Une collaboration exceptionnelle en 2024 avec les personnages emblématiques de Sanrio, My Melody et Cinnamoroll, a permis au café de proposer une menu en édition limitée, ajoutant une touche de magie et de nostalgie pour ses visiteurs. Cette initiative témoigne de l'engagement de Flipper's Shibuya à offrir des expériences culinaires toujours renouvelées et à rester à la pointe de la culture pop japonaise.

Un voyage à travers l'histoire culinaire de Tokyo avec Flipper's Shibuya

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Children

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

A sensory delight waiting to be discovered, Flipper's Shibuya is a culinary haven nestled in the vibrant heart of Tokyo. This charming café specializes in the art of fluffy pancakes, whipped up to extraordinary heights that defy gravity and expectations alike. The ambiance radiates warmth and enthusiasm, making it the perfect spot for casual conversations or reflective solitude. Each pancake is a masterpiece, crafted with a devotion to detail that ensures each bite melts in your mouth like clouds drifting in a clear blue sky.

A delightful selection of fluffy pancakes and beverages.

Flipper's Menu

Flipper's Shibuya

Pancakes

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Light and airy pancakes served with a variety of toppings.

Fluffy Pancakes

Pancakes topped with seasonal fruits and syrup.

Fruit Pancakes

Flipper's Shibuya offers a variety of fluffy soufflé pancakes, savory dishes, and beverages in a cozy atmosphere.

奇跡のパンケーキ ストロベリー

奇跡のパンケーキ プレーン

奇跡のパンケーキ フレッシュフルーツ

奇跡のパンケーキ 3種のレモンとレアチーズ

奇跡のパンケーキ ロイヤルスイートミルクティー

奇跡のパンケーキ 宇治抹茶とクッキークリーム

フリッパーズブランチプレート

クラシックパンケーキ

メープルチキン 竹鶏ファームのフライドエッグ

フレッシュアボカド＆サーモンとクラシックパンケーキ

熟成ベーコン＆フライドエッグとクラシックパンケーキ

フレッシュアボカドとスモークサーモンのサラダ

ケールとベーコンのシーザーサラダ

フリッパーズキッズプレート

コーヒー(H/I)

カフェオレ(H/I)

ソイミルクオレ(H/I)

紅茶(H/I)

ロイヤルミルクティー(H/I)

ストロベリーのルイボスティー(H/I)

レモネードティー(H/I)

ミルク(H/I)

シーズナルティー(H/I)

フレッシュフルーツティー

コーラ

ジュース オレンジ/アップル

イエロー(フレッシュレモンとはちみつソーダ)

レッド(クランベリーソーダ)

グリーン(キウイジュース)

オレンジ(和歌山県産みかん)

ミモザ(オレンジ&クランベリー)

ビール ハートランド/ハイネケン

Flipper's Shibuya Menu

menu délicieux chez flipper's shibuya à tokyo !

Pour commencer, découvrez la fraîcheur de la salade d'avocat et de saumon ou la salade César au kale et bacon. Ces options légères et rafraîchissantes préparent parfaitement votre palais pour le voyage culinaire à venir.

démarrez votre expérience culinaire avec des entrées savoureuses

Chez Flipper's Shibuya, les pancakes soufflés sont la star incontestée. Ne manquez pas le "miracle pancake aux fraises" garni de crème au beurre d'érable original, ou le pancake aux fruits frais, une explosion de saveurs saisonnières. Pour une touche d'originalité, essayez le pancake citron et cheese à trois saveurs de citron, ou le pancake royal milk tea, infusé d'arômes d'Assam et d'earl grey.

plongez dans des plats principaux irrésistibles

Pour les amateurs de plats plus substantiels, le brunch plate de Flipper's propose un assortiment de bacon maturé, saucisses Spirolata, œufs frits et pancakes classiques. Les pancakes traditionnels, avec leur beurre de noix de pécan et sirop d'érable, satisferont tous les gourmets. Les options salées incluent le poulet au sirop d'érable de Takeda Farm, garni d'œufs frits, ou le saumon fumé avec avocat fraîchement tranché, le tout parfait pour un déjeuner copieux.

Les desserts chez Flipper's Shibuya sont tout simplement un enchantement. Le pancake miracle aux fraises, nappé de crème au beurre d'érable, promet une expérience gustative inoubliable. Pour une touche d'originalité, le pancake aux trois saveurs de citron et cheese, ou le pancake au thé royal milktea, avec leur mélange délicat de saveurs, sauront satisfaire votre dent sucrée. Terminez votre repas avec une sélection de douceurs, parfaites pour conclure votre escapade gourmande.

Pour accompagner votre repas, une variété de boissons vous attend. Dégustez un café classique ou un café au lait, parfait pour éveiller vos sens. Les thés, tels que le thé noir Royal Milk Tea ou le thé Earl Grey avec crumble, offrent une expérience aromatique sophistiquée. Pour quelque chose de plus fruité, essayez la limonade ou le thé aux fruits frais, ou optez pour un Mimoza aux saveurs d'orange et de cranberry. Les amateurs de boissons gazeuses pourront savourer un cola ou un jus d'orange ou de pomme fraîchement pressé.

Ne manquez pas les offres spéciales et les suggestions du chef pour découvrir des saveurs uniques. Que ce soit une combinaison inventive de pancakes ou une boisson signature, chaque plat est conçu pour offrir une expérience culinaire mémorable dans le cadre chaleureux de Shibuya, Tokyo.

Découvrez Flipper's Shibuya à Tokyo, un café branché pour un brunch délicieux et des plats à emporter savoureux. Réservez votre expérience gustative unique dès maintenant !

Flipper's Shibuya à Tokyo : Café casual et pancakes fluffy

Shibuya City

Special menu items featuring seasonal fruits and flavors.

Seasonal Menu

A selection of dishes suitable for vegan diets.

Vegan Options

Flipper's Shibuya: Tokyo's Premier Spot for Fluffy Pancakes and More!

Nestled in the vibrant heart of Shibuya, Tokyo, Flipper's Shibuya is a must-visit cafe and brunch restaurant that has become famous for its irresistibly 

. This beloved establishment offers a delightful menu that appeals to foodies, families, and travelers craving a delicious brunch or a cozy meal in a friendly, English-speaking environment.

Irresistible pancake creations and savory delights

At Flipper's Shibuya, the star of the show is undoubtedly the signature fluffy pancakes. These stacks are 

light, airy, and topped with fresh fruits and luscious fresh cream

, creating the perfect balance of flavors and textures that keep customers coming back for more. Priced at 1350 JPY, these pancakes offer a taste of Japanese brunch culture that is both authentic and innovative.

If savory is more your style, try their savory pancake sets featuring toppings like fried chicken for 1500 JPY. These sets deliver a hearty, flavorful twist on the classic pancake experience, perfect for lunch or dinner.

Flipper's Shibuya offers dine-in seating with a cozy atmosphere ideal for brunch, lunch, or dinner. The staff are known for their polite and friendly service, and many speak English, making it accessible to international visitors. Reservations are recommended due to high demand and often long queues, especially on weekends.

The cafe also supports takeaway, delivery, and curbside pickup options, perfect for busy travelers or those exploring Tokyo's bustling Shibuya district. Flipper's accepts credit cards and modern NFC payment methods, while providing a child-friendly menu and restroom facilities for convenience.

Pair your fluffy pancakes with refreshing drinks like their honey lemonade or unique melon and tropical floats — both praised by visitors for complementing the sweet and savory flavors perfectly. For those who enjoy cocktails, Flipper's also offers a selection to complete your meal.

 to avoid long wait times and secure your spot during busy hours.

 for the signature sweet experience or the savory pancake sets for a hearty twist.

 and order portions you can enjoy fully, as the cafe values sustainability and responsible dining.

 as the menu and environment are welcoming for families.

Tokyo Metropolis

Découvrez Flipper's Shibuya à Tokyo, célèbre pour ses pancakes soufflés légers et ses options végétaliennes, idéal pour brunch et gourmandise authentique.

Flipper's Shibuya : Pancakes Fluffys & Expérience Culinaire à Tokyo

Planifiez votre visite à Flipper's Shibuya, le café incontournable pour pancakes, avec réservations, options vegan, et spécialités saisonnières à Tokyo.

Guide Pratique de Flipper's Shibuya : Meilleur Café à Shibuya, Tokyo

Découvrez l'histoire de Flipper's Shibuya, ses expansions, collaborations avec Sanrio, et son évolution depuis 2018, point de référence des pancakes à Tokyo.

Flipper's Shibuya : Café Branché et Brunch à Tokyo

Dégustation et spécialités

Une expérience culinaire authentique

Questions fréquentes

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