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GUIDE MICHELIN

Ginza Kousui

Chuo, Japan

Ginza Kousui : Restaurant de Sushi Authentique au Cœur de Chuo, Tokyo

Ginza Kousui est un restaurant japonais situé au cœur de Ginza, Tokyo, offrant une expérience culinaire unique et intime. Avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant, ce restaurant a su se faire un nom grâce à sa cuisine raffinée et son service exceptionnel. Fondé dans un bâtiment emblématique, il propose une immersion dans la gastronomie traditionnelle japonaise, où chaque plat est une œuvre d'art. Les clients apprécient particulièrement l'interaction avec le chef, qui partage son expertise et sa passion pour la cuisine.

Plats et Délices Culinaires

Le menu de Ginza Kousui se concentre sur la cuisine Kaiseki, une forme d'art culinaire japonaise qui met en valeur la saisonnalité et la présentation. Chaque plat est préparé avec soin, utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Les clients peuvent s'attendre à des saveurs délicates et des combinaisons uniques qui éveillent les sens. Voici quelques plats phares à découvrir :
  • Sashimi de thon frais
  • Soupe miso traditionnelle
  • Tempura de légumes de saison
  • Dessert Momo Cake

Attractions et Environnement

Situé dans le quartier animé de Ginza, Ginza Kousui est entouré de boutiques de luxe et de galeries d'art. Les visiteurs peuvent explorer les rues bordées de magasins avant ou après leur repas, créant une expérience complète. La proximité de la station de métro facilite l'accès à d'autres attractions culturelles de Tokyo, telles que le Palais Impérial et le célèbre marché de Tsukiji.

FAQs

  • A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.
  • A : Malheureusement, le menu ne propose pas d'options végétariennes.
  • A : Le restaurant est ouvert pour le dîner uniquement.
  • A : Oui, les cartes de crédit sont acceptées.

4.5

Fermé - Ouverture 6:00 PM

Lundi

18:00–22:00

Mardi

18:00–22:00

Mercredi

18:00–22:00

Jeudi

18:00–22:00

Vendredi

18:00–22:00

Samedi

18:00–22:00

Dimanche

Closed

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