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Avantages

Chuo

The Pizza Bar on 38th is renowned for its intimate dining experience, exceptional pizza craftsmanship, and panoramic views of Tokyo's skyline. Guests frequently commend the quality of ingredients, the creativity of the seasonal specials, and the engaging atmosphere provided by the chefs. The omakase-style service ensures a personalized and memorable meal for each guest.

Découvrez l'élégance culinaire au The Pizza Bar On 38th

Niché au cœur de Chuo, au Japon, le The Pizza Bar On 38th est une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à la recherche d'une expérience raffinée et intime. Ce restaurant allie à merveille l'élégance décontractée à une créativité culinaire exceptionnelle, offrant un cadre idéal pour une escapade gastronomique inoubliable.

Une ambiance intime avec vue panoramique sur Tokyo

Le restaurant dispose d'un comptoir en marbre exclusif pouvant accueillir huit convives, parfait pour une expérience culinaire personnalisée. La vue panoramique sur la skyline de Tokyo ajoute une touche magique à chaque repas, offrant un décor spectaculaire pour savourer des créations pizza uniques, élaborées avec des ingrédients de première qualité.

Quel est le code vestimentaire au The Pizza Bar On 38th ?

Le restaurant adopte un code vestimentaire smart casual. Il est conseillé d'éviter les casquettes de baseball, les tops sans manches, les sandales décontractées et les tongs.

Y a-t-il une limite d'âge pour dîner au The Pizza Bar On 38th ?

Pour le déjeuner, les enfants à partir de 6 ans sont les bienvenus. Pour le dîner, l'âge minimum est de 10 ans.

Combien de places sont disponibles au restaurant ?

Le restaurant dispose d’un bar en marbre pour huit personnes, offrant une expérience culinaire intime et exclusive.

Asia

Japan

Situé au 38ème étage du Mandarin Oriental à Tokyo, The Pizza Bar On 38th est une expérience culinaire unique qui a redéfini la pizza. Avec une vue imprenable sur la ville, ce restaurant propose un concept innovant de pizza omakase, où chaque client déguste une tranche de chaque pizza préparée. Depuis son ouverture, il a été acclamé comme l'un des meilleurs restaurants de pizza au monde, attirant les amateurs de gastronomie et les curieux.

The Pizza Bar On 38th se distingue par son engagement envers des ingrédients frais et de saison, souvent sourcés localement. Chaque pizza est préparée avec soin, offrant une variété de saveurs qui ravissent les papilles. Les clients peuvent s'attendre à des combinaisons audacieuses, comme la pizza au wagyu, qui défie les conventions tout en respectant l'art de la pizza.

Le restaurant est situé dans le quartier animé de Chuo, à proximité de nombreuses attractions culturelles de Tokyo. Les visiteurs peuvent explorer le célèbre marché de Tsukiji ou se promener dans le jardin Hamarikyu, offrant un contraste apaisant avec l'effervescence de la ville. La combinaison de la gastronomie raffinée et de l'environnement urbain fait de The Pizza Bar On 38th une destination incontournable.

A : Oui, les réservations sont recommandées, surtout pendant les heures de pointe.

A : Le prix varie selon le menu, mais attendez-vous à dépenser entre 10 000 et 15 000 yens par personne.

Visitez The Pizza Bar On 38th Aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience culinaire inoubliable au The Pizza Bar On 38th. Que vous soyez un amateur de pizza ou simplement à la recherche d'une soirée mémorable à Tokyo, ce restaurant est fait pour vous. Réservez votre table dès aujourd'hui et préparez-vous à savourer des créations uniques qui éveilleront vos sens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M04yZ1FREAE&d=17924085&t=1

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I was lucky enough to get a reservation at “The Pizza Bar on 38th,” considered one of the best pizza restaurants in the world, and the experience was absolutely incredible! They serve a slice from each pizza they make, allowing you to try a variety of delicious flavors throughout your visit. Each pizza was better than the last, with fresh ingredients that melted in your mouth with every bite. The entire experience was top-notch, and I highly recommend it to any pizza lover—definitely a must-try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQakt6eXNRRRAB&d=17924085&t=1

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It was such a great experience. Everything was so great. It was definitely worth the wait. We were so happy when we finally got a reservation. This great pizza bar is found on the 38th floor of Mandarin  Oriental Tokyo. This dining experience really felt intimate since you get to see the great Pizza Makers work their  magic of creating great pizza. They even explain the ingredients and where they were from. Such a pleasant experience. The Pizza were so delicious! The pizza crust was exceptional! I would really recommend this place. The Pizza makers and the staffs were really nice too. Would definitely love to go back again someday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaU5yWWFnEAE&d=17924085&t=1

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Pizza omakase that is said to be one of the best in Asia. It lives up to that name.

There are eight seats only and each person gets one slice of each pizza cut in eight. They give you eight pizza slices so in total you get to eat a whole pizza (plus appetiser and dessert) Tokyo is full of great food but please reserve your tummy for this dinner. They get their seasonal ingredients fresh from local farms and serves pizza with toppings that can be unexpected but goes together very well and tastes really great. (If you are traditionalist in terms of pizza and find it blasphemous to put wagyu on pizza then maybe this is not the place for you) The chefs prepare the pizza on the counter as part of dining experience and they will also show you the pizzas for nice photos which you can show your family and friends.

Reservations are available from two months prior. They are very hard to get (one of the most difficult I’ve done in Japan) so you better either plan your trip early and click it the moment it turns 12am Japan time two months before your meal or sign up to the waiting list and keep a close monitor to your email. The price is also not cheap but it’s worth the hassle and the money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa01UY0ZREAE&d=17924085&t=1

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I won’t lie, I was initially a little skeptical about a pizza omakase but Pizza Bar exceeded my expectations. Pizza was delicious and inventive, ingredients were fresh, and the chefs were friendly and engaging to boot. Great dining experience and hope to be back someday

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaWNEbGVnEAE&d=17924085&t=1

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Such a great experience! We booked it a few months in advance and it was worth the planning. The ingredients are either locally sourced or imported from Italia; it is a farm-to-table concept, and everything tasted so fresh. Everyone was extremely friendly. The pizzas were phenomenal; and of course the pizzino was my favorite. 10/10 recommend!

The Pizza Bar On 38th à Chuo, Japon — Meilleur restaurant pizza

The Pizza Bar on 38th, located within the Mandarin Oriental Tokyo, has been serving exceptional pizzas since its opening. Under the guidance of Executive Chef Daniele Cason, the restaurant has garnered numerous accolades, including being named Asia-Pacific’s best pizzeria in the 2025 50 Top Pizza ranking.

Depuis son ouverture, The Pizza Bar On 38th, situé dans le prestigieux Mandarin Oriental Tokyo, s'est imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de pizza raffinée. Sous la direction du chef exécutif Daniele Cason, ce restaurant a su conquérir le cœur des gourmets et obtenir des distinctions prestigieuses.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Atop the vibrant pulse of Tokyo's financial heart, The Pizza Bar On 38th invites culinary adventurers to savor a slice of urban elegance. Perched high in the sky, this stylish eatery harmonizes contemporary flair with breathtaking views of the metropolis below. Here, a tantalizing array of artisanal pizzas emerges from a wood-fired oven, each crafted with an expert hand—think heirloom tomatoes, locally-sourced cheeses, and a medley of gourmet toppings that celebrate both tradition and innovation in Italian cuisine. As the sun dips below the horizon, the restaurant transforms into a romantic haven, bathed in soft lighting and framed by expansive windows that offer a panoramic show of the city's iconic skyline. Guests can sip on carefully curated wines from around the globe, each glass enhancing the flavors of their meal while the city buzzes softly beneath them. The atmosphere brims with a cosmopolitan energy, attracting both locals and travelers eager to indulge their taste buds. In addition to the pizzas, The Pizza Bar On 38th surprises with seasonal dishes that reflect the essence of the ingredients and the chef's creative vision, ensuring that repeat visitors always have something new to anticipate. Whether you’re lounging at the bar or settling into a cozy table, this dining destination promises an experience that is as much about the culinary artistry as it is about the panoramic views—a perfect melting pot for the flavors of Japan and Italy.

The Pizza Bar On 38th

An exclusive 8-seat marble-top bar offering an omakase-style dining experience with a selection of pizzas, starters, and desserts crafted by Executive Chef Daniele Cason.

Bufala

Marinara

Pizzino

Quattro Formaggi

Porcini

Trapizzino

Diavola

Prosciutto e Rucola

Sette Formaggi

Seasonal Special

Five-Tomato Salad

Sliced Meats

Chocolate Hazelnut Affogato

The Pizza Bar on 38th Menu

Le Pizza Bar sur le 38e étage, situé au Mandarin Oriental de Tokyo, offre une expérience culinaire unique avec un concept omakase. Chaque visiteur peut savourer une sélection de pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et de saison, provenant de fermes locales et d'Italie. L'accent est mis sur la qualité et la créativité, permettant aux clients de découvrir des saveurs inattendues.

Cette adresse exclusive, avec seulement huit places, garantit une atmosphère intime où les convives peuvent observer les chefs à l'œuvre, rendant chaque bouchée encore plus spéciale.

Le menu est une célébration des saveurs, avec des pizzas qui vont au-delà des classiques, intégrant des ingrédients comme le wagyu et des truffes, tout en respectant les traditions italiennes.

Bufala : mozzarella de bufflonne, tomates San Marzano, basilic.

Marinara : tomates San Marzano, ail d'Okinawa, marjolaine, anchois, bottarga maison.

Pizzino : mascarpone, olives noires, truffe d'hiver.

Quattro Formaggi : provolone, gorgonzola, scamorza fumée, taleggio, mozzarella Fior di Latte.

Diavola : salami italien épicé, mozzarella, sauce tomate.

Le Pizza Bar propose une sélection de vins raffinés et de cocktails artisanaux, parfaitement assortis aux plats. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous guider dans le choix des accords mets-vins, garantissant une expérience gastronomique complète.

Bien que le menu ne propose pas d'options végétariennes ou véganes, les chefs sont ouverts à des adaptations pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Il est recommandé d'informer le personnel lors de la réservation.

Le chef Daniele Cason recommande vivement le 'Seasonal Special', qui change selon les ingrédients disponibles. Ce plat met en avant la créativité et l'innovation de l'équipe, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Réservez dès maintenant votre expérience au Pizza Bar sur le 38e étage à Tokyo pour découvrir une pizza comme vous n'en avez jamais goûté auparavant.

Savourez une pizza exceptionnelle au Pizza Bar On 38th à Chuo, Japon, où authenticité et saveurs authentiques se rencontrent. Réservez votre table dès maintenant !

The Pizza Bar On 38th à Tokyo : Pizza gastronomique et vues exceptionnelles

Chuo City Municipality

An evening omakase course featuring an appetizer, eight different slices of pizza, and a dessert, with seasonal variations.

Omakase Tasting Menu

A lunch omakase course including an appetizer, six different slices of pizza, and a dessert.

Lunch Omakase

Découvrez l'expérience unique de la pizza au The Pizza Bar On 38th

Une aventure culinaire inoubliable au cœur de Chuo, Japan

Menus Omakase : une expérience gastronomique unique

Plongez dans un voyage culinaire avec les menus Omakase proposés, qui mettent en avant la créativité et la saisonnalité de la cuisine japonaise fusionnée à la pizza.

Ne manquez pas cette opportunité de découvrir une fusion innovante de la pizza et de la cuisine japonaise dans un lieu qui inspire la créativité et la convivialité.

Au dîner, savourez un menu omakase comprenant une entrée, huit tranches de pizza aux saveurs saisonnières, et un dessert, pour un prix de 13 200 JPY. Pour le déjeuner, profitez d'une version plus courte avec une entrée, six tranches de pizza et un dessert pour 8 800 JPY. Chaque repas est une célébration de la haute gastronomie et de l'innovation culinaire, offrant une expérience gustative exceptionnelle dans un cadre convivial à Chuo.

The pizza bar on 38th: a unique tokyo dining experience with stunning views and exceptional flavors.

Nestled on the 38th floor of the Mandarin Oriental Tokyo, The Pizza Bar on 38th offers an unforgettable dining experience that combines spectacular panoramic views of Tokyo with some of the finest Roman-style pizzas available in Asia. This intimate eatery seats only eight guests around a counter where chefs craft each pizza with fresh, seasonal ingredients sourced from local farms and Italy, emphasizing a farm-to-table philosophy.

exceptional pizza omakase with a personalized touch

The highlight here is the seasonal omakase menu, where guests are served one slice from each pizza the chefs prepare, resulting in a tasting journey of eight distinct slices per person. This style allows diners to savor a variety of innovative and inventive flavor combinations — from traditional to unexpected toppings such as wagyu beef — all beautifully presented and explained by the passionate pizza makers during preparation. This interactive counter seating not only enhances the culinary experience but also provides a close-up view of the chefs’ artistry.

ensures a personalized and engaging dining atmosphere.

made with fresh, locally sourced and imported ingredients for authentic flavor.

offers an innovative tasting experience that evolves with the seasons.

creating a memorable atmosphere that complements the meal.

Highly acclaimed by international food guides: 

making it a must-visit spot for pizza aficionados and gourmet travelers.

While the overall experience at The Pizza Bar on 38th is exceptional, there are some practical factors to keep in mind. The intimate seating means only eight guests are accommodated per service, resulting in long wait times and the necessity of securing reservations well in advance — often booking two months ahead. This exclusivity contributes to the high demand but can be challenging for spontaneous diners.

Additionally, payment options are somewhat limited, as the restaurant does not currently accept electronic money or QR code payments, relying instead on credit cards and cash. This is a small inconvenience to weigh when planning your visit.

 stands out as a premier destination for pizza lovers seeking a sophisticated and immersive food experience in Tokyo. Its combination of stellar cuisine, attentive service, and breathtaking views make it worth the effort of early reservation and planning. Whether you are a local foodie or a visitor exploring Tokyo's vibrant dining scene, this pizza omakase promises a delicious and memorable adventure.

Tokyo

Découvrez l'expérience exclusive de la Pizza Bar sur 38th à Tokyo, une pizzeria primée avec vue panoramique, ingrédients bio, menu saisonnier et ambiance intime.

Pizzéria de Luxe à Tokyo : The Pizza Bar on 38th, Mandarin Oriental

Explorez la Pizza Bar sur 38th à Chuo, Tokyo, un lieu incontournable avec menu omakase, vues panoramiques, cuisine organique et ambiance moderne.

Guide des Meilleurs Restaurants à Chuo, Tokyo – The Pizza Bar on 38th

Planifiez votre visite à Tokyo avec notre guide du restaurant The Pizza Bar sur 38th, offrant des dégustations omakase, ambiance romantique, et service exceptionnel.

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