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Avantages

Minato

Narisawa is renowned for its innovative Satoyama cuisine, blending traditional Japanese ingredients with European techniques. The seasonal tasting menu features dishes like Temari, Bread of the Forest 2010, and Cherry Salmon. The restaurant has received accolades such as two Michelin stars and a Michelin Green Star for sustainability. Reviews highlight the exceptional service, attention to detail, and the unique dining experience. Vegetarian and vegan options are available upon request.

Nestled in the chic Minamiaoyama district of Tokyo's Minato City, Narisawa stands as a beacon of culinary innovation and sustainability in Japan. This two Michelin-starred restaurant has captivated food enthusiasts with its unique Satoyama cuisine, which artfully combines traditional Japanese ingredients with refined European cooking techniques. The atmosphere inside Narisawa is intimate yet spacious, perfect for those seeking a refined dining experience that feels both exclusive and welcoming.

A Seasonal Culinary Journey Like No Other

Narisawa's carefully curated seasonal tasting menu is a celebration of nature’s bounty and culinary artistry. Guests can expect to indulge in creations such as the nostalgic 'Bread of the Forest 2010' and delicately prepared 'Cherry Salmon.' Each dish is a masterpiece of presentation and flavor, showcasing meticulous attention to detail and an unwavering commitment to freshness. The restaurant’s commitment to sustainability is recognized with a Michelin Green Star, reflecting thoughtful sourcing and eco-conscious practices that resonate with modern diners.

Guests consistently praise Narisawa for its polite, knowledgeable staff who go above and beyond to create a memorable dining experience. The chef personally ensures accommodations for dietary restrictions, including vegan and shellfish allergies, making it a welcoming choice for diverse palates. Whether savoring an exquisite lunch or a celebratory dinner with expertly paired Japanese wines and premium sakes, visitors find the experience both luxurious and heartfelt.

Yes, reservations are required to secure your table.

Does Narisawa offer vegetarian or vegan options? 

Yes, vegetarian and vegan menus are available upon request at the time of booking.

Coin parking is available near the restaurant.

What is the average price per person at Narisawa? 

The average price per person ranges between JPY 80,000 and JPY 99,999.

The community sentiment around Narisawa is overwhelmingly positive, with diners consistently applauding the restaurant's innovative dishes, impeccable service, and dedication to sustainability. Guests appreciate the personalized experience, from accommodating dietary needs to the refined pairing of Japanese wines and sakes that elevate the tasting menu. While a few have noted that some dishes may not suit every palate, the overall consensus is that Narisawa offers a truly exceptional fine dining experience that reflects the pinnacle of Japanese culinary artistry.

Asia

Japan

Narisawa, un restaurant étoilé Michelin situé à Minamiaoyama, Tokyo, est un véritable sanctuaire de la cuisine japonaise moderne. Fondé par le chef Yoshihiro Narisawa, ce restaurant se concentre sur des plats innovants qui mettent en valeur des ingrédients saisonniers soigneusement sélectionnés. L'atmosphère est minimaliste et élégante, créant un cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Les clients sont accueillis dans un espace lumineux et aéré, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle unique.

Le menu de Narisawa est un chef-d'œuvre de créativité, offrant une variété de plats qui célèbrent la richesse des ingrédients japonais. Parmi les plats phares, on trouve :

Sashimi de poisson frais avec sauce soja maison

Narisawa offre une expérience unique avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés, mettant en valeur des vins japonais et des sakés premium. Le restaurant est également connu pour son service exceptionnel, où le personnel est attentif aux besoins de chaque client, y compris les restrictions alimentaires. C'est un lieu idéal pour célébrer des occasions spéciales ou simplement savourer un repas mémorable.

Situé dans le quartier animé de Minamiaoyama, Narisawa est entouré de boutiques de luxe, de galeries d'art et de cafés raffinés. Ce quartier est réputé pour sa culture dynamique et son ambiance cosmopolite, ce qui en fait un endroit parfait pour explorer avant ou après votre repas. Les visiteurs peuvent également découvrir des sites culturels tels que le sanctuaire de Meiji et le parc Yoyogi à proximité.

A : Non, le restaurant ne propose pas d'options végétariennes.

Q : Narisawa propose-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, il est conseillé de réserver à l'avance.

A : Non, le restaurant n'est pas adapté aux enfants.

Q : Narisawa est-il adapté aux enfants ?

A : Le code vestimentaire est élégant décontracté.

Fine-dining restaurant serving a seasonal & carefully sourced menu of innovative Japanese dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXFqblVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXFqblVREAE

What an experience! And I mean EXPERIENCE. From baking fresh bread at the table to the attention to detail out forth on each plate, the whole production sang brilliance.

I admit I did not know Narisawa had two Michelin stars when I dined (a friend who apprenticed under Chef told me to eat here), but I think that almost helped not have any expectations. The service staff was polite and knowledgeable. Chef was even willing to accommodate my shellfish allergy.

It’s a small and minimal space, but feels open and airy. It was perfect for a celebratory dinner with friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnNYdmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnNYdmFnEAE

We had an exceptional dinner, opting for the wine and sake pairing. They were incredibly accommodating of my girlfriend’s vegan dietary restrictions, and every dish we tried was outstanding. The pairing of Japanese wines and premium sakes was the perfect complement to the meal. This was hands down the best food we had on our trip, and possibly the best meal of the year. In my opinion, they are fully deserving of a third Michelin star. We can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLW9PR3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLW9PR3BBRRAB

My wife and I had lunch here today and our experience has been outstanding.

The service is quick, attentive and polite. The food was exceptional and the atmosphere is intimate yet large enough to host multiple tables with guests. Overall, an outstanding experience with amazing food and great tea pairing. 🍵

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a3JQVVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a3JQVVdnEAE

The food overall was excellent. I just have 1 dessert I didnt enjoy and this was the red bean and matcha jelly one, just too sweet/textures didnt blend well also the honeycomb grape dessert was visually underwhelming also I dont know why so many fine dining resturants do this same honeycomb decoration, it would be nice to see something more unique. I enjoyed all the mains they were delicious and Michelin worthy however the fish ball course didn’t taste good, I couldn’t finish it. Overall delicious though and im glad I got to experience this famous restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM09QSjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrbAVNIOMGGARXNvkApcqvng/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM09QSjhBRRAB

Food was very innovative and quality, but for a restaurant of this price, I'd expect to be wow'd a bit more often. Only for one dish was my reaction "wow this is amazing". For two dishes my reaction was "I don't like this". And for the rest, "just as expected".

Narisawa à Minato, Restaurant gastronomique japonais exceptionnel

Established in 2003 by Chef Yoshihiro Narisawa, the restaurant has been a pioneer in promoting sustainable and innovative Japanese cuisine. It has consistently ranked among the world's top restaurants and has received numerous accolades, including two Michelin stars and a Michelin Green Star for sustainability.

l'histoire remarquable du restaurant narisawa à tokyo

Narisawa, un nom synonyme d'innovation et de durabilité dans la gastronomie japonaise, a été fondé en 2003 par le Chef Yoshihiro Narisawa à Minato, Tokyo. Depuis ses débuts, ce restaurant s'est imposé comme un pionnier dans la promotion de la cuisine japonaise durable, alliant tradition et innovation pour créer une expérience culinaire exceptionnelle.

Au fil des années, Narisawa a connu une ascension remarquée sur la scène internationale. En 2008, il se classe à la 20ème position du prestigieux classement The World's 50 Best Restaurants, puis en 2010, il obtient deux étoiles Michelin, confirmant son excellence culinaire. En 2013, le restaurant reçoit le prix inaugural du Sustainable Restaurant Award, soulignant son engagement envers la durabilité environnementale et sociale.

L'année 2016 marque un tournant majeur pour Narisawa, lorsqu'il est classé à la 8ème position du classement mondial, consolidant sa réputation comme l'un des meilleurs restaurants du monde. Son engagement envers la durabilité lui a également valu une étoile verte Michelin, un témoignage de son approche responsable et innovante.

L'engagement de Narisawa envers la durabilité transcende la simple gastronomie. Le restaurant s'attache à utiliser des ingrédients locaux, saisonniers et respectueux de l'environnement, tout en innovant dans ses techniques culinaires pour réduire son empreinte carbone. Ce dévouement lui a valu de recevoir la distinction du Michelin Green Star, soulignant son rôle de chef de file dans une nouvelle vague de restaurants responsables.

A seasonal tasting menu inspired by Japan's natural landscapes, featuring dishes like Temari, Bread of the Forest 2010, and Cherry Salmon.

Temari

Bread of the Forest 2010

Cherry Salmon

Spiny Lobster

Wagyu Beef

Matcha Tea

Okinawan Pineapple and Mango Monaka

Innovative Satoyama Cuisine

Cuisine innovante satoyama à Minato, Japon.

Découverte culinaire saisonnière inspirée par la nature japonaise.

Commencez votre aventure culinaire avec le Temari, une boule de légumes racines, crabe et coquillage, une touche de fraîcheur et d'élégance.

Bread of the Forest 2010 : Pain de levure sauvage, issu des montagnes de Shirakami-Sanchi, accompagné de beurre de mousse.

Cherry Salmon : Saumon cerise d'Hokkaido, servi avec des légumes et du caviar.

Spiny Lobster : Homard épineux de Shizuoka.

Wagyu Beef : Bœuf Wagyu à la poudre de charbon.

Okinawan Pineapple and Mango Monaka : Monaka à l'ananas d'Okinawa, mangue et wafers de mochi.

Découvrez Narisawa à Minato, un restaurant japonais d'exception qui ravira vos sens avec une cuisine innovante et raffinée. Réservez votre expérience culinaire unique dès maintenant!

Narisawa à Minato : Restaurant japonais d'exception

Minato City Municipality

Narisawa

Vegetarian and vegan menus available upon request at the time of booking.

Vegetarian Options

Offers wine pairings that enhance the meal, including rare Japanese sakes and wines.

Wine Pairing

Découvrir Narisawa à Minato, Japon : une expérience gastronomique unique.

Situé dans le quartier dynamique de Minato, Narisawa est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu où la cuisine japonaise rencontre l’innovation culinaire, offrant une expérience gastronomique authentique et sophistiquée. Que vous soyez amateur de gastronomie végétarienne, ou à la recherche d’accords vins et sake raffinés, ce restaurant répond à toutes vos attentes.

Options végétariennes et accords vins exceptionnels.

Narisawa propose des menus végétariens et véganes, disponibles sur demande lors de la réservation. Ce choix culinaire met en valeur la créativité et la finesse de la cuisine japonaise, adaptée à tous ceux qui souhaitent explorer un menu sans viande ou produits animaux, dans un cadre élégant et moderne.

Une sélection de vins et de sakés rares.

Pour sublimer votre repas, Narisawa offre un service d’accords vins et sakés, incluant des options rares et raffinées. Que vous soyez amateur de vins internationaux ou de précieux sakés japonais, chaque association est pensée pour enrichir votre expérience culinaire, vous laissant découvrir des saveurs inédites.

Narisawa : une expérience culinaire japonaise innovante à Minato, Tokyo.

Narisawa incarne l'excellence de la cuisine japonaise, en proposant une approche innovante et durable qui séduit aussi bien les amateurs de gastronomie que les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire unique à Tokyo.

Les atouts de Narisawa: une cuisine japonaise novatrice et responsable.

Les points forts de ce restaurant étoilé au guide Michelin sont nombreux. Son approche culinaire innovante marie respect de l'environnement et techniques traditionnelles japonaises, offrant une expérience gastronomique à la fois authentique et moderne.

Malgré ses nombreux atouts, Narisawa présente certains inconvénients. Le prix élevé peut constituer une barrière pour certains, et la nécessité de réserver longtemps à l'avance peut compliquer l'organisation d'une visite impromptue. De plus, la capacité limitée du restaurant peut entraîner une difficulté à obtenir une table, surtout en haute saison.

Tokyo

Savor innovative Japanese cuisine at Narisawa in Minato. Enjoy seasonal dishes crafted by Chef Yoshihiro Narisawa. Book your unforgettable dining experience!

Taste Tokyo: Narisawa's Michelin Star Experience

Discover top tips for dining at Narisawa, Tokyo's Michelin-starred gem. From reservations to dress code, ensure a flawless dining experience!

Plan Your Visit to Narisawa: Essential Tips

Learn about Narisawa, a two-Michelin-star restaurant in Tokyo that redefines Japanese dining with sustainable and innovative cuisine. Dive into our history!

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