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Avantages

Busan

Cor Pasta Bar in Busan is renowned for its authentic Italian cuisine, particularly its fresh house-made pasta and unique dishes like shrimp spaghetti with rich bisque sauce and bottarga pasta with sea urchin and fish roe. The intimate ten-seater setting and house-baked focaccia add to its charm. While reservations aren't available through the Michelin Guide, the restaurant accepts credit cards and offers counter dining. It's located in a hip alley in Jeonpo-dong, Busanjin-gu, Busan.

Discover Cor Pasta Bar in Busan's Jeonpo-dong District — an intimate gem for pasta lovers.

Nestled in a trendy alley of Jeonpo-dong, Busanjin-gu, Cor Pasta Bar offers a truly authentic Italian dining experience, celebrated for its exceptional house-made pasta and unique culinary creations. This intimate venue, with only ten seats at its counter, invites foodies and trend-conscious travelers to savor dishes like the shrimp spaghetti bathed in velvety bisque sauce and the exquisite bottarga pasta combining sea urchin and fish roe.

Why Cor Pasta Bar stands out in Busan's culinary scene

Beyond its Michelin recommendation, Cor Pasta Bar enchants guests with its cozy atmosphere and the aroma of house-baked focaccia fresh from the oven. The menu showcases a keen dedication to Italian flavors, skillfully crafted to delight diners seeking a memorable meal in Busan. The chef’s passion for handmade pasta shines through every dish, paired perfectly with a carefully curated wine list that complements the rich flavors.

Visitor experiences and community sentiment

Positive reviews abound from locals and travelers alike.

 Diners praise the quality of the pasta and the inviting ambience. Many highlight the bisque pasta as a must-try dish, while others appreciate the pairing options from the wine list. Patrons describe Cor Pasta Bar as a place not just for meals but for memorable life experiences, making it a beloved spot in Busan's food landscape.

Frequently asked questions about Cor Pasta Bar

 No, reservations are not available through the Michelin Guide.

What are the operating hours of Cor Pasta Bar?

 The operating hours are not specified in the available sources.

Is there parking available at Cor Pasta Bar?

 Parking availability is not mentioned in the available sources.

Asia

South Korea

Niché au cœur de Busan, le Cor Pasta Bar offre une escapade gastronomique qui transporte les visiteurs dans un voyage sensoriel à travers la cuisine italienne authentique. Avec ses saveurs riches, ses pâtes faites maison et son ambiance chaleureuse, ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’expériences authentiques en Corée du Sud.

Visitez-nous aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable à Busan. Notre équipe passionnée vous accueille dans une ambiance conviviale où chaque plat raconte une histoire. Ne manquez pas nos spécialités comme les pâtes fraîches à la truffe ou notre carbonara crémeuse, parfaites pour satisfaire toutes les envies gourmandes. Réservez dès maintenant pour garantir votre place dans ce joyau gastronomique et partagez votre expérience avec vos proches.

Cor Pasta Bar : une expérience culinaire authentique à Busan

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbi1PYWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_QRHQADraDURnKzw9fz8O5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbi1PYWxnRRAB

A Michelin recommended cosy place specialising in pasta.. the Bisque pasta was absolutely delicious 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbFAybmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_QRHQADraDURnKzw9fz8O5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbFAybmdRRRAB

Handmade pasta done well, with a good wine list!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbmVQXzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_QRHQADraDURnKzw9fz8O5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbmVQXzZBRRAB

Excelente
No se necesitan más palabras. Los que no vienen se pierden una experiencia de vida

Excellent
No more words are needed. Those who don't come miss out on a life experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNnJ6U3J3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_QRHQADraDURnKzw9fz8O5I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNnJ6U3J3RRAB

Cor Pasta Bar à Busan : Meilleur restaurant italien près de Haeundae

Cor Pasta Bar is a Michelin Guide-listed restaurant in Busan, South Korea, known for its authentic Italian cuisine and fresh house-made pasta.

histoire du cor pasta bar à busan, corée du sud.

Situé dans la vibrante ville de busan, en corée du sud, le cor pasta bar s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Ce restaurant, reconnu pour sa pasta maison fraîche et ses saveurs traditionnelles, a su conquérir le cœur des gourmets locaux et internationaux.

Une étape clé dans l’histoire culinaire de busan, le cor pasta bar a été récemment mis en lumière dans le guide Michelin en 2024, où il a reçu le prestigieux prix Bib Gourmand. Cette reconnaissance témoigne de la qualité exceptionnelle de ses plats et de son rapport qualité-prix, consolidant sa réputation en tant que joyau de la scène gastronomique locale.

Authentic Italian dishes made with fresh house-made pasta, including a variety of starters, main courses, and desserts.

Shrimp Spaghetti with Rich Bisque Sauce

Bottarga Pasta with Sea Urchin and Fish Roe

Roman-Style Korean Beef Honeycomb Tripe in Tomato Sauce

House-Baked Focaccia

Cor Pasta Bar Menu

Une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Busan

Découvrez le menu exceptionnel du Cor Pasta Bar à Busan

Laissez-vous séduire par nos plats faits maison

Vivez une explosion de saveurs avec notre menu varié

Venez savourer nos plats authentiques et innovants

Une invitation à la découverte et à la dégustation

Une aventure gustative unique vous attend

Découvrez Cor Pasta Bar à Busan : un restaurant emblématique où savourer des pâtes authentiques dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant!

Cor Pasta Bar à Busan – Cuisine italienne authentique

Busan Municipality

Cor Pasta Bar

A variety of pasta dishes made with fresh, house-made pasta.

Fresh House-Made Pasta

Freshly baked focaccia bread served as a starter.

découverte culinaire au cor pasta bar à busan

Situé au cœur de busan, le Cor Pasta Bar vous invite à un voyage gourmand où l'authenticité et la fraîcheur sont à l'honneur. Ce restaurant spécialisé dans les pâtes faites maison vous offre une expérience culinaire unique, idéale pour les amateurs de bonnes tables et de découvertes authentiques.

Parmi les spécialités, ne manquez pas la pâte fraîche maison, préparée avec soin pour offrir une texture et une saveur incomparables. Accompagnée d'une focaccia maison, cette entrée simple mais délicieuse vous transportera directement en Italie, tout en étant parfaitement adaptée à l'ambiance conviviale du restaurant.

Discovering Cor Pasta Bar in Busan's Busanjin District 

Nestled on the second floor at 13 Jeonpo-daero 216beon-gil in Busanjin District, Busan, 

 is a must-visit spot for lovers of authentic Italian cuisine in South Korea. This gem is celebrated especially for its fresh, house-made pasta that charms diners with every bite. The intimate setting, accommodating just ten guests, promises a cozy and personal dining experience that sets it apart from large, impersonal eateries.

At Cor Pasta Bar, diners rave about standout creations like the shrimp spaghetti with bisque sauce — a dish that embodies the chef’s dedication to innovation while honoring classic Italian techniques. Complementing the pasta is the house-baked focaccia, adding a delightful texture and flavor to the meal. This attention to detail has earned the restaurant a Michelin recommendation, underscoring its stature in Busan’s vibrant dining scene.

While Cor Pasta Bar offers an exceptional culinary journey, prospective guests should note a couple of limitations. The cozy, ten-seater atmosphere means seating is limited, making it less suited for large groups or spontaneous visits. Additionally, reservations cannot be made through the Michelin Guide platform, which may require planning ahead to secure a table.

 with seating for just ten guests, perfect for a relaxed dining experience.

 like the acclaimed shrimp spaghetti with bisque sauce.

 confirming the restaurant’s high culinary standards.

Busanjin District

Découvrez Cor Pasta Bar à Busan, le restaurant étoilé Michelin, pour ses plats italiens authentiques, pâtes fraîches et ambiance intime dans le quartier Jeonpo.

Cor Pasta Bar Busan : Authentique Cuisine Italienne en Corée du Sud

Profitez chez Cor Pasta Bar à Busan pour ses pâtes fraîches maison, plats sophistiqués et cadre convivial au cœur du quartier Jeonpo-dong. Réservez votre expérience culinaire!

Cor Pasta Bar à Busan : Pâtes Fraîches et Dégustation Unique

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à Cor Pasta Bar, Busan. Dégustez ses spécialités italiennes, son ambiance chaleureuse et son service de qualité.

Cor Pasta Bar à Busan : Meilleur restaurant italien près de Haeundae

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