Menu de Changgyeonggung Palace à Séoul, Corée du Sud :
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur du palais Changgyeonggung à Séoul. Ce lieu emblématique offre une sélection exquise de plats traditionnels coréens revisités avec une touche contemporaine, idéale pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs en quête d'authenticité.
Entrées
Starters délicats pour bien commencer votre repas avec des saveurs uniques et traditionnelles.
- Kimchi traditionnel – Un incontournable fermenté avec soin, offrant un goût piquant et acidulé authentique.
- Pajeon – Crêpe coréenne croustillante aux oignons verts, parfaite pour accompagner un moment convivial.
Plats principaux
Les plats principaux proposent une richesse de textures et de goûts, combinant ingrédients frais et techniques ancestrales.
- Bulgogi – Viande marinée grillée, fondante en bouche, servie avec des légumes frais et du riz.
- Bibimbap – Bol coloré de riz mélangé avec légumes, viande et œuf, symbole vibrant de la cuisine coréenne.
Desserts
Pour conclure le repas en douceur, les desserts proposés mêlent tradition et délicatesse.
- Patbingsu – Dessert glacé aux haricots rouges, fruits frais et lait condensé, parfait pour se rafraîchir.
Boissons
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons traditionnelles ou modernes, adaptées à toutes les préférences.
- Thé vert coréen – Infusion délicate et purifiante, idéale pour accompagner un repas traditionnel.
- Soju – Liqueur traditionnelle coréenne, douce et parfaite pour accompagner les saveurs riches des plats.
Spécialités du palais
Ne manquez pas les plats spéciaux inspirés par l'histoire et la culture de Changgyeonggung, qui offrent une plongée sensorielle unique au cœur de Séoul.
