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Avantages

Dugahun, located in the heart of Jongno District, Seoul, stands as a beacon of community engagement. This restaurant not only serves exquisite dishes but also plays a vital role in fostering local connections and cultural exchanges. With its unique blend of traditional Korean Hanok architecture and modern design, Dugahun invites guests to experience the rich heritage of Seoul while enjoying contemporary culinary delights.

This establishment is not just a restaurant; it's a gathering place for the community, hosting various events that celebrate local culture and cuisine.

Dugahun is committed to sustainable practices, ensuring that their ingredients are sourced locally and ethically, supporting nearby farmers and suppliers.

The restaurant's dedication to the environment and community is evident in its operations, making it a responsible choice for diners.

Dugahun collaborates with various local artisans and cultural organizations, enhancing its offerings and community ties.

Dugahun actively engages in partnerships with local businesses and organizations, fostering a strong sense of community. Some of these collaborations include:

Dugahun hosts various events that bring the community together, celebrating local culture and cuisine. These include seasonal festivals, cooking classes, and wine tastings, allowing guests to immerse themselves in the rich traditions of Korea.

Dugahun is committed to sustainability, implementing eco-friendly practices in its operations. From sourcing ingredients locally to minimizing waste, the restaurant prioritizes ethical practices that benefit both the community and the environment.

The community's feedback is a testament to Dugahun's impact. Local patrons have shared their experiences, highlighting the restaurant's role in creating memorable moments and fostering connections.

Join us at Dugahun for a unique dining experience that celebrates the essence of Seoul. Whether you’re looking to enjoy a meal, participate in an event, or simply connect with the community, Dugahun welcomes you.

Dugahun, located at 14 Samcheong-ro in Seoul's Jongno District, is a culinary haven that beautifully marries traditional Korean Hanok architecture with modern dining experiences. Founded with a vision to celebrate Korea's rich culinary heritage, Dugahun offers a unique ambiance that reflects both history and contemporary flair. The restaurant aims to provide guests with an unforgettable dining experience, showcasing the best of local ingredients and innovative cooking techniques.

Dugahun has achieved several milestones since its inception. Here are some key highlights:

Opened its doors in 2020, quickly gaining recognition for its unique blend of traditional and modern cuisine.

Received numerous accolades for its innovative menu and exceptional service.

Expanded its offerings to include a Chef’s Special Dinner Menu, which has become a guest favorite.

Dugahun is deeply rooted in the local community, drawing inspiration from the vibrant culture of Jongno District. The restaurant not only serves as a dining destination but also as a cultural hub where traditional Korean values are celebrated. The architecture reflects the historical essence of the area, while the menu pays homage to local ingredients and culinary techniques.

The founders of Dugahun are passionate about preserving Korean culinary traditions while embracing modern influences. The head chef, known for his innovative approach, leads a dedicated team that strives to provide an exceptional dining experience. Their commitment to quality and authenticity has established Dugahun as a respected name in Seoul's culinary scene.

Over the years, Dugahun has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant has embraced sustainability by sourcing ingredients locally and minimizing waste. This evolution reflects a growing awareness of environmental responsibility among diners, making Dugahun a leader in modern dining practices.

Dugahun remains committed to its founding vision of celebrating Korean culture through food. As it continues to evolve, the restaurant honors its heritage while welcoming new influences, ensuring that each dining experience is both authentic and innovative. Visitors to Seoul should not miss the opportunity to dine at Dugahun, where tradition meets modernity.

Located at 14 Samcheong-ro in the historic Jongno District of Seoul, Dugahun is a captivating restaurant that beautifully marries traditional Korean architecture with modern culinary artistry. The venue is renowned for its Chef's Special Dinner Menu, which showcases a delightful blend of flavors, making it a must-visit for both locals and travelers.

Unique blend of traditional and modern design.

Higher price point compared to local eateries.

Limited capacity may require reservations.

Dugahun is perfect for romantic dinners, special occasions, and intimate gatherings. The ambiance and culinary offerings create a memorable experience for couples and families alike.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant accepts credit and debit cards, and offers a diverse menu that caters to various dietary preferences.

Dugahun stands out as a premier dining destination in Seoul, offering an exquisite blend of ambiance, service, and culinary excellence. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a fine meal, this restaurant promises an unforgettable experience.

Dugahun - A Culinary Gem in Seoul's Historic Jongno District.

Nestled in the heart of Seoul, at 14 Samcheong-ro, Dugahun offers a beautiful blend of *traditional Korean Hanok architecture* and modern design. This restaurant is not just a place to eat; it’s an experience that transports you through time while delivering a contemporary culinary journey. The moment you step inside, you're greeted by an inviting ambiance that seamlessly combines rich history with modern comfort.

Dugahun is renowned for its *Chef's Special Dinner Menu*, which features an exquisite variety of dishes crafted with fresh, local ingredients. Each meal is paired with a carefully selected wine to enhance your dining experience further. Guests have raved about the impeccable service, highlighting how the staff goes above and beyond to ensure a delightful evening. Whether you're celebrating a special occasion or enjoying a quiet dinner, Dugahun is the perfect choice.

Impeccable service and a relaxed atmosphere.

With its charming courtyard and unique design, Dugahun is an ideal venue for weddings, anniversaries, or any celebration that deserves a touch of elegance. The harmonious balance of tradition and modernity makes it a sought-after spot for both locals and travelers looking to indulge in the best of what Seoul has to offer.

Seoul

Dugahun : l'adresse incontournable à Séoul pour les amateurs de gastronomie sud-coréenne.

Dugahun est un joyau caché au cœur de Séoul, offrant une expérience culinaire authentique et vibrante. Ce restaurant est le lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine sud-coréenne dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour les foodies, les voyageurs curieux et les amateurs de gastronomie locale.

Dugahun se distingue par son authenticité et son ambiance accueillante. Son menu offre une variété de plats traditionnels coréens, préparés avec des ingrédients frais et locaux, qui raviront les papilles des gourmets en quête d'authenticité et de saveurs intenses.

 Dégustez leurs plats traditionnels coréens préparés avec soin, notamment le bibimbap et le kimchi maison.

Asia

South Korea

Dugahun est un restaurant situé au cœur du quartier historique de Jongno à Séoul, offrant une expérience culinaire unique qui marie l'ambiance traditionnelle coréenne avec une cuisine moderne raffinée. Depuis son ouverture, ce lieu a su séduire les gourmets grâce à son cadre enchanteur et son service impeccable. Les visiteurs apprécient particulièrement la fusion de l'architecture Hanok traditionnelle avec des éléments contemporains, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Le menu de Dugahun est une célébration des saveurs coréennes et internationales, mettant en avant des ingrédients locaux de haute qualité. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience gastronomique inoubliable. Parmi les spécialités, on trouve :

Menu spécial du chef, une combinaison de plats traditionnels et modernes.

Sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat.

Desserts faits maison qui raviront les amateurs de douceurs.

Situé dans le quartier de Jongno, Dugahun est entouré de plusieurs attractions culturelles majeures. Les visiteurs peuvent explorer les palais historiques, tels que le Palais Gyeongbokgung et le Palais Changdeokgung, qui sont à proximité. De plus, le quartier est riche en musées et en galeries d'art, offrant un aperçu fascinant de la culture coréenne. La combinaison de l'histoire et de la gastronomie fait de ce lieu une destination incontournable.

Q : Est-ce que Dugahun propose des options végétariennes ?

A : Oui, des options végétariennes sont disponibles.

A : Oui, il est recommandé de réserver.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Dugahun à Séoul. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs exquises et d'hospitalité coréenne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemVuaEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRztbncGifDURzXfkQps-TI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzemVuaEtBEAE

The Dugahun offers a unique location and a fantastic combination of traditional ambience and modern cuisine. I decided for the „Chef‘s Special Dinner Menue“ and loved it!

The dinner experience was rounded off by a great selection of wines and excellent service. An absolute recommendation that should not be missing on any bucket list...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6b19DdTl3RRAB&d=17924085&t=1

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My nephew's wedding at this venue was an absolute success. The continental cuisine was outstanding, the service impeccable, and the facilities truly unique – a beautiful blend of traditional Korean Hanok architecture and modern design, with a charming courtyard that perfectly complemented the contemporary interiors. My only complain was the rain!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek9LT21nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRztbncGifDURzXfkQps-TI0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5ek9LT21nRRAB

I was the photographer for a wedding here in Spring 2023. The service and food was absolutely amazing and the staff was super kind and helpful throughout the wedding. Definately one of my favorite wedding venues!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4Z3ZPY1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRztbncGifDURzXfkQps-TI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4Z3ZPY1hREAE

Gorgeous building, delicious food, great service. Set menu with choice of fish or beef for main course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0enZIcWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRztbncGifDURzXfkQps-TI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0enZIcWZBEAE

Very good - and expensive.  I was recommended this restaurant by a local Korean friend as "traditional" but I found it quite international in it's cousins using high quality local ingredients.  We chose the set menu (2 options) which were plentiful + a bottle of wine and enjoyed all dishes.  The atmosphere was relaxed but sophisticated (it was not very busy).  Staff was very cordial ... just remember to "call" on them vs expecting people to come by your table regularly :).  Would highly recommend this restaurant to enjoy for a date night.

Dugahun, Restaurant Coréen Authentique à Séoul

histoire de dugahun à séoul, corée du sud.

Une plongée dans l'histoire de dugahun à séoul, corée du sud.

Menu du restaurant Dugahun à Séoul, Corée du Sud : saveurs authentiques et expériences culinaires uniques !

Découvrez la richesse de la cuisine coréenne au cœur de Séoul avec le menu méticuleusement élaboré de Dugahun. Ce restaurant exceptionnel offre une sélection variée qui saura ravir les palais les plus exigeants, mettant en valeur des ingrédients frais et des préparations traditionnelles revisitées avec modernité.

Commencez votre voyage culinaire avec des entrées délicates qui éveillent les sens. Chaque plat est conçu pour offrir un équilibre parfait entre textures et saveurs, reflétant l'authenticité de la gastronomie locale.

Salades fraîches aux légumes croquants et sauces maison

Soupe traditionnelle aux saveurs riches et apaisantes

Les plats principaux de Dugahun sont une célébration des ingrédients locaux et des techniques culinaires raffinées. Attendez-vous à une explosion de goûts qui marie tradition et innovation.

Spécialités à base de viande tendre marinée et grillée à la perfection

Poissons et fruits de mer fraîchement pêchés préparés avec soin

Terminez votre repas avec une touche sucrée et raffinée. Les desserts offrent des saveurs douces et des textures variées pour satisfaire toutes les envies.

Pâtisseries artisanales traditionnelles revisitées

Dugahun propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner parfaitement chaque plat, des thés traditionnels aux cocktails innovants.

Thés traditionnels coréens aux arômes délicats

Cocktails maison créatifs et rafraîchissants

Laissez-vous tenter par les créations uniques du chef, qui combinent savoir-faire traditionnel et audace culinaire pour une expérience inoubliable.

Combinaisons innovantes mêlant ingrédients locaux et techniques modernes

Découvrez Dugahun à Séoul, un restaurant incontournable pour savourer la cuisine locale exquise dans une atmosphère authentique. Réservez votre expérience culinaire exceptionnelle !

Dugahun : Cuisine coréenne authentique à Seoul, Jongno

Seoul Municipality

Dugahun

Dugahun à Séoul - Une expérience culinaire inoubliable!

Situé au cœur de Séoul, Dugahun est bien plus qu'un simple restaurant; c'est une destination culinaire qui promet de ravir vos papilles. Ce lieu emblématique combine une ambiance moderne et chaleureuse, idéale pour des repas entre amis, des rendez-vous romantiques, ou même des déjeuners d'affaires. Vous y découvrirez une multitude de plats raffinés, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant une explosion de saveurs inoubliables.

Le menu de Dugahun est un véritable voyage à travers les saveurs coréennes. Voici quelques recommandations à ne pas manquer : 

 : un plat traditionnel coréen avec du riz, des légumes variés et un œuf.

: le fameux plat d'accompagnement fermenté qui accompagne presque tous les repas.

: viande marinée grillée, un vrai délice.

Avec son ambiance conviviale et son service attentionné, Dugahun est l'endroit idéal pour goûter à la cuisine coréenne authentique. N'oubliez pas d'y faire un saut lors de votre prochaine visite à Séoul!

Jongno District

Visitez Dugahun, un restaurant incontournable à Seoul pour une expérience culinaire authentique, situé au cœur de la ville. Réservez dès aujourd'hui!

Découvrez Dugahun à Seoul - Restaurant Authentique et Cuisine Enhoussée

Explorez Dugahun, le restaurant de choix à Seoul pour découvrir la cuisine coréenne authentique dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Réservez votre table maintenant!

Visitez Dugahun à Seoul - Cuisine Coréenne Authentique et Ambiance Chaleureuse

Découvrez Dugahun, restaurant à Seoul offrant une fusion de cuisine traditionnelle et moderne. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et d’expériences culinaires uniques.

Daeseongseong

Ibab

Oreno Ramen Insa