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Avantages

Bangkok

Guests frequently commend the restaurant for its meticulous attention to detail, seasonal menu offerings, and the opportunity to witness the chef's artistry firsthand.

kinu by takagi : une expérience gastronomique japonaise à bangkok

Découvrez kinu by takagi, un joyau culinaire niché au cœur de bangkok, qui propose une immersion dans la haute cuisine japonaise avec un menu kaiseki exceptionnel. Avec ses seulement 10 places, ce restaurant offre une expérience intime, raffinée et authentique, idéale pour les amateurs de gastronomie en quête d'élégance et de finesse.

Asia

Thailand

Kinu by Takagi, situé au Mandarin Oriental de Bangkok, est un restaurant japonais raffiné qui propose une expérience culinaire unique. Avec une ambiance intime et élégante, ce restaurant met en avant la cuisine kaiseki, une forme d'art culinaire japonaise qui célèbre la saisonnalité et la présentation des plats. Fondé par le chef Takagi, ce lieu incarne l'harmonie entre tradition et innovation, offrant une expérience gastronomique mémorable depuis son ouverture.

Le menu omakase de Kinu by Takagi est une véritable célébration des saveurs japonaises, avec des plats préparés à partir d'ingrédients de la plus haute qualité. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour offrir une expérience sensorielle inoubliable. Les clients peuvent s'attendre à une variété de plats, allant des sashimis frais aux créations de saison, accompagnés de sakés soigneusement sélectionnés.

Sashimi de thon rouge, délicatement tranché

Dessert au matcha, une touche sucrée finale

Kinu by Takagi offre une expérience culinaire immersive, où chaque détail compte. Le chef Takagi, reconnu pour son expertise, crée des plats qui reflètent non seulement la saisonnalité mais aussi l'héritage culinaire japonais. Le restaurant est idéal pour des dîners intimes ou des célébrations spéciales, avec un service impeccable qui complète l'expérience.

Situé dans le quartier animé de Bang Rak, Kinu by Takagi est facilement accessible et entouré de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les marchés locaux, les temples historiques et profiter de la vie nocturne vibrante de Bangkok. Ce cadre enrichit l'expérience culinaire, offrant un mélange parfait de gastronomie et de culture.

Q : Quelle est la capacité du restaurant ?

A : Le restaurant peut accueillir jusqu'à 10 personnes.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Kinu by Takagi à Bangkok. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable qui marie tradition et innovation dans un cadre exceptionnel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYXzhyS2dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC07jS9qZ4jARw5aqSIPMqxU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYXzhyS2dBRRAB

Heard about this place for a while and decided to give it a try. Wasn’t impressed that they served our welcome drinks at a table in Lord Jim’s during staff training in there that went on quite loudly. Then we got to the restaurant where the atmosphere was much better. Kaiseki dinner and sake were great. High quality ingredients and all the dishes were so tasty and complex. The head chef can speak English fluently and very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobFBPc2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC07jS9qZ4jARw5aqSIPMqxU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobFBPc2Z3EAE

Great dining experience at Mandarin Oriental Kinu by Takagi.

It's a 10 course omakase menu. We paired  6 types of perfectly selected Sake to complement our meal.

Chef was friendly and every dish was prepared with lot of passion and love.

3 different types of Caviar was served. Every  dish was well presented and delicious.

Great intimate ambiance. Good service. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNG82cGp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC07jS9qZ4jARw5aqSIPMqxU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNG82cGp3RRAB

5 ⭐️ meal. Very delicate dishes with many ingredients/elements involved.
But the lunch course is quite small compare to the price.
The restaurant is quite small with total 10 seats.  And the restaurant serve everyone promptly at noon. So if you are not friends having lunch together, the air can be quite intense.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUM2E2QXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC07jS9qZ4jARw5aqSIPMqxU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUM2E2QXhBRRAB

Inside first floor of mandarin oriental hotel! Everything is quite good! Delicious and nice looking onskase courses! Recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMc3VpLU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC07jS9qZ4jARw5aqSIPMqxU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMc3VpLU9REAE

Yummy, prepare dish by dish in front of you. Good service from arrival till the last step out of the door.

Kinu by Takagi : Restaurant Japonais Authentique au Cœur de Bangkok

Kinu by Takagi, established in November 2019, is the first Japanese restaurant at Mandarin Oriental, Bangkok. It offers an authentic kaiseki dining experience under the guidance of Chef Takagi Kazuo, renowned for his two-Michelin-starred Kyoto Cuisine Takagi in Japan.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Kinu by Takagi is an exquisite dining experience located in the Mandarin Oriental Bangkok, where Japanese cuisine meets Thai flavors in a serene and elegant atmosphere.

Kinu by Takagi

An exquisite 10-course dinner menu crafted by Chef Takagi Kazuo, offering a refined Kyoto-style cuisine that reflects the seasons and cultures of both Japan and Thailand.

Sakizuke

Wanmori

Tsukuri

Agemono

Aizakana

Yakimono

Takiawase

Gohan

Dessert

Kinu by Takagi 10-Course Kaiseki Menu

kinu by takagi : une expérience culinaire japonaise raffinée à bangkok

découvrez le menu kaiseki de kinu by takagi

Situé en plein cœur de bangkok, kinu by takagi propose une aventure culinaire unique, mêlant la finesse de la cuisine japonaise traditionnelle avec une touche contemporaine. Le chef takagi kazuo orchestre un menu kaiseki en 10 services, où chaque plat est une ode à la saison, à l’art et à la culture japonaise, tout en intégrant subtilement des influences thaïlandaises pour une expérience sensorielle inoubliable.

Le menu kinu by takagi est une symphonie de saveurs, débutant par des hors-d'œuvres raffinés tels que le sakizuke, mettant en vedette de l’oursin de hokkaido, asperges et champignons maitake, relevés d’une sauce à la truffe noire. Ensuite, laissez-vous tenter par le wanmori, un sashimi de thon jaune accompagné de caviar sturia, de radis japonais, ginkgo et légumes racines, un parfait équilibre entre fraîcheur et texture. Le tsukuri, un assortiment de sashimis du jour, est servi avec du wasabi frais, pour une explosion de saveurs marines. D’autres délices incluent le agemono, un assortiment de tofu frit, chair de crabe des neiges et œufs de mulet salés, ainsi que le aizakana, avec de l’ormeau d'okushima et sa sauce au foie d’ormeau, agrémenté de racines de lotus.

les douceurs finales et rafraîchissantes

Pour clôturer en beauté, le menu propose des desserts délicats tels que les raisins Shine Muscat, une compote de pêches, un sorbet au pamplemousse et des petits fours traditionnels japonais oiri, accompagnés de thé matcha. Une expérience sucrée qui ravira les amateurs de douceurs raffinées et de sensations rafraîchissantes.

Découvrez Kinu by Takagi à Bangkok, un restaurant japonais authentique offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Réservez votre voyage gourmand dès maintenant!

Kinu by Takagi à Bangkok : Cuisine japonaise exceptionnelle près du Mandarin Oriental

Bang Rak Municipality

A 10-course dinner menu featuring seasonal Japanese dishes crafted by Chef Takagi Kazuo.

Kaiseki Dinner

An optional sake pairing to complement the kaiseki dinner, featuring a selection of premium sakes.

Sake Pairing

Découvrez Kinu by Takagi, un restaurant exceptionnel au cœur de Bangkok, où la tradition japonaise rencontre l'élégance contemporaine. Ce lieu emblématique offre une immersion totale dans la gastronomie nippone authentique, avec une touche moderne qui séduit les épicuriens et les amateurs de cuisine raffinée. Son ambiance sophistiquée et son service impeccable en font une destination incontournable pour une expérience culinaire inoubliable.

Kinu by Takagi : une expérience culinaire japonaise raffinée à Bangkok

Les délices saisonniers et la présentation artistique font de chaque repas une célébration de la cuisine japonaise authentique. Cependant, cette expérience a ses limites, notamment en raison de sa capacité restreinte, ce qui nécessite de réserver longtemps à l'avance. Le prix élevé peut également constituer un obstacle pour certains, mais la qualité et l'intimité offrent une valeur indéniable.

Niché au cœur de Bangkok, Kinu by Takagi offre une immersion dans l'art du kaiseki, une cuisine japonaise authentique et sophistiquée. Avec une ambiance élégante et un service impeccable, ce restaurant de 10 places est parfait pour une expérience culinaire exclusive et mémorable.

- Une expérience culinaire authentique japonaise

- Service impeccable et ambiance élégante

- Menus saisonniers qui mettent en valeur la cuisine japonaise

- Atmosphère intime de seulement 10 places, idéale pour une expérience exclusive

- Capacité limitée, nécessitant des réservations longtemps à l'avance

- Prix élevé, ce qui peut ne pas convenir à tous les budgets

Krung Thep Maha Nakhon

Experience a unique 10-course kaiseki dinner at Kinu by Takagi, located in Mandarin Oriental Bangkok. Reserve your unforgettable dining experience today!

Kinu by Takagi: Luxury Kaiseki Dining in Bangkok

Discover expert tips for enjoying a kaiseki dinner at Kinu by Takagi in Mandarin Oriental Bangkok. Maximize your dining experience with our guide!

Itineraries & Tips for Kinu by Takagi Dining

Explore Kinu by Takagi, the first restaurant outside Japan led by Chef Takagi Kazuo, offering an authentic Kyoto kaiseki experience in Bangkok!

YOK-KA-DOK ยก-กระ-ดก Craft Beer Bar

Thong Far Thai Restaurant

Taste