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GUIDE MICHELIN

Canvas

Bangkok, Thailand

canvas bangkok : une expérience culinaire innovante au cœur de la Thaïlande

Découvrez un univers où l'art rencontre la gastronomie à Bangkok.

Une aventure culinaire unique

Plongez dans un voyage gustatif avec le menu dégustation de 22 plats, mettant en valeur les ingrédients saisonniers thaïlandais dans une présentation artistique.

Une ambiance moderne et artistique

Profitez d'une atmosphère élégante et intime, avec un espace de comptoir pour voir les chefs en action ou des tables privées pour une expérience exclusive.
À Canvas Bangkok, chaque détail est pensé pour émerveiller vos sens. La cuisine fusionne habilement des saveurs thaïlandaises authentiques avec une touche contemporaine, créant un spectacle culinaire qui ravira les amateurs de gastronomie et ceux en quête d'expériences nouvelles. Les ingrédients locaux, sélectionnés avec soin, donnent vie à des plats aussi beaux que délicieux, dans un cadre où l’art et la cuisine se rencontrent.
  • Menu dégustation de 22 plats avec ingrédients saisonniers. Ambiance sophistiquée et artistique, idéale pour une soirée mémorable.

Questions fréquentes

Quel est le code vestimentaire à Canvas Bangkok ?
Le code vestimentaire est smart casual, parfait pour une expérience élégante.
Le restaurant peut accueillir la plupart des restrictions alimentaires avec 24 heures de préavis, sauf pour les demandes végétariennes ou végétaliennes.
Le frais de décan- tage est de 3000 Baht par bouteille.
Les annulations ou absences dans les 24 heures avant la réservation entraîneront une facturation de 3000 Baht par personne.

histoire de Canvas Bangkok

Canvas at a glance

Located in the vibrant neighborhood of Klongton Nua, Bangkok, Canvas offers a unique dining experience that blends art and culinary excellence. This Michelin-starred restaurant is renowned for its innovative 22-course tasting menu, showcasing seasonal Thai ingredients in visually stunning presentations. Each dish is a narrative, crafted with meticulous attention to detail, making it more than just a meal—it's an artistic journey.

Pros

  • Innovative 22-course tasting menu
  • Showcases seasonal Thai ingredients
  • Art-inspired presentation
  • Friendly and knowledgeable service
  • Michelin-starred establishment

Cons

  • No a la carte menu
  • Limited to 22-course tasting menu
  • Not accommodating to vegan or vegetarian requests

Ideal for

Canvas is perfect for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure, couples celebrating special occasions, and anyone eager to explore innovative Thai cuisine.

Things to know before visiting

  • Reservations are highly recommended due to limited seating.
  • Dress code is smart casual; no flip-flops or shorts.
  • Expect a lengthy dining experience; plan for about 3-4 hours.

Overall impression

Canvas stands out as a culinary destination that artfully combines food and creativity. While it may not cater to every dietary preference, the experience is undeniably unique and worthwhile for those ready to indulge in a remarkable tasting journey.

Fermé - Ouverture 6:00 PM

Lundi

18:00–21:30

Mardi

18:00–21:30

Mercredi

18:00–21:30

Jeudi

18:00–21:30

Vendredi

18:00–21:30

Samedi

18:00–21:30

Dimanche

18:00–21:30

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