Aperçu du menu
Le marché nocturne du dimanche à Phuket est un festival de saveurs thaïlandaises, où les influences locales se mêlent à une ambiance conviviale. Les stands colorés offrent une variété de plats traditionnels, allant des collations légères aux délices locaux, le tout dans un cadre pittoresque d'architecture ancienne. C'est une expérience culinaire qui célèbre la richesse de la culture thaïlandaise.
Plats phares
- Pad Thai : Des nouilles de riz sautées avec des œufs, du tofu, des germes de soja, des cacahuètes et un zeste de citron.
- Som Tum (Salade de papaye verte) : Une salade épicée à base de papaye verte, tomates cerises, haricots verts et cacahuètes.
- Mango Sticky Rice : Du riz gluant servi avec des mangues fraîches et du lait de coco.
- Brochettes grillées : Des morceaux de poulet, porc ou bœuf marinés et grillés à la perfection.
Boissons et accords
Le marché propose également une sélection de boissons rafraîchissantes, notamment des shakes de fruits frais et des glaces à la noix de coco. Ces boissons se marient parfaitement avec les plats épicés, apportant une touche de douceur.
Options diététiques
Le marché nocturne offre des options pour les végétariens et ceux qui suivent un régime sans gluten, bien que les choix soient plus limités. Les plats à base de fruits de mer sont particulièrement populaires.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter aux brochettes grillées, un incontournable du marché, et le Pad Thai, qui est toujours un favori des visiteurs.
Vivez le menu
Venez découvrir le marché nocturne de Phuket et savourez une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une soirée agréable, le marché vous attend avec ses délices.
