Aperçu du Menu
Anan Saigon propose une expérience culinaire unique à Ho Chi Minh Ville, mêlant des saveurs vietnamiennes traditionnelles à des techniques contemporaines. La fusion des recettes anciennes avec une présentation moderne reflète l'esprit innovant du chef. Avec un menu qui change régulièrement, chaque visite promet de nouvelles découvertes.
Plats Signatures
- Le Petite Bánh Mì - Un sandwich vietnamien classique avec du pâté, de la coriandre, et des légumes marinés.
- Bún Chả Bourdain - Boulettes de porc grillées servies avec des vermicelles et une sauce nuoc cham.
- Hà Nội Turmeric Fish - Un plat à base de morue noire, curcuma, et nouilles de riz.
Boissons et Associations
Anan Saigon met un accent particulier sur les boissons, offrant une sélection de cocktails innovants et de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. La fusion des saveurs est également appliquée dans leurs cocktails, qui intègrent des ingrédients vietnamiens traditionnels pour créer des expériences gustatives inoubliables.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles
- Plats sans gluten sur demande
- Options allergènes disponibles
Recommandations du Chef
Pour une expérience inoubliable, le chef recommande le Bánh Xèo Taco, un plat qui marie des crêpes de riz avec des crevettes et du porc, offrant une explosion de saveurs. Ne manquez pas non plus le dessert iconique, la glace au poisson qui, malgré son nom étrange, est une révélation de douceur avec une touche salée.
Découvrez le Menu
Venez savourer une expérience culinaire à Anan Saigon, où chaque plat est une célébration de la culture vietnamienne. Avec un menu riche et varié, ce restaurant est une destination incontournable pour les gastronomes et les amateurs de découvertes. Réservez votre table dès aujourd'hui pour ne pas manquer cette aventure culinaire.
