Aperçu du menu
Découvrez la cuisine vietnamienne authentique au 76 Hẻm Số 4, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Notre philosophie culinaire repose sur l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, mettant en avant des saveurs traditionnelles qui racontent l'histoire de notre culture. Nous nous concentrons sur des recettes classiques, offrant une expérience gastronomique qui ravira les amateurs de cuisine.
Notre menu est une célébration des plats emblématiques du Vietnam, chaque bouchée vous transportant au cœur de notre héritage culinaire.
Plats phares
- Pho Bo : Un plat traditionnel de nouilles de riz avec du bœuf tendre, des herbes fraîches et un bouillon parfumé.
- Bánh Mì : Un sandwich vietnamien classique avec du porc grillé, des légumes marinés et de la coriandre, servi dans une baguette croustillante.
- Gỏi Cuốn : Rouleaux de printemps frais garnis de crevettes, de laitue et d'herbes, accompagnés d'une sauce aux cacahuètes.
- Chè Ba Màu : Un dessert coloré à base de haricots mungo, de haricots rouges, de lait de coco et de gelée.
Boissons et accords
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons traditionnelles vietnamiennes. Nous proposons des thés parfumés, des jus de fruits frais et des cocktails inspirés des saveurs locales. Nos mixologues créent des mélanges uniques qui se marient parfaitement avec nos plats.
Options diététiques
Nous offrons des options végétariennes, véganes et sans gluten pour répondre à tous les régimes alimentaires. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, garantissant une expérience culinaire savoureuse et inclusive.
Recommandations du chef
Ne manquez pas notre Pho Bo, un plat emblématique qui incarne l'essence de la cuisine vietnamienne. Chaque bol est préparé avec des ingrédients de première qualité, offrant une expérience gustative inoubliable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine vietnamienne au 76 Hẻm Số 4 à Ho Chi Minh Ville. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
