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Avantages

Vienna

Guests frequently praise SHIKI for its exceptional service, authentic Japanese cuisine with European influences, and elegant ambiance. The Wagyu beef dishes and sushi are particularly highlighted as standout offerings.

Découverte culinaire chez Shiki Japanese Fine Dining à Vienne

Une expérience gastronomique japonaise authentique avec une touche européenne

Un lieu d'exception pour les amateurs de cuisine japonaise raffinée

Situé au cœur de Vienne, Shiki offre une ambiance élégante et un menu qui ravira les palais les plus exigeants. La spécialité : un menu dégustation de sept plats, disponible en soirée, qui marie habilement la tradition japonaise et les influences européennes.

Les horaires d'ouverture de Shiki sont de mardi à jeudi de 18h00 à minuit, et vendredi à samedi de 12h00 à minuit. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pour le menu dégustation prestigieux, car la capacité est limitée. Un parking est disponible à proximité, mais l'accès en transports en commun est également pratique. Actuellement, le restaurant privilégie l'expérience sur place, sans options de vente à emporter ou de livraison.

Options végétariennes disponibles sur demande

Avis positifs pour la qualité exceptionnelle de la cuisine et l'ambiance sophistiquée

Les amateurs de sushi, wagyu et plats japonais authentiques trouveront chez Shiki une expérience culinaire inoubliable, enrichie par un service attentif et une ambiance élégante qui reflète la fusion entre tradition et modernité.

Quels sont les horaires d'ouverture de Shiki

 : De mardi à jeudi de 18h00 à minuit, et vendredi à samedi de 12h00 à minuit. La réservation est recommandée pour le menu dégustation.

 : Oui, un menu végétalien est disponible pour compléter le menu dégustation traditionnel.

 : Oui, surtout pour les menus dégustation, car la capacité est limitée.

Europe

Austria

Situé au cœur de Vienne, Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar est un établissement qui marie l'élégance de la cuisine japonaise avec une ambiance raffinée. Fondé pour offrir une expérience culinaire authentique, Shiki se distingue par son attention aux détails et son service impeccable. Avec une réputation grandissante, ce restaurant attire les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience unique.

Le menu de Shiki propose une variété de plats japonais raffinés, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Les chefs talentueux préparent chaque plat avec soin, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve :

Nigiri vegan, reconnu pour sa qualité exceptionnelle.

Sushi de haute qualité, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Matcha lava cake, un dessert incontournable.

Situé dans le quartier animé de l'Innere Stadt, Shiki est entouré de plusieurs attractions culturelles majeures. Les visiteurs peuvent explorer des musées, des galeries d'art et des boutiques de luxe à proximité. La proximité de l'Opéra de Vienne et des célèbres rues commerçantes en fait un lieu idéal pour une soirée mémorable.

Q: Quels types de cuisine proposez-vous ?

A: Nous proposons une cuisine japonaise raffinée.

Q: Avez-vous des options végétariennes ?

A: Oui, nous avons plusieurs plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Shiki à Vienne. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, cet établissement promet une expérience inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers de la cuisine japonaise raffinée.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMnFDMGN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMnFDMGN3EAE

outside its nice to sit but way too loud due to the touristic main street next to the restaurant.

food was amazing as expected. service was super friendly but felt a bit too professional and cold. I didn't feel comfortable enough to come again and spend 120€ per person.

(the vegan nigiri are world class!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUlhci1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUlhci1RRRAB

I had dinner at the Shiki fine dining

Food: The dishes were delicious, with a authentic Japanese flavor not common in western cuisine. However, they lacked the wow factor I was hoping for at this price point.

Service: The staff was wonderful—kind, friendly, and professional.

Ambiance: The atmosphere was cozy and intimate, but perhaps a bit too enclosed for my taste. The lack of windows and dim lighting made the space feel quite dark.

Given the high expectations set by the menu prices, I was hoping for a bit more in terms of both food and ambiance. While the quality was good, it didn’t quite match the premium pricing compared to similar restaurants in this category.

Overall, I had a good dining experience with delicious food and excellent service, but I felt the price was a bit steep for what was delivered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZ19pdGdnRRAB&d=17924085&t=1

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The Japanese restaurant offers a delightful culinary experience with its delicious food and elegant ambiance. The fine dining atmosphere is complemented by attentive and friendly service.

Though, it’s worth noting that the price for this experience might not be suitable for everyone. While the quality of the food and service is commendable, there are other options available that offer a similar experience at a more affordable price. Nonetheless, if you are willing to splurge, this restaurant is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NnNUNHJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NnNUNHJnRRAB

As a Japanese, I confirm that this is where you can enjoy decent Japanese cuisine in Vienna!!😁 of course it’s not very cheap and affordable to go there every week, but it is definitely worth a try. I had best matcha lava Kuchen! Sushi quality was on top! You cannot get this high quality of sushi anywhere else in Vienna… Tenpura was also very very yum🥹

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMjVPUmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn_JAP5wHbUcRu75ZVUPFuMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMjVPUmFREAE

Celebrated my B-day here. The food was disappointing as for fine dining. From the 7 items set only 2 were okay. Dishes with the stains. Can’t even describe the matcha lava cake with incompatible textures and finger print on the decorative elements. No one asked regarding the satisfaction of the meals and overall experience. On top of that the waitress behaved like we were visiting her own apartment with no invitation.

And for a high end restaurant NOT congratulating guest on a Birthday is totally a joke. Even though it was specifically mentioned on the reservation and during the visit.

Used to like this restaurant since they provided quality service and food but not anymore. Birthday dinner was disappointing.

Shiki Japanese Fine Dining à Vienne : Brasserie et Bar Premium

SHIKI Japanese Fine Dining, located at Krugerstraße 3, 1010 Vienna, Austria, is renowned for its fusion of traditional Japanese flavors with European influences. The restaurant offers a 7-course tasting menu and a vegan tasting menu, both crafted with seasonal ingredients. The Brasserie & Bar provides à la carte options during lunch hours, including sushi specialties and salads. The establishment is also known for its extensive selection of Japanese whiskies and gins, as well as exclusive wines and sake.

histoire de shiki japanese fine dining à vienna.

Une odyssée culinaire fusionnant traditions japonaises et influences européennes.

les débuts et l'ascension de shiki à vienna.

En 2015, la scène gastronomique viennoise accueille une nouveauté exceptionnelle avec l'ouverture de SHIKI Japanese Fine Dining. Ce restaurant innovant propose une symbiose entre la cuisine japonaise authentique et une touche européenne, créant ainsi une expérience culinaire unique au cœur de Vienne.

Shiki Japanese Fine Dining offers a culinary oasis in the heart of Vienna, blending traditional Japanese cuisine with a contemporary brasserie setting. The restaurant features an exquisite menu of sushi, sashimi, and innovative dishes, complemented by a vibrant bar serving sake and bespoke cocktails. With its elegant decor and warm ambiance, Shiki provides an unparalleled dining experience amidst the historical grandeur of Vienna's Innere Stadt.

Shiki Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Shiki Japanese Fine Dining is a culinary oasis in the heart of Vienna, offering a sophisticated blend of traditional Japanese cuisine and contemporary brasserie flair. The warm ambience and elegant décor create a perfect setting for enjoying meticulously crafted sushi, sashimi, and innovative dishes, complemented by a vibrant bar serving sake and bespoke cocktails.

A fusion of traditional Japanese flavors with European influences, offering a range of starters, main courses, and desserts.

Wagyu Beef Carpaccio

Sashimi of Sea Bream

Vegan Nigiri

Sushi Selection

Wagyu Burger

Homemade Ramen Noodle Soup

Matcha Lava Cake

SHIKI Japanese Fine Dining Menu

Vivez une expérience culinaire unique au Shiki à Vienne : sushi exquis, ambiance élégante, bar tendance. Réservez votre table pour un voyage gustatif inoubliable!

Shiki Japonais à Vienne : Fine Dining & Bar Élégant

Innere Stadt Municipality

A seasonal menu featuring modern interpretations of Japanese haute cuisine with European influences.

7-Course Tasting Menu

A plant-based version of the 7-course tasting menu, tailored for vegan guests.

Vegan Tasting Menu

A selection of à la carte dishes available during lunch hours, including sushi specialties and salads.

Brasserie à la Carte

shiki japanese fine dining | brasserie | bar à vienne : une expérience culinaire unique dans la capitale autrichienne !

Découvrez Shiki à Vienne, un restaurant japonais de haute gastronomie qui marie harmonieusement la tradition nippone avec des influences européennes pour un voyage gustatif exceptionnel.

Une carte raffinée pour les amateurs de cuisine japonaise moderne

Plongez dans l'univers gastronomique de Shiki, où un menu dégustation de sept plats vous invite à explorer des saveurs saisonnières, mêlant subtilement la haute cuisine japonaise à une touche européenne.

Ce menu vegan de sept plats est parfaitement adapté aux convives soucieux de leur mode de vie tout en désirant découvrir la finesse de la cuisine japonaise fusionnée à la créativité végétale.

Pour une expérience végétalienne sans compromis, le menu dégustation vegan offre une alternative savoureuse et élégante, tout aussi raffinée que son homologue traditionnel.

Une brasserie à la carte pour le déjeuner

Durant les heures de midi, profitez d'une sélection variée de plats à la carte, incluant des spécialités sushi et des salades fraîches, parfaits pour une pause gourmande au cœur de Vienne.

Que vous soyez amateur de sushi, adepte de cuisine végétalienne ou simplement en quête d'une escapade gastronomique, Shiki à Vienne répond à toutes vos attentes avec une offre variée et innovante.

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle à Shiki, où chaque plat est préparé avec finesse et passion, dans un cadre élégant qui allie modernité et tradition japonaise.

Menus dégustation saisonniers et végétaliens innovants.

Une sélection de plats à la carte pour le déjeuner, comprenant sushi et salades.

Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse incontournable de la scène gastronomique viennoise.

Vivez une aventure culinaire à Shiki, un lieu qui allie sophistication, innovation et authenticité japonaise, pour une expérience mémorable dans la vibrante ville de Vienne.

Shiki Japanese Fine Dining Brasserie Bar at a Glance

Nestled in the heart of Vienna, Shiki Japanese Fine Dining combines culinary excellence with an elegant atmosphere. Located at 3 Krugerstraße, this establishment offers a unique dining experience that seamlessly blends authentic Japanese flavors with European influences. The ambiance is sophisticated yet inviting, making it an ideal spot for both intimate dinners and special celebrations.

Vienna District

Découvrez Shiki à Vienne, un restaurant japonais de luxe, fusion de saveurs traditionnelles et européennes, avec menu dégustation, options végétaliennes et ambiance élégante.

Shiki Japanese Fine Dining à Vienne | Cuisine Fusion & Menu Exquis

Horaires d'ouverture pour Shiki Japanese Fine Dining à Vienne. Découvrez les heures d'ouverture et planifiez votre visite dans ce restaurant de luxe japonais.

Vienne: Horaires d'ouverture pour Shiki Japanese Fine Dining

Vivez une expérience culinaire unique à Shiki à Vienne, avec menus dégustation, cuisine fusion japonaise-européenne et ambiance élégante pour un dîner exceptionnel.

Das Glückskind

Apron

Kussmaul