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Avantages

Vienna

Kussmaul in Vienna offers a diverse menu with international cuisine and a modern twist. While many patrons praise the food quality and ambiance, some reviews highlight inconsistent service and longer wait times. The restaurant is known for its cozy atmosphere and stylish interior, making it a popular choice for both locals and tourists.

Plongez dans l'ambiance chaleureuse de Kussmaul, un restaurant incontournable à Vienne où la diversité culinaire rencontre un design moderne. Situé au cœur de la capitale autrichienne, cet établissement est le lieu parfait pour une expérience gastronomique authentique, agrémentée de musique live et d'une atmosphère conviviale.

Kussmaul à Vienne est ouvert du lundi au samedi, de 12h00 à 23h30, et également le dimanche à la même période. Une adresse idéale pour un déjeuner décontracté ou un dîner entre amis.

Horaires d'ouverture de Kussmaul à Vienne

Profitez d'une ambiance chaleureuse grâce à la musique live proposée régulièrement. Le restaurant est aussi accessible aux personnes à mobilité réduite, assurant un confort optimal pour tous les convives.

Le stationnement à proximité peut être limité, privilégiez donc les transports en commun. N'hésitez pas à réserver votre table à l'avance pour assurer une expérience sans souci.

Les avis sont mitigés : certains louent la qualité de la cuisine et l'ambiance accueillante, tandis que d'autres mentionnent un service parfois inégal et de longs temps d'attente. Mais nul doute, Kussmaul reste un lieu de rencontre essentiel pour les amateurs de cuisine internationale à Vienne.

Europe

Austria

Niché au cœur de Vienne, le restaurant Kussmaul offre une immersion sensorielle unique dans la scène gastronomique autrichienne. Avec son ambiance chaleureuse et son décor élégant, cet établissement est une destination prisée pour les amateurs de cuisine authentique et innovante. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Kussmaul se distingue par ses plats qui marient tradition et modernité, créant ainsi une expérience culinaire mémorable.

Visitez Kussmaul pour une expérience culinaire inoubliable à Vienne

Kussmaul est célèbre pour ses plats emblématiques tels que le Wiener Schnitzel, une escalope de veau panée, croustillante à souhait, accompagnée de pommes de terre vapeur et de citron frais, ainsi que pour ses spécialités de poissons frais, préparés avec une précision artisanale qui ravit les palais les plus exigeants. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, met en valeur des crus autrichiens et internationaux, parfaits pour accompagner chaque bouchée.

Derrière chaque plat servi chez Kussmaul se cache une histoire de passion et de savoir-faire. La cuisine est dirigée par un chef renommé qui privilégie les ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveur. Une anecdote intéressante : le chef a commencé sa carrière comme apprenti dans une petite auberge de campagne avant de faire ses preuves dans les cuisines étoilées de Vienne, apportant aujourd'hui une touche authentique à chaque assiette.

Q : Qu'est-ce qui rend Kussmaul unique ? R : Son mélange parfait de tradition autrichienne et de créativité moderne, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et à l'expérience client.

Q : Pourquoi visiter Kussmaul lors de votre séjour à Vienne ? R : Pour découvrir une cuisine autrichienne authentique dans un cadre élégant, parfait pour une expérience culinaire mémorable ou une soirée entre amis.

Venez vivre l'expérience Kussmaul à Vienne

Kussmaul à Vienne : une expérience culinaire incontournable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVtZGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVtZGhnRRAB

The food was ok for the price. It was not too bad. What I think could be better was the service. I don't know exactly what what's happening but we waited a very long time for our food or even for the waiters to come. It might not always happen but it happened to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2FfOWlBRRAB&d=17924085&t=1

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We had an amazing experience at Kussmaul! The staff were incredibly attentive and friendly, providing excellent service throughout our visit. The food was absolutely delicious. A big thank you to the waitstaff for making us feel so welcome. I highly recommend this place to anyone looking for a great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHN2bWdRRRAB&d=17924085&t=1

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Kussmaul in Vienna offers an exceptional dining experience with a modern twist on Austrian cuisine. The dishes are artfully presented and full of vibrant flavors, reflecting the chef's creativity and attention to detail. The ambiance is stylish and contemporary, yet welcoming. Service is attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience. Perfect for those seeking innovative cuisine in the heart of Vienna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2NXWHFRRRAB&d=17924085&t=1

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Kussmaul was an unexpected gem! I visited on a Wednesday evening and was surprised to find the place completely empty. The mystery deepened as the food proved to be absolutely incredible - truly deserving of its Michelin star. The prices were also surprisingly reasonable, adding to the overall value. While I was the only diner, the waiter's friendly service made it a fun experience. The risotto was a standout, and the tiramisu was irresistible. Kussmaul left a lasting impression, and I wholeheartedly recommend it to anyone visiting Vienna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRucFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRucFBBEAE

Where to begin? The service was absolutely terrible. The waiter rolled his eyes and told us to slow down while we ordered(I have never had this happen before). The risotto was made incorrectly, using traditional rice instead of arborist. The pasta was overcooked and lacking salt. This should be
removed immediately from the michelin guide.

Restaurant Kussmaul à Vienne : Cuisine Autrichienne Authentique

Kussmaul Vienna is located in the historic Innere Stadt district, offering a blend of modern international cuisine in a stylish setting.

Histoire du restaurant Kussmaul à Vienne.

histoire du restaurant kussmaul à vienne.

Situé dans le quartier historique d'Innere Stadt à Vienne, Kussmaul est un restaurant qui incarne l'élégance et la modernité. Depuis son ouverture, il offre une cuisine internationale revisitée dans un cadre sophistiqué, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d'une expérience culinaire unique.

Le 2019, le restaurant Kussmaul à Vienne a ouvert ses portes, marquant une nouvelle étape dans la scène gastronomique de la capitale autrichienne. Avec une carte variée qui propose une revisite moderne de la cuisine internationale, il s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine innovante.

Depuis son ouverture en 2019, Kussmaul Vienna s'est distingué par sa capacité à marier tradition et innovation. Le cadre historique d'Innere Stadt confère au lieu une atmosphère élégante, tandis que la cuisine moderne et créative continue de séduire une clientèle locale et internationale à la recherche d'expériences gastronomiques hors du commun.

Une plongée dans l'histoire et le contexte.

L'ouverture de Kussmaul en 2019 a marqué un tournant pour la scène gastronomique de Vienne, en introduisant une nouvelle vision de la cuisine moderne dans un quartier chargé d'histoire.

Une étape clé dans la scène culinaire viennoise.

Aujourd'hui, Kussmaul Vienna continue de fasciner ses visiteurs avec son ambiance sophistiquée et ses plats innovants, faisant de chaque visite une expérience culinaire mémorable dans le cœur historique de Vienne.

Nestled within the heart of Vienna’s cultural tapestry lies Kussmaul, a charming culinary gem on Bäckerstraße. This delightful restaurant invites diners into an enchanting atmosphere, where the age-old elegance of the city melds beautifully with contemporary culinary flair. The menu is a celebration of local flavors and seasonal ingredients, showcasing both classic Austrian dishes and innovative creations that elevate traditional taste to new heights. Kussmaul's strategic location in Innere Stadt makes it an ideal pit stop for both locals and travelers exploring the iconic streets of Vienna.

Kussmaul

Restaurant Kussmaul offers a diverse menu featuring international cuisine with a modern twist, including soups, appetizers, salads, main courses, burgers, steaks, fish, and desserts.

Beef broth

Soup of the day

Chicken breast soup

Antipasti misti

Veggie Antipasti

Grana Padano cheese

Beef carpaccio

Beef tatar

Caprese

Rocket-pine nuts salad

Ceasar Salad

Kussmaul beef salad

Fried beef and onions

Beef goulash

Wiener Schnitzel - veal escalope

Wiener Schnitzel - veal escalope with potato-green-salad and cranberries

Fried chicken escalope

Scaloppine al Limone

Veal spareribs with roasted potatoes and Puszta salad - small

Veal spareribs with roasted potatoes and Puszta salad - large

Chicken wings with fries

Ribs & chicken wings with fries and Puszta salad

Veal medallions in a mushroom sauce

Veggie Wok

Chicken Wok

Beef Wok

Risotto con Pollo

Risotto Funghi

Spaghetti Pomodoro

Penne all`arrabiata

Penne Spinaci

Spaghetti Carbonara

Penne Quattro Formaggi

Tagliatelle Pollo Piccante

Tagliatelle Beef Steak

Kussmaul Veggie Burger with fries/sweet potatoes

Kussmaul Chicken Burger with fries/sweet potatoes

Kussmaul Beef Burger with fries/sweet potatoes

Filet steak nature (220g)

Filet steak with porcini (220g)

Filet steak in pepper cream sauce (220g)

Beef tagliata (220g)

Grilled salmon

Sea bream (220g fillet)

Wiener Schnitzel – chicken escalope

Pasta Pomodoro

Fries / sweet potato fries

Roasted potatoes

Rice

Mixed salad

Kussmaul pancakes

Apple strudel with vanilla sauce

Sachertorte with whipped cream

Tiramisu

Chocolate cake with vanilla ice cream, whipped cream and chocolate sauce

Kaiserschmarrn with raspberry jam

Speisekarte

Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Vienne, où le restaurant Kussmaul vous propose une carte riche en saveurs et en tradition revisitées. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait l'endroit idéal pour savourer des plats authentiques et innovants.

Découverte culinaire au restaurant Kussmaul à Vienne

Notre menu est une véritable invitation à la découverte, avec une variété impressionnante de plats soigneusement élaborés pour satisfaire toutes les papilles. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de plats végétariens, vous trouverez ici de quoi ravir votre palais.

Découvrez Kussmaul à Vienne, un restaurant unique pour une expérience culinaire autentique et savoureuse en Autriche. Réservez votre table dès maintenant !

Kussmaul à Vienne : Restaurant cosy au cœur de la ville

Innere Stadt Municipality

Discover Kussmaul in Vienna's Innere Stadt District: A Modern Culinary Gem with Live Music and Exceptional Service.

Nestled in the heart of Vienna at Bäckerstraße 5, Kussmaul offers a vibrant dining experience that masterfully blends modern Austrian cuisine with a chic, contemporary atmosphere. This restaurant is a hotspot for food enthusiasts, digital nomads, and trend-conscious travelers seeking innovative dishes and a welcoming vibe in the city's historic Innere Stadt district.

Exceptional dining with an innovative twist

At Kussmaul, the culinary artistry shines through beautifully presented plates brimming with vibrant flavors. The chefs elevate traditional Austrian dishes by infusing them with modern flair — a perfect choice for those eager to explore innovative cuisine in Vienna. Signature dishes like the risotto, praised by visitors, highlight the kitchen's creativity and commitment to quality ingredients.

Step inside Kussmaul to find a stylish yet welcoming space, where contemporary design meets comfort. Guests often commend the attentive and knowledgeable staff for enhancing their dining experience, making everyone feel thoroughly welcome. While service experiences can vary, many visitors highlight the friendly atmosphere and attention to detail that make Kussmaul a memorable spot.

 is offered every Friday and Saturday in the cozy underground area, creating a lively ambiance that complements the dining experience perfectly.

 is available, allowing guests to conveniently secure a table for lunch, dinner, or special occasions.

 include vegetarian dishes, desserts, coffee, beer, wine, and cocktails, making it a versatile choice for all palates and occasions.

 especially for weekend evenings when live music draws a lively crowd.

 with a mix of locals and visitors enjoying innovative Austrian cuisine and great drinks.

 with a child-friendly environment and options for everyone to enjoy.

Vienna Region

Vivez une expérience culinaire unique chez Kussmaul à Vienne, avec un menu varié, ambiance cosy et service accueillant en plein centre-ville.

Découvrez Kussmaul à Vienne : restaurant moderne & convivial

Infos essentielles sur Kussmaul à Vienne : horaires d'ouverture, réservation, accessibilité et services pour préparer votre visite dans ce restaurant moderne.

Guide pratique de Kussmaul à Vienne : horaires & infos

Horaires d'ouverture pour Kussmaul, Vienne. Retrouvez les horaires du restaurant Kussmaul à Vienne sur l'adresse du restaurant.

Restaurant Kussmaul à Vienne : Cuisine Autrichienne Authentique

Café Mozart

Mae Aurel

Boutique Hotel am Stephansplatz