Menu du restaurant Konstantin Filippou à Vienne.
Entrées exquises.
Laissez-vous tenter par une sélection d'entrées innovantes mettant en valeur les produits de la mer et des ingrédients frais. Découvrez le
Savourez également la sardine accompagnée d'une remoulade de moules et de concombre, ou encore la brandade rehaussée de caviar, asperges et amandes. Chaque plat est une exploration de saveurs, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Plats principaux raffinés.
Découvrez nos plats principaux, conçus pour sublimer chaque ingrédient. Le saumon maturé sec, avec pamplemousse, cochayuyo et bouillon noisette, offre une expérience sensorielle unique. Pour une option plus audacieuse, essayez le pigeon aux raisins, toffee de fruits de mer et jeunes pousses de vigne, un mariage de saveurs sophistiqué.
Délices sucrés.
Terminez votre repas avec nos desserts délicats, notamment l'abricot au safran et noisette, ou la fraise, noix de coco et rose, parfaits pour une touche finale sucrée et raffinée.
Boissons et spécialités.
Profitez de notre sélection de boissons et de spécialités pour accompagner votre repas. Que ce soit un vin local, un cocktail sophistiqué ou une boisson sans alcool, chaque option est pensée pour compléter parfaitement votre expérience culinaire.
