Découvrez le menu exceptionnel du Café & Restaurant Motto am Fluss
Une expérience culinaire authentique au cœur de Vienne
Au Café & Restaurant Motto am Fluss, chaque plat est une invitation à voyager à travers une cuisine moderne et internationale, avec une touche authentiquement autrichienne. Situé dans un cadre idyllique, ce lieu emblématique de Vienne propose une expérience culinaire qui ravira les amateurs de saveurs riches et de produits frais.
Les incontournables du menu
Commencez votre repas avec une sélection de délicieuses entrées comme le Heimathafen, un assortiment de saveurs locales comprenant un œuf mollet, une handsemmel, un croissant, une crème de nougat maison, ainsi que des confitures maison, du miel et du beurre. Pour les amateurs de options végétaliennes, l'Acai Bowl avec sa purée d'acai, bananes, lait d'amande, granola et myrtilles est un choix rafraîchissant et nutritif.
- Motto Egg Benedict : pain 'Madame Crousto' grillé, deux œufs pochés, champignons sautés, fromage frais, sauce hollandaise, chou rouge mariné.
- Les plats principaux incluent des créations telles que les Gnocchis aux épinards et pommes de terre, garnis de champignons et de fromage Grana Padano, ou le bol Motto, un mélange vibrant de wakame, edamame, carottes à la cardamome, chou rouge mariné, riz jasmine et mayonnaise au wasabi.
- Les amateurs de viande apprécieront le filet de bœuf grillé, servi avec des wedges de patate douce, chimichurri et sauce BBQ. Pour une touche sucrée, le brownie aux myrtilles et mascarpone, le carrot cake, ou le gâteau Oreo-framboise sont des choix parfaits pour finir en douceur.
Une sélection de boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, le bar du Motto am Fluss propose une gamme de boissons qui complètent parfaitement chaque plat. Des cocktails créatifs, des vins locaux et internationaux, ainsi que des boissons sans alcool sont disponibles pour satisfaire toutes les envies.
