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Avantages

Hvar

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional Mediterranean cuisine, knowledgeable staff, and charming courtyard setting. Many highlight dishes like the Grdobina (monkfish with parmesan and tomato) and the Seafood Risotto. The staff's attentiveness and expertise in wine pairings are also frequently praised.

Situé au cœur de la charmante île d'Hvar en Croatie, Mediterraneo Dine & Wine est le lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine méditerranéenne dans une ambiance chaleureuse et élégante. Ce restaurant haut de gamme séduit par son cadre pittoresque, notamment sa cour extérieure qui invite à la détente et à la dégustation dans un cadre naturel et convivial.

Mediterraneo Dine & Wine à Hvar : un incontournable de la cuisine méditerranéenne

Plongez dans un univers culinaire où les saveurs de la mer rencontrent la fraîcheur des ingrédients locaux, sublimés par une présentation soignée et un service attentif. Les plats phares comme le Grdobina, un poisson monkfish accompagné de parmesan et de tomates, ou encore le Risotto aux fruits de mer, font la renommée de cet établissement.

Découvrez la gastronomie méditerranéenne

Pour profiter pleinement de votre expérience, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en haute saison. Le code vestimentaire est smart casual, alliant élégance et confort. Le restaurant est ouvert tous les jours de midi à 1h du matin, offrant une flexibilité idéale pour vos déjeuners et dîners décontractés ou sophistiqués.

Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse qui règne dans cet établissement. La majorité des visiteurs recommandent vivement de réserver pour garantir une place dans ce lieu prisé d'Hvar.

Les options sans gluten sont disponibles, et le personnel est très compétent pour conseiller sur les plats adaptés.

Il est possible de profiter de la terrasse extérieure pour une expérience en plein air.

Europe

Croatia

Niché au cœur de la magnifique île de Hvar en Croatie, Mediterraneo Dine & Wine offre une expérience gastronomique qui marie parfaitement la richesse des saveurs méditerranéennes avec une ambiance raffinée et chaleureuse. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une atmosphère sophistiquée, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et vous transporter dans un voyage culinaire inoubliable.

Découvrez l'élégance culinaire de Mediterraneo Dine & Wine à Hvar

Chez Mediterraneo Dine & Wine, chaque plat est une œuvre d’art, préparée avec des ingrédients frais et locaux, pour offrir une explosion de saveurs méditerranéennes. Le chef, passionné par la cuisine de la région, crée des plats qui racontent une histoire, mêlant tradition et innovation. Parmi nos spécialités, ne manquez pas le "Risotto à la truffe" qui fond dans la bouche, ou notre "Seafood Platter", une sélection de fruits de mer fraîchement pêchés, servie avec une sauce maison aux herbes aromatiques. Pour accompagner votre repas, notre sélection de vins croates et internationaux saura satisfaire tous les palais.

Une expérience culinaire authentique et raffinée

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N2ZDTEtBEAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful dinner at Mediterraneo!
Charming setting and beautiful location, just off the Hvar promenade.

Out waiter, Karlo, was knowledgeable and attentive, with perfect recommendations for both the food and wine.
The food was fresh and nicely prepared and even the Chef came to our table to explain the dishes we had 😊

Overall, a memorable dinning experience with great food, exceptional service and a lovely atmosphere.

Highly recommended! ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNualBEWGd3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best places we tried, not just in Hvar but in Croatia so far, deserving its Michelin star. Everything was done tastefully and
presented beautifully. Service was friendly and efficient and waiter provided an explanation of each dish served. The octopus was fresh and tasty, the seafood bisque absolutely fantastic and the duck was very well done and presented. Well worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3NqWjNnRRAB&d=17924085&t=1

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Truly an amazing meal and an amazing experience. They deserve all the rave and recognition. We were greeted by the friendliest waiter, Mario, who started us off with an introduction and giving us honey liqueur to try. I noticed with higher-end restaurants we’ve been to in Croatia, our waiters did not introduce themselves to us so his small gesture was extra appreciated! All the staff were attentive and helpful.

Everything we ordered was amazing but please, PLEASE order dessert. We had the raspberry dessert and it was so delicious. I would come back any day.

Tip: make a reservation in advance because they are booked up quite often!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z3NPUzNnRRAB&d=17924085&t=1

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I will definitely recommend visiting this restaurant—it's worth every penny. The staff were very polite and clearly proud of the restaurant’s history. The wine selection was superb. We were on a tight schedule, and the staff made sure our two dishes were served quickly so we could catch the ferry back to Split. I only wish we had more time to enjoy the outdoor seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdnRiallBEAE&d=17924085&t=1

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This was a wonderful experience from start to finish. The food is prepared beautifully and they have excellent wine choices. The waiter takes really good care of his guests and is on top of everything. If you get the opportunity I would 10/10 recommend dining here for a magical evening.

Mediterraneo Dine & Wine à Hvar, restaurant de luxe en Croatie

Established in 1953, Mediterraneo Dine & Wine is one of the oldest family-owned restaurants in Hvar, Croatia, known for its traditional Mediterranean cuisine and charming courtyard setting.

Découvrir l'histoire fascinante de l'un des plus anciens restaurants de Hvar, en Croatie, qui a su préserver son authenticité tout en étant reconnu mondialement.

Depuis sa fondation en 1953, le Mediterraneo Dine & Wine s’est imposé comme l’un des établissements familiaux les plus anciens et respectés de Hvar, en Croatie. Son charme réside dans sa cuisine méditerranéenne traditionnelle, qui a su séduire autant les locaux que les voyageurs du monde entier.

Une plongée dans le passé de 1953 à aujourd'hui, révélant comment ce restaurant familial est devenu un joyau culinaire reconnu par le guide MICHELIN en 2024.

Ce parcours, de ses modestes débuts à sa reconnaissance internationale, témoigne de l’engagement du Mediterraneo Dine & Wine à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité supérieure, faisant de chaque visite une immersion dans la tradition méditerranéenne tout en étant à la pointe de la gastronomie moderne.

Le voyage historique du Mediterraneo Dine & Wine se poursuit avec une reconnaissance prestigieuse en 2024, lorsque le restaurant a été honoré par le Guide MICHELIN pour son excellence culinaire.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of enchanting Hvar, Mediterraneo Dine & Wine offers a culinary adventure with fresh seafood, vibrant seasonal vegetables, and expertly crafted wines, all in a warm and inviting atmosphere.

Mediterraneo Dine & Wine

Experience a blend of traditional Croatian flavors and innovative dishes in a charming courtyard setting.

Grdobina

Seafood Risotto

Tuna Tartare

Octopus Carpaccio

Lamb Shank

Pasta with Truffle

Raspberry Dessert

Mediterraneo Dine & Wine Menu

Menu del Mediterraneo Dine & Wine à Hvar, Croatie.

Commencez votre repas avec nos délicieuses options d'entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.

Tartare de thon frais avec avocat et citron

Carpaccio de poulpe avec huile d'olive et herbes aromatiques

Savourez l'authentique saveur méditerranéenne à Hvar! Découvrez Mediterraneo Dine & Wine, une expérience culinaire raffinée avec vins exquis. Réservez vite!

Mediterraneo Dine & Wine à Hvar : restaurant méditerranéen exceptionnel

Grad Hvar Municipality

Gluten-free items are available upon request, with staff knowledgeable about cross-contamination.

Gluten-Free Options

Extensive selection of local and Croatian wines, with staff providing recommendations.

Wine Selection

Mediterraneo Dine & Wine: A Michelin-Starred Culinary Gem in Hvar Croatia 

Nestled just off the vibrant Hvar promenade at Braće Bibić 15, Mediterraneo Dine & Wine is a must-visit destination for food lovers and travelers seeking an unforgettable dining experience on the Dalmatian coast.

 combines elegant presentation with fresh, locally sourced ingredients to create exquisite Mediterranean flavors that showcase Croatia’s rich culinary heritage.

Exceptional dining experience and attentive service

Guests frequently praise Mediterraneo for its warm and knowledgeable staff who elevate each visit. Waiters like Karlo and Mario not only provide perfect food and wine pairings but also take time to introduce guests to Croatian culinary traditions, ensuring a personalized and memorable experience. The chef’s presence at tables to explain dishes adds a unique touch of intimacy and authenticity.

Mediterraneo’s menu is a celebration of fresh seafood and seasonal ingredients, featuring standout dishes like tender octopus, rich seafood bisque, and expertly prepared duck. Every plate is crafted with attention to detail and artistic flair, appealing both to your palate and eyes.

 are thoughtfully available, including delicious breads, desserts, and salads, with staff vigilant about cross-contamination for a safe dining experience.

 features an extensive list of exquisite local Croatian wines, complemented by expert recommendations that perfectly pair with each course.

Set in a charming location with outdoor seating, Mediterraneo offers diners a delightful atmosphere to savor their meals under the Croatian sun or stars. While it is not suitable for children, the restaurant welcomes adults looking for an elevated experience. Guests appreciate the efficient service, availability of restrooms, and the acceptance of modern payment methods including contactless NFC and debit cards.

Tips for visiting Mediterraneo Dine & Wine

 to secure your spot, especially during the busy summer season when the restaurant is often fully booked.

 especially the raspberry dessert, which is highly recommended by past visitors for its delicious flavor and elegant presentation.

 to soak up the beautiful surroundings and Mediterranean breeze while dining.

Splitsko-dalmatinska County

Découvrez Mediterraneo Dine & Wine à Hvar, une expérience culinaire exceptionnelle avec des vins locaux, dans un cadre charmant. Réservez maintenant!

Restaurant Mediterraneo Dine & Wine, Hvar - Cuisine Méditerranéenne

Explorez Hvar avec nos conseils de voyage, itinéraires incontournables, et astuces pour profiter au maximum de cette île croate magnifique. Planifiez votre voyage aujourd'hui!

Guides et Conseils de Voyage à Hvar - Découvrir la Croatie

Apprenez l'histoire de Mediterraneo Dine & Wine, restaurant familial établie en 1953 à Hvar, célèbre pour sa cuisine méditerranéenne et son ambiance chaleureuse.

Mediterraneo Dine & Wine à Hvar, restaurant de luxe en Croatie

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