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Avantages

København K

The Pescatarian is highly praised for its innovative and flavorful seafood dishes, attentive service, and commitment to sustainability. Guests appreciate the seasonal menu and the option for vegetarian and vegan choices. The ambiance is described as relaxed and welcoming, making it suitable for both casual and special occasions.

Découvrez l'expérience culinaire unique au The Pescatarian à København K

Plongez dans un univers où la mer rencontre la créativité gastronomique, à deux pas du cœur vibrant de København K. Le Pescatarian vous invite à explorer une carte alléchante, axée sur les fruits de mer, mais aussi riche en options végétariennes et véganes, parfaites pour les amateurs de saveurs responsables et innovantes.

Europe

Denmark

The Pescatarian est un restaurant raffiné situé à Indre By, Copenhague, qui se spécialise dans les plats de fruits de mer. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce lieu est parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il a su séduire les gourmets avec une fusion de saveurs danoises et françaises, mettant en avant des ingrédients frais et locaux. Les critiques louent non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi le service amical et attentionné du personnel.

Le menu de The Pescatarian est un véritable hommage à la mer, offrant une variété de plats qui ravissent les sens. Les clients peuvent s'attendre à des créations innovantes, telles que le Squid-Bakskuld et le Hake-Cauliflower, qui mettent en valeur des techniques culinaires modernes tout en respectant les traditions. Les options végétariennes sont également disponibles, garantissant que chaque convive trouve son bonheur.

Situé à proximité de la Petite Sirène et du musée de la résistance danoise de la Seconde Guerre mondiale, The Pescatarian est idéalement placé pour une exploration culturelle. Le quartier d'Indre By est riche en histoire et en attractions, offrant aux visiteurs la possibilité de découvrir l'architecture danoise tout en savourant des plats de fruits de mer raffinés. C'est un lieu où la gastronomie rencontre la culture, créant une expérience mémorable.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: The Pescatarian accepte-t-il les réservations ?

A: Oui, le restaurant propose des plats végétariens.

Q: Y a-t-il des options végétariennes ?

A: Oui, des plats à emporter sont disponibles.

Q: The Pescatarian propose-t-il des plats à emporter ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir The Pescatarian à Copenhague. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs délicieuses.

Refined restaurant for elevated seafood tasting menus, plus cocktails & a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MDdiTWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG0wuOUlTUkYRNkeP030CboA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MDdiTWZ3EAE

We absolutely loved our experience at The Pescatarian!! The food was fantastic: great mix of Danish / French. The flavors were very strong and we really enjoyed it too. And OMG the bread!!
The service was extremely friendly and the staff made us feel very welcome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcmVQZUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG0wuOUlTUkYRNkeP030CboA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcmVQZUpBEAE

What a great place for sea food.  Coming from Victoria, BC Canada where we are also on the coast, it was nice to have some things we do t have as often at home.  We had the chefs menu and wine pairing.  Each course was delicious.  I did find the main to be so salty that I couldn’t actually eat it but my husband loved it and was happy to switch plates with me once he finished his. We also did the wine pairing and each wine was a very generous pour.  Next time we would share the wine pairing, we didn’t finish our 5 glasses in the 2.5hrs we were there.  They did offer us to take them to the bar and keep enjoying the wine because the next seating was going to start but we had plenty.
The staff were all very knowledgeable about the food and really seemed to enjoy working their and with each other.  Was a great atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHItR2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG0wuOUlTUkYRNkeP030CboA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHItR2RREAE

Amazing staff who were very friendly, thoughtful, and clearly passionate about the food they were serving! My partner is vegan and I am a strange pescatarian who is basically a vegan that also eats fish (so no egg or dairy) and the restaurant was very quick to ensure me they would be able to accommodate both of us! The food was amazing and we had a great time during our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MXRhRnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG0wuOUlTUkYRNkeP030CboA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MXRhRnJRRRAB

Service was terrible, we waited for 15 minutes just to get water and that’s after the waiter asking us again if we said we wanted tab or sparkling.  Between courses we waited and even for dessert.  For $100 chef menu, a night out for two bill over $250 you expect a little better than this! There are six courses, some hit or misses.  Dinner lasted a little bit over 3 hours for a 6 course meal is not acceptable.  Presentation of the dishes were beautiful but the flavor profile was not much thought out.  The onion tart was overly salty, most of the dishes were salty.  Waste of our last evening in Copenhagen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFptcllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG0wuOUlTUkYRNkeP030CboA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFptcllBEAE

How has this place not a Michelin star already?! Absolutely LOVED it here. Located near Little Mermaid, and opposite Danish WW2 Resistance museum. Brilliant restaurant with a seafood focus. The Squid-Bakskuld was delicious, as was the Hake-Cauliflower. Loved all the quirky things like the Sourdough being made from an 83 year old starter. The cheese board was lovely - especially 'Northern Lights'. Our server (Santa? (Blonde girl)) was nice and friendly and very knowledgeable. RECOMMEND.

Restaurant The Pescatarian à København K, Saveurs de la Mer

Opened in 2019, The Pescatarian is the second restaurant by Johan Burich-Holck, who is also behind the Bib Gourmand restaurant Marv & Ben. The restaurant focuses on sustainable and local seafood, emphasizing health and environmental consciousness.

Histoire du The Pescatarian : un joyau culinaire de Copenhague.

En 2019, le restaurant The Pescatarian a ouvert ses portes à Copenhague, offrant une expérience culinaire axée sur les fruits de mer frais, locaux et biologiques. Ce lieu innovant a rapidement attiré l'attention pour son engagement envers la durabilité et la santé.

Deux ans après son ouverture, The Pescatarian a été mentionné dans le Guide Michelin, une distinction qui souligne ses standards gastronomiques élevés et son engagement envers la durabilité. Cette reconnaissance a confirmé la place du restaurant comme une référence culinaire à Copenhague.

Le The Pescatarian incarne la fusion entre gastronomie innovante et responsabilité environnementale, proposant des plats qui respectent la nature tout en enchantant les papilles de ses visiteurs. Son histoire récente témoigne de l'évolution des tendances culinaires vers une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

The Pescatarian is a refined restaurant located in Indre By, København, specializing in elevated seafood tasting menus, complemented by a robust wine list and cocktails. It offers a modern dining experience with a focus on sustainability and local ingredients.

The Pescatarian

A seasonal selection of dishes focusing on fresh, locally sourced seafood and organic produce, with options for both pescatarians and vegetarians.

Hamachi, sorrel & yuzu

Eggplant, zucchini & tomatoes

Squid, white asparagus & beach crab

Black trumpet, ramson & cabbage

Zander, tomatoes & mustard

Rhubarb, hip rose & vanilla

The Pescatarian Menu

Découvrez le menu exquis de The Pescatarian à Copenhague

Plongez dans une expérience culinaire unique, où chaque plat célèbre la fraîcheur de la mer et la richesse des produits locaux. Le menu de The Pescatarian est une véritable ode à la gastronomie nordique, mettant en avant des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur. Que vous soyez un amateur de poissons ou un végétarien curieux, ce restaurant offre une variété de choix qui ravira tous les palais.

Commencez votre repas avec une sélection raffinée d'entrées qui éveilleront vos papilles. Le Hamachi, sorrel & yuzu est un incontournable, combinant la fraîcheur du poisson avec une touche d’agrumes pour une explosion de saveurs. Les amateurs de légumes apprécieront l’aubergine, zucchini & tomates, une alliance colorée et savoureuse. Pour une expérience marine, essayez la bisque de calmars accompagnée d'asperges blanches et de crabe de plage, ou encore les champignons trompette noire, ramson & chou pour une option végétarienne sophistiquée.

Les plats principaux continuent cette célébration des produits de la mer et des légumes de saison. Le Zander, tomates & moutarde offre une harmonie parfaite entre la douceur du poisson et la piquante de la moutarde. Le squid, asperges blanches & crabe de plage, rend hommage à la richesse marine avec une présentation sophistiquée. Enfin, le black trumpet, ramson & chou, une option végétarienne, offre une profondeur de saveurs grâce aux champignons sauvages et aux aromates frais.

Laissez-vous tenter par des desserts raffinés comme la rhubarbe, hip rose & vanille, une parfaite fin de repas avec ses notes acidulées et florales. Ce dessert offre un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur, idéal pour conclure votre expérience culinaire sur une note élégante.

Les boissons pour accompagner votre repas

Pour compléter cette expérience gastronomique, une sélection de boissons soigneusement choisies est disponible, comprenant des vins fins, des bières artisanales et des cocktails créatifs, parfaits pour accompagner chaque plat et élever votre repas à un niveau supérieur.

Profitez des offres spéciales et des menus dégustation qui mettent en valeur la créativité et l'expertise du chef, pour une expérience culinaire mémorable à chaque visite.

Vivez une aventure culinaire inoubliable à The Pescatarian, où chaque plat raconte une histoire de mer et de terre. Ce restaurant à Copenhague est l'adresse idéale pour les amateurs de produits frais et de saveurs authentiques. Réservez dès maintenant pour découvrir l'harmonie parfaite entre innovation et tradition dans une ambiance chaleureuse et moderne.

Découvrez The Pescatarian à Copenhagen K, un restaurant innovant où savourer des plats de poisson frais et saveurs exceptionnelles. Réservez votre expérience culinaire !

The Pescatarian à København K : Goûtez la fraîcheur de la mer

Copenhagen Municipality

A curated selection of dishes highlighting the best of the season's offerings.

Chef’s Choice Menu

A four-course tasting menu featuring signature dishes.

Fast Four

An extensive tasting menu with snacks, wine pairings, and dessert.

The Pescatarian Experience

découverte culinaire à københavn k avec the pescatarian 

Une expérience gastronomique inégalée dans le cœur de Copenhague 

Bienvenue chez The Pescatarian, un joyau culinaire situé au cœur de København K, qui vous invite à une aventure gastronomique unique. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire raffinée, cet établissement est votre destination idéale.

offres exceptionnelles pour satisfaire toutes les envies

Chef’s Choice Menu à 700 DKK : une sélection méticuleuse des meilleurs plats de la saison.

Fast Four à 500 DKK : un menu dégustation de quatre plats signatures.

The Pescatarian Experience à 1400 DKK : un menu complet comprenant snacks, accords mets et vins, et dessert.

Laissez-vous tenter par ces menus exquis qui mettent en valeur la richesse des produits de la mer tout en offrant une expérience gastronomique inoubliable.

un lieu de rencontre pour les épicuriens modernes

Que vous soyez en quête d’un dîner romantique, d’une sortie entre amis ou d’une escapade gastronomique en solo, The Pescatarian vous accueille dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Profitez d’un service impeccable et d’une atmosphère qui célèbre la mer et la convivialité.

Menus dégustation soigneusement élaborés

Located at Amaliegade 49 in the heart of Indre By, Copenhagen, The Pescatarian is a refined seafood restaurant known for its elevated tasting menus and commitment to sustainability. With a focus on local sourcing and seasonal ingredients, this establishment offers a unique blend of Danish and French culinary traditions, making it a must-visit for seafood lovers.

The ambiance is relaxed and welcoming, perfect for both casual dinners and special occasions.

The Pescatarian is not just a restaurant; it’s an experience that combines great food with a warm atmosphere.

The restaurant's editorial summary highlights its refined approach to seafood, offering a robust wine list and creative cocktails.

Ideal for food enthusiasts and those looking to indulge in a memorable dining experience.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity, especially during peak dining hours.

The menu offers limited options for non-seafood eaters, which may be a consideration for some diners.

The Pescatarian is ideal for seafood lovers, couples on a romantic date, or anyone celebrating a special occasion.

Before visiting, it's good to know that the restaurant serves lunch and dinner, and outdoor seating is available.

The restaurant is also child-friendly, making it a suitable choice for families.

Overall, The Pescatarian offers a delightful dining experience with its innovative seafood dishes and attentive service.

The commitment to sustainability and local sourcing enhances the overall appeal of this charming restaurant.

Whether you're a local or a visitor, The Pescatarian promises a memorable seafood dining experience in Copenhagen.

• Innovative and flavorful seafood dishes

• Commitment to sustainability and local sourcing

• Reservations are recommended due to popularity

• Limited menu options for non-seafood eaters

Overall, The Pescatarian stands out as a culinary destination, offering a delightful blend of flavors and a commitment to quality.

A visit here is sure to be a memorable experience for anyone who appreciates fine seafood.

Capital Region

Découvrez The Pescatarian à København K, un restaurant de fruits de mer innovant avec menu saisonnier, vins raffinés, et ambiance décontractée, parfait pour les amoureux de la mer.

The Pescatarian - Cuisine de Fruits de Mer Durable à Copenhague

Planifiez votre visite à Copenhagen avec nos itinéraires et astuces, incluant The Pescatarian, classique de fruits de mer, à proximité du Mercredi et du Resistance Museum.

Conseils et Itinéraires pour Explorer Copenhagen - The Pescatarian

Fonde en 2019, The Pescatarian est reconnu pour ses plats innovants, sa durabilité, et son ambiance chaleureuse. Découvrez son histoire et ses engagements.

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