Name: Restaurant Aure
Address: Krudtløbsvej 8, 1439 København, Denmark, København K, 1439, DK
Telephone: 31 68 65 68
Price range: $$

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Avantages

København K

Restaurant Aure has received high praise for its exceptional food, attentive service, and unique ambiance. Guests frequently commend the quality of the dishes, the creativity of the menu, and the historic setting of the restaurant. The staff's professionalism and the overall dining experience have also been highlighted as standout features.

Restaurant Aure: A Michelin Star Gem in Copenhagen's Historic Heartland.

Nestled at Krudtløbsvej 8 in the vibrant Indre By district of Copenhagen, Restaurant Aure offers a distinguished dining experience that seamlessly blends historical charm with innovative Nordic cuisine. This Michelin-starred hotspot has quickly become a favorite among food enthusiasts and discerning travelers seeking exquisite flavors paired with an intimate ambiance.

At Restaurant Aure, every dish is a masterpiece crafted with premium ingredients and precise attention to detail. The menu showcases refined Nordic flavors with a contemporary twist, designed to tantalize your palate through clean, bold, and sometimes surprising combinations. The classic wine pairings complement each course perfectly, elevating the entire meal to a memorable gastronomic journey.

 at Aure is frequently praised by guests for making them feel truly welcomed and engaged. The staff's genuine interest in connecting with diners adds a personal touch, turning a meal into a shared story and an experience to remember.

Set within a historic building that evokes an old-world charm reminiscent of a cozy grandparent’s house, Restaurant Aure creates an inviting and romantic atmosphere perfect for couples and groups alike. Its location in Indre By, a bustling part of Copenhagen rich with culture and history, makes it a prime destination for both locals and visitors craving a refined culinary outing.

 with creative menu offerings that stand out among Michelin-starred restaurants.

 who take time to connect food with guests’ stories, creating a welcoming vibe.

 adding unique ambiance that enhances every dining occasion.

What is the price of the menu at Restaurant Aure?

 The Aure Experience menu is priced at 1850 DKK.

 While the restaurant cannot offer the menu as vegan, they will do their utmost to accommodate dietary preferences and allergies.

What are the opening hours of Restaurant Aure?

 Restaurant Aure is open from Wednesday to Saturday, 6:00 PM to 11:30 PM, and closed on Sundays and Mondays.

Does Restaurant Aure accept credit cards?

 Yes, Restaurant Aure accepts credit cards.

 at Restaurant Aure, with guests consistently impressed by its exceptional food, heartfelt service, and atmospheric locale. This warm reception reflects the restaurant’s dedication to quality, creativity, and an authentic connection with its patrons, making it a must-visit dining destination in Copenhagen.

Europe

Denmark

Situé au cœur de Copenhague, le Restaurant Aure est une nouvelle étoile montante de la gastronomie danoise. Ouvert récemment, il a rapidement gagné en notoriété, décrochant sa première étoile Michelin après seulement quelques mois d'activité. L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement envers des ingrédients de qualité, offrant une expérience culinaire raffinée qui allie tradition et innovation.

Le menu du Restaurant Aure est une célébration des saveurs nordiques, mettant en avant des plats préparés avec soin et créativité. Les chefs s'approvisionnent en produits locaux et de saison, garantissant une fraîcheur inégalée. Les plats phares incluent :

Filet de poisson du jour, accompagné de légumes racines

Risotto crémeux aux champignons sauvages

Dessert signature : pudding au caramel collant

Le Restaurant Aure offre une expérience culinaire immersive, avec un personnel attentif et passionné. L'établissement est idéal pour des repas en groupe ou des dîners romantiques, grâce à son atmosphère intime et son décor élégant. De plus, le restaurant propose une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat, enrichissant ainsi l'expérience gastronomique.

Situé sur Krudtløbsvej, dans le quartier animé d'Indre By, le Restaurant Aure est entouré de plusieurs attractions culturelles majeures de Copenhague. Les visiteurs peuvent explorer les musées locaux, les galeries d'art et les boutiques artisanales à proximité. La combinaison de la gastronomie de haut niveau et de la richesse culturelle de la ville en fait une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Le restaurant accepte-t-il les réservations ?

A : Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie culinaire du Restaurant Aure à Copenhague. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, chaque repas ici est une expérience mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eXRIRHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV_8E0sJTUkYRRlJfxBk5d6k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eXRIRHlBRRAB

What an amazing place… a very new startup, first star after a couple of months. The food is excellent, imho right up there with some of the finest places I’ve visited. Classic wine pairing was also very good. The patrons were lovely and spent time learning about us and connecting the food and snippets of our lives… what Yorkshireman doesn’t like sticky toffee pudding . Thoroughly recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3N1TlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV_8E0sJTUkYRRlJfxBk5d6k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3N1TlJnEAE

Well deserved Michelin star, the service and food is above and beyond most other one-star Michelins I have tried. Had the upgraded wine menu, which was great value and very well paired. Would love to go again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MWNMSVVnEAE&d=17924085&t=1

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Historical location adding to the ambiance, look & feel. The food was based on great ingredients and with clean flavors and a few with a little punch making it well worth it. The floor manager with Italian background was a highlight from the FOH team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbWJYWnZnRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice location which have an old house atmosphere and reminded me of my grandparents house. The service and timings were great and very professional staff. The food quality and design were absolutely the best and delicious. I warmly recommend it both for couples in a romantic evening or a group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaTRMNjlRRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant Aure recently hosted our wedding reception and party. We, and our guests, were blown away by how fantastically everything was organised and the quality of the food. So many of our guests told us that this was the best food at a wedding that they had ever eaten and we had so many comments on the beauty of the building, the service, and the day overall. Thank you to the team at Aure, we are so grateful for the day and will remember it forever! xo

Restaurant Aure à København K : Cuisine danoise authentique et ambiance conviviale

Restaurant Aure, located in a historic 18th-century gunpowder store in Copenhagen, opened in February 2024. Remarkably, it earned its first Michelin star just 81 days after opening, and its head chef, Nicky Arentsen, received the prestigious Young Chef Award in 2024.

histoire exceptionnelle du restaurant aure à copenhagen

Histoire remarquable du restaurant Aure à Copenhagen

Découvrez l'incroyable parcours du restaurant Aure, une adresse emblématique de Copenhagen, installée dans un ancien entrepôt de poudre à canon du XVIIIe siècle. Depuis son ouverture en février 2024, ce lieu chargé d'histoire a su conquérir le cœur des amateurs de gastronomie. En moins de trois mois, il a obtenu sa première étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse soulignant la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de son service.

L'année 2024 a été particulièrement marquante pour le restaurant Aure. Dès son ouverture en février, il a attiré l'attention avec une cuisine innovante et un cadre chargé d'histoire. En seulement 81 jours, il a décroché sa première étoile Michelin, une prouesse qui témoigne de l'excellence de ses chefs et de leur vision culinaire. Par ailleurs, Nicky Arentsen, le chef de cuisine, a été honoré du prestigieux prix du Jeune Chef de l'Année, soulignant son talent exceptionnel et son avenir prometteur dans le monde de la gastronomie.

In the heart of København, a culinary gem awaits at Restaurant Aure, tucked away along the charming Krudtløbsvej. The ambiance dances between contemporary elegance and rustic warmth, inviting diners to indulge in a feast that tantalizes the senses. Each dish is a masterpiece, balancing bold flavors and delicate presentations that tell a story of the region’s rich culinary heritage. Whether you are a seasoned epicurean or a casual traveler, Restaurant Aure promises an unforgettable dining experience that beautifully reflects the essence of Danish gastronomy.

Restaurant Aure

A complete and exclusive gastronomic experience featuring seasonal ingredients, seafood, game, vegetables, and herbs, accompanied by snacks and petit fours.

The Aure Experience

Le Restaurant Aure, situé à København, propose une expérience gastronomique unique, mettant l'accent sur des ingrédients saisonniers et des saveurs raffinées. Inspiré par la cuisine nordique, le chef crée des plats qui célèbrent la richesse des produits locaux, notamment des fruits de mer et des viandes de gibier, le tout dans une ambiance élégante et accueillante.

Avec un menu qui change régulièrement pour refléter les saisons, chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Le menu du Restaurant Aure est un véritable hommage à la cuisine nordique, avec des plats qui mettent en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.

Voici quelques plats qui se démarquent :

Le Restaurant Aure propose une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. Les accords mets-vins sont élaborés pour enrichir l'expérience culinaire, mettant en valeur les saveurs des ingrédients.

Des cocktails créatifs sont également disponibles, préparés par des mixologues passionnés qui aiment expérimenter avec des saveurs locales.

Le Restaurant Aure prend en compte les besoins alimentaires de ses clients. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten.

Le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires, garantissant une expérience sûre et agréable pour tous.

Le chef recommande de profiter des plats de saison, qui mettent en avant les ingrédients les plus frais du marché. Les plats évoluent en fonction des récoltes, offrant toujours quelque chose de nouveau à découvrir.

Ne manquez pas les créations du chef qui allient tradition et innovation, offrant une expérience culinaire mémorable.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique du Restaurant Aure à København. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une aventure gastronomique inoubliable.

Découvrez Restaurant Aure à København K : une expérience culinaire unique avec des saveurs authentiques danoise, ambiance chaleureuse et plats exquis. Réservez maintenant!

Restaurant Aure à København K – Cuisine exquise au cœur du Danemark

København Municipality

découvrez l'expérience gastronomique exceptionnelle du restaurant Aure à København K

Une expérience culinaire exclusive et raffinée

Le restaurant Aure à København K offre une expérience gastronomique sans pareille, appelée "The Aure Experience". Avec un prix de 1850 DKK, cette aventure culinaire met en avant des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés, notamment des fruits de mer frais, du gibier, des légumes, et des herbes aromatiques. Vous serez séduit par l'harmonie parfaite entre goûts, textures et présentations innovantes, dans un cadre élégant et intime.

Une sélection de snacks et petits fours pour commencer ou finir votre repas

Une expérience gastronomique qui célèbre la saisonnalité et la créativité culinaire

Located at Krudtløbsvej 8 in the heart of København, Restaurant Aure is a culinary delight that has quickly earned its Michelin star. This establishment combines exceptional food quality with a unique historic setting, making it a must-visit for food enthusiasts.

Restaurant Aure is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a unique dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer vegan menu options, so plan accordingly.

Restaurant Aure stands out for its exceptional culinary offerings and attentive service. While it has some limitations, the overall experience is worth every moment spent in this historic setting.

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Dine at Restaurant Aure: Michelin-Starred Dining in Copenhagen

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Explore Restaurant Aure: A Culinary Gem in Copenhagen

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