Name: Restaurant le Cromesquis
Address: 1 Rue du Salut, 15000 Aurillac, France, Aurillac, 15000, FR
Telephone: 04 71 62 34 80
Price range: $$

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Avantages

Aurillac

Restaurant Le Cromesquis in Aurillac is highly praised for its refined French cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the warm hospitality provided by the staff. The establishment is noted for its use of local ingredients and seasonal flavors, offering a delightful dining experience. However, some reviews mention that the restaurant is small and can be noisy, and that reservations are recommended due to its popularity.

Une expérience culinaire raffinée au cœur de l'Auvergne.

découvrez le restaurant le cromesquis à aurillac

L'atmosphère chaleureuse et conviviale de Le Cromesquis, avec sa décoration élégante et son ambiance intime, crée un cadre idéal pour un repas en famille, en couple ou entre amis.

Le restaurant le Cromesquis se distingue par sa cuisine française sophistiquée, mettant en valeur des ingrédients locaux et des saveurs saisonnières, pour une expérience gustative inoubliable.

Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française à Aurillac.

Le Cromesquis est généralement recommandé pour ses plats finement présentés et sa capacité à marier tradition et modernité dans chaque assiette. Les clients louent la qualité de la cuisine ainsi que le service attentif et chaleureux.

Il est fortement conseillé de réserver en raison de la popularité du restaurant.

Le restaurant est-il accessible aux fauteuils roulants ?

Oui, il est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Seuls les chiens guides pour les malvoyants sont acceptés.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, fermé le dimanche et le lundi.

Oui, le restaurant dispose d'une terrasse agréable pour profiter du plein air.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville d'Aurillac, en France, le restaurant le Cromesquis offre une expérience gastronomique qui éveille les sens. Dès que vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor élégant qui invite à la détente. Ce lieu est reconnu pour sa créativité culinaire, ses plats raffinés, et son ambiance conviviale, faisant de chaque visite un moment mémorable.

Découvrez le charme culinaire d'Aurillac au restaurant le Cromesquis

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBb3JmS19BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9yCMppVrRIRCVRTwKjG0Ew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBb3JmS19BRRAB

Excellent food in a cosy restaurant. I only have positive feedback: Starter, main, dessert, wine... The owners are particularly nice! I highly recommend going there. Booking is preferable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcGZEc3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9yCMppVrRIRCVRTwKjG0Ew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcGZEc3ZnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcHA2cGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9yCMppVrRIRCVRTwKjG0Ew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcHA2cGlBRRAB

Merci à la gérante qui nous a servit : aimable, souriante, polie, rapide, efficace.
Nous sommes très contents, le prix est abordable il mérite le service et la qualité.
Repas délicieux, bien proportionné, on en ressort calé pour la journée 👌
Mise en bouche avec des verrines ✌
Plat du jour et un menu complet + 2 verres de vins blancs. Petits cafés pour digérer 😊
Nous y retournerons volontier 🤗

Thanks to the manager who served us: friendly, smiling, polite, fast, efficient.
We are very happy, the price is affordable it deserves the service and quality.
Delicious meal, well proportioned, we come out feeling good for the day 👌
Appetizer with verrines ✌
Dish of the day and a complete menu + 2 glasses of white wine. Small coffees to digest 😊
We will happily return there 🤗

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dW92bkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk9yCMppVrRIRCVRTwKjG0Ew/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dW92bkpBEAE

Une très belle découverte de cette Bistronomie de grande qualité pour une cuisine raffinée, c'est l'adresse de qualité du centre ville.
Réservation préconisée car fréquentation élevée.
On y passe un grand moment de bonne cuisine accompagnée d'une carte de vins large.
Effiloché de crabe ou  mousline de foie gras en entrées merveilleuses.
Veau ou lotte en plats à déguster.
A recommander les yeux fermés.

A very nice discovery of this high quality Bistronomy for refined cuisine, it is the quality address in the city center.
Reservations recommended due to high attendance.
We have a great time enjoying good food accompanied by a wide wine list.
Shredded crab or foie gras mousline for wonderful starters.
Veal or monkfish in dishes to taste.
To recommend with eyes closed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaXR6dzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk9yCMppVrRIRCVRTwKjG0Ew/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaXR6dzlnRRAB

Nous sommes de visite à Aurillac et nous avons remarqué ce restaurant.
Très bon service et accueil !
Nous avons mangé à midi en terrasse qui a l’ombre. La cuisine était savoureuse pour un prix très abordable.
✅ Je recommande sans hésité ce restaurant.
Les salles à l’étagez sont bien décoré.

We are visiting Aurillac and we noticed this restaurant.
Very good service and welcome!
We ate at lunchtime on the shaded terrace. The food was tasty for a very affordable price.
✅ I recommend this restaurant without hesitation.
The upstairs rooms are well decorated.

Restaurant le Cromesquis à Aurillac : Saveurs Authentiques en France

Restaurant Le Cromesquis, located in Aurillac, France, is renowned for its refined French cuisine and charming ambiance. The establishment has received numerous accolades, including a 13/20 rating from Gault&Millau and a Travelers' Choice award from TripAdvisor. The restaurant is helmed by Chef Luc Parmentier and his partner Nathalie Borgne, who complement each other perfectly to bring this cheerful, contemporary establishment to life.

histoire du restaurant le cromesquis à aurillac, france.

Le restaurant le Cromesquis, situé dans la charmante ville d'Aurillac en France, incarne une excellence culinaire française revisité avec brio. Son histoire est marquée par une succession d'événements clés qui ont façonné sa réputation et son identité unique.

L'histoire remarquable du restaurant commence en 2017, lorsque le chef Luc Parmentier revient dans sa ville natale d'Aurillac après avoir exercé dans des restaurants étoilés Michelin en Suisse. Son retour marque le début d'une nouvelle aventure culinaire, imprégnée d'une passion pour l'excellence et la créativité.

En 2018, le restaurant le Cromesquis ouvre ses portes à Aurillac, proposant une cuisine française raffinée avec une touche contemporaine. Rapidement, il se distingue par sa capacité à marier tradition et innovation, attirant une clientèle locale et touristique en quête d'une expérience gastronomique authentique et moderne.

L'année 2020 marque une étape importante avec l'attribution d'une note de 13/20 par Gault&Millau, une reconnaissance de la qualité et de l'innovation perpétuées par le chef Luc Parmentier et son équipe. Deux ans plus tard, en 2021, le restaurant obtient le prestigieux prix Travelers' Choice de TripAdvisor, soulignant la constance de ses excellentes critiques et la fidélité de sa clientèle.

Aujourd'hui, le restaurant le Cromesquis continue d'émerveiller ses visiteurs avec une cuisine innovante, un service impeccable et une ambiance chaleureuse, faisant de chaque visite une expérience mémorable au cœur d'Aurillac.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Restaurant le Cromesquis is a charming eatery located in Aurillac, France, offering a delightful culinary experience with a menu that celebrates local cuisine and exquisite desserts. The cozy ambiance and rustic decor create an inviting atmosphere for both locals and travelers.

Restaurant le Cromesquis

Découvrez nos menus raffinés mettant en valeur les saveurs locales et de saison.

Menu Saveur

Menu Tentation

Menus du Restaurant Le Cromesquis

Découvrez notre sélection de menus exquis, parfaits pour les amateurs de cuisine raffinée à Aurillac.

Velouté de champignons à l'œuf parfait, copeau de Cantal, jambon cru, médaillon de paleron de bœuf confit, bramata crémeuse aux tomates séchées, financier moelleux aux amandes, poire, caramel

Escalope de foie gras de canard rôtie, bouillon de lentilles blondes de Saint Flour à l'estragon, fricassée d'escargots aux tomates confites, petits légumes, émulsion au raifort, poisson selon l'arrivage et la pêche, effilochée de cuisse de pintade fermière d'Ayrens aux cèpes, jus corsé, biscuit poire-pistache, crème glacée chocolat, tuile nougatine

Dégustez une cuisine authentique dans le charmant Restaurant le Cromesquis à Aurillac. Un voyage gustatif unique vous attend—réservez votre table dès maintenant !

Restaurant le Cromesquis à Aurillac - Cuisine locale et ambiance charmante

Cantal County

Un menu à 33 € proposant des plats inspirés de la cuisine française traditionnelle avec une touche contemporaine.

Un menu à 54 € offrant une expérience culinaire complète avec des entrées, plats et desserts élaborés.

plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de l'Auvergne

Le restaurant le Cromesquis à Aurillac propose deux menus exquis, parfaits pour satisfaire toutes les papilles. Le menu Saveur, à seulement 33 €, offre une sélection de plats inspirés de la cuisine française traditionnelle, revisitée avec une touche contemporaine qui ravira les amateurs de gastronomie raffinée. Pour une expérience culinaire encore plus complète, le menu Tentation, à 54 €, inclut des entrées, des plats principaux et des desserts élaborés avec soin, garantissant un voyage sensoriel inoubliable.

Une escapade gastronomique à ne pas manquer

Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d’un repas délicieux dans un cadre convivial, le restaurant le Cromesquis à Aurillac est l’endroit idéal. Profitez de leur ambiance chaleureuse tout en dégustant des plats qui célèbrent la richesse de la cuisine française contemporaine. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gastronomique inoubliable.

Savourez la cuisine française à Aurillac

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Découvrez le Restaurant le Cromesquis à Aurillac, France, pour une expérience culinaire unique avec menus raffinés et ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant!

Restaurant le Cromesquis à Aurillac - Cuisine française raffinée

Savourez nos menus raffinés au Restaurant le Cromesquis, Aurillac, avec des plats locaux et saisonniers. Découvrez l'excellence culinaire en réservant aujourd'hui!

Menus du Restaurant le Cromesquis à Aurillac, France - Saveur et Tentation

Restaurant Le Cromesquis à Aurillac, France, est reconnu pour sa cuisine française élégante et son ambiance chaleureuse. Apprenez-en plus sur notre histoire et nos offres.

Restaurant le Cromesquis à Aurillac : Saveurs Authentiques en France

Les 4 Saisons