Cuisine lyonnaise traditionnelle à ne pas manquer au Restaurant Le Musée.
Découvrez un menu riche en saveurs authentiques, mêlant tradition et créativité.
Entrées délicieuses pour commencer votre voyage culinaire.
Laissez-vous tenter par la salade de pieds et museaux, une spécialité lyonnaise riche en saveurs, ou optez pour le saucisson brioché, une alliance gourmande de charcuterie et de pain moelleux. L'andouillette avec sa sauce moutarde complète cette sélection d'entrées authentiques.
Plats principaux riches en tradition et saveurs.
Goûtez à la quenelle de brochet, une spécialité lyonnaise à base de poisson, nappée d'une sauce au homard, ou savourez la joue de porc à la lyonnaise, mijotée avec des oignons et du vin blanc pour une expérience gustative inoubliable.
Desserts pour finir en douceur.
Laissez-vous tenter par la tarte praline, un délice sucré à base de pralines, sucre, beurre, farine et œufs, qui ravira votre palais.
Boissons et spécialités.
Découvrez une sélection de boissons pour accompagner votre repas, allant des vins locaux aux apéritifs traditionnels, pour une expérience lyonnaise complète.
Menu spécial du chef.
Pour une expérience culinaire unique, ne manquez pas le menu spécial du chef, une sélection exclusive de plats créatifs et raffinés, illustrant toute la richesse de la cuisine lyonnaise.
