Aperçu du Menu
Le Restaurant La Baraque à Val d'Isère incarne l'esprit montagnard à travers une cuisine à la fois traditionnelle et inventive. Avec son atmosphère chaleureuse et ses plats savoureux, cet établissement met à l'honneur les produits locaux et de saison, tout en offrant une expérience culinaire inoubliable. Les clients apprécient particulièrement la qualité des ingrédients et l'attention portée à chaque détail, que ce soit dans les plats ou dans le service.
Plats Signatures
- Huîtres : fraîcheur et délicatesse en entrée.
- Escargots : une spécialité française classique, cuisinée avec du beurre à l'ail.
- Foie Gras : un délice gastronomique, parfait pour les amateurs.
- Steak Simmental Vieilli : une pièce de viande savoureuse, grillée à la perfection.
- Épaule d'Agneau Confite avec Légumes : tendreté et saveurs riches.
Boissons et Accords
La Baraque propose une carte des boissons soigneusement sélectionnée, incluant une variété de vins raffinés et de cocktails créatifs. Les clients peuvent se détendre en savourant des cocktails signature tout en profitant de la musique live qui anime l'endroit presque chaque soir. Les combinaisons audacieuses de saveurs et les inspirations locales sont un véritable point fort de leur mixologie.
Options diététiques
- Végétarien : options disponibles.
- Vegan : choix adaptés aux végétaliens.
- Sans gluten : options sans gluten disponibles.
Recommandations du Chef
Le Chef recommande vivement d'essayer la fondue, un plat emblématique qui réchauffe le cœur après une journée sur les pistes. Chaque bouchée est un mélange de textures crémeuses et de saveurs riches, accompagnée de pain croustillant. Les plats changent également avec les saisons, garantissant que chaque visite révèle des surprises gustatives.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs authentiques et créatives du Restaurant La Baraque. Que vous soyez en vacances à Val d'Isère ou un habitant de la région, cet établissement promet une expérience culinaire qui éveillera vos sens. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une aventure gastronomique mémorable.
