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Avantages

Tournus

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon is praised for its generous and meticulous cuisine inspired by Burgundy's culinary traditions, served in a contemporary setting. Guests appreciate the regional classics and refined creations, as well as the selection of wines by the glass. The ambiance is described as delightful, and the service is noted for its attentiveness.

Une expérience gastronomique authentique et raffinée dans un cadre contemporain.

Découverte de la maison Greuze Le Bouchon Bourguignon à Tournus : un joyau culinaire en Bourgogne !

Situé à Tournus, la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon est reconnu pour sa cuisine régionale authentique, mettant à l'honneur les classiques de la Burgundy. Les plats, à la fois généreux et élaborés, séduisent par leur finesse et leur respect des traditions culinaires locales.

Un restaurant à la cuisine bourguignonne généreuse et méticuleuse

Les visiteurs apprécient l'atmosphère conviviale de cette adresse où la décoration moderne s'harmonise parfaitement avec la tradition culinaire. Le personnel est réputé pour sa disponibilité et sa gentillesse, rendant chaque repas mémorable.

Une ambiance chaleureuse et un service attentif

Europe

France

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon, un joyau culinaire au cœur de Tournus, vous invite à découvrir l'authenticité de la cuisine bourguignonne dans un cadre chaleureux et convivial.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdl9DU2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-ePYoGcb80cRy_xny-616GQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdl9DU2FnEAE

Michelin guide restaurant. Was pretty disappointed, though. The service was ridiculously slow. No menu was given to anyone; we didn’t even know the number of courses. We were pretty much begging for water refills.

The chicken/duck main was so dry. Was not able to finish. The fish + puree was actually quite good. The appetizer, I am not sure what it was, feta and eggplant? Was far too saucy and the flavours were overdone. The cheese course was creative in a really bad way. The dessert chocolate was nice. Not sure why they went with such a stale bread to start.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaC1tUEhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-ePYoGcb80cRy_xny-616GQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaC1tUEhBEAE

As for me this restaurant is very good. Comparing quality versus price is great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ1l6MmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-ePYoGcb80cRy_xny-616GQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ1l6MmVBEAE

Probably one of the best restaurants in Tournus. We had a wonderful fois gras as starter, which seems to have contained small stripes of Nori, very tasty. The bavette from charolais as a main was excellent, however the “medium” was a little in the red side. Bear this in mind when you order. The wines list is long and with reasonable prices. Very interesting small  geese plate and one of the best Crepe Suzette we ate in France. The restaurant does not provide coolers with ice but shock-cools the bottles on request - something we were neither accustomed to nor really enjoyed. Overall a very recommendable restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyLXZiU0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-ePYoGcb80cRy_xny-616GQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyLXZiU0hnEAE

This should NOT be  a bib Michelin restaurant . Very sad menu, nothing creative, Very expensive for this kind if food. canned mushrooms 🙈?!? Why?
Not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Nl91YjF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-ePYoGcb80cRy_xny-616GQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Nl91YjF3RRAB

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon à Tournus : Restaurant gastronomique authentique en Bourgogne

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon offers a contemporary setting in an annex to Yohann Chapuis's fine dining restaurant, serving generous and meticulous cuisine inspired by Burgundy's culinary traditions.

Une plongée dans l'histoire de la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon, un joyau culinaire situé à Tournus, en France. Cette établissement emblématique incarne la richesse et la tradition de la gastronomie bourguignonne, tout en intégrant une touche de modernité.

histoire de la maison greuze le bouchon bourguignon en france.

Fondée récemment, la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon se distingue par sa capacité à allier tradition culinaire et innovation. En 2024, cet établissement a été honoré par deux distinctions majeures, attestant de sa qualité exceptionnelle.

un aperçu historique et ses événements clés.

En 2024, la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon a été saluée pour sa cuisine de qualité et son rapport qualité-prix, recevant le prestigieux Bib Gourmand. Cette reconnaissance met en lumière l'engagement de l'établissement à proposer une cuisine régionale authentique et accessible.

En plus de cette distinction, la maison a été intégrée dans le guide Michelin pour sa remarquable cuisine régionale, consolidant ainsi sa réputation en tant que destination culinaire incontournable à Tournus.

Plongez dans l'histoire de la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon, un lieu où la tradition bourguignonne rencontre la modernité pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.

Une étape incontournable pour les amateurs de cuisine régionale en Bourgogne.

Une reconnaissance par le Bib Gourmand pour sa cuisine de qualité et son excellent rapport qualité-prix.

Une inclusion dans le guide Michelin, attestant de son excellence culinaire régionale.

Restroom

Live Music

Dine In

Takeout

Delivery

In the picturesque town of Tournus, France, a culinary gem awaits at Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon. This charming establishment captures the essence of Burgundy's rich gastronomic heritage, offering expertly crafted dishes that pay homage to traditional Burgundian cuisine. Savor local flavors in an inviting ambiance, making it a must-visit for food lovers.

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon

A selection of traditional Burgundy dishes with modern twists, featuring starters, mains, and desserts.

Pâté Croûte "Maison Greuze" Noix de Veau

Grenouilles Fraiches Beurre Persillade

Grenouilles Fraiches Beurre Vin Jaune

Dos de Sandre de Saône Sabayon au Citron et Gingembre

Quenelle de Brochet sauce Aigre Doux

Tartare de Bœuf du Charolais Coupé au couteau, 200g

Entrecôte Charolaise 400 gr Beurre Echalote au Vin Rouge

Volaille de Bresse Morilles Vin Jaune

Pavé de Bœuf du Charolais Pris dans le Rumsteak Sauce au Poivre Vert

Bavette de Boeuf Charolais

Comté servi en 3 Textures

Ile Flottante aux Pralines Roses

Chou Craquelin Sobet Griottes

Crêpes Façon Suzette

Menu 2025

Une expérience gustative incontournable en Bourgogne.

Menu 2025 à la Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon

Savourez la cuisine authentique à Tournus dans un restaurant emblématique, Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon, et vivez une expérience culinaire inoubliable. Réservez maintenant !

Maison Greuze à Tournus : Cuisine Burgonde Authentique

Saône-et-Loire County

Generous, meticulous cuisine inspired by the culinary traditions of Burgundy, including regional classics like 'pâté croûte Maison Greuze' and eggs meurette.

Traditional Burgundy Cuisine

A selection of wines served from magnums available by the glass, offering a delightful change.

Wine by the Glass

A contemporary setting in an annex to Yohann Chapuis's fine dining restaurant.

Contemporary Setting

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon à Tournus : une expérience culinaire authentique en Bourgogne.

Découvrez une cuisine traditionnelle bourguignonne à couper le souffle, élaborée avec soin et passion par le chef. Parmi les incontournables, le pâté croûte Maison Greuze et les œufs meurette, véritables joyaux de la gastronomie régionale.

Une cuisine bourguignonne généreuse et raffinée.

Appréciez une large gamme de vins, servis à partir de magnums et disponibles au verre, parfaits pour accompagner chaque bouchée. Que vous soyez amateur de rouges, blancs ou rosés, la carte de vins saura satisfaire toutes les envies.

Situé dans une annexe élégante du restaurant gastronomique de Yohann Chapuis, le cadre moderne de Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon offre une atmosphère chaleureuse et chic, idéale pour une escapade culinaire authentique ou une soirée conviviale.

Venez vivre une expérience gastronomique typiquement bourguignonne, où chaque plat est une célébration de la région. La Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine régionale, de vins fins et d’ambiance moderne.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Découvrez l'exquise cuisine bourguignonne authentique de Maison Greuze à Tournus, avec vins rares, cadre moderne, et ambiance conviviale. Réservez dès maintenant!

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon - Restaurant à Tournus

Explorez nos meilleurs conseils pour profiter pleinement de votre visite chez Maison Greuze à Tournus. Dégustez les spécialités régionales et découvrez la région!

Itinéraire et Conseils - Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon

Maison Greuze à Tournus offre une cuisine raffinée, un cadre moderne, et une expérience authentique de la Bourgogne. Découvrez notre histoire et ce qui nous rend uniques.

Maison Greuze Le Bouchon Bourguignon à Tournus : Restaurant gastronomique authentique en Bourgogne

Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis

Aux Terrasses - Hôtel Restaurant Tournus

Brasserie Le Quai