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Avantages

Dinard

The restaurant is praised for its inventive and local cuisine, with a friendly atmosphere and panoramic sea views. Chef Julien Hennote's dishes are noted for their creativity and use of fresh, local ingredients.

Situé en plein cœur de Dinard, le restaurant Pourquoi Pas est un joyau pour les amateurs de cuisine inventive et locale. Avec une vue panoramique sur la mer, cet établissement offre une expérience culinaire exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez en quête d’un déjeuner serein ou d’un dîner romantique, ce lieu est parfait pour une escapade gourmande.

Découvrir le restaurant Pourquoi Pas Dinard

Le chef Julien Hennote propose une cuisine qui marie créativité et respect des produits de la région. Les plats, souvent inspirés par la mer, mettent en valeur la fraîcheur et la richesse du terroir breton, faisant de chaque repas une aventure gustative.

Une cuisine inventive avec des produits locaux

Vous souhaitez en savoir plus sur le restaurant Pourquoi Pas ? Voici quelques réponses à vos questions fréquentes.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Pourquoi Pas ?

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec un service déjeuner de 12h30 à 13h30 et un dîner de 19h30 à 21h00.

Oui, le restaurant Pourquoi Pas dispose d’un parking privé pour ses clients.

Le restaurant est-il accessible aux fauteuils roulants ?

Oui, le Pourquoi Pas est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Le restaurant propose une cuisine inventive, mais il est conseillé de contacter directement pour vérifier la disponibilité d’un menu végétarien.

Puis-je réserver une table à l'avance ?

Oui, il est fortement recommandé de réserver à l’avance via leur site officiel ou en contactant directement le restaurant.

La communauté autour du restaurant Pourquoi Pas est très positive, louant la créativité du chef Julien Hennote et la qualité des produits locaux. L’atmosphère chaleureuse et la vue imprenable sur la mer en font une étape incontournable pour les gourmets en visite à Dinard.

Europe

France

Niché au cœur de Dinard, en France, le Restaurant Pourquoi Pas Dinard offre une expérience culinaire qui marie élégance et authenticité. Imaginez-vous savourant un repas dans un cadre chaleureux, avec une vue imprenable sur la côte bretonne, où chaque plat raconte une histoire de saveurs et de traditions locales. Ce restaurant est une destination incontournable pour les gourmets en quête de découvertes gastronomiques dans une ambiance conviviale et raffinée.

Le Restaurant Pourquoi Pas Dinard se distingue par ses plats emblématiques qui mettent à l'honneur les produits locaux et la cuisine bretonne. Parmi les incontournables, ne manquez pas de goûter leur fameuse galette de sarrasin, croustillante et généreusement garnie, ou leur poisson frais du marché, préparé avec une finesse qui ravira les palais les plus exigeants. Pour accompagner votre repas, leur sélection de cidres bretons et de vins locaux offre un parfait équilibre entre tradition et modernité.

Le nom 'Pourquoi Pas' évoque l'esprit d'aventure et de découverte, un clin d'œil à l'histoire maritime de Dinard. Le chef, passionné par la mer et ses trésors, aime partager ses secrets culinaires avec ses clients, en utilisant des ingrédients issus de pêche locale et en respectant les saisons. Une anecdote intéressante : le restaurant a été fondé par un ancien marin qui voulait créer un lieu où la mer et la gastronomie se rencontrent, offrant ainsi une expérience authentique et mémorable.

Que vous soyez un amateur de cuisine bretonne authentique ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable dans un cadre charmant, le Restaurant Pourquoi Pas Dinard vous accueille avec chaleur et professionnalisme. Réservez votre table pour découvrir des plats qui éveillent tous vos sens, ou partagez votre expérience avec vos amis et votre famille. Venez vivre un moment d'exception où la mer, la gastronomie et la convivialité se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.

Inventive French tasting menus & cocktails in a stylish setting overlooking the sea.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMUt5dGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYVDYuMSADkgRGateIaMrEZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMUt5dGRREAE

Absolutely no reason not to!

Located in a boutique 5 stars hotel in Dinard (Brittany near St Malo), you’ll enjoy a luxurious setting, service, view and of course more importantly, food.

So what’s interesting here?
First the the setting ( view and service). 5 stars (and especially palaces) are always a notch above in terms of service. The brigade de salle is very well managed and efficient. Big fan of the plates. Fits perfectly the theme.
And then the food. There’s some competition around, but for the price point, it’s a steal. It’s quite “gourmand “ (flavorsome), still balanced with a little touch of fun.
Of course I’m more a specialist of the Parisian scene where I did them all but judging by what I tried in Brittany ( a dozen) this one is a very solid one star. If you can get a table, go and enjoy a great lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaN3ZHM0N3EAE&d=17924085&t=1

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Called in by chance, the waiter was very attentive and fitted me in with no hassle, where two other restaurants I tried wouldn't accept walk-ins. Superb lobster linguine, good selection of cheeses. The local artisan beer was a better choice than wine. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMjZHVndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYVDYuMSADkgRGateIaMrEZg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMjZHVndnRRAB

Seafood and creative dishes! Highly recommend!

The cosy dining rooms leads onto a panoramic terrace overlooking the pirate town of St Malo.

The sommeliers are willing to recommend some wine to company with the dishes. I felt warm and respect from the staff. It’s a terrific place to have a business lunch or family vacation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dTh5WTFRRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadmYzT09REAE&d=17924085&t=1

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Terrible. You do not know what food you are ordering ! “It’s a surprise”. Yes the sardines were a surprise…and awful ! No one at our table took more than 1 bite. Awful wine selection… this experience cause us to cancel reservations at Michelin starred restaurants for the next 2 nights. “It’s a surprise” is the same as “ leftovers in the fridge “. Arrogance beyond belief.  Other diners in t shirts… we will never trust Michelin guide again.

Restaurant Pourquoi Pas Dinard : Cuisine locale et vue sur la mer en Bretagne

Le Pourquoi Pas is a Michelin-starred restaurant located in the Hôtel Castelbrac in Dinard, France. Chef Julien Hennote, originally from Dinan, has been at the helm since the restaurant's opening in 2015. The establishment is housed in the former Museum of Natural History and offers a panoramic view of Saint-Malo Bay. The restaurant was awarded its first Michelin star in 2019, making it the only Michelin-starred restaurant in Dinard at that time.

Découvrez l'histoire fascinante du restaurant Pourquoi Pas Dinard, un établissement emblématique de la scène gastronomique bretonne.

histoire du restaurant pourquoi pas dinard

Fondé en 2015, le restaurant Pourquoi Pas Dinard a rapidement su s'imposer comme une référence culinaire en Bretagne. Situé dans l'élégant Hôtel Castelbrac, il occupe un bâtiment chargé d'histoire, anciennement connu comme le Musée d'Histoire Naturelle de la région. Depuis ses débuts, sous la direction du Chef Julien Hennote, originaire de Dinan, le restaurant a su allier tradition et innovation pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

L'obtention de la première étoile Michelin en 2019

L'année 2019 marque un tournant décisif dans l'histoire du restaurant avec l'attribution de sa première étoile Michelin. Ce prix prestigieux a confirmé la qualité exceptionnelle de la cuisine proposée et a permis au Pourquoi Pas Dinard de se distinguer comme le seul restaurant étoilé de la ville à cette époque. Ce succès a renforcé la réputation du chef Julien Hennote, qui continue de mettre en valeur les produits locaux et la créativité culinaire dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo.

Le parcours historique du restaurant Pourquoi Pas Dinard

The restaurant offers three main menus: Lord Hamilton, Lyona Faber, and Jean-Baptiste Charcot, each featuring seasonal local produce.

Menu Lord Hamilton

Menu Lyona Faber

Menu Jean-Baptiste Charcot

Menus

Une expérience gastronomique raffinée à Dinard

Découvrez l'élégance culinaire au Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Savourez une cuisine délicieuse dans le charmant Restaurant Pourquoi Pas à Dinard. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer, réservez dès maintenant!

Restaurant Pourquoi Pas Dinard - Cuisine délicieuse face à la mer

Dinard Municipality

Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Served from Wednesday to Sunday, with lunch from 12:30 pm to 1:30 pm and dinner from 7:30 pm to 9:00 pm.

Lunch and Dinner

Tea Time

Situé au cœur de Dinard, le Restaurant Pourquoi Pas Dinard offre une expérience culinaire incontournable pour tous les amateurs de gastronomie française. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, cet établissement propose un menu varié dans un cadre chaleureux et convivial. 

Réservez votre table pour le déjeuner ou le dîner

Vivez une expérience tea time inoubliable

Profitez d'un déjeuner ou d'un dîner délicieux

découvrez le restaurant pourquoi pas dinard

Vivez une expérience culinaire unique au cœur de Dinard, où le déjeuner et le dîner sont servis de mercredi à dimanche, avec des horaires parfaits pour profiter pleinement de chaque repas. Ne manquez pas notre service de tea time, un moment idéal pour une pause gourmande à 55 € en après-midi. Réservez dès maintenant pour découvrir une cuisine raffinée dans un cadre accueillant.

Au Restaurant Pourquoi Pas Dinard, chaque visite promet une aventure gastronomique, mêlant saveurs traditionnelles françaises et touches modernes. La diversité de nos offres, du déjeuner décontracté au dîner sophistiqué, garantit une expérience adaptée à toutes vos envies et occasions.

Une expérience culinaire variée et conviviale

Que vous cherchiez un endroit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une pause détente lors de votre escapade à Dinard, notre restaurant est l'adresse idéale. Avec ses horaires flexibles, vous pouvez profiter de nos services de mercredi à dimanche pour un déjeuner entre amis ou une soirée en famille dans un cadre cosy.

Le restaurant Pourquoi Pas à Dinard est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée, alliant innovation culinaire et paysages marins à couper le souffle. Situé en Bretagne, ce lieu offre une expérience gastronomique unique avec une vue panoramique sur la mer, créant un cadre parfait pour un dîner mémorable.

Découvrez la cuisine étoilée du Pourquoi Pas

découverte du restaurant pourquoi pas dinard

Parmi ses points forts, le restaurant bénéficie d'une cuisine étoilée Michelin, avec des plats inventifs et locaux qui ravissent les palais les plus exigeants. Son cadre intime et élégant, combiné à une vue imprenable sur la mer, crée une ambiance idéale pour des occasions spéciales ou une escapade gastronomique en Bretagne.

Cependant, il est conseillé de réserver à l'avance en raison de sa popularité. De plus, le menu propose peu d'options végétariennes, ce qui pourrait limiter les choix pour certains clients.

Avantages et inconvénients du restaurant

Bretagne Region

Découvrez le Restaurant Pourquoi Pas à Dinard, une expérience gastronomique étoilée avec vue panoramique, plats locaux et ambiance raffinée. Réservez dès aujourd'hui!

Restaurant Pourquoi Pas Dinard : Cuisine Étoilée & Vue Imprenable

Savourez une cuisine inventive au Le Pourquoi Pas, restaurant étoilé à Dinard avec vue sur la baie de Saint-Malo. Parfait pour dîner romantique ou occasion spéciale.

Le Pourquoi Pas Dinard : Restaurant Michelin, Vue sur Mer et Dîners Elegants

Le Pourquoi Pas, restaurant étoilé à Dinard, allie luxe, vue imprenable et plats locaux. Réservez pour une expérience gastronomique inoubliable face à la mer.

Restaurant Pourquoi Pas Dinard : Cuisine locale et vue sur la mer en Bretagne

Dégustations et spécialités

Une histoire et des anecdotes

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Restaurant Hôtel 4 étoiles Didier Méril

LA VALLÉE - Hôtel Restaurant