découvrez l'exceptionnel restaurant l'Assiette champenoise à tinqueux

Plongez dans l'univers culinaire de l'Assiette Champenoise, un établissement emblématique de la région de Tinqueux, en France. Connu pour sa créativité gastronomique, ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée qui ravit aussi bien les palais locaux que les visiteurs de passage. Avec son atmosphère élégante et son service impeccable, l'Assiette Champenoise représente le summum de la gastronomie française moderne.

Une expérience culinaire unique

Le chef Arnaud Lallement orchestre une symphonie de saveurs où chaque plat est une œuvre d'art. La cuisine mise sur l'utilisation d'ingrédients de première qualité et une présentation soignée, faisant de chaque repas une expérience sensorielle. Le menu change régulièrement pour suivre les saisons, garantissant fraîcheur et innovation.

Informations pratiques et services

Ouverture du jeudi au lundi, pour le déjeuner et le dîner, fermeture le mardi et mercredi (midi).
Options sans gluten disponibles pour répondre à toutes les préférences alimentaires.
Une terrasse ensoleillée pour profiter des belles journées à l'extérieur.
Les animaux de compagnie sont acceptés, créant une atmosphère conviviale.
Un parking privé pour une accessibilité optimale.

Ce que pensent les clients

Les visiteurs louent unanimement la qualité exceptionnelle de la cuisine, l'attention méticuleuse aux détails et l'ambiance sophistiquée. La créativité du chef Lallement et la sélection rigoureuse des ingrédients assurent une expérience mémorable à chaque visite.

FAQ sur L'Assiette Champenoise

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Assiette Champenoise ? Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi, pour le déjeuner et le dîner, et est fermé le mardi et le mercredi midi.
Le restaurant propose-t-il des options sans gluten ? Oui, le restaurant offre des options sans gluten pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.
Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ? Oui, une terrasse ensoleillée est à disposition pour profiter du beau temps.
Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ? Absolument, les animaux de compagnie sont acceptés, rendant l'expérience encore plus conviviale.
Quelles sont les options de stationnement ? Un parking privé est disponible pour assurer un stationnement pratique.

histoire de l'Assiette Champenoise à Tinqueux, près de Reims

Situé dans la charmante ville de Tinqueux, en France, l'Assiette Champenoise est un symbole incontournable de la gastronomie française depuis sa fondation en 1975. Fondé par le couple Jean-Pierre et Colette Lallement, ce restaurant gastronomique a su se distinguer par son engagement envers l'excellence culinaire et l'élégance.

L'histoire de ce lieu prestigieux est marquée par une succession d'événements clés qui ont façonné sa réputation aujourd'hui. En 2000, la transmission de la cuisine du restaurant a marqué une étape importante avec la prise en charge par Arnaud Lallement, le fils des fondateurs, suite au décès de son père.

Sous sa direction, le restaurant a connu une ascension remarquable, retrouvant la première étoile Michelin en 2001, après une période de déclin. La même année, l'établissement a renforcé sa réputation en conservant cette distinction précieuse.

L'apogée de l'Assiette Champenoise a été atteinte en 2005 lorsque le restaurant a obtenu sa deuxième étoile Michelin, témoignant de sa maîtrise culinaire. Mais le tournant décisif est survenu en 2014, lorsque le chef Arnaud Lallement a reçu la troisième étoile Michelin, une reconnaissance ultime de son talent exceptionnel et de l'excellence de ses créations culinaires.