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Avantages

Strasbourg

Restaurant Gavroche in Strasbourg is highly praised for its inventive French cuisine with Asian influences, attentive service, and intimate ambiance. Guests appreciate the unique flavor combinations and the use of seasonal, local ingredients. The restaurant's cozy setting and professional staff contribute to a memorable dining experience.

Découvrez le charme culinaire du restaurant Gavroche à Strasbourg !

Le restaurant Gavroche à Strasbourg est célèbre pour sa cuisine française inventive, sublimée par des influences asiatiques. Son ambiance intime et chaleureuse en fait une destination privilégiée pour les gourmets et les amateurs de découvertes culinaires.

Une expérience culinaire unique à Strasbourg

Le Gavroche offre une variété de plats qui ravissent les papilles, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, le menu s'adapte à toutes les envies, assurant une expérience gastronomique mémorable.

Ouvert du lundi au vendredi, de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00.

Stationnement disponible à 103 mètres au Austerlitz.

Les visiteurs louent régulièrement l'ambiance chaleureuse, le service attentif et la qualité exceptionnelle des plats.

Le Gavroche est une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire authentique et innovante à Strasbourg. Ne manquez pas cette aventure gastronomique qui marie tradition et créativité dans un cadre convivial.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Gavroche?

 Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00, fermé le mercredi, samedi et dimanche.

 Oui, un parking est disponible à environ 103 mètres, au Austerlitz.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes?

 Absolument, le menu comprend des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts.

Europe

France

Niché au cœur de Strasbourg, en France, le Restaurant Gavroche offre une expérience gastronomique authentique qui ravira tous les sens. Ce lieu emblématique, connu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, est une étape incontournable pour les amateurs de bonne chère et de découvertes culinaires. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une atmosphère conviviale et un décor qui mêle élégance et authenticité, créant un cadre parfait pour un repas mémorable.

Découvrez le charme culinaire de Strasbourg au Restaurant Gavroche

Le Restaurant Gavroche se distingue par ses plats emblématiques, notamment son foie gras maison, délicatement assaisonné, et son magret de canard parfaitement cuit, servi avec une sauce aux cerises qui évoque la douceur de la région. Les saveurs riches et équilibrées, accompagnées d'une sélection de vins locaux, créent une harmonie parfaite pour un dîner d'exception.

Le chef, passionné par la cuisine alsacienne, partage souvent des anecdotes sur ses recettes traditionnelles, apportant une touche personnelle à chaque plat. La décoration intérieure, avec ses meubles en bois et ses lumières tamisées, invite à la détente et à la convivialité, faisant du Gavroche un lieu où l’on revient toujours avec plaisir.

Le restaurant propose une cuisine alsacienne traditionnelle revisitée avec modernité, mettant en valeur des ingrédients locaux de qualité.

Pour découvrir une cuisine authentique dans un cadre convivial, tout en profitant d’un service attentionné et d’une ambiance chaleureuse.

Quels sont les plats phares à ne pas manquer ?

Le foie gras maison et le magret de canard aux cerises sont des incontournables qui incarnent parfaitement l’esprit culinaire du lieu.

Où se trouve le restaurant et que voir à proximité ?

Situé dans le centre historique de Strasbourg, le Gavroche est idéalement placé pour explorer la vieille ville, la cathédrale Notre-Dame, et les charmantes ruelles pavées qui font la renommée de cette cité alsacienne.

Elegantly presented seasonal French dishes with Asian accents in a refined, family-run restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweU5MYkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ45D1UavJlkcR6WpFIzhKmIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweU5MYkNnEAE

Simply a fantastic place. Friendly and enthusiastic host. We chose dishes, there was a menu as well. The food was amazing, it had unique combinations of ingredients. One point of feedback, the wine card was expensive. The place does not seat many people which creates a nice and atmosphere. Must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBqd253RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ45D1UavJlkcR6WpFIzhKmIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBqd253RRAB

Le Gavroche has remained one of the best gastronomical restaurants in Strasbourg for the last couple of years.
The quality of execution and the depth behind every dish is what keeps me coming back.
Service is kind and patient, and adapts your needs to every menu item.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3eXA2cWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ45D1UavJlkcR6WpFIzhKmIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3eXA2cWxRRRAB

Impressive menu design and ingredients appear very carefully prepared. Never thought to pair chestnut with scallops or yuzu with chicken. Refined French cooking techniques shine throughout each dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtc3BLc1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ45D1UavJlkcR6WpFIzhKmIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtc3BLc1B3EAE

This little restaurant in Strasbourg had a certain ambiance for couples. The kind where you take your loved one for that special date. I ordered the foie gras, salmon with risotto and Yuzu citron tart with meringue. These items are one of my least favorite food, but today I fell in love. Maybe that's how they received a Michelin star, won over the heart of everyone. That's what I consider great! Mr. Lawrence was nice, sincere and very good at what he does.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NExMd1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ45D1UavJlkcR6WpFIzhKmIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NExMd1ZnEAE

Wonderful lunch. Excellent wine list. They deserve at least one *!

Restaurant Gavroche à Strasbourg : Cuisine Alsacienne Authentique

Established in 1991 by Benoît Fuchs, Restaurant Gavroche has been a family-run establishment in Strasbourg. In 2018, Benoît's son, Alexy Fuchs, took over the helm, continuing the legacy with a focus on contemporary French cuisine infused with Asian influences. The restaurant is known for its intimate setting and innovative dishes.

A storied legacy of culinary excellence in Strasbourg

Nestled in the heart of Strasbourg at 4 Rue Klein, Restaurant Gavroche stands as a beacon of refined French cuisine with a unique Asian twist. Founded in 1991 by Benoît Fuchs, this family-run gem has cultivated a reputation for culinary innovation and an intimate dining experience that charms both locals and visiting food enthusiasts alike.

The journey began in 1991 when Benoît Fuchs opened the doors of Restaurant Gavroche. From the outset, the emphasis was on presenting seasonal French dishes with impeccable presentation and top-quality ingredients. The restaurant’s cozy ambiance quickly made it a favored destination for discerning diners seeking authentic flavors paired with warm hospitality.

In 2018, the baton was gracefully passed to Benoît’s son, Alexy Fuchs, who infused the restaurant with a contemporary flair. Alexy’s vision embraced the art of blending traditional French techniques with innovative Asian influences, creating a menu that surprises and delights with unexpected flavor combinations. This evolution respects the legacy while keeping the dining experience fresh and exciting.

Beyond its rich history, the restaurant is celebrated for its refined atmosphere and meticulously crafted dishes that combine seasonal French ingredients with delicate Asian accents. The intimate setting makes it perfect for romantic dinners or special occasions, while its family-run nature ensures genuine service and a welcoming environment.

 marking the beginning of a family culinary tradition.

 who revitalized the menu with contemporary French-Asian fusion.

Restaurant Gavroche continues to be a must-visit destination in Strasbourg for lovers of innovative French cuisine with a personal touch.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Restaurant Gavroche

A selection of contemporary French dishes with Asian influences, crafted by Chef Alexy Fuchs using seasonal and local ingredients.

Langoustine Gyoza

Foie Gras Terrine

Scallops

Homard Bleu

Organic Beef Tenderloin

Raspberry Tartlet

Mi-Cuit Chocolate

Poached Ice Peach

Restaurant Gavroche Menu

Découvrez une cuisine contemporaine franco-asiatique

Le restaurant Gavroche à Strasbourg vous invite à savourer une sélection raffinée de plats français modernes, sublimés par des influences asiatiques. Chaque plat est élaboré par le Chef Alexy Fuchs, qui privilégie des ingrédients saisonniers et locaux pour une expérience culinaire authentique et innovante.

Langoustine Gyoza : Langoustines, rhubarbe, radis Daikon, cerise, miso

Foie Gras Terrine : Foie gras, chutney de fruits, Dampfnudel

Coquilles Saint-Jacques : Saint-Jacques, patate douce, ravioli croustillant, émulsion de bisque

Filet de bœuf biologique : Bœuf biologique, bacon, foie poêlé, légumes confits

Tarte aux Framboises : Framboises, yuzu, sorbet au fromage cottage acidulé

Mi-Cuit au Chocolat : Chocolat sans farine, sorbet à la menthe verte

Pêche pochée : Pêche, verveine, glace au poivre de Tchuli

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons raffinées, incluant des vins de qualité, des cocktails créatifs, et des spiritueux français. Notre équipe vous guidera pour trouver l'accord parfait avec chaque plat.

Restez à l'écoute pour nos plats du jour innovants et nos offres spéciales qui mettent en valeur les produits locaux et de saison, parfaits pour une expérience culinaire toujours renouvelée.

Découvrez le Restaurant Gavroche à Strasbourg, une expérience gastronomique authentique en France. Réservez vite pour savourer des délices uniques et vivre un moment inoubliable.

Restaurant Gavroche à Strasbourg – Cuisine française exquise

Strasbourg Municipality

A three-course meal available Monday to Friday during lunch hours, featuring seasonal dishes.

Lunch Menu

A four-course tasting menu showcasing the chef's signature creations.

Gavroche Menu

Découvrir le restaurant Gavroche à Strasbourg

Au cœur de Strasbourg, le restaurant Gavroche se distingue par son ambiance chaleureuse et son offre culinaire raffinée qui séduit aussi bien les gourmets locaux que les voyageurs en quête d'une expérience gastronomique authentique.

Parmi les offres exceptionnelles, le déjeuner en semaine présente un menu de trois plats à 48 euros, mettant en avant des produits saisonniers dans un cadre convivial. Pour une expérience plus élaborée, le menu Gavroche à 88 euros propose une dégustation de quatre plats, orchestrée par le chef pour révéler ses créations signature.

Menus saisonniers mettant en valeur les produits locaux

Découvrir le restaurant Gavroche à Strasbourg : un équilibre subtil entre innovation et convivialité.

Situé au cœur de Strasbourg, le restaurant Gavroche se distingue par sa cuisine inventive qui marie habilement les influences françaises et asiatiques. Avec une attention particulière portée à l'utilisation d'ingrédients saisonniers et locaux, ce lieu offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime et romantique.

Cuisine inventive avec des influences asiatiques et françaises.

Utilisation d'ingrédients saisonniers et locaux.

Grand Est Region

Découvrez le restaurant Gavroche à Strasbourg, offrant une cuisine française contemporaine avec des influences asiatiques, en ambiance intime et raffinée.

Restaurant Gavroche Strasbourg - Gastronomie Française Innovante

Visitez le Restaurant Gavroche à Strasbourg pour une expérience culinaire unique mêlant saveurs françaises et asiatiques, dans un cadre élégant et familial.

Gastronomie Innovante à Strasbourg - Restaurant Gavroche

Explorez la cuisine inventive at Restaurant Gavroche Strasbourg, avec son menu contemporain, son ambiance romantique et ses options végétariennes et sans gluten.

Restaurant Gavroche à Strasbourg : Cuisine Alsacienne Authentique

Restaurant Au Pont Corbeau

Ondine

Mademoiselle 10