Name: Des Gars dans la Cuisine
Address: 72 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France, Paris, 75003, FR
Telephone: 01 42 74 88 26
Price range: $$

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Avantages

Des Gars dans la Cuisine is more than just a restaurant; it's a vibrant part of the Parisian community. Located in the historic Le Marais district, this establishment has become a gathering place for locals and visitors alike. The warm atmosphere and attentive service create a welcoming environment that encourages social interaction and community bonding. The restaurant's commitment to local ingredients and partnerships with nearby suppliers further strengthens its ties to the neighborhood.

The restaurant's founders, Jean-Jacques Delaval and Gil Rosinha, embody the spirit of community through their involvement in local events and initiatives, making it a beloved spot for those who appreciate both good food and good company.

The restaurant is open from Tuesday to Sunday, making it accessible for both lunch and dinner, and is known for its friendly atmosphere that invites patrons to linger and enjoy their meals.

With a focus on fostering connections, Des Gars dans la Cuisine serves as a hub for culinary enthusiasts and social gatherings, enhancing the cultural fabric of Paris.

The restaurant's positive community sentiment is reflected in its numerous glowing reviews, highlighting the quality of food, service, and overall experience.

Des Gars dans la Cuisine is a place where culinary passion meets community spirit, making it a cherished part of the Paris dining scene.

The restaurant's commitment to local partnerships is evident in its collaborations with nearby farms and artisanal producers, ensuring fresh and high-quality ingredients.

This dedication to sourcing locally not only supports the community but also enhances the flavors of the dishes served.

The restaurant's menu features a delightful array of dishes that reflect both traditional French cuisine and modern twists, showcasing the creativity of Chef Gil Rosinha.

Some standout offerings include the exquisite tartare and the unique pavlova dessert, both of which have garnered rave reviews from patrons.

The restaurant also hosts various events and gatherings, further solidifying its role as a community hub.

From wine tastings to culinary workshops, these initiatives allow guests to engage with the culinary arts and connect with fellow food lovers.

The restaurant's commitment to sustainability is evident in its practices, such as minimizing waste and using eco-friendly materials whenever possible.

This dedication to ethical practices resonates with the values of the local community, making Des Gars dans la Cuisine a responsible dining choice.

Voices from the community echo the positive sentiment surrounding the restaurant.

One patron remarked, 'The atmosphere is warm and refined, and the food is fantastic. I can’t wait to visit again!'

Another guest shared, 'The staff is incredibly welcoming, and the food is worth every penny. A true gem in Paris!'

These testimonials highlight the restaurant's impact on its patrons and the community.

To connect with Des Gars dans la Cuisine, consider making a reservation online or by calling. The restaurant is open from Tuesday to Sunday, offering a delightful menu that caters to various tastes, including vegetarian options.

Whether you're a local or a visitor, Des Gars dans la Cuisine invites you to experience its unique culinary offerings and become part of its community.

Join the conversation and enjoy a meal that not only satisfies your palate but also supports the local community.

Nestled in the vibrant Marais district of Paris, Des Gars dans la Cuisine has established itself as a beloved culinary landmark since its opening in 2010. This bistronomique restaurant, led by the innovative chef Gil Rosinha, offers a unique blend of French classic dishes with international influences, creating a menu that is both inventive and rooted in tradition.

Learn more about the history of Des Gars dans la Cuisine

des gars dans la cuisine: paris's historic bistronomique gem

Since its debut over a decade ago, Des Gars dans la Cuisine has continually evolved, earning a reputation for its inventive approach to traditional French cuisine. Recognized by Gault&Millau in 2014 with a score of 11.5/20, the restaurant has also introduced an attractive lunch menu at 21,50 € in 2019, making it a favorite among locals and visitors alike.

2010 marked the opening of Des Gars dans la Cuisine, introducing Parisians to a new wave of bistronomique cuisine that beautifully combines tradition with modern flair. The restaurant quickly became a cornerstone of the Marais, celebrated for its warm atmosphere and innovative dishes.

By 2014, the restaurant's culinary excellence was acknowledged with a notable Gault&Millau score, cementing its status as a must-visit spot in Paris's bustling food scene.

In 2019, the introduction of a competitively priced lunch menu further enhanced its appeal, attracting both office workers and tourists eager to experience top-tier French cuisine without the steep price tag.

Located at 72 Rue Vieille du Temple in the vibrant Le Marais district of Paris, Des Gars dans la Cuisine offers a delightful blend of inventive bistro fare and a warm atmosphere. This restaurant is a favorite among locals and visitors alike, known for its elegant presentation and global twists on classic French dishes. With a focus on quality ingredients and attentive service, it creates an inviting dining experience that captures the essence of Parisian dining.

Reasonable prices for the quality offered

Some reviews mention dishes being too salty or spicy

A few customers found the service too casual

Some clients noted a prolonged wait between courses

Des Gars dans la Cuisine is perfect for romantic dinners, special celebrations, or casual gatherings with friends. Its inviting atmosphere and exceptional service make it a great choice for anyone looking to enjoy a memorable meal in Paris.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is wheelchair accessible, and while it does not offer outdoor seating, the interior is cozy and inviting. Be prepared for a lively atmosphere, especially on weekends.

Des Gars dans la Cuisine stands out as a delightful dining destination in Paris, combining a warm atmosphere with exceptional cuisine. While there are minor drawbacks, the overall experience is one of quality and care, making it a worthwhile choice for anyone exploring the culinary scene in Le Marais.

Nestled in the vibrant Le Marais district of Paris, Des Gars Dans La Cuisine is a delightful bistro that invites diners to savor an exquisite culinary experience. Located at 72 Rue Vieille du Temple, this charming establishment boasts a warm and cozy atmosphere, ensuring that every visit feels like a special occasion. With elegantly plated dishes that incorporate global influences alongside classic French fare, diners are treated to a menu that is both innovative and reflective of culinary traditions. From delectable starters to sumptuous desserts, every plate promises to be a feast for the senses.

Paris

Des Gars dans la Cuisine est un restaurant parisien apprécié pour sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse. Les clients louent la qualité des plats, le service attentionné et l'atmosphère conviviale. Les avis soulignent la créativité du chef Gil Rosinha et l'humour des propriétaires, Jean-Jacques Delaval et Gil Rosinha. Les prix sont jugés raisonnables pour la qualité offerte, avec des menus déjeuner à partir de 21,50 € et des dîners à la carte entre 50 et 70 €.

Situé au cœur de Paris, Des Gars dans la Cuisine est un restaurant qui séduit par sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse. Le chef Gil Rosinha, reconnu pour sa créativité culinaire, orchestre une expérience gastronomique qui ravit les amateurs de saveurs originales et de plats bien équilibrés.

L'atmosphère chaleureuse et l’humour des propriétaires, Jean-Jacques Delaval et Gil Rosinha, créent un environnement convivial idéal pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis. La décoration moderne et l’accueil attentif font de chaque visite un moment agréable et mémorable.

Quels sont les horaires d'ouverture de Des Gars dans la Cuisine ?

 Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, avec des horaires variés pour le déjeuner et le dîner. Fermé le lundi.

 Il est possible de réserver en ligne via le site officiel ou par téléphone au 01 42 74 88 26.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, un menu végétarien est disponible pour répondre à toutes les préférences alimentaires.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Absolument, l'établissement est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant, garantissant un confort optimal pour tous.

 Oui, toutes les principales cartes de crédit sont acceptées pour un paiement facile et sécurisé.

Europe

France

Situé au 72 Rue Vieille du Temple dans le quartier animé du Marais à Paris, Des Gars dans la Cuisine est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Depuis son ouverture, ce lieu a su captiver les gourmets avec ses plats élégamment présentés et ses vins soigneusement sélectionnés, notamment des Bordeaux et des Bourgognes. L'atmosphère conviviale et le service attentif font de chaque repas une expérience mémorable.

Le restaurant a su se forger une réputation solide grâce à des critiques élogieuses, mettant en avant la qualité de la nourriture et l'accueil chaleureux du personnel. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique ou d'une célébration entre amis, cet établissement est un choix idéal.

La carte de Des Gars dans la Cuisine propose une variété de plats qui allient tradition française et touches contemporaines. Les ingrédients frais et de saison sont au cœur de chaque création culinaire, garantissant une expérience gustative inoubliable.

Des Gars dans la Cuisine est également connu pour son ambiance conviviale et son personnel accueillant. Les clients apprécient particulièrement le service attentionné, ce qui contribue à faire de chaque visite une expérience unique. Le restaurant est idéal pour des dîners en groupe ou des célébrations spéciales.

Le Marais est un quartier riche en histoire et en culture, offrant une multitude de musées, de galeries d'art et de boutiques. Après un repas chez Des Gars dans la Cuisine, vous pouvez explorer des sites emblématiques comme la Place des Vosges ou le Musée Picasso, tous à quelques pas.

Q : Le restaurant accepte-t-il les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

Visitez Des Gars dans la Cuisine Aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Des Gars dans la Cuisine, un restaurant qui promet une expérience culinaire inoubliable au cœur de Paris. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie française.

Elegantly plated bistro fare with a global twist, plus Bordeaux & Burgundy wines, in a chic space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJaEtDV21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMWrovgNu5kcRmRbRK7zMYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJaEtDV21RRRAB

The food was awesome with great wine (nice prices for the wine) and good atmosphere. Local vibe!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeXVpMWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMWrovgNu5kcRmRbRK7zMYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeXVpMWx3RRAB

We stumbled across this true gem of a restaurant while browsing Le Marais and we couldn’t have been happier ! The atmosphere and staff were fun, friendly, and cozy ! The food was delicious and they had a great selection of wine. We had to leave suddenly (too soon to have dessert) to make our ticket time for Notre Dame but the staff took care of our friend and she had an outstanding time. We can’t wait to visit ces gars et leurs cuisine encore !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cWZ5VGxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMWrovgNu5kcRmRbRK7zMYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cWZ5VGxnRRAB

Cozy, great food, great ambience, great wine but the staff is the highest point.. Jean Yves is the BEST! Strongly recommended if you are in Marais and looking for a good dinner without snob and blaze Paris staff. Great value for money 166 euros with starters, main course for 2.. wine bottle, water and shared dessert. Must go.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBZ2Rlemx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMWrovgNu5kcRmRbRK7zMYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBZ2Rlemx3RRAB

Des Gars dans la Cuisine is one of my favourite spots in Paris for a nice dinner. The atmosphere is warm and refined, the service is nice and the food is fantastic. I’ve eaten here several times and everything has always been incredible. The quality of the food is very high and the presentation elegant. The food has notes of French classics yet with modern twists. It’s a great restaurant for a nice, romantic meal or a celebration. If you come for dinner, get the pavlova for dessert as it’s a unique and delicious treat. The attention to detail is nice, as staff took note in my reservation to add birthday candles to our dessert which made the meal extra special. The quality of the food makes you feel like you’re dining somewhere exclusive yet the price makes you feel like you’ve found an unbeatable value.

If I had one critique it would be that the music playlist did not match the atmosphere - for a more refined experience, I’m not sure 2010s billboard top pop music exactly matches the atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dGJMN2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMWrovgNu5kcRmRbRK7zMYGs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dGJMN2JREAE

The whole deal - 5 stars across the board. The waiter/owner(?) is so kind and welcoming. The window seats set the tone for a great dinner in scenic surroundings. The tartare and pavlov were the best I've ever had, ever. My wife is in love with the burrata and artichoke entree.

Restaurant Des Gars dans la Cuisine à Paris : Cuisine Française Authentique

Des Gars dans la Cuisine est un restaurant bistronomique situé dans le quartier du Marais à Paris. Dirigé par le chef Gil Rosinha, le restaurant est reconnu pour sa cuisine inventive qui revisite les classiques français avec des influences internationales. Les propriétaires, Jean-Jacques Delaval et Gil Rosinha, sont appréciés pour leur accueil chaleureux et leur sens de l'humour, contribuant à une atmosphère conviviale.

histoire de des gars dans la cuisine in paris du marais 

Situé dans le cœur historique du Marais à Paris, Des Gars dans la Cuisine est un restaurant bistronomique qui a su captiver les amateurs de gastronomie depuis son ouverture en 2010. Dirigé par le chef Gil Rosinha, ce lieu emblématique est connu pour sa cuisine inventive qui revisite avec brio les classiques français, tout en y apportant des influences internationales.

L’histoire de ce restaurant s’est enrichie au fil des années, illustrée par plusieurs jalons importants. En 2014, Des Gars dans la Cuisine a reçu la note de 11,5 sur 20 par le guide Gault & Millau, témoignant de sa reconnaissance dans le monde de la gastronomie parisienne.

Le développement de l’offre s’est poursuivi avec l’introduction en 2019 d’une formule déjeuner à 21,50 €, rendant la cuisine inventive accessible à un plus large public tout en conservant la qualité et la créativité qui font la renommée de l’établissement.

Carte réalisée par votre chef GIL ROSINHA

Asperges vertes poêlées

Choux fleur rôti au zaatar et paprika fumé

Rillette de maquereau fumé

L'idée du jour

Soupe du moment

Hamburger "Des Gars"

Cabillaud rôti

Mignon de porc en croûtillant de bacon

Assiette végétarienne

Plat du jour

Patatas bravas piquantes

Pavlova

Mousse au chocolat noir

Glace et sorbet

Crème brûlée

Fromage

Dessert du jour

La carte

Des Gars dans la Cuisine, situé au cœur du Marais à Paris, propose une cuisine bistro élégante avec une touche moderne. Le chef Gil Rosinha s'inspire des classiques français tout en intégrant des influences internationales, créant ainsi des plats raffinés qui séduisent les palais. L'accent est mis sur des ingrédients de saison, offrant une expérience culinaire mémorable dans un cadre chic.

Le restaurant est également reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service accueillant, ce qui en fait un lieu idéal pour des dîners romantiques ou des célébrations.

Asperges vertes poêlées - accompagnées de sauce vierge et de pignons de pins grillés.

Cabillaud rôti - servi avec coco plat, chorizo et une réduction balsamique.

Pavlova - une meringue légère accompagnée de mousse de yaourt grec et de fruits rouges.

Des Gars dans la Cuisine propose une sélection de vins de Bordeaux et de Bourgogne, parfaitement assortis aux plats du menu. Les cocktails sont également à l'honneur, préparés avec soin par des mixologues expérimentés.

Le restaurant offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chaque convive puisse profiter d'un repas savoureux. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.

Le chef recommande d'essayer le 'Mignon de porc en croûtillant de bacon', un plat qui allie saveurs riches et textures croquantes, idéal pour une expérience culinaire inoubliable.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Des Gars dans la Cuisine, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie parisienne.

Découvrez 'Des Gars dans la Cuisine', un restaurant à Paris où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre expérience culinaire inoubliable !

Des Gars dans la Cuisine à Paris : Cuisine française exquise

Paris Municipality

Des Gars dans la Cuisine

Des Gars dans la Cuisine à Paris : une expérience culinaire incontournable.

Découvrez une cuisine inventive et conviviale chez Des Gars dans la Cuisine à Paris, un restaurant qui allie authenticité et modernité.

Île-de-France Region

Découvrez Des Gars dans la Cuisine, restaurant parisien dans le Marais, pour une expérience culinaire inventive, ambiance chaleureuse et options végétariennes.

Restaurant Des Gars dans la Cuisine, Paris - Cuisine Inventive et Conviviale

Réservez votre table au restaurant Des Gars dans la Cuisine à Paris pour un dîner exceptionnel avec plats créatifs, ambiance chaleureuse et service professionnel.

Dîner à Des Gars dans la Cuisine, Paris - Cuisine Française Moderne

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