Menu Aperçu
À bord du Don Juan II, un restaurant unique ancré dans le cœur de Paris, les convives sont invités à vivre une expérience gastronomique inoubliable tout en voguant sur la Seine. Avec son ambiance raffinée, ce restaurant flottant promet une cuisine française moderne, mettant en avant des ingrédients de saison et des saveurs authentiques. Le chef, reconnu pour son excellence, garantit que chaque plat est une œuvre d'art, même lorsque les lumières de la ville scintillent à l'extérieur.
Plats Signatures
- Foie gras cuit - accompagné de homard et de truffe
- Saint-Jacques poêlées - servies avec jus de pomme au cidre et noix écrasées
- Langoustine en raviole - avec crème de caviar et gelée dorée
Boissons et Accords
Le Don Juan II propose un choix exquis de vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat, mettant en valeur les saveurs de la cuisine française. Des cocktails créatifs sont également disponibles, offrant une touche d'originalité à votre expérience culinaire. Que vous choisissiez un vin rouge corsé ou un blanc frais, chaque gorgée se marie harmonieusement avec le menu.
Options Alimentaires
- Options végétariennes disponibles
- Plats sans gluten sur demande
Recommandations du Chef
Le chef, Frédéric Anton, se distingue par sa capacité à sublimer des plats traditionnels avec une touche contemporaine. Parmi les pièces maîtresses de la carte, la volaille fermière rôtie accompagnée de châtaignes est un incontournable. Chaque plat est préparé avec passion, véritable reflet de la culture culinaire française.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs exquises du Don Juan II. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, ce restaurant flottant offre une expérience culinaire inégalée, où la vue sur Paris et la gastronomie se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.
