Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Discover Eunoé: Paris's gem for French-Japanese fusion cuisine in the 11th arrondissement.

Nestled at 6 Rue Rochebrune in vibrant Paris, Eunoé invites food enthusiasts to experience an extraordinary blend of French and Japanese culinary artistry. This cozy, intimate restaurant is celebrated for its innovative dishes that marry delicate Eastern flavors with classic French techniques. Led by a visionary Japanese chef, each plate is crafted with fresh, seasonal ingredients that promise a delicious and memorable meal.

An intimate dining experience with a personal touch

 is a small restaurant, making pre-booking highly recommended to secure your spot. The warm, friendly service enhances the dining experience, with knowledgeable staff ready to provide expert wine pairing recommendations that perfectly complement the exquisite menu offerings. This attentive hospitality makes every visitor feel right at home in this Parisian culinary retreat.

Highlights of the menu and dining options

The cuisine at Eunoé is a celebration of creative fusion, featuring dishes that evoke the natural flavors of mushrooms, tubers, wild boar, and delicate white asparagus. Diners consistently praise the harmonious balance of sauces and ingredients, which showcases the chef’s culinary finesse. The restaurant serves lunch and dinner from Tuesday to Saturday, with an additional lunch service on Sunday. Though there is no outdoor seating or takeout, the inviting atmosphere inside is perfect for a relaxed, upscale meal.

 are available for those seeking plant-based choices.

 are expertly curated to enhance the intricate flavors of each course.

 with wheelchair access ensures all guests can enjoy the exceptional experience.

 Eunoé operates from Tuesday to Saturday for both lunch and dinner, and Sunday for lunch. They are closed on Mondays.

 Yes, Eunoé offers vegetarian options on their menu.

 It is recommended to make a reservation in advance to secure a table at this popular spot.

 Yes, Eunoé accepts credit cards for convenient payment.

The local and visitor community consistently shares positive feedback about Eunoé's welcoming atmosphere and chef-driven menu. Praised for its creative fusion of French and Japanese cuisine, the restaurant stands out for its use of quality ingredients and imaginative combinations. Guests appreciate the reasonable prices, attentive service, and expert wine pairings that elevate every dining occasion. If you seek an authentic and refined Parisian dining experience that balances innovation with tradition, Eunoé is a must-visit destination in the 11th arrondissement.

The History of Eunoé in Paris: A Culinary Fusion of Cultures.

Nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Eunoé is not just a restaurant; it is a **culinary narrative** woven from the threads of Japanese and French traditions. Established by the talented Japanese chef Ryuji Sato and entrepreneur Félix Perrotte, the duo met in Tokyo over seven years ago, sparking a passionate collaboration that has culminated in this unique dining experience.

Eunoé was born from a shared vision to create a **culinary haven** that merges the artistry of Japanese cuisine with the rich flavors of French gastronomy. The name itself, inspired by the Greek word for "good mind," reflects the dedication and creativity that Chef Ryuji and Félix infuse into every dish. Their mission is to provide not just a meal, but an experience that resonates with warmth and cultural appreciation.

2023: Eunoé opened its doors in the 11th arrondissement of Paris.

2024: Eunoé received positive reviews for its innovative cuisine and ambiance.

From its inception, Eunoé has captivated diners with its artistic presentation and **exceptional flavors** that bridge two diverse culinary worlds. As it continues to rise in popularity, this intimate restaurant stands as a testament to the beauty of cross-cultural collaboration, making it a must-visit for both locals and tourists seeking innovative dining experiences in Paris.

Located at 6 Rue Rochebrune in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Eunoé is a culinary haven that beautifully marries French and Japanese cuisines. This intimate restaurant, celebrated for its innovative dishes and warm ambiance, has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Eunoé offers a unique dining experience that reflects the creativity of its Japanese chef, Ryuji. The restaurant's menu features a delightful array of dishes that highlight seasonal ingredients, making each visit a fresh adventure.

Innovative Franco-Japanese fusion cuisine

Affordable prices, especially for lunch menus

Reservations recommended due to growing popularity

Eunoé is perfect for romantic dinners, intimate gatherings, or food enthusiasts eager to explore unique flavor combinations. Its cozy setting makes it an excellent choice for special occasions or casual meals alike.

Reservations are highly recommended, especially during peak hours. The restaurant is small, so planning ahead ensures a spot. Eunoé does not serve dinner on Sundays, so be sure to check their schedule before heading out.

Eunoé stands out as a remarkable dining destination in Paris, offering a harmonious blend of flavors and an inviting atmosphere. With its attentive service and creative menu, it promises a memorable experience for all who visit.

Eunoé Paris - Innovative Japanese Cuisine in the 11th arrondissement of Paris, France.

Eunoé is a culinary gem nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris, at 6 Rue Rochebrune. This intimate restaurant specializes in a creative fusion of Japanese and French gastronomy, led by an acclaimed Japanese chef whose innovative dishes have won widespread praise. Visitors can expect a meticulously crafted menu that harmonizes fresh, seasonal ingredients with exquisite flavors, such as wild boar with delicate sauces and perfectly cooked white asparagus with fish.

Exceptional dining experience with personalized service

At Eunoé, diners enjoy not only delicious meals but also warm and informed service. The staff offer expert wine pairing recommendations, making every meal a well-rounded, memorable occasion. The restaurant’s cozy size ensures an intimate atmosphere, perfect for special occasions or an upscale night out in Paris. Because of its popularity and limited seating, booking in advance is highly recommended to secure a table.

Exclusive space rental for unforgettable events

For those looking to host private gatherings, Eunoé offers the possibility to privatize the space for groups of 25 to 60 people, available both on weekdays and weekends. Whether you prefer a seated dinner or a lively cocktail event, the restaurant’s setting provides a sophisticated backdrop that impresses guests and elevates any celebration.

Why choose Eunoé for your next Paris dining experience

Innovative Japanese-French fusion cuisine

 showcasing fresh and seasonal ingredients.

 accommodating 25 to 60 guests for both seated dinners and cocktails.

Central location in Paris’ 11th arrondissement

 making it easily accessible for tourists and locals alike.

Paris

Eunoé est largement apprécié pour sa cuisine fusion franco-japonaise innovante, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des ingrédients, la créativité des plats et la sélection de vins naturels. Les prix sont jugés abordables, notamment pour les menus déjeuner.

Eunoé: un voyage culinaire franco-japonais au cœur de Paris

Situé à Paris, Eunoé incarne l'alliance parfaite entre la gastronomie française et la finesse japonaise dans un cadre accueillant et chaleureux. Ce restaurant, incontournable pour les amateurs de cuisine fusion, séduit par sa créativité culinaire et son ambiance conviviale.

Eunoé est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h à 14h et le dîner de 19h à 22h30, ainsi que le dimanche pour le déjeuner de 12h à 15h. Il est vivement recommandé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de pointe, pour garantir une table et profiter pleinement de cette expérience gastronomique.

Options végétariennes et accessibilité

Les options végétariennes sont disponibles dans le menu, faisant d'Eunoé un choix idéal pour les clients ayant des préférences alimentaires spécifiques. De plus, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant, ce qui garantit un confort optimal pour tous.

Quels sont les horaires d'ouverture d'Eunoé ?

 Eunoé est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que le dimanche pour le déjeuner.

Proposez-vous des options végétariennes ?

 Oui, des options végétariennes sont disponibles dans le menu.

Est-il nécessaire de réserver à l'avance ?

 Il est recommandé de réserver pour garantir une expérience sans souci, notamment lors des heures de pointe.

Eunoé propose-t-il des plats sans gluten ?

 Il est conseillé de contacter le restaurant à l'avance pour discuter des options sans gluten.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Oui, Eunoé dispose d'installations adaptées pour accueillir les personnes en fauteuil roulant.

Les clients louent souvent l'atmosphère chaleureuse et la créativité culinaire d'Eunoé, rendant chaque visite mémorable. La qualité des ingrédients, la finesse des plats et la sélection de vins naturels contribuent à une expérience culinaire exceptionnelle à Paris.

Europe

France

Situé au 6 Rue Rochebrune, dans le 11ème arrondissement de Paris, Eunoé est un restaurant qui allie tradition et innovation. Ouvert récemment, ce petit établissement a rapidement gagné en popularité grâce à son ambiance chaleureuse et à sa cuisine créative dirigée par un chef japonais talentueux. Les clients apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'attention portée au service, créant ainsi une expérience mémorable à chaque visite.

La carte d'Eunoé propose une variété de plats qui célèbrent les ingrédients frais et de saison. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement préparée pour ravir les sens. Les clients peuvent s'attendre à des saveurs audacieuses et des combinaisons inattendues qui reflètent l'influence japonaise du chef.

Eunoé offre un cadre intime avec une capacité limitée, ce qui permet un service personnalisé et une attention particulière à chaque client. Le restaurant est idéal pour des dîners romantiques ou des repas en famille. De plus, une sélection de vins soigneusement choisie accompagne chaque plat, enrichissant l'expérience culinaire.

Situé dans le quartier animé de la Rue Rochebrune, Eunoé est entouré de galeries d'art, de boutiques artisanales et de cafés typiques parisiens. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues environnantes avant ou après leur repas, profitant de l'atmosphère unique de Paris. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture locale tout en savourant une cuisine raffinée.

A: Oui, il est recommandé de réserver en raison de la capacité limitée.

A: Eunoé propose une cuisine fusion avec des influences japonaises.

A: Actuellement, le menu ne propose pas d'options végétariennes.

Q: Y a-t-il des options végétariennes ?

A: Eunoé est ouvert pour le déjeuner et le dîner.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Eunoé, un restaurant qui promet une expérience culinaire unique à Paris. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, chaque visite est une célébration des saveurs. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de délices gastronomiques.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd2UtcEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOUI0wipt5kcR8PGfUPvkm4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd2UtcEJ3EAE

Delicious, innovative food led by the Japanese chef. Service was friendly, and sound advice on wine.  It is a small restaurant, so pre-booking is recommended. A little gem in Paris.  Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOHB6RGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOUI0wipt5kcR8PGfUPvkm4g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxOHB6RGlRRRAB

Wonderful three course meal and animated intimate service richly describing the courses and ingredients. Exquisite use of delicious mushrooms and tubers and the sauce on the wild boar (for two, pictures) was exquisite.  We will go back soon! Very good wine list too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqay12NEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOUI0wipt5kcR8PGfUPvkm4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqay12NEd3EAE

Discovered this newest restaurant (just a year old) and had a lovely lunch with beautiful flavours made with fresh ingredients. White asparagus and fish was just nicely cooked. The taste of spring!

Will return again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cC1IUURREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOUI0wipt5kcR8PGfUPvkm4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cC1IUURREAE

A wonderful, exceptional experience - highly recommended. My husband and I visited this restaurant twice - once for lunch (we jointly ordered every dish on the menu) and once for dinner. Both times, the food was excellent, creative and harmonious, a beautiful combination of East and West - merci beaucoup, Chef Ryuji. The prices are more than reasonable given the quality of the food served. The service is friendly, so you feel at home. Excellent wine and wine pairing recommendations - merci beaucoup, Félix! Thank you from our hearts to the whole team for giving us some wonderful memories - we will definitely be back on our next visit to Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eHJXMVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOUI0wipt5kcR8PGfUPvkm4g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eHJXMVN3EAE

A great spot for an upscale dining experience with delicious dishes. The flavours and sauces went well together for each dish.

Eunoé : Restaurant gastronomique incontournable à Paris

Eunoé est un restaurant parisien fondé par le chef japonais Ryuji Sato et l'entrepreneur Félix Perrotte, offrant une cuisine fusion franco-japonaise dans le 11e arrondissement.

Découvrez notre sélection de plats fusion franco-japonais, alliant fraîcheur et créativité.

Gravelax de dorade, vinaigrette au fruit de la passion

Courgette violon, cuite et crue, condiments à l'aubergine brûlée et piperade

Rumsteck de boeuf au barbecue, jus corsé et légumes

Bar de ligne au charbon, bisque de homard et légumes de saison

Pêche pochée à la verveine, chantilly au mascarpone et crumble de thé noir

Rare Cheesecake au pamplemousse et limoncello, meringue au citron

Menu à la carte

Découvrez Eunoé à Paris, une expérience culinaire unique en France. Savourez une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Réservez votre table dès maintenant!

Eunoé à Paris : Restaurant gastronomique cosy et exceptionnel

Paris Municipality

Eunoé

Entrée, plat et dessert du jour à prix avantageux.

Formule déjeuner

Sélection de plats du menu à la carte pour un déjeuner gourmand.

Menu déjeuner

Découvrez Eunoé à Paris, la perle culinaire en France.

Eunoé, un restaurant incontournable à Paris, offre une expérience gastronomique authentique et raffinée au cœur de la capitale française.

Eunoé propose deux formules de déjeuner qui raviront tous les palais. La formule déjeuner à 21 € offre une entrée, un plat et un dessert du jour dans un menu à prix avantageux. Pour les amateurs de gastronomie plus élaborée, le menu déjeuner à 26 € permet de choisir parmi une sélection variée de plats du menu à la carte, parfait pour un déjeuner gourmand.

Formule déjeuner à 21 € : entrée, plat, dessert du jour

Menu déjeuner à 26 € : sélection de plats à la carte

Île-de-France Region

Découvrez Eunoé, restaurant innovant à Paris dans le 11e arrondissement, offrant cuisine fusion franco-japonaise, ambiance chaleureuse et service exceptionnel.

Eunoé Restaurant Paris - Cuisine Fusion Franco-Japonaise

Visitez Eunoé à Paris pour une expérience culinaire unique avec menu fusion, plats créatifs et ambiance élégante dans le 11e arrondissement. Réservez maintenant!

Eunoé Restaurant Paris - Gastronomie Fusion Innovante

Horaires pour Eunoé à Paris. Trouvez les heures d'ouverture pour ce restaurant gastronomique dans le 11e, et planifiez votre visite avec nos infos pratiques.

Menu à la carte

Chez Janou

Chez Funda

Dirty Lemon